梅田一番 豚とことん 焼き豚丼バラ(特大)+チャーシューメン豚骨みそ

閉店されたご様子です…
お疲れ様でした…ｍ(＿ ＿)ｍ
2012/06/13


本日は、大阪府は大阪市北区梅田の大阪駅前第三ビルB1Fにございます梅田一番 豚とことんさんへお邪魔して参りまいたです。
先日にM三郎さんも訪問されていたお店なんですが、アップされた記事のメニューを見てみると、“焼き豚丼バラ 特大”…なるメニューを目ざとく発見…w
丼系のサイズのラインナップがミニ・小・中・大・特大…とあればやっぱ期待しちゃうのが喰い意地の張った人間のサガ…w
近くまで来る用事があったので吸いこまれるやうに3ビルに突入です!!

3ビルに突入したのは11時10分ちょいくらいだったでせうか?
確か3ビルの地下2階…と記憶していたのでB2Fをウロウロと…
1周半ほどしてみるもどこにもない…＿|￣|〇
｢あっれぇ…、2ビルだっけかな…?｣
なんて思いつつ一旦地下1階に上がってフロアマップを見てみると、ありましたありました…w
ただの記憶違いだったようですね…(´・ω・`)
10分ほど無駄にウロウロした後にお店に入店であります。
こちらのお店は時間帯によって3種類の営業形態をされているらしく、
朝（9：00～10：00）はラーメン朝定食
お昼（10：00～16：00）はラーメンと豚丼
夜（17：30～23：00）はワインバルといまだかつてないアグレッシブ?wな営業をされているそうであります!!
そしてこのお店のウリ!!
なんと!!、替玉が2玉まで無料!!
さらに、さらに、ご飯が3倍まで無料!!なんです!!
…いきなり深夜の通販番組みたいな怪しい紹介をしてしまいましたが、物凄く懐の深い…と言いますか超太っ腹なお店なんです!!
もう僕みたいにエンゲル係数の高い腹ペコな方にはありがたいお店でありまする!!
お店の紹介が簡単に終わったところでw、取り敢えずメニューなんぞをどんぞ～



そしてこちらが替玉とライスのお替りをするときの替玉手形とライスカードであります!!

なんだか子供が喜びそうなシステムですよね…!!(あっ、僕も当然嬉しいッスよw)
ちなみに焼き豚丼はバラとロースの2種類あるんですが、脂身星人の親父.comとしては迷うことなくバラをチョイス!!
ラーメンは豚骨ラーメンをベースにした塩・醤油・味噌とあるんですが、かなり迷った挙句に豚骨みそを頼む事にしますたです。
んでもってついでに脂身追加…って事でチャーシューメンをチョイス…!!
こうして人間デブになっていくんですね…w
まずはじっくりと焼き豚丼を味わいたかったので、券売機で食券を購入するもラーメンは時間をおいてお願いする事にしますたです。
たまたま座った席が入口を入ったとこの券売機真横のカウンターだったんですが…、焼き豚を焼く作業が見える超アリーナ席でありましたですw(ラッキィ～!!)
まずは鉄板で焼いてからタレを絡めた上で丁寧に網焼きをしてくれるようです…!!
ジュンジュンと脂の弾ける音と香ばしい匂いに食欲にブーストがかかりますw
待っているだけでヨダレがこぼれてきそうですね。
かなり大きな豚バラを4枚焼いておられます…、僕以外にも焼き豚丼頼んだ方いるんだねぇ…なんて思ってたらそれ全部僕の焼き豚丼のトッピングでしたですw
焼き豚を焼いていくパフォーマンスを見ながら7分程でまず焼き豚丼の出来上がりです!!
焼き豚丼バラ(特大) 1100円

おおっ、中々のボリュームですね…、見栄えもいいです!!
思った以上にお肉も分厚くて食べ応えがありそうです!!
…つか、ラーメンも頼むのにお味噌汁も付いて来るんだね…w

あまりのその旨そうなルックスに肉の枚数を数えるのを忘れてしまってたんですが、画像から見るに11～12枚…ってとこでしょうか?

ご飯の量は2合は無かったかなぁ…?、1.5合ちょい…ってとこでありましょうか?

