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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

つけ麺 みさわ 特製つけ麺 大盛

2012/08/15
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本日は、大阪府は大阪市福島区福島にありますつけ麺 みさわさんへお邪魔して参りまいたです。
実は…このお店に辿りつくまでに紆余曲折なドラマ(そんな大層なもんじゃないですがw)ありまして…
まずは、そっから聞いて下され…w
世間ではお盆休みタイムですが、親父.comは本日も謙虚におしもも…w
飲食店さん等は盆休みなとこが多いんで、それも踏まえながら盆休みしてなさそうな人気店をチョイスしてまずは同地区にあります“三くさん”へ斥候…
10時50分頃にお店の前に辿り付くがシャッターが閉まっており中に人の気配が感じられない…w
ググってみると、お店のオープン時間は名前にあわせてか、11時39分!!(11時オープンだと勘違いしてますたw)
しょうがないので、梯子する予定だった姉妹店?の“讃くさん”へ突撃…
こちらは、7:00~10:00 11:00~16:00と変則営業ですが、お昼は間違いなく11時オープン…
11時はキッチリと過ぎておりますが、シャッターが閉まっており開く気配も無しw
“お盆だから★日~◆日まではお休みです!!”…ってな張り紙がそこいらのお店で散見されましたが、三くさんも讃くさんも張り紙もなんも無し…
“客商売なのに、これではあまりにも不親切じゃなイカ?”
なんて思いつつも、暑い中開店するのかどうかもわからんお店の前にいてもしょうがないので、物足りなかった時の第三候補のお店に攻撃目標を変更…w
第三候補のお店は、ブログのコメント欄にてkenさんが教えて下さった唐揚げ定食(大)のボリュームが中々との事のカフェさん!!(こちらも福島です!!)
名前の通り喫茶系?なお店なんで、お盆の営業を期待してなかったのですがやはりこちらも盆休み…w
道中何となくこんな結末になるんではないかと予想はしていたんですが、あまりの外しっぷりに苦笑いしながら、来る途中、つけ麺 みさわさんが開いている(正確には開きそう!!)感じなんで一旦大通りに戻る!!
まだシャッターは半分しか開いてないですが、券売機が歩道から“こんにちは!!”してますw
時間にして11時15分ほどだったでせうかね…?
お店の中は何人かの方が開店準備をしているようであります!!
もうググるのも面倒くさかったので、勝手にオープンは11時30分だと決め込んで近くのコンビニさんへ涼を取りに行ってきます!!

