腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

味の名門 総本家 総本家セット(ラーメン・牛めし供に大盛り)

2014/07/13
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先程訪れました志成園さんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市下京区朱雀宝蔵町にあります味の名門 総本家さんでございます!!
こちらのお店は先程と同じくで、らーめん日本一さんへお邪魔した際に近くにいいお店が無いかと調べていた時に見つけたお店でございまして、定食類がまずまずの安価で中々ボリュームがありそうってな事で狙っていたお店であります。
中でもお店の名を冠する定食にかなり食指が動きまして…
油そばの魅力にも魅かれたんですが、ここはやはりボリューム最優先って事で少々迷いましたが突撃であります!!

お店に到着したのは12時丁度くらいでしたでしょうか…?
お客さんの入りは3割程で日曜日のランチ時としたら少し寂しい感じかな?(帰る頃には6割程に…)
厨房真ん中あたりを出入り口としたカウンターがあるので奥側のカウンターに座らせてもらう事にします。
ってな事でまずはメニューからどんぞです~
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さて、狙うは総本家セットなんですがラーメンはまず可能として牛めしを大盛りにする事が出来るのか…?
お訊ねしてみますと各100円うpで大盛りに変更が可能との事なんで迷わずオーダー!!w
家に帰って確認してみますと太っ腹な事に大盛・特盛供に同値段で提供してくれるとの事でございまして…
ちゃんとメニュー見てればよかった…_| ̄|〇
ちなみにメニュー表記を更にしっかりと見てみますと、大盛・特盛供に同価格ってのが“お得”だからなのか特盛が得盛の表示になってます!!(遊び心、それとも単純な間違い?w)
オーダーを無事に済ませて店内をキョロキョロと…
卓上にて無料のカクテキキムチを発見です!!
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これは中々のサービスですね~!!
親父.com自身はそんなに好きじゃ無いんで手は出さなかったけど…w
つか、味噌汁茶碗なんで蓋は出来ないんでしょうが衛生面の配慮からラップ位はしておいた方が良いのではないかと…?
皆さんバクバク喰って回転が速いからそんな必要はないんかな?w
待つ事5分程でまずらラーメンが到着…
揃った画像が欲しかったんで待ってるんですが、伸びちゃうといけないので先にラーメンを喰っちゃおうと思ってデジカメを起動させた瞬間に目の前で牛めしを作っているトコが見えまして…
餃子も同じくらいに出てきそうなんで待ってますとラーメンから遅れる事2分、オーダーから待つ事7分程で無事に頼んだ物がサーブされます!!
総本家セット(ラーメン・牛めし供に大盛り) 1180円
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おネギたっぷりなのは嬉しいなぁ…!!(ネギ多めのコールも出来るみたいですYO!!)
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予想以上のチャーシューの量にニヤニヤが…w
セット980円(デフォ)でこのボリュームは中々のもんかと…(`・ω・´)
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しっかりとメンマが入ってるのも嬉しいかな?
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かなりギューギューに盛られているのを目撃したんで見た目以上はありそうですね!!
丼の大きさからの単純比較で先程の志成園さんよりも多いかもです!!
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1,5合近くはあったかも?
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し、し、しかし…、牛めしってよりかは…?
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玉葱とネギの量でむしろネギめしな予感…?w
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さて、実食であります。
取り敢えず急いでラーメンから…w
麺とご対面する為にチャーシューを押し避けるついでに1枚パクリ!!
ペラッペラでは無く程よい厚みで、若干パサつきがあるかな…?
トロトロでは無くて、肉感のある食感が好きって方に好まれそうなタイプです?
味は…多分スープの濃さに負けちゃってますが単品で頼んでも普通に美味しいと思えるレベルですかね…?
そうなると、も少し脂身部分が欲しいトコかな?
麺は京都系のラーメン(天一さんや来来亭さんとか?)に似た感じの味わいで美味しかったです!!
…が、自分のせいではありますが若干やわめな食感になてますたw
他のレビューさんの記事見てもやわらかめ…って書いてらっしゃる方が多いので、やわめんが好みじゃない人はカタメでコールするのがよろしいかと…!!
アッ、書くの忘れてまいたがラーメンのスープは“こってり”、“塩こってり”、“醤油ラーメン”から選べれるんですが、親父.comはこってりをチョイスしております。
スープは鶏肉類由来の甘さが前面に出てきており、少し塩っからい感じがするスープです!!(タレが濃い?)
鶏肉の油脂類がタップリって意味でなら“こってり”なんですが、想定してた程濃いくは無くて比較的にマイルドな感じに仕上がっております。
まぁ、この辺りはその日その日の多少のブレがあると思うんで読み流してもらえればと…w
油断するとスープの上面にキラキラとした脂の膜が張るタイプのスープですね!!
卓上に、“こってりラーメンに入れると旨いぉ”…みたいな感じの辛みそ?があったんですが入れるの忘れてますたw
麺は大盛りにしてますが、微妙に2玉無いようなあるような…?
スープも麺も旨かったんでズルズルと喰い倒してたんで、真相は謎でございますw
チャーシューは少しパサつきがあったんでスープの中に漬けておくと30%くらい旨味が増すんでそのままスープにドブ漬けした状態で取り敢えず麺をやっつけます。
んで、次は牛めしを…っていきたいトコなんですが餃子を一口摘まんでみる事にします!!
この餃子…、実はニンニクが凄くてですね、目の前に置かれた瞬間にニンニクの香りで目が沁みる程でありまして…w
そして喰ってみますと、ものっそいニンニクの味で思わず笑ってしまいますたです!!
しかし、肉肉しさは無くて野菜の割合が多いせいか、ニンニク以外のパンチがあまり感じられずに餃子の王将さんを喰い慣れてる人なら、何か(肉感か?)に物足りなさを感じるタイプの餃子でありましたです。
なんだろう…?、ニンニクの旨さはあるんですが市販品のような物足りなさを感じるといいますか…?
それなりに美味しいと思うんですが、小粒なポーションもそう感じさせられてしまふ要因なんでしょうかね?
餃子は取り敢えずおいておいてネギめし牛めしに手を出してみる事にします。
これはもう名前から想像できるんですが、誰が喰っても一般的な牛丼の味わいですね…w
舌にビリビリくる程では無いんですが、恐らくMS●がかなりタプリ入った感じの甘辛い味付けで古くから普通に慣れ親しんできた親父.comとしては問題が無かろうと思う味なんスけど、人によっちゃ拒否反応起こすかもですね…(´・ω・`)
モビルスー●なんとか…とか、マイクロソフ●なんとか…では無いのでお気を付けを…!!w
しかもかなりのつゆだく状態で、ラーメン喰った後なんでご飯がパンパンに膨れ上がってて(個人的にはw)旨~い!!
でもさすがにこの状態だとかなり胃袋に重たいですね~!?
普段はデフォでのっているとかなり嫌な紅生姜や餃子、残していたラーメンスープやチャーシューで味変しつつ後半はかなり喰うペースが落ちちゃいましたが16分程かかり無事に完食であります!!
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メニューの内容に“半”や、“ハーフ”、“小”などの明記が無い事でデフォのお値段で単純計算してみますが、チャーシューメン(760円)+牛めし(630円)+ギョーザ(250円)の合計1640円が1000円アンダーの980円で喰えるとならばかなりコスパが高いんじゃないでしょうかね!!
牛めしを大盛りにする事のメリットはいまいち感じられませんでしたが、ラーメンの大盛り・得盛りのプラス100円ってなトッピング価格はかなり破格なんじゃないかと思われます!!
つか、このお店の定食の値段て全てにおいてかなりコスパ高いかと…!!
ビールが入ったセットなんてかなりのお得感があるような気がします。
京都と言えば観光…なんですが、観光地からは微妙にずれているこちらのお店ですが、京都系のラーメンが好きな方なら訪問して損はないお店かと思われます…(`・ω・´)
好みがあるんで味の文句は一切受け付けませんけどね…w

