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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

昇龍軒 都島店 皿うどん大盛+自慢のギョーザ

2014/12/07
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本日は、大阪府は大阪市都島区高倉町にございます昇龍軒 都島店さんへこっそりとと突撃して参りまいたです。
こちらのお店は、こないだ行きましたキッチン誠流さんの近くでいいお店が無いかと探していた時に見つけたお店で、何でもかなりのボリュームの皿うどんを喰わせてくれる事で有名なお店との事で熱烈にチェックしていたお店でございます。
実は、キッチン誠流さんへ行った後に梯子する予定だったお店なんですが、親父.com安定の定休日にエンカウントしてしまい涙を飲んだお店だったり…?w

お店に到着したのは11時を若干過ぎておりましたが無事にポールゲトで少し変わった感じのカウンターへ…
普通のテーブル席もありましたが、場所的なもんもありお1人様を意識した感じの席なのかな…?w
親父.comは厨房が近い席に腰を据え付けます。
ってな事でまずはメニューの確認からお願いしますです。
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皿うどんの一推し感が凄いですね…w
つぅ事で、予定通りに皿うどんの大盛りをオーダーする事にします。
餃子も喰ってみたかったんですが、当然梯子予定なんで皿うどんのボリュームを目の当たりにしてから追加オーダーする事にします。
人気メニューとの事なんでオーダーが凄まじいんでしょうね…(´・ω・`)
カウンターにはセットされた皿うどんの器が何枚か用意されているんですが、その皿のデカさと揚げた麺の量にワクワクしてしまいますw
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比較するもんが近くにないんで、そんなに大きくは見えないんですが、麺の量にしても普通なら“エッ!?”って思ってしまう程であります。
まぁ、麺は隙間がありまくりますんで正味の量としては凄い…って訳じゃないんですけどね…w
卓上を見回してみますと色んな調味料が用意されております。
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食べログでは食べるラー油…なんてのも画像がうpされてたんですが卓上には用意されてなかったですかね…?(撤廃?)
もしかしたら店員さんへ言えば出てきたのかもですね…(´・ω・`)
そんな事を考えつつ待ってますと、さすがは一番客…って事もあるのか4分も掛からずに頼んでいた物が無事にサーブされますたです。
皿うどん大盛 980円
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おおっ、中々ナイスなボリュームですね!!
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餃子の王将さんの皿うどんもかなりのボリューム系ですが、それの1.5倍以上は余裕である感じですね!!
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皿の大きさからわかるんですが、餡の超がまた凄いのよね…(`・ω・´)
中華丼ならば普通に2人前以上分くらいは余裕であったんじゃないかな…?w
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さて、実食でございます。
まずは餡の部分から頂いてみる事にします。
めっちゃ正統派…って書いちゃえばそのままなんですが、鶏ガラからしっかりと取ったスープから醤油ベースで作る中華餡…。
胡椒の風味がやや感じられますが、所謂スタンダードなお味で安定感を感じさせてくれる旨さですね!!
味の方も濃いくもなく薄くもなくて丁度いい塩梅であります。
中具もスタンダードでありまして、海老・イカ・木耳・人参・白菜・モヤシ・キャベツ…あたりでしょうか?
…って、親父.comの中の皿うどん(ちゃんぽん含む)のソウルwのウズラ卵が入ってないじゃございませんか…_| ̄|〇
これは個人的には猛烈にマイナスポイント…w
まぁ確かに具材としてのうずら卵は単価としては高いのはわかりますが、イカ・海老の量が凄かっただけにそっちの量を減らしてでもうずら卵は欲しかったかな…?
こだわり…って程じゃないですが、出来上がりのトップにちょこんとうずら卵が乗ってるとなんか嬉しいじゃないですか…!!w
んで、揚げ麺なんですがこれがかなりの太さでありまして、メチャ食べ応え有ります!!
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餃子の王将さんはかなりの細麺で食感で言えば“パリパリ”…な感じなんですが、こちらの揚げ麺は“ボリボリ”とした食感でボリュームもさることながら喰ってて妙な満足感がありますねw
これ急いで喰っちゃうと口腔内を間違いなく裂傷してしまいますw
…親父.comは餡の熱さで火傷しちゃいましたけど…(´・ω・`)
半分ほど喰って、後の事を考えても胃袋の余裕がありましたんで“自慢のギョーザ”も頼んでみる事にします。
出来たて熱々の餡なんでじっくりと食べていくんですが、揚げ麺が残り1/5程になってくると食感もバリボリからしんなりとした食感に変わってこれまた旨しですね!!
喰っていく過程で2種類の食感が楽しめるのが皿うどんの特徴でしょうかね~!!
皿うどんの調味料(味変素材?)としましてはお酢とカラシが有名なんですが、僕自身はあまり使おうとは思わなくて馴染みがないんですよね…w
今回は別添えでカラシも出てきたんで最後のほうで少し混ぜて喰ってみたんですが…?
確かに味のアクセントにはなるのは理解できるんですが、正直味に関してはよぉ判らんw
自慢のギョーザが最後の方でサーブされますが取り敢えず撮影だけを済ませてさらうどんを喰っていきます。
バリボリ食感とメッチャ熱々の餡のお陰で汗をかく程では無いですが、体がぽかぽかになりまして10分程で無事に完食であります。
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まずまずのボリュームでしたが、それ以上に揚げ麺の食感が満腹感にプラスされますね!!
揚げ麺が水分を吸って胃袋の中で更に増量中になる予感…?w
皿うどんは細麺派だと自分で思ってたんですが、うどんで言ふトコの剛麺ちっくな太めな揚げ麺もかなり“アリ”ですね…(`・ω・´)