ビックリした事に丼もご飯のお替りが出来るそうです!!(正確には替え飯…って事ですかね?)
さすがにラーメンも食うし、替え玉もしたいしこの量のご飯のお替りはしんどいかなぁ…って思ってたらご飯のお替りは茶碗にタレをかけて出してくれるとの事!!
それぐらいなら問題無しですねw
さて、まずは焼き豚からいただいてみましょう!!
とろけるほどの柔らかい食感ではなくやや歯応えがありますね…、かと言って硬い訳ではないです!!
豚肉の甘味と旨味がギュギュッと詰まっていてメチャ旨いであります!!
タレは甘さが先行した甘辛いタイプ…よくある焼き豚のタレをちょっと粘度を低くした感じで比較的サラッとしておりお肉にもご飯にもよく絡んで美味しいですね!!
焼き豚の脂身が口の中でとろけていく様は…もう幸せとしか言いようがないですね…w
たった今目の前で焼きたてをサーブされた…ってのもいい意味でのスパイスになります!!
1100円と丼もんとしては微妙な値段なんですが、値段相応以上のコスパは感じる事は出来ますね…!!
焼き豚を2/3ほど残してご飯はほぼ喰いきったところでまずは替え飯1杯目をお願いする!!
そしてそのついでに先程券売機で買っていたチャーシューメン豚骨みそもオーダー!!
やや混んできた事もありちょいと時間がかかって替え飯登場!!

うはっ、可愛らしい…!!w
これなら追加の替え飯もおｋですね!!
そして替え飯の写真を撮っているとラーメンも出来上がったようです!!
チャーシューメン豚骨みそ 980円

取り敢えずご飯が少量だったのでラーメンは写真を撮った後に放置プレイして先に替え飯を食っていきます。
そして替え飯を食い終えて、
｢さぁ、ラーメンいってみよか?｣
と、思ったら店員さんが
｢チャーシューメン豚骨みそお待ちどう様でした～｣
っとラーメンを持って来て下さる…!!
瞬時にフリーズする親父.com…w
ありふれたコピペで申し訳ないんですが、漫画「ジョジョの奇妙な冒険」のポルナレフのセリフが頭をよぎる…
「あ…ありのまま今起こった事を話すぜ！
『先程出来上がったラーメンをしばらく放置プレイ後に食べようと思ったら新たにラーメンがサーブされた…』。
な…何を言っているのかわからねーと思うが、
俺も何をされたのかわからなかった…以下略…理解できる方だけ笑ってやって下さいw
我に返った親父.com…
「僕が頼んでいたもん、豚骨みそのチャーシューメンなんやけど…!?」
女性スタッフ…
「はいこちらですね～」
みたいな感じで後で持って来たラーメンを差しだす…
「じゃぁ、このラーメンって何?」
と上の画像のラーメンを指さす…w
目の前にある焼き豚丼のセットとラーメン2つ…中々シュールな光景である…(´・ω・`)
どうやら先に持って来て下さったのは違う店員の方が間違って持ってきたようであります…、ビックリしたぁ…w
店員さんに、運よくたまたま手を付けてない事を告げるとラーメンは下げられていったんですが、本来の頼み主のほうへ持っていかれたのかな?(こういふ場合手を付けてた場合どうなるのかしらね?w)
さて、気を取り直して…
チャーシューメン豚骨みそ 980円

