腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

中華料理 ハングリーウィッチ マーボーかつ丼 特大

2012/09/12
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本日は、兵庫県は西宮市上ケ原山手町にあります中華料理 ハングリーウィッチさんへこっそりと突撃して参りまいたです。
こちらのお店の噂はどこかのHP(出元は失念)にて何年か前に知っておりましたが、中々行く事叶わずに放置プレイしていたお店なんですが、去年の年明け位にむーんさんが行かれた際の訪問時のレポを見て、大盛りで2合ほど…って事でそんなにボリューム無いから後回しでいいや…w、なんてさらに放置プレイ続行中であったお店なんです…w
それが…今年の春先に発売された某雑誌(お勧めのグルメ雑誌として紹介しているアレですw)に、マーボーかつ丼の特大なる物が紹介されておりまして…
ちなみに、むーんさんが食べておられたのは“カツカレー丼・大盛り”…
むーんさんが訪問された際に、特大のサイズがあったのかつい最近出来たのかは分かりかねますが…、これは行っとかなあかんでしょ!!…ってな事での訪問であります!!(とは言っても、なんだかんだ言ってさらに放置プレイされていた訳ですが…w)

駐車場が無いお店…って事なので少し早めに行動して関学(高等部側)の南側にあるパーキング(関学の東側にもイパイありますた!!)を見つけてそこからトコトコと歩いてお店まで…
お店のオープンは12時なのに到着したのは11時半…、張り切りすぎますたw
訪問した前日は九月半ばにもなってないのに、かなり冷え込んでいて油断していたんですが当日は絶好調に残暑厳しい…_| ̄|〇
もう汗ダラダラです…w
しばらくお店の付近をウロウロとしていたんですが、いたずらに動き回っても汗かくだけだと気が付いたのでお店の前で待つ事にします。
時間にして11時40分頃でしたでしょうか…?
しばらく待ってますと、デブの汗の噴水に見かねたのかw(見えていたかどうかは知らんが…)オープン前にも関わらず中へどうぞと促して下さる。
クーラーはスイッチを入れたばかりだったのかあまり冷えては無かったですがありがたい心遣いでありますね!!
まずはメニューからどんぞ~
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喰うもんは雑誌で紹介されていたマーボーかつ丼の特大なんですが、マーボーかつ丼もサイズの特大の表示もどこにもないですね…
やはり雑誌に書いてある通り常連さん(関大の体育会系の方かな?)達への裏メニューのやうでありますね~!!
んで、マーボーかつ丼 特大をオーダーしてみるも特に制止もボリュームの説明も無し…?
まぁ、学生さんのお客さんも多い事でしょうし、通常メニューに明記されてないとは言え普通にオーダーがあるメニューなのかもですね…(´・ω・`)
そして待っている間にもズンドコとお客さんが…!!
通常オープンの12時になるまでに1/3の席数が埋まってしまう人気さにビックリであります!!
さて…、オーダーは済ませておりますが中々出来上がりませんね…、カツは揚げられているようですがw
ご飯も丼に入れられていきます…、が見た感じではあまり丼の大きさは感じられずにご飯の量も控えめかな…?
遠目で見た感じで2合ちょい…ってとこでせうかね?
雑誌で見たようでは結構な盛りな感じでしたが、“雑誌などの営業用の盛りだったのかしらね~?”なんて思いつつ見ていると、いよいよ鍋での調理の始まりです!!
が、大量の野菜類の上にミンチが置かれたザルを見て後から来られた方のちゃんぽんか…?、なんて思ってたんですが、それがマーボー丼の餡のベースのトッピングのようであります!!w
白菜・おネギ・人参・筍・ミンチ肉を炒めて味付けした後に、これまた大量の鶏ガラスープを…!!
どう見ても僕の頼んだ物にかけるボリュームでは無く、この後一体どうなるんだろう…なんて見ていたら豆腐1丁をさらに投入して出来上がり!!
途中で何度も何度も何度も何度も味見していた大将さんの行動が気になるのは内緒!!(後で説明w)
「それを、俺の頼んだ丼にぶっかけるの…?」
なんて思ってたら僕のと他のお二人のマーボ丼…しめて3人分の餡を一気に作っておられたようです…w
他の方はデフォ?で、僕が特大ってな事で、配分的には大方2/5ちょい程が僕の丼に注がれたんじゃないでせうかね…?
そしてオーダーから約28分ほどかかってなんとか、なんとか出来上がったやうであります!!(12時までを仕込の時間と考えても、出来上がりに18分…ってのは少し時間かかりすぎかな…?w)
マーボーかつ丼 特大 1100円
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ナイスな盛りですねぇ…!!
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作られていた時には、やや小さ目で高さもないなぁ…っていた丼なんですが…
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目の前に来ると結構凄いですw
目測違いですが、ご飯の量も3合…、いや3合半ほどありそうな中々強烈なボリュームであります!!
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この溢れんばかりの盛りが物語っているでしょうね…!!w
むーんさが食べられておられた大盛りよりも遥かに多く、そして雑誌で紹介されていた画像よりもやや多め…
雑誌等の撮影などでは通常よりも“盛っている”…状態が当たり前なんですが、それ以上のボリュームで提供されたことにちょとビックリ&嬉しさMAX!!w
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さて、実食でございます!!
まずは上にのっかっているバカデカいトンカツから喰ってみる事にします!!
丼の径は僕の手のひらで換算するにして約23~24cmってとこでしょうか?
さらにそこから換算してトンカツの大きさも20cm近くはあるかなって感じですかね…?
分厚さもまずまずで、このままご飯・お味噌汁・サラダ・お新香をつけてトンカツ定食として提供できるほどのボリュームであります!!
そう考えれば、このご飯の量で麻婆豆腐にプラスしてトンカツがのっているのに1100円ってお値段なのはかなり破格なんじゃないでせうかねぇ?
脂身はかなり少な目…、しっかりとした豚肉の味はするんですが下味的にはかなり薄味かな…?
ソースをかける事を大前提としたトンカツ定食のトンカツとしてもコレはかなり物足りない感じがしますね!!
まぁ、餡がかかって味付けに濃ゆさが増幅される事を考えて…としたら程よい味付け・か・も…?(←疑問形なのに注意w)
お次は餡を喰ってみます…
若干緩めの餡で、味付けに関しても若干緩め…w
緩めっつか、味がかなり薄いかなぁっと思われます!!
上記にあるように、スタンダードな麻婆豆腐に無いような野菜たっぷり具沢山…なのはいいんですが、それが薄味(野菜類からの水分?)の原因になっているんじゃないかと…?
それに、麻婆豆腐の旨味の花椒(俗にいふ山椒の事ね!!)や唐辛子成分が少ない事も物足りなさの原因なんじゃないかと思われますです。
大将さんが何度も何度も味見をしておられてのはコレのことだったんでしょうかね…?
一度に沢山作るときの味付けの弊害…ってとこなのかなぁ?
ご飯はギチギチに詰め込められております!!
しかし、これに関してはまさに嬉しい誤算…w
流動性のある餡とご飯のマッチングで、多少の物足りなさを感じながらも2/3ほどまでは順調に喰っていきますが、何故かそこいらからいきなりのペースダウン!!
例え話になりますが、素麺を喰っていくと段々と麺汁が薄くなってどうしようもなく不味くなりますよね…!?
丁度あんな感覚で、味が薄すぎるもんはダメなんですよ…
今回がそんな感じで、最初薄く感じた物が次第に濃ゆい味付けになる訳も無く…、慣れもあり段々と薄くなっていく味付けにかなり飽きが出てきてますねw
つか、今回は何故か後半に差し掛かって豆腐が飲み込めないんですよね…_| ̄|〇
餡の味が薄い上に、淡白な味の豆腐…
他のものは食っていけても何故か豆腐だけ避けるように喰っていきますです。
少しづつは喰っていってるんですが…、ホントに何故か豆腐が飲み込めない…w
全体量の感覚では完食まで13~15分って予想だったんですが、かなり手こずって22分ほどかかって何とか完食であります!!
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今日はマジで豆腐だけ残そうかと思ったほど…w(麻婆豆腐を頼んで、豆腐を残すなんて罰当たりめ…、なんて言われないように死ぬ思いで喰い切りますたw)
むーんさんの名言(迷言?)、“『豆腐が重い・・・』”って言葉がまさにそんな感じ…と思った瞬間でもありますw
体調が少し優れなかった(後で説明します!!)せいもあり、今日は西宮近辺のこちらのお店よりもハードルが低いお店に変更しようかと思ったんですが、何とか完食出来たのは幸いです…
本来ならお得意の唐揚げとかの追加注文をする予定でしたからね~、ヘタすると普通に頼んでいたら大量に残しちゃいかねませんからねぇ…