さて、お店の前に戻ってきたのは11時28分頃…(長い前置きでスンマソン!!)
いつか来てみたいと思っていたいお店ではありましたが、メニューに何があるのか全く知識が無かったので他人様から見れば、表の券売機にメンチ切って喧嘩を売ってるかと思うほどのガン見…w
あまりに挙動不審…、それとも如何わしい人種だと思われたのか、僕のガン見に気が付いた従業員さんの方が飛び出てきて、
「もう少し、もうちょっと待って下さいね!!」
と、焦りつつ声をかけてくれる…w
まぁ、肩透かし食らいまくってムカッとはしてましたが、そんなに物凄い形相だったのかしらね…?w
そして更に数分待って、先ほどの方が券売機に電源を入れに来て下さる!!
こちらのつけ麺はデフォで麺量が200g、中盛(+100円)で300gに、大盛(+200円)で400gに変更になるようです!!
券売機を撮影するのを忘れてたんで、僕と従業員さんのやり取りのみになるんですが、
「大盛りの食券2枚買ったら、麺が600gに…、大盛りの食券3枚買ったら麺が800gになんの?」
と、尋ねると一瞬の間を置いて
「ハイッ!!、そうなりますが果たして丼に盛り切れるかどうかが…?」
と、何とも頼りない返事が…w
この様子じゃ、つけ汁の量も少なそうだったので最終的には特製つけ麺+大盛りの食券を購入しますた!!(もう一度、三くさんへ行ってみるつもりだったので、あんまり喰ってもね…w)
ってな訳で、店内のメニュー表なんぞをどぞん~
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オープンが多少遅れたので、バタバタと調理のほうも…ってな予想でしたんですが意外と早く8~9分程で無事にオーダーしていたものが出来上がりますたです!!
特製つけ麺 大盛 1200円
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本日はデカ盛り系の食事では無かったのでいつもの比較が出来ないんですが…
麺が400gぽっちじゃホント少ないですよね…w
なんか胃袋の片隅によっちゃいそうな感じです!!w
トッピン具は6時の方向から時計回りに玉ねぎのみじん切り、メンマ3枚、チャーシュー3枚、味玉、スダチで、上のほうにある野菜は…なんだったかな?w
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つけ汁は…、思わず故・松田 優作さんが某ドラマで有名なセリフを叫んでしまうほどのボリュームの無さ…w
あまりつけ汁をつけまくるほうでは無いですが、麺600gにしてたら最後は麺だけ喰ってたんじゃないかと思われる程のつけ汁の少なさですねw(他のお店が結構多いってのもそう思う要素なんですがw)
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さて、まずは麺から頂いてみます
見た目通りでツルツルピカピカとしており、絶妙なもっちり感を残した上での喉越し…!!
つけ汁との組み合わせでバランスが変わってくるとは思いますが、個人的には大勝軒さんの麺のほうが好みに合うと思うんですが結構レベルが高い麺かと思われますです。
お次はつけ汁を頂いてみるにあたり…、お店の流儀通り玉ねぎのみじん切りをスープにぶっこむんですが…このつけ汁の少なさです…いきなりつけ汁の温度が下がりますw
魚粉も入っており、味的には豚骨魚介系なんですが、つけ汁の温度が低いせいかインパクトとしては少々パンチに欠ける感じです…(´・ω・`)
ですがコレ、つけ汁が熱々だと間違いなく美味しいだろうな…と付け加えておきます!!
特段玉ねぎの量が多いだけでもなく、突き詰めるとつけ汁のボリュームの無さが最大の要因となっているようですね!!
つけ汁がヌルい…、これはつけ麺においてかなりのマイナスポイントになるかと思われますです。
お次はメンマを…
中々の肉厚で、グズグズとした食感も無くシャッキリとした噛み心地で味は比較的薄味ですがこれはかなりいい線行ってます!!w
お次はチャーシューを喰ってみます!!
煮豚でもなく焼豚でもなく蒸し豚でもないような不思議な食感と旨味!!
何かが突出した訳ではなく、いい意味でバランスが取れている味ですね~
これ個人的にはかなり美味しい部類に入るんじゃないかなって思いますですよ…!?
続いて味玉を喰ってみますたが、これは至って普通の味ですたです。
トロッとした食感がある訳でもなく、特別に濃厚で旨いって訳ではなく…ホント普通の味玉ですた!!
全体的に時屋さんの豚つけに似ているな~とも思ったんですが、時屋さんほどのパンチはない感じであります!!
そして1/3程喰ったら酢橘を搾ってよくかき混ぜて喰ってみりゃれ…ってな事なので、酢橘を麺の上で搾って混ぜ混ぜ…
サッパリと爽やかな酸味が麺とつけ汁の味付けを一気に変えてくれますね!!
こりゃ、いいアイディアかと…!!
つけ汁につけずに麺だけでも喰ってみましたが、案外これだけで喰えそうですたw
そして残り1/3程になったので、麺に黒七味をかけて喰ってみます。
普通の七味のようにパラりとした感じではなく、少し水分を吸ったようなしっとりとした感じ…!!(この状態がデフォのようです!!)
黒七味そのものを手のひらで受けて舐めてみましたが、そんなに辛くはないです…、が喰ってみると意外や意外…、麺の味もつけ汁の味もギュッと引き締まってかなり美味しいですね!!
個人的には最初から入っていてもいい感じでありますたw
そしてマリマリと喰って行き5分足らずで無事に完食であります!!
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そして割スープを頂きます!!
こちらのお店は予めカウンター上に用意された割スープ用のお出汁が入ったポットからセルフで入れる模様であります。
お店の流儀に従い、1:1の割合でスープ割りをしようかと思ってポットを傾けた瞬間に、すかさず店員さんが
「焼石をお持ちしましょうか?」
と尋ねて下さったので迷わずイエス!!
余所見をしながらと、不意に話しかけられたんで思わず割スープ用のお出汁がイパイ入ってしまひ、1.5:1~2:1位の割合になてしまいますたw
そしてすぐに持ってきて下さったのがこちらです~
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そして焼石を投入であります!!
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割スープを入れすぎたせいもあってか、マグマのようにグラグラと煮立つ事はなかったんですが、小さな気泡がスープの底のほうから上がってきており、割スープの温度上昇を肌で実感!!
こいったイベント?は楽しいですよね~w
ここで一番最初に投入した玉ねぎのみじん切りが生きてきます!!
シャキシャキとした食感を残しながら、熱が通ることによりエグみが消えて甘みがグンと増します!!
…可能ならばですが、もう一個焼石を頂戴して白飯をぶち込んで雑炊風にして喰ってみたひな…!?w
そして余すことなく飲み干して、ホントのホントにご馳走様です!!
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予定とは違う、控えの控えの選手の大活躍…?(大人気店さんに失礼ですねw)
美味しかったでありますです。
一つ難点を言わせてもらえるなら…、やはりつけ汁の少なさでしょうかね?
まぁ、玉ねぎを投入する弊害もあるんでしょうがつけ麺においてつけ汁がヌルいってのは致命的でありまして…
最後に焼石を追加するのを前提としていても、女性など食べるのが遅い方ならデフォの麺の量でもつけ汁が冷めてしまいそうな気がしちゃいます…_| ̄|〇
好き嫌いがあって玉ねぎを入れない方もおられるでしょうが、玉ねぎを入れられる方には最初から焼石のサービスがあったら嬉しいかな?(手間がかかってお店の方にご迷惑をおかけしますが、熱を加える事によって玉ねぎの旨味も増すので美味しく食べる…といふ意味ではよいのではないでしょうか?)