そして、自慢?のギョーザ…
自慢のギョーザ 250円
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む、むむぅ…w
焼き色は魅力的だが正直6個一口で喰えるほどの一口餃子?w
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まずは何もつけずにパクッといってみませう。
小ぶりな割にニンニクの効きはよくてインパクトのある味わいです。
さすがは自慢の…って冠名がつくだけあるかな…?w
肉肉しさと野菜のバランスも丁度いい感じなんですが、小さすぎて味の余韻が少し弱い感じがしますね。
後半の3個は餃子のタレにラー油を使って喰ってみます。
そうしますと、やや味に深みがプラスされるのか少し物足りなかった感じが解消されますね!!
サーブから少し時間がたってましたんで粗熱も取れており30秒程で無事に完食でありますです。
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う~んっ…、小皿と一緒の器で出てくる餃子って…w
餃子に関しては鉄壁のコスパを誇る餃子の王将さんと比べちゃう事もありますのでやはり評価は少々辛口になっちゃいますかね…!?
僕がお店に入った後にはドンドンとお客さんが入ってこられたんですが、やはり皿うどんとちゃんぽんのオーダーが人気だったやうですね!!
駐車場も無いどちらかと言ふとオフィス街?な立地なんですがこのお客さんの入りは凄いですね。
公式ホムペを見てますと、冷麺にも自信があるやうな感じで…これは夏にまた来たいですね。
調べてますと京橋にも支店があるみたいなんで次行くのはこっちかな…?w

さて、このままでも揚げ麺が水分を吸ってお腹がじょじょに膨れてきそうですが、勢いついでに予定通りに梯子ランチ行っちゃいましょう!!
お店自体は前々から知ってたんですが、怪しい?雰囲気もありいつも外から眺めていたお店なんですが、この間に十八番 天五店さんへ行った時に前を通って行ってみたい気持ちが再燃に…w
そのついでに近場のお店で〆のデザートも喰えちゃうって事で一旦場所移動でございます。



●○●お店のデータ●○●
昇龍軒 都島店
大阪府大阪市都島区高倉町1-7-2
電話番号/ 06-6923-4100
営業時間/ AM11:00~翌日5:00
定休日/ 水曜日
駐車場/ 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 喫煙可

昇龍軒 都島店ラーメン / 都島駅野江内代駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

コメント

ウズラの卵

やっぱ必要ですよ!

ないとさみしいですよ!

オイラ的にはカレーチャンポンが気になりますなぁ~♪

唐揚げも気になりますなぁ~(笑)

たけちゃん。さん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>ウズラの卵
>>やっぱ必要ですよ!
>>ないとさみしいですよ!
((o(・ω・)人(・ω・)o)) ナ・カ・マ♪
ですよね~w
あれないとなんか楽しみが半減しちゃいますよね!!

>>オイラ的にはカレーチャンポンが気になりますなぁ~♪
他のお客さんが喰われてたちゃんぼんのお皿もかなり大きくてボリュームありそうでしたよ!!
うわぁっ、今メニュー見直したら温泉玉子入ってるんですねw
これは時間の必食だわ!!

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