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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

BLUE FIR TREE 幻のホットケーキセット

2012/09/05
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鉄板焼き居酒屋 おかげ家さん~元祖ぶっち切り寿司 魚心 河原町店さんと喰い散らかした後にデザートを求めてやって来ましたるは、京都府は京都市東山区大和町にありまするBLUE FIR TREEさんであります!!
こちらのお店の情報…恐らく泥酔したままネットを徘徊した時に見つけたお店だったと思うんですが…、それぐらいどこで情報を手に入れたのやら覚えがないお店…?w
まぁ、情報の入手経路はどうであり素敵なお店なら全く問題なしですよね~!!

先程書いたんですが、こちらのお店に行くまでに迷ってしまいまして…w
お店の上がビル(マンションだったかな?)っぽい事もあり、目立つような目立たないようなお店の外観で気が付くとウロウロとしており、お店の裏側の住宅街まで押し入ってしまふ…
何とか大通りに戻ってみようと徘徊しててやっと見つけました(よく見れば普通に歩いてて見つかるお店でした)
お店に着いたのは1時30分過ぎほどで喫茶店(ちなみに夜はバーになります)としては少しお客の引く時間かな?
そういった事もあり店内は僕1人の貸し切り状態でした~
お店の中は品のいいバーって感じです!!
カウンターにはマダム(…と呼ぶには失礼で若い美人さん!!)らしき方と、アルバイト?さん(さらに若い、そして凄ぇ可愛いw)とお二人でお店をまわしておられるやうです。
ちょとオサンが入るには場違い感がアリアリでしたが、まずはメニュ-からどんぞです。
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狙うは“幻のホットケーキ”!!
ありがたい事にセットがあったので、アイスレモンティーとのセットをお願いしますた。
ちなみに焼き上がりまで20分ほどかかるとの事です。
座っている場所からは壁が邪魔で見えなかったんですが、
「ガーッ!!」
と、生地をホイッパーかなんかで攪拌する音が聞こえてきます!!
フワフワなホットケーキを焼きあげる為の大事な工程ですねw
カウンターに一人で座っており、他にお客さんがいなかったせいか店主さんらしき方が人懐っこくそれでいて柔らかい口調で話しかけてくれます!!
“どこから来られたんですか…?”、“今日はなんのご用事で京都まで…?”、“今日は飛び込み?(どこでこのお店を知ったのか?)”などと他愛のないお話でしたが、当たりがやわらかい口調で僕みたいなぬるぬるとしたオサンにも物怖じなく話しかけてくれます(逆に言えば僕みたいなキトキトのオサンが1人でお店に来るのが珍しかったのかもですが…w)
「最近甘いもの(パンケーキなど)に目覚めて…」
なんてお話をしていたら、こちらのお店も紹介されていた京阪神の色んなお店を紹介している女性誌のSAVVY(サヴィ)を見せて下さり面白そうなお店を教えて下さる!!
先程嫌な思いをした気分のお店の存在を忘れさせてくれるような至福な空間!!
そんな相乗効果もあるんでしょうが、待つ間の20分が短く感じられるほどの一時でありますたですね(他にお客さんいなかったのも会話が弾んだ要因でしょうか?w)
そうこうしているうちにメープルシロップとガムシロが…
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そして会話に夢中で少し飲んじゃいましたがセットのアイスティーが…w
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待っている感覚は無かったんですが、約20分ちょいかかって無事にホットケーキも焼きあがったやうです!!
幻のホットケーキセット 700円
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予想していたよりもかなり小さ目だったんですが…
上下の焼き色の違いにうっとりと…w
見ただけでフンワリと焼きあがっているのがわかります!!
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値段倍になっていいから、これの2段重ねとか喰ってみたいですねw
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メニューには生クリーム添えとあったんですが、何故かアイスクリームが…
親父.com的にはこっちのほうが嬉しいんだが…w
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コリはちょとピンボケ気味…失礼しますたw
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ナイフを入れるとホッコりと湯気が…!!(画像では見えてませんが…)
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メープルシロップをかけて頂きます!!
おおぉぉっっ、軽い口当たりですね~
口の中で滑らかにとけていく様は星乃珈琲店 三宮店さんで喰ったスフレパンケーキには後塵を拝しそうですが、それに負けない位のフワッフワな軽やかな食感であります!!
焼き上げ面のカリッとした食感とフワッフワな中心部の柔らかさのコントラストが絶妙ですね!!
焼き上げ面の香ばしさ関しては星乃珈琲店さんよりも遥かに上をいっております。
アイスを上に乗せて少し溶かして食べると更に旨~いw
そのアイスも濃厚であまりの旨さに残りはホットケーキにのせずに普通に喰っちゃいますた~。
そしてアッといふまに完食であります!!
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これなら調子に乗って3枚くらい焼いてもらってタワー状態にして喰ってみてもよかったかも?w
星乃珈琲店さんはほぼ同じ大きさのスフレパンケーキが2枚で680円…、立地的な問題もありジャッジするのが極めて困難なんですが、1枚当たりの美味しさとしてはこちらに軍配が上がりそうです!!(あくまで親父.com調べで…w)
大通りから外れた、知っている人にしかわからないような場所にあり、微妙な時間帯にも関わらずお客さんが次々と入ってこられます!!
そしてオーダーを耳を澄ませて聞いていると、幻のホットケーキのオーダー率100%…w
あっ、勿論お客さんは若い娘さん達ばかりです…(´・ω・`)

店員さん達の対応の良さもありますが、わざわざ食べにくる価値があるお店だと思われます!!
何より、店員さん達が美人ですからねぇ…w
次来る時はお店の方に笑われそうですが絶対にタワー状態にして喰ってみたいですねぇ!!
夜はバーに変わるようなので、ホットケーキが食べたい方は喫茶営業タイム(9:00-18:00)の訪問でよろしくであります。
ちなみに夜は夜でこだわりのバータイムが楽しめるようです!!⇒詳しくはこちら!!
“本物のモスコミュール”…マジで旨そうです!!w



●○●お店のデータ●○●
BLUE FIR TREE
京都府京都市東山区大和大路通四条下ル大和町6-1 モア祇園 1F
電話番号/ 075-541-1183
営業時間/ PM7:00~AM4:00
       喫茶・カフェ営業:9:00-18:00(月曜休み・祝日の場合は翌日休)
定休日/ 無休
駐車場/ 無し(近くにコインパーキング有り)

BLUE FIR TREE バー / 祇園四条駅河原町駅三条駅

昼総合点★★★★ 4.0

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