お店を後にして、
「やぱ、もと麺増量しておけばよかったかなぁ…?」
なんて、思いつつも
「でもなぁ…、あの量のつけ汁の量なら大盛りでリミットかなぁ…?」
なんて頭の中で色々と葛藤しながら、時間的には間違いなくオープンしているであろう三くさんへもう一度突撃…!!w







敢え無く轟沈…w
お盆ってな事もありお休みしている会社も多いんでしょう!!
バリバリのランチタイムにも関わらず通りは人影も少なくて、西部劇に出てくるようなタンブル・ウィード(コロコロ草とも言いますね!! 何それ…?って方用の動画はこちらから!!)が転がって来そうな勢いw
つか、大阪の路地裏でホントにタンブル・ウィードが転がってたらシュールすぎてフリーズしてしまって身動き取れそうにないが…w
無駄だとわかっていながらも、も一度讃くさんのほうにも出向きましたがこちらもシャッター閉まったままで…_| ̄|〇
なんかもう笑いしか出てこねぇや…w
せめて、
“お盆期間中は絶賛休業中だぉ…てへぺろ☆!!”
ってな張り紙でもあったら
「あぁぁ、お盆だし、しょうがねぇよなぁ…w」
なんて思ったんでしょうが、上でも書きましたがちょと不親切かなっと…?
いつか時間が取れたらまた訪問するでしょうが、行く前からサービス・雰囲気(食べログでの評価方式で)のポイントが下がったお店は初めてかな…?
さて…腹減った…w
ランチ難民になりそうになるも次のお店を探します…



●○●お店のデータ●○●
つけ麺 みさわ
大阪府大阪市福島区福島5-6-11 福ビル1F
電話番号/ 06-6452-3380
営業時間/ 11:30~14:30
       17:00~24:00
定休日/ 無し
駐車場/ 無し(近くにコインパーキング有り)

つけ麺 みさわつけ麺 / 福島駅新福島駅中之島駅

昼総合点★★★★ 4.0

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