腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

焼鳥のヒナタ だし巻焼鳥丼 大盛り

2023/11/19
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先程訪れましたスタンド うみやまさんを後にしましてやって参りまいたのは、兵庫県は神戸市中央区元町通にあります焼鳥のヒナタさんでございまする。
こちらのお店は、正確にはお隣の焼肉ホルモン ひなた屋さんをブクマに入れていたついででは無いのですが、出汁巻きも扱っており良さげなお店だなぁ…って事でこちらのお店も当然ブクマ入り!!
本当は呑み使いに行きたかったお店ではあるんですが…w、本日の出汁巻き欲を叶えるにはうってつけなお店となりますな…(`・ω・´)
出汁巻きランチ、ラウンド2…Fight!!(ストリートファイター風にどうぞw)

ブクマに入れて無くても炭火焼きは香りと煙に誘われそうな如何にも…な焼鳥屋さんですね。
カウンターだけでなく、奥にはテーブル席もあるようで結構な大箱な感じのお店ですね。
まずはメヌーの確認からどぞ~
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入れ代わり立ち代わりでお客さん入ってこられお店の人気が伺えますね。
ランチ3割、飲み7割…くらいのお客の割合でしょうか…?
焼鳥屋さんなので当然鶏肉メヌーが多いのですが、メヌー数も多く平日ならもっとランチ客が多そうなイメージでしたね。
当然頼むもんは、だし巻焼鳥丼の一択です…(`・ω・´)
大盛りが出来るかどうかをお尋ねしたところおkでしたのでご飯大盛りでオーダーでございます。
入ってすぐのカウンターに座ったんですが、目の前には大きな焼き台がありズンドコと鶏肉が焼かれていきます。
めっさ臨場感ありますね
…そして酒が呑みたし…w
大ぶりなつくねやもも肉がガンガン焼かれていくのを眺めているのは楽しいですね~w
煙たい程ではないですが、その煙も美味しく感じられます。
お客さんも多いですが、昼時って事で店頭販売分も焼かれていっているようですね。
奥の方では、女将さん?らしき方がチャキチャキとだし巻きを作っておられましたw
14分と少々お時間かかりましたが、焼いているトコを見てたらアッと言ふまに出来たような気がしますたね!!
つか、このビジュアルは…お得感あり杉でヤヴァい!!w
だし巻焼鳥丼 大盛り 890円
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もも肉とだし巻き達で覆われた丼…
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これ、大盛り無料で890円とかって安すぎひん…?w
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角度を変えて~
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もも焼き1枚どぉぉぉ~ん!!w

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だし巻き1本どぉぉぉ~ん!!w

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さて、実食であります。
もも肉からかぶり付きたいトコwを我慢してまずはだし巻きから喰ってみましょう!!
かなりのふわふわ系な奴ですね。
焦げ目も全くつかずに、絶妙な焼き加減な色なのが既に美味いw
崩してみますと中は半熟に近い感じでトロりとした食感です。
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お出汁もジュワっと溢れるタイプで、お出汁の味は焼鳥と合わせる為にかやや濃いめの味付けに仕上がっております。
先程にスタンド うみやまさんで喰っただし巻きも旨かったですが、個人的にはこっちの濃い味付けのほうが好きだなぁ…(`・ω・´)
もうデラ絶品って言っても良さそうですw(なにと掛け合わせたのか男ならわかるよね~w)
散らした刻み海苔も雰囲気あって美味しさをプラスしてくれる感じですね!!
続いてもも肉のほうも喰ってみましょう!!
しっかりと焦げ目のついたもも肉はプリップリな食感で滅茶苦茶ジュースィーw
溢れ出る肉汁がヤヴァいですね、これ…w
皮目はパリッパリに焼かれており、中はしっとりプリプリ食感。
味付けは塩胡椒のみとシンプルで素直に鶏肉の味わいが楽しめる奴ですね。
しかも大ぶりなもも肉が1枚ドカンと乗っているのが嬉しい!!
ご飯には焼き鳥用?のタレが少しかかっておりちょと得した気分!?
これで、890円はホンマにヤヴァいコスパやと思いましたね。
三つ葉の浮いた、味噌汁もしっかりとしたお出汁感で具のお麩もこれまた旨し!!
お麩の味噌汁大好きなんでポイント高しw
ラストのほうでは、山椒なんかをかけたりして味の変化を楽しみながらマリマリと喰っていきまして無事ご馳走さまでございます。
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焼鳥丼ってなネーミングですが焼いたねぎま(こちらのお店ではにねぎみ焼)2~3本を串から抜いて丼に乗せた穴の開いた焼き鳥丼でなく、豪勢にもも肉1枚が乗っているのは個人的にポイントが高いと言ふか、かなり嬉しい仕様w
鶏皮もそのままの状態でついておりますからねぇ…
鶏皮スキーとしてはたまらん仕様ですよ、これは…(`・ω・´)
しかも目の前で焼いてくれた熱々フワッフワのだし巻きもドンッと乗っかっているのは素晴らしきかな…!!
ひなたさんは、兵庫県下に数店舗展開されており、お店が違えば焼き手も違ってきますので、だし巻きもそれぞれのお店の特徴とかもあるんでしょうねぇ…
全てのお店回って見たくなりますたw

まだ胃袋には余裕があるのでもう一軒突撃してみましょう!!
本日の親父.comは出汁巻き欲が強いのです…w
少し歩いて三宮まで~
ふふんっw、出汁巻き丼なお店はまだ近くにあったりするんですよ…w
…なんですが…?w
歩いておりますと、馴染みのあると言ふかよくお世話になっているお店が…?
「そう言えば神戸にもお店出した…ってのは聞いてたけどこんな場所に出来たんやな…!?」
立ち止まって眺めていたら以前限定だったメヌーがレギュラーメヌーに昇格していることをハケーン!!
三宮駅近くまで歩くの面倒やな…って事で吸い込まれるようにお店まで…
お~い、出汁巻き欲はどこいったねん?w



●○●お店のデータ●○●
焼鳥のヒナタ
住所/ 兵庫県神戸市中央区元町通3-8-8
電話番号/ 050-5593-7708
営業時間/ 11:30~22:00(L.O.21:30)
定休日/ 無し
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

焼鳥のヒナタ焼き鳥 / みなと元町駅花隈駅元町駅(JR)

昼総合点★★★★ 4.5

コメント

出し巻会場はここですか?

いつの間にかシリーズが始まってるw
モモ肉丸ごと一枚に大きな出し巻、濃い味付け、大盛無料!良いですね~♪
近所にあったら飽きるまで通いそう( ̄¬ ̄)
あ、それから下ネタには反応しません!キリッ(`・ω・´)」(解ってる時点でorz)

隠れファンさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

≫いつの間にかシリーズが始まってるw
急に始めるのが親父.com流ですw

≫モモ肉丸ごと一枚に大きな出し巻、濃い味付け、大盛無料!良いですね~♪
かなりコスパ高いと思えましたね~
これは確実に飲みに行かんと駄目な奴です…m6つ`・ω・´)

≫あ、それから下ネタには反応しません!キリッ(`・ω・´)」(解ってる時点でorz)
(⌒▽⌒)アハハ!
よき反応ですw

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