ちょっと色々とテンパっててラーメンの画像これしかないです…w
意外と小さく見えるんですが、焼き豚丼の器よりもやや径は小さいですが高さはあるのでスープは結構たっぷり入ってます…。
ん～、見た目が小さいだけで普通のラーメン屋さんと変わらん位のボリュームなんかなぁ…?
まずはチャーシューから喰ってみます…
口の中でトロットロにとけます…!!
チャーシューにもしっかりと味がついてますね…、赤味の部分も脂身の部分も柔らかくてこれホントに旨いですよ!!
公式ホームページには
こだわりのキ－ワ－ドは豚
豚にとことんこだわったお店。
だからお店の名前は「豚、とことん」でとんとことん。
…なんて書いてあったんですが、やはり店名の冠である“豚”には手を抜いていない…ってとこでしょうかね?
スープは個人的にかなりバランスが良く、豚骨や味噌の片方が出しゃばっているって感じではなく豚骨:みそが50:50ってな味わいです!!(僕の舌でそう感じただけで誰しもがそう思うかどうかは責任持ちませんですw)
しかしまぁ、脂トロトロのチャーシューが入っており背脂っぽいのもたっぷりなんでやや豚の方に配分は偏りそうですが…w
二郎系のようにジャンクな感じではなく、と言っても正統派の九州系豚骨のようなどぎつい豚骨感も無くて比較的万人受けしそうな味わいなんじゃないかと…?(他の塩味や醤油味だとまた変わってくると思います!!)
豚骨の癖のある味わいを味噌の風味で丸め込んでいるような感じ…と書きますと少し感じが分かってもらえるんじゃないかと思えます!!
麺は細麺に近い中太麺でトロッとしたスープによく絡みます。
麺のボリュームそのものは他のラーメン屋よりも若干少なめなような気がしますね…!?
そしてアッといふまに喰ってしまい1回目の替玉です。

こちらのお店…、ちょっと変わっておりまして替玉は店員さんがカツ丼を作る時に使うような鍋に麺をのせて持って来て下さってダイレクトにラーメン鉢にダイレクトにサーブしてくれます!!(こゆのは初めてだw)
チャーシューで麺をくるんで食べてみたりして喰っていき2回目の替玉もオーダー…
ちょとスープが薄くなった気がしますので、替玉のタレなんかもかけてみたりして…w

そしてまだ焼き豚を3枚ほど残していたので2回目の替え飯を…
替え飯を…
替え飯を…オーダー?したはずなのに…
アレ?、画像取っておくの忘れてたみたいですw(替え飯に残していた焼豚3枚乗せてシャッター切った覚えがあるんですが…食べ終わりの画像には替え飯のお茶碗がちゃんと2個映ってますw)
そして焼き豚丼とラーメンを無事に喰い終わってみると忘れさられていた味噌汁とお漬物を思い出す…＿|￣|〇
結構お腹イパイなんだが…w
お味噌汁にはチャーシューの脂身が入っておりましたです…!!
普通に喰えば味が濃ゆそうな気がしますが、焼き豚丼とラーメン喰った後でしたんであまり印象がないなぁ…
食べ始めから25分ほどかかって全て完食であります!!

替玉とご飯お替りのサービスを心行くまで堪能したランチでありますたですw
僕みたいな炭水化物ラブな人間にはありがたいサービスねぇ…!!
まぁ、当たり前と言えば当たり前なんですが、メインのラーメンの注文よりも替玉のオーダーが飛びまわっていたのが印象的でありましたです。
まぁ、それ目当てに来られているお客さんがほとんどでしょうからねぇ…w
女性一人のお客さんも何名かおられ、見た目にも感じのよいお店…ってのが外から見てもよく分かるんでしょうね…!!

店舗画像はお店を出てから撮影したんですが、ほぼ12時頃には怒涛の行列が…!!(この後ろにも何人かおられました)
なんでもサービスと名の付くものが大好きな大阪人…ってな訳ではないでしょうが、このお店の太っ腹なサービスにはファンになる方多そうであります!!
多分替玉してないお客さんは皆無だったんじゃないかな…?
まだオープンして1ヵ月も経ってないそうですが、この人気ぶりは凄いですね～!!
炭水化物を摂取しまくりたいときはまたこちらのお店に寄らせてもらいたいと思います!!



●○●お店のデータ●○●
梅田一番 豚とことん
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第三ビル B1F（74-2号室）
電話番号/ 06-6341-6788
営業時間/ 9:00～10:00（朝定食）　
　　　　　　　 10:00～16:00（ラーメン・豚丼）　
　　　　　　　 17:30～23:00(L.O.22:30)(ワインバル)
定休日/ 無休
駐車場/ 無し(近くにコインパーキング有)

梅田一番 豚、とことん （ラーメン / 東梅田駅、北新地駅、梅田駅（阪神））

昼総合点★★★★☆ 4.0