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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

かの末 鉄人スペシャル!!メガお好み焼

2013/03/08
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本日は、兵庫県は神戸市中央区楠町にありまするかの末さんへコッソリとお邪魔して参りまいたです。
食べログのマイレビュアーの料理の鉄人28号さんがプロデュースしたとのデカ盛りお好み焼きを求めて神戸まで…ってな訳ではないですがこの日は朝から神戸は某所で朝から缶詰め状態(仕事ですよ)に…w
ちなみにこのメガお好み焼が誕生したのは2月11日!!
料理の鉄人28号さんのレビューが上がった時点でこの日は神戸で一日缶詰め状態になるのがわかっていたので狙う済ましたように訪問であります!!

缶詰状態から解放されたのは16時ちょい杉くらいか…?
そう遠くは無かったので車をブッ飛ばしてやってきましたがお店には駐車場がございませんので、こちらのお店の南西にある野球場のコインパーキングに停めてからお店の前までやって来たのがオープンジャストの17時頃…
…なのにお店には人の気配が全然ない…w
オープン時間の思い違いかと思ってググってみるも間違いは無いようです(食べログ調べ)
臨時休業の張り紙がある訳でも無くて、もしかしたらオープンが18時に変わったんだろうかと思ってしばし待ってみる。
オープンの準備などもあるでしょうし普通なら1時間位は早くお店で下準備でもしてるはずなのになぁ…なんて思いつつ17時30分まで待ってみてそれでも何らかのアクションが無い場合は帰ろうと決心してお店の前でしばし待つ。
17時28分位にお店の方らしき方がお店の前に車を横付け…と思いきやまた走り去る…w
諦めて帰ろうかと思った瞬間に先ほどの方がまた車を停めてお店のほうへ歩み寄ってきます。
どうやら店主さんだったようです!!
お店の営業形態が変わったのかと思って
「オープンは17時とちゃうんですか?」
と聞いてみましたら、なんと店主さん…間が悪い事にシートベルト違反で捕まってたそうでそれが原因で遅刻?となってしまったやうです…_| ̄|〇
う~んっ、お気の毒に…(´・ω・`)
後、5分到着が遅かったら帰ってしまっていたトコですたが何とか無事に入店です!!
ってな長~い前フリは流し読みしてもらっておkなんでまずはメニューからどんぞです。
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狙うは“鉄人スペシャル!!メガお好み焼”の一択です!!
尚、画像にもありますがこちらのメニューは何でもいいので必ず別途1ドリンクをオーダーする必要があります。
まぁ、デカいお好み焼きなんで何人でシェアしようが構わないようですが必ず人数分のドリンクはオーダーして下さいね!!(注意事項として…入店時(最初のオーダー時)のみ注文可能。追加注文不可。)
ドリンクは…ビールをチョイスしたいとこですが車なので激しく我慢であります…_| ̄|〇
最終的にウーロン茶をお願いする事にしますたです。
焼き上がりには30分程かかるとの事なので気長に待つとします!!(開店準備などもありますから、実際はそれ以上かかりそうですがw)
TVをつけてくれてたんでジッと見てたんですがこの日は今年の最高気温をマークしたそうで五月くらいの気温だったそうです(夏日とか言ってた気がします)
確かに外で待っている間上着脱いで待ってたもんなぁ…(寒かったら多分帰ってまいたw)
焼いている間に店主さんと大阪と兵庫のお好み焼きとの違いなどのお話をしつつ待つ事27分程で無事にそいつが焼きあがって参りましたです。
鉄人スペシャル!!メガお好み焼 1000円
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ナイスな標高であります!!
これは5cmどころのお話じゃありませんw
お好み焼きとしては過去最高の標高かもです!!
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径は小さ目ですがド迫力ですね
1枚下の画像で確認してもらいますが、1枚としてもかなり分厚いお好み焼き2枚をドッキングさせてその上にソースを塗りネギをバカみたくのせて目玉焼きをトッピン具した後にマヨネーズをオンして出来上がります!!
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焼けて少し縮んでしまってますが、他のお好み焼き屋さんではありえないような分厚い豚バラ肉が合計6枚も使用されております。
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違う角度からパチりっ!!
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こちらは断面図です…
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さて、実食であります。
この分厚さからは想像できないんですが、コテを入れるとスッと切る事が出来ます(そりゃあ多少力は入れますけど…w)
豚肉を切るのに何度もコテを往復させる必要が無かったのが豚肉の柔らかさを証明してますね!!
作る工程を見ていたんですが生地は少な目のせいなのか蒸されたキャベツのフワリとした食感がします…!!
一般的にあるお好み焼きと広島焼き風(キャベツもっさりタイプ)のちょうど中間位の食感かな?
総重量は間違いなく1kgは超えていると思うんですが、食感が軽いのでバクバク食べていけちゃうのが不思議ですね~!!
どう表現したらいいのか迷いますが見た目のボリューム感からは想像もつかん程食べやすいので初見で
「うわっデカっ!!w」
って思っても案外ペロッといけちゃうタイプなんじゃないかと思います。
んで、豚肉も柔らかくて旨いのよ…w
脂身の部分も多かったので脂でジュースィーな気分にw
豚バラの面を下側にして焼いてた時に鉄板を見てたら脂がジュワ~ッって流れてくるのね…、それを生地の中へ押し込むように焼いて下さっているのでキャベツや生地の部分が豚肉の旨味・脂身を吸ってこれがまた旨いのなんの…w
蒸し焼きにされた状態のしんなりしたキャベツとシャキシャキとしたザク切りのネギのコントラストもいい感じでキャベツの甘みとネギの独特の旨味・苦みが相まってこれまた箸が進みまくります。
カットした時に目玉焼きの黄身部分は潰れちゃったんですが、豚バラにネギと目玉焼きを巻き込んで喰ってみるとこれはもう反則…、タマラン旨さだw
熱を加えられた卵の黄身の旨味と豚肉の旨さにネギのアクセントが加わって…想像しただけでヨダレ出るっしょ?w
後、いい仕事をしていたのが生地の中に入っていたジャガイモです。
兵庫は高砂の“にくてん”の旨さを知ってらっしゃる方には想像に難くないでしょうかね…?
ホクホクとしていてこれがまた旨いんですよ…!!
昼飯を2時過ぎに喰ってまだそんなにお腹が減っている訳じゃ無かったんですがあまりの旨さにバクバクと…w
まずまずのボリュームでしたが、10分程で無事に完食であります。
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上でも書きましたが昼食が遅かったので、喰いきれなかったらどうしようかと心配したんですがなんのなんの…w
もう1枚喰えたかも…?ってくらいの勢いですた!!w
期間限定とはいえコレが1000円で喰えるなんて破格にも程があります。
食欲が普通のカッポーさん達ならこれ1枚とドリンク2杯、んで出来上がるまでに時間に“1品物”でも頼んだらヘタすりゃ2000円でお釣りが来て死ぬほど腹イパイになる事が出来るんじゃないでせうかね…?(もしかしたら残すかも?w)
正式なお値段(2000円)に戻るのがいつなのか聞くのを忘れてしまったんですが、取り敢えず電話1本入れてお値段の確認をした上でお店へ急ぐべし!!

