みつ星製麺所 三宮店 特製カレーつけ麺 特盛

2022/09/07


先ほど訪れましたかつ丼 吉兵衞 小野柄通店さんを後にしましてやって参りまいたのは、兵庫県は神戸市中央区小野柄通にありますみつ星製麺所 三宮店さんでございます。
福島本店さんのほうは食べログのトップ5000に入っている有名店ですので本店・支店含め一度くらいは訪問された方おられるんぢゃないかと思われますね～
一時は4店舗(5?)ほど展開されていたようですが、今は本店さんと三宮のこちらのお店だけになっちゃったようですね～
FC化?して味が落ちた…なんて噂も聞きますが、こちらのお店はどうでしょうか…?
こちらのお店は4年ほど前に出来たんだっけかな…?
ブクマ入れるだけ入れて放置プレイ、んで、カレーつけ麺があったなぁ…って事でお邪魔してみますたよ!!

お店に到着したのは13時30分をちょい杉田くらいでしたが4割ほどの客入りで駅近な感じではなく、オフィス街にあるお店って感じなのでまずまずお客さん入っている感じなんではないでしょうか…?
メヌーはこんな感じでございまする～



狙うはカレーつけ麺でございます!!
当然特製狙っちゃうよね!!ｗ
ちな、こちらのお店並盛が150ｇとつけ麺としてはやや小盛な部類に入りますね～
いちお、大盛り225ｇ、特盛300ｇまでは無料対応なのはありがたいです!!
超特盛450ｇになると150円の課金となりますので、ケチって特盛でオーダーしますたｗ
待つ事10分程で頼んでいたものが無事にサーブされる訳ですが、特製なのに若干貧相な感じがするのは気のせい…?w
特製カレーつけ麺 特盛 1120円

麺が見える範囲が広いせいか、トッピングが貧相に見える…w

レモンは要らんからせめて極太メンマでも入れて欲すぃw

角度を変えて～


普通のつけ汁に見えてしまふ不思議さよ…w

さて、実食です。
まずは麺を直接何もつけずに喰ってみましょう!!
ん、なんやろ…?w
懐かしい感じのする普通な味わいw
今は大体どこのお店でも全粒粉使っている麺を使用しているお店が多い中、珍しい大勝軒タイプな懐かしい感じの麺ですね。
全粒粉入りの麺に慣れると、若干物足りなさを感じるんですが、たまに喰いたくなるんだよなぁ…w
つけ汁がカレー風味なので相性的には、こっちのほうが旨いの鴨…m6つ｀・ω・´)
ツルモチとした食感が美味しいですね!!
続きましてつけ汁のほうもprprと…
これは、よく言えばマイルド、悪く言えば薄味…なカレーテイストでしょうか…?w
期待していたほどのカレー感が無いですね。
デフォ…と言ふかベースの豚骨魚介のテイストにカレー風味を少し加えただけ…な感じの優しい味わいに仕上がっておりますね。
デフォの濃厚つけ麺のつけ汁そのものがかなり完成度が高いので、高次元でバランスが取れているんだとは思いますが、ゴリッゴリなカレーテイストを求めて喰うと肩透かしを感じさせられますねw
スパイス感もあるんやけど魚粉がそれを相殺していると言ふか…w
その魚介系の風味で“和”のテイストが強まっているなぁ…って感じがしますな～
そしてトッピングの感想なども～
まずチャーシューなんですがこれ保存状態がよく無かったのかな…?
若干水分が飛んだような感じでパサパサカチカチした部分があったのが残念でした。
味のほうも、旨味がかけてた気がするなぁ…
それと比べると旨かったのがほぐしチャーシュー?w
名前がよぉわからんのですが、チャーシューをほぐした感じの奴です。
これが脂身部分が多いのかかなりトロッとした食感でジュワッとジュースィーw
味も濃厚でかなり旨かったです。
メインのチャーシューの切れ端なのかな…?
そうとは思えないほど味の違いがありましたね!!
海苔はどっちでもええかな…?w
ライスでもあれば家系ラーメンの教えwのように喰うんですがね…w
味玉はお味のほうは良かったんですが、火が入りすぎてほぼ固ゆでな常態なのが残念無念～w
レモンは…相変わらず使いどころがわからん…〇|￣|_
ってな感じでマリマリと喰っていきまして8分程で無事完食であります。

折角なのでスープ割にしてもらいますた!!

薄味のスープカレー…って感じでしたねw
ラーメン屋さんで喰うカレーつけ麺ってのは、各お店のオリジナリティある味付けがしてありそれぞれ美味しいと思います。
付加価値的な味わいとして、豚骨系とか醤油系とか魚介系とかその他いろいろ…?
色々と趣向を凝らすのも良いのですが、個人的に素直に喰ってみたいのがカレーのルーに麺をどぶ漬け…w
そんなシンプルさでええんやないの…って感じですw
いつかココイチさんでルーだけをテイクアウトして、サリ麺でカレーつけ麺を喰う記事がうｐされる日が来るのか…m6つ｀・ω・´)
ちな、サリ麺はポコニャンさん推奨の食材です。
いつぞやは教えて頂きありがとうございますた
教えていただいてからめっさめさお世話になってます。

暑かったのでかき氷を喰いに前から狙っていたお店まで行くも臨休…?

そん時は、タイミング悪かったのかなぁ…なんて思ってたんですが、数日後にお店のインスタを確認したら9月4日でかき氷は終了みたいでしたw(かき氷は昼から夕方までの時間限定営業)
来年まで喰えんのか…_|￣|〇
EKIZO神戸三宮でなんか冷たいもんでも喰えんかのぉ…って事でテクテクと…w
あっ、こんなとこのあの混み混みのコーヒー屋さんがあったw
シロノワールでも喰うかぁ…って事で突撃してみますたよ!!



●○●お店のデータ●○●
みつ星製麺所 三宮店
住所/ 兵庫県神戸市中央区小野柄通6-1-22 プチメゾン小川 101
電話番号/ 078-862-6692
営業時間/ 11:00～23:00
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

みつ星製麺所 三宮店 （つけ麺 / 神戸三宮駅（阪神）、三宮駅（神戸新交通）、三ノ宮駅（ＪＲ））

昼総合点★★★☆☆ 3.8