特にお一人様1回限り…ってな文面が無いんですが、親父.com的にはビールセットにかなり食指が動きますね…!!
オツマミは焼豚縛りになってしまいますが、例えばコレを4回頼む事が出来たら生中4杯と焼豚(量はわからんw)で、たったの2000円ですからねぇ…(`・ω・´)
さすがに付きだしとは言え、4人前?の焼豚だと飽きるかなぁ…?
つか、こんなオーダーする奴はいないでしょうけどね…w
このまま油そば喰いに行ってもよかったんですが、さすがに胃には厳しそう…って事で〆のデザートに突入です!!
〆のデザートとはかなり違うかもですが、親父.comがデザートだと言ってるからにはデザートなんです!!
でも、よい子には決して真似して欲しくない梯子ランチですw



●○●お店のデータ●○●
味の名門 総本家
京都府京都市下京区朱雀宝蔵町13
電話番号/ 075-311-5566
営業時間/ 11:00~翌2:00(L.O.1:30)
定休日/ 年中無休
駐車場/ 有(クーポンご提示で駐車券がもらえます!!)
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可

味の名門 総本家ラーメン / 丹波口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

コメント

初めまして…

いつも楽しく拝見させて頂いております…

こちらのお店、唐揚げも量が多いですよ…

是非…

ミナミさん、初めまして~

コメントありが㌧ございます~!!

>>いつも楽しく拝見させて頂いております…
ありがとうございます!!
励みになりまっす

>>こちらのお店、唐揚げも量が多いですよ…
そうなんですね…(`・ω・´)
梯子するつもりじゃなかったら間違いなく唐揚げも頼んでたと思うんですが…
少し勿体ない事をしてしまいましたね!!
しかしまた再訪する意欲が燃えてきますたw

情報ありがとうございます~!!

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