店主さんが強く“かの末スペシャル”を推していたので次回はそれ喰ってみたいと思います!!
アッ、もしかしたら鉄人スペシャル!!メガお好み焼とダブルで行っちゃうかも?
今度は酒飲みたいんで運転手要員を連れてお伺いしたいと思います。
あと、駐車場情報!!
書いちゃうと不味いのかもですが、店主さん曰くお店の前の道は駐禁を取りに来ないから今度来た時はお店の前に車を停め…ゲフンゲフンw
ゲフンゲフンの意味合いがわからん人は、ココか、このあたりを参考に…w
僕(店主さんね!!)も毎日店の前に車を停め…ゲフンゲフンw
ここから上の数行は(食べログ本部?から)クレーム入ったら消すかもしれないので、勇志の方々は早々にウェブ魚拓をとって有事の際に備えて下さい(他力本願でスンマソンw)
店主さん、最後に心温まるお話ありが㌧ございました…



●○●お店のデータ●○●
かの末
兵庫県神戸市中央区楠町8-11-3
電話番号/ 078-371-7311
営業時間/ 17:00〜23:00
       ラストオーダー23:00
       ただし、材料がなくなり次第終了
定休日/ 日曜日
駐車場/ 無し(近くにコインパーキング有)
禁煙・喫煙/ 喫煙可

かの末お好み焼き / 大倉山駅西元町駅花隈駅

昼総合点★★★★ 4.0

コメント

毎回すごいですね。
奈良・大阪・兵庫を中心に活動していうようですが都内にあるデカ盛り店、例えば光栄軒のモンスター級の盛りのチャーハンも余裕で完食されるのでは?

名無しさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~

>>例えば光栄軒のモンスター級の盛りのチャーハンも余裕で完食されるのでは?
光栄軒さんですかぁ…
マエダンゴさんのHPの写真を見た感じでは、炒飯特盛はは、兵庫の餃子の王将 宝塚インター店さんで喰ったギガントチャーハンとそんなに量が変わら無い感じなんで多分問題ないとおもいますよ。
同じく光栄軒さんのオムライスの特盛りは京都のひとみさんジャンボオムライスと変わらん位っとの事なんで多分食べれるとおもいますが、ケチャップ地獄になりそなんで挑戦はしたくないかな…?w

行ってはみたいとは思うんですが、東京は遠いですたい…_| ̄|〇

すごいですね。
チャーハン特盛は5合なんですよ。

名無しさん、こにちは~

続けてコメントありが㌧ございます。

>>チャーハン特盛は5合なんですよ。
そうみたいですね!!
油っぽくないならば多分食べれると思いますよ~

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