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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

お好み焼き・焼きそば ジャンボ本陣 お好み焼きジャンボモダン(ミンチ玉)

2012/11/07
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本日は、京都府は京都市西京区樫原平田町にありまするお好み焼き・焼きそば ジャンボ本陣さんへこっそりと突撃して参りまいたです。
こちらのお店は去年の暮れあたりにお好み焼きのデカ盛りを探していた時にたまたま見つけたお店なんですが…、京都でジャンボと言えば等持院の近くにお好み焼きジャンボさんを思い出してしまうんですが、何となくメニューといいお店のシステムといい似てるところがあるんですよねぇ…!!(勿論名前もね…w)
気になっていたお店ではあるんですが得意の放置プレイで今日は朝からなんとなくガッチョりとお好み焼きが喰いたかったので思い出したやうに訪問でございます。

お店に到着したのは丁度12時頃だったでしょうかね…?
少々出遅れてしまったので心配だたのですが、全てのBOX席にお客さんが座っている状態ではないですが2席の空きがあったので申し訳ないなと思いつつも6人掛け用のお座敷に座らせてもらいます。
店内は6人掛けの小上がりの席が5つほど、4人掛けのテーブルが5つ程とかなりのキャパがあります!!
頼むのはかなりのボリュームだとの噂のお好み焼きのジャンボ!!
んで、それをさらにモダンにする事が出来るので150円をプラスしてジャンボモダンにしてもらいます。
トッピング(中具)はミンチ玉をチョイスです!!
メニューの撮影を許可頂こうとオーダーを取りに来てくれた女性の方にお訊ねすると、女将さんに聞いてみますとの事でしばらく待ちますが諸事情にてメニューの撮影はNGとの事ですた!!
駄目と言われたのでそれ以上は追及はしなかったんですが何かあったんでしょうかね?
撮影が駄目ならメモ書きだ…w
ってな事で携帯の新規メールの文章としてある程度記録!!(←コレもやっちゃいかんかったかな?w、でも喰ったもんの値段を知る為の必要悪として見逃して下さい~!!)
メモってる範囲内で…
お好み焼き
ジャンボ 930円
中 620円
トッピングを豚玉やイカ玉、ミックス玉などの数種類からチョイス!!
希望によりモダン焼き・ハイカラ焼きに変更可
焼きそば・焼うどん
ジャンボ 830円
中 620円
後はアルコールなどのドリンク類と一品もの?などに加えて何故かデザートが意外と充実しておりますたw
オーダーを通した後は焼き上がりを待つんですが、ここで面白いのが等持院のお好み焼きジャンボさんにお店のシステムが非常に良く似ていた事に気が付きますたです。
あちらのお店に訪問された方はよくわかってもらえると思うんですが、こちらのお店も通路にソース類や油・マヨネーズなど各種調味料や大きなチリトリのようなコテが積み込んである台車みたいなのが置いてあって、それを各テーブル前まで持ち寄ってお店の方がテーブルごとにお好み焼きや焼きそばを焼いてくれるんですよ!!
“店名といい、メニューの構成といい、お好み焼きを焼くシステムまであっちのジャンボさんに似ているんだなぁ…”
“帰りにお店の方に聞いてみよっ!!”
なんて思いながら出来上がりを待ちますです(すんまそん、結局聞き忘れてますたw)
小さ目の鍋にイパイに入った生地を鉄板の上に拡げて焼いて下さるんですが何故か楕円形に…w
その生地も今までに見たことないような感じの生地で何と書けばいいんでしょう…?
普通、お好み焼きの生地を鉄板に流し込んだら円状に生地が自然と広がっていくんですがこちらのお店は玉子(水気?)が少なくてキャベツなどの中具が多いせいなんでしょうかね…?
鍋から鉄板に投入してもほぼそのままコンモリと山の様な状態wを保っており店員さんが上手に小さ目のスプーンみたいなので楕円形に広げて作って下さります。
んで、ある程度焼きあがってくると袋から出したそばをいきなりON!!w
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その上から生地を追加するなりしてひっくり返すんだと思ってたんですが、しばらく待った後にチリトリの様なコテを使って勢いよくリバース!!
なんか斬新な作り方で思わずワロタw
居酒屋なんかでよくあるビールの追加とか頼んだ時の掛け声の“喜んで~!!”みたいな感じとは違いますが店員さんが鉄板で何かリアクションする度に、