取り敢えず唐揚げの追加オーダーが出来なかった事にうしろ髪引かれながらも退店…
飽きていたのはマーボー丼であって、他の物ならもっと喰えたんですが(無理はしな~いw)、この後は予定していたデザートなお店へ…
最初はがっこ近くとあって、この辺りでもデザートの有名なお店もあると思ったんですが、これが意外にも皆無…w
ってな事で、高速の近くである程度評価が高く、そこそこ有名なお店を検索です…
んで、個人的にビッと来るお店がJR西宮駅付近に数軒…
そういふ訳でお次のお店にレッツらGOであります!!
…ちなみに上記で体調がどうのこうのと書いていた件…
朝から頭が重たくて体も重い…、体が重いのは自身自身がデブなせいだよ…!!、なんて慰めながらもいちお帰宅してから体温を測ってみると38度オーバー…
前日の冷え込みにも関わらず、扇風機をブン回して寝ていたせいか、盛大に風邪をひいてしまったやうで…(´・ω・`)
通りで寒気がする訳だ…w



●○●お店のデータ●○●
中華料理 ハングリーウィッチ
兵庫県西宮市上ケ原山手町3-32
電話番号/ 0798-53-9477
営業時間/ [日~金]
       12:00~14:00
       18:00~22:00
定休日/ 土曜日
駐車場/ 無し(近くにコインパーキング有り)

ハングリーウィッチ中華料理 / 甲陽園駅甲東園駅仁川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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