腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

男のラーメン 麺屋 わっしょい 情熱のトマトつけ麺セニョリ~タ

2011/02/20
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本日は、大阪府は大阪市生野区生野西にある男のラーメン 麺屋わっしょいさんにお邪魔してきましたです。
何とこの2月18日で1周年を迎えられたそうで…(パチパチパチッ~、おめでとうございます!!)
それを記念して裏メニューで大人気を博していた「トマトつけ麺セニョリ~タ」がシルバー会員以上でなくても賞味できるとの事でいてもたってもいられなくなり、訪問した次第であります。
ちなみに「トマトつけ麺セニョリ~タ」は2月19日(土)20日(日)のみの限定(昼、夜ともに販売で限定数各日100食です)…そしてなんと2月18日(金)は生ビール(中)が無料!!アルコールが飲めない方にはコーラが無料だったです。
店主さんのブログでは、一周年を記念してささやかなイベントを…なんて書いてありましたが、生ビールが無料なんてささやかどころか超太っ腹!!な企画じゃぁございませんか!!
店主さんの豪儀さに涙がこぼれまくりであります…!!
ん~っ、実は金曜日も生ビール狙いで突撃したかったんですがどうしても仕事の都合がつかずに涙を流しつつ断念。
会社の一歯車であるサラリーマンとしてはコレばっかりはね…_| ̄|○

コインパーキングに車を停めてお店の近くに来たのはオープンの3分前ほどでしょうか…?
お店を目指していると、足早に店内に入っていく方が2名ほど…。すでにお店はオープンしていたようです。
今日はお店に入った入口付近でしばらく待たされた後にカウンターに案内される。
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今日の狙いはレギュラーメニューではなく1周年記念の特別メニューでもある2日間限定のトマトつけ麺セニョリ~タ(替え飯無料(チーズ付き))!!
麺は150g~300gまで同一料金で食べれるとの事なので迷いなく300gをチョイス!!
ニンニクの有無も聞かれたので当然有りをオーダー。
普通ならニンニク超増量をお願いするところなんですが、今日はメニューそのものの味を素直に堪能する…ってな感じで、ニンニク有りか無しか…? ⇒⇒有りってな事でオーダー!!
先客も大勢いましたし、調理に時間がかかるのか20分ほどかかってようやくオーダーした物が到着する。
情熱のトマトつけ麺セニョリ~タ 880円
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見た目も旨そうなつけ汁であります。
浮いている具材は、ほうれん草とホールトマト?、タマネギ…、そしてレギュラーメニューでトッピング可能な肉…あたりでしょうか?
その肉がかなり少なかったのは残念無念…w
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上にかかっているのはブラックペッパーでしょうか?
見た感じがパスタのような感じの麺であります。
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さすがに麺が300gですので、ボリューム感の無さは否めませんね…w
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まずはつけ汁をそのまま飲んでみる。
つけ麺なので器が熱いのは当たり前なんですが、オリーブオイルをスープに足しているせいかそれが上手い具合に上部に膜を張るような形になり、めちゃくちゃスープが熱くて旨い!!
今はあまり名前を聞かなくなりましたが、トマト味系のスープパスタのスープって感じがしますですね!!
黒醤油とトマトの酸味が物凄いレベルで融合されておりかなり旨いです。
個人的な好みとしてはやや酸味が効きすぎているような気もしますがかなりレベルが高いつけ汁です!!
最初スープに浮いている赤い具材は梅干しかとおもったんですが、トマトの果肉でありましたw
よくよく考えればイタリアンなメニューなのに梅干しはないですよね…w
麺は、キンキンに〆られており、コレはサラダなんかに使う冷製のパスタだよ!!…何て言われればそのまま信用してしまいそうな感じの食感であります。
スープに絡めて食べてみると、これまた文句無しにうんまいであります。
ミネストローネ風でもあり、ピザソースな感じの風味も感じたり、スープパスタを喰っているような感覚に捉われてしまうマジカルな味ですね。
アクセントとしてタバスコとかの調味料があるとさらに旨みが増すかもですね!!
あっ、でもタバスコを使っちゃうと、つけ汁の酸味×タバスコの酸味でさらに酸っぱくなりそうなので、ここは粗挽きの唐辛子(宅配ピザを頼むと付いてくるアレです!!)…なんかを用意して頂くとかなり嬉しいかもですね!!(七味や一味じゃ頼りないですからね!!)
そして余りの旨さと麺の量の少なさに3分ほどで麺を完食してしまふ…w
麺を食べ終わっちゃったので、チーズ付きの替え飯を頼んで届いたのがこちら。
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さすがにサービスなんで御飯の量は…w
有無を言わさずつけ汁にドボンッです!!
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そして見た目のビジュアルは悪くなりますが、混ぜ混ぜした状態がこちら!!
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黒醤油和えトマトソース風リゾットの出来上がりでございます!!
コレが不味い訳はないですよねぇ…w
商品名にあるようにお店側の情熱が伝わってくる味であります!!
さすがにつけ汁も冷めてきており、チーズがいやらしく糸を引く程にトロットロッ…ってな訳にはいきませんがビールをグビグビと飲むようにそしてあおるように黒醤油和えトマトソース風リゾットを飲み干す!!(リゾットなのに飲み干すなんて…w)
撮影におけるタイムラグや替え飯オーダーの待ち時間を差っぴいても6分程で無事に完食!!
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いやぁ、旨かったです!!
スープを一口飲んだだけで仕込みや調理の時間がかなりかかるのは理解できる一品でしたが、これは是非レギュラーメニューに入れてもらいたい商品ですね。
昼、夜限定各5食とか10食とかでもいいので何とかレギュラーメニューに喰い込ませてほしい商品であります。
替え飯をするにあたって個人的な希望ではありますが、各々の食べるスピードに違いがあるのは当然ですが、やはり時間が経つにつれてつけ汁が覚めてしまうのは抗えない事実であります。
他店のようにつけ汁を熱くするために“焼き石”の投入などの手立てもありますが、折角ライスにプラスしてチーズまでつけていただきますので、最初からご飯の上にチーズをトッピングして、軽くレンジアップしてチーズとご飯に熱を加えた状態で提供すればつけ汁の冷めも多少は緩和されて熱々トロットロのリゾットとしてお客さんの口に入って幸せな状態になれるんじゃないかと思われます。
店舗さん側の利点として、レンジでチンするだけで焼き石などの手間が省ける上でチーズそのものを入れる器を使わなくて済む(コスト・手間の削減)なんかがあげられるんではないでしょうか?
上記にあるトッピングとしての“粗挽きの唐辛子”と合わせて一お客の希望として従業員さんの目に止まってもらえれば幸いであります。

実は、“男のラーメン 麺屋 わっしょい”さんは今日訪れる2店舗目の予定だったんですよね…w
「トマトつけ麺セニョリ~タ」の提供が1日100食限定だったもんで、もし2軒目に来ていて完売していたらかなりショックだったのでこちらをダブルヘッダーの一発目にしちゃいましたw
それにしても旨かったであります。
その思いを胸に次のお店(本来なら1軒目w)に車を西へ移動させる!!



●○●お店のデータ●○●
男のラーメン 麺屋 わっしょい
大阪府大阪市生野区生野西2-1-33
電話番号/ 06-6715-6700
営業時間/ 11:30~23:00
定休日/ 木曜(祝日の場合は営業)
駐車場/ 無し(近くにコインパーキング有)

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