“何番テーブルさんひっくり返しました~”
“何番テーブルさん(焼いている)向き変えました~”
“何番テーブルさん仕上げ入りま~す!!”
みたいに店員さん同士で連携(女将さんへの報告?)しているのがなんでか微笑ましかったです…w
いよいよ最終コーナー…ではなく焼き終りの瞬間にマヨネーズの有無を聞かれたので“多目でお願いします!!”とサーブ(目の前で作ってたんだがw)されたんがこちらです!!
お好み焼きジャンボモダン(ミンチ玉) 1100円
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横に約26cm、縦に約20cmの見事な楕円形です!!
麺が香ばしく焼けているのがわかりますでしょうか…?
実際に喰った事は無いんですが、梅蘭さん看板メニューの“梅蘭焼きそば”に似ているな…?って思ったのは僕だけでしょうか?w
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分厚さ1.5~ギリギリ2cmないかなぁ…ってとこでしょうか?
ちなみにソースは卓上にある好きなほうをどぞってな事です。
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ソースを塗ってみますた!!
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さて実食でございます!!
最近のトレンドの外はサクッと中はフンワりと…みたいな感じでは無くかなりドッシリとした食感です。
サクフワが今風と言ふならば、これは昔風(屋台風)と呼べばいいんじゃないでせうかね?
軽い食感のお好み焼きじゃ物足りない…って方にはいい感じです!!
賛否両論ありそうですが親父.com的にはどちらも旨いかな~って感じですね。
こちらのお好み焼きはいかにも主食…って感じの味で、あっちのジャンボさんのは軽い食感なのでオヤツやおつまみに…みたいな感じがしますw
中具のミンチ玉なんですが、どう説明すればいいやら…?
変な表現になるんですがカップヌードルの中に入っているサイコロのようなお肉の小さ目の物が入っている感じでしょうか…?
まぁ、素直にミンチのお肉が入っているって書けばいいんでしょうが…w
生地の量はそう変わらないと思うんですが、こちらはモダン焼きバージョンなので重量的にはあっちのジャンボミックス玉よりはボリュームあると思います!!
恐らく1kg以上はあるんじゃないかと…?
まぁ、こんだけしっかりとそしてドッシリとした生地なんで腹持ちもこちらのほうが上かな?w
出来上がってから鉄板の火を落としてもらうの忘れてたんでかなり熱にやられましたが10分程で無事に完食であります。
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美味しかったですがコレ一枚じゃ不満が残るボリュームですかねぇ…?w
追加を頼もうかと思い、オーダーの時に焼きそば(焼うどん)のジャンボは何玉?って聞くと2.5玉程との事との事だったので頼んでもよかったんですがこの後2軒目(唐揚げのお店)も予定しており、さらに余裕があればデザートのお店も調子に乗って行っちゃう予定だったのでかなり長考したんですが追加はせず終いですたです。
メニューを画像に収めてないのでアレなんですが、桃のデザート(確かアイスかシャーベット)が非常に旨そうだったのでもし行かれる機会があれば何方か是非チャレンジしてみて下さいw

結局お訊ねするのを忘れてしまってたんでホントのとこはよくわからないんですが等持院のお好み焼きジャンボさんとは何か関係があるお店だたんでせうかね…?
色んな似ている点があって何が何やら…(´・ω・`)
でも味(食感)は全然違うんですよね~!!w
等持院のお好み焼きジャンボさんに行かれたことがあり、このお店の事は初めて知った…ってな方には是非食べ比べをして楽しんでもらえたらと思ったりします!!
んで、こちらに行かれた際には桃のデザートも忘れずにね…!!(感想プリーズw)



●○●お店のデータ●○●
お好み焼き・焼きそば ジャンボ本陣
京都府京都市西京区樫原平田町14-40
電話番号/ 075-392-6036
営業時間/ 11:00~22:00(L.O. 21:30)
定休日/ 毎週月曜日+第2火曜日
駐車場/ 有り

お好み焼ジャンボ本陣お好み焼き / 桂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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