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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

かっぱ寿司 一本肉厚とろ〆鯖 8切れ 大手寿司チェーンテイクアウトシリーズその 18

こちらの記事にて大手寿司チェーンテイクアウトシリーズはひとまず終了でございます…m(__)m
ダラダラとスイマセンですたw
えっ?、名残惜しいって…?
まぁ、そんな奇特な方はおられないとは思うんですが…w
握りセットみたいなのあるんですが、かっぱ寿司さんって手軽な持ち帰り系がほぼないんですよね…w
これの他にはいなりと玉子の合盛りみたいなのとかしかなくって…
喰ったのが今年の1月とあって正式名までは覚えてないのですが、レシートに印字されているのは、“一本肉厚とろ〆鯖 8切れ”で今現在発売されているのは“肉厚とろ〆鯖の押し寿司一本(9切れ)”…まぁ、恐らく基本的なもんは一緒なんだと思います。
単品メヌーでも一緒のものが2貫で提供されているのも確認です。

あぁ、当時のメヌー表て確保してなかった…(´・ω・`)
頼んだのは、一本肉厚とろ〆鯖 8切れでございます!!
スシローさんの鯖寿司系は絶品でしたからねぇ…(`・ω・´)
こちらにも当たり前のように期待がかけられますなw
10分ちょい程待ちまして無事出来上がりを手渡されます。
そのままかっぱ寿司さんのパーキングで喰ってもよかったんですが、お茶が欲しかったのでコンビニさんへ移動します。
さぁ、喰う前に撮影ですよ!!って事でデジカメを取り出しますがなんか見た目がおかしい…?
違和感ってよりも、素人目でも変だと思えるその姿…w
先に書いておきますが、親父.comが買ったつもりなのは
あくまで1匹の鯖から作られた押し寿司!!
うん、これって当然だよね…?
取り合えず画像を上げた方がわかりやすいかもですな~
一本肉厚とろ〆鯖 8切れ 756円
IMG_8902.jpg
僕はそんなに目ざとい方ではないのですが、これみて違いが分からない人はかなり鈍い人かと…?
IMG_8903.jpg
角度を変えて~
IMG_8904.jpgIMG_8905.jpg
IMG_8906.jpgIMG_8907.jpg
まぁまぁ肉厚…かな?
IMG_8908.jpg
さて、実食であります。
と、言いたいとこですが…w
喰う前以前の問題ですな…_(:3 」∠)_
まず感じた違和感…
左4貫と、右4貫の背の紋様があきらかに同一の魚とは違うこと…
左4貫と、右4貫のテカリ具合が全く違う(みずみずしさが全然ちゃいますw)
後、決定的なのが
左4貫と、右4貫の中間部分…体高があからさまに違うこと…!!(中間部分が潰れていると言った方がわかりやすいかな?)
ここから察するに一匹の鯖から作った押し寿司ではなく、つなぎ合わせな押し寿司…つまりキメラな寿司を当たり前のように提供してるって事ですねw
これって普通の事なんやろかね…?
確かに“先入れ先出し?”ってな事があるのでチェーン系のお店では先に作ったものを先に出すってな“当たり前”な事はあると思うんですが、これはヒドくないですかね…?
明らかに見た目のどうにもアウトってなのがなんとも言えない残念さであります。
んで、肝心のお味…
右側4貫はネタはパサついた感じでシャリも水分が飛んだようなごわごわとした食感…w
いつ作られたかわからんようなスーパーの出来合いの寿司みたいな感じでしたね。
左側4貫は、右側と比べると断然に旨いです。
シャリ、ネタともにしっとりとしており普通に旨かったですよ!!
以上の事から察するに…
まぁ、親父.comの推察なんですが…w
右側は、僕が来る前にテーブルオーダーで2皿分出た残りのいつ作られたかわからないAの個体の半分
左側は、僕がオーダーしたから作ってくださったBの個体の半分
って感じでしょうか…?
飲食業界に勤めていたことがある親父.comですので“兄貴”から先に出す…ってのはわかるんですが、ここまで品質の違うものを平然と出すってのは大企業としてはどうなんやろね…?w
見た目…もそうですが、喰ったら味の違いは歴然ですからね~
飲食業界にいる友人数人に尋ねてみたところ、
大手チェーンのマニュアル(先に作ったものを先に出す)では当然鴨?しれんが、普通ならば配慮するとの事!!(←概ねこんな回答ですた!!)
理由もいただきましたが、そんなしょうもない事でクレームが出るならば、古いもんはまかないにでも回す…って事ですたw
正直、味云々でしたね…w
マニュアルにのっとった作業なの鴨ですが、こんなレベルの食い物を客に提供するなんて大手企業でも凄い(酷い)事するんだなって思いますたね。
なんでこんな企業が一時期でも業界トップに君臨していたのかが甚だ謎で…w
まぁ、こんなレベルぢゃ次々とライバル会社に追い抜かれる訳ですよね…w
業界5位、6位に落ち込むのも時間の問題ぢゃないでしょうかね…?

う~ん、これクレーム入れた方がよかったのかしら…?w 
色々と面倒やったんで放置してたんやけどね…w
いちおレシートもまだ持っているんだが…、もう遅いよなぁ…(´ㅍωㅍ`)


こちらの記事にて大手寿司チェーンテイクアウトシリーズも終了でございます!!
お読みになってくださってありがとうございます!!
喰った当時と比べるとメヌーもまた増えたようなので、そっちはまた機会がありましたら…
結構な記事を書いたので取り合えず雑記的な記事は書いてみようかと思ってみます。
個人的なランキングなんかも…?w
まぁ、ワーストはどのメヌーかわかると思いますが…w
ってな感じでもう一記事お付き合いくださいです!!

コメント

お疲れ様でした

大手寿司チェーンテイクアウトシリーズ2021上半期版完結、お疲れ様でしたmm
(勿論下半期版や2022版があると信じていますw)
最後の最後にこれですか・・・常に均一なサイズの魚が仕入れられないというだけならまだしも、余りに質が違うのを併せる時点で、違和感も感じぬ味の判らん相手と、客を舐めてますよね。
これだけでも評判が墜ちるのは間違い無いし、そしてご想像の通りなら・・・もう論外です。
かっぱ寿司はうちの地元からも撤退しましたが、さもありなんという事なんでしょうかねぇ。

隠れファンさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>大手寿司チェーンテイクアウトシリーズ2021上半期版完結、お疲れ様でしたmm
お蔵入りさせるつもりやったんですが…w
結構記憶を呼び戻すのに苦労しますたw


>>(勿論下半期版や2022版があると信じていますw)
ちょっw、そんなプレッシャーw
いちお、新商品で興味を惹かれるのもあるのでなんぼかは…w

>>最後の最後にこれですか・・・常に均一なサイズの魚が仕入れられないというだけならまだしも、余りに質が違うのを併せる時点で、違和感も感じぬ味の判らん相手と、客を舐めてますよね。
オーダーから待たされてこれでは、納得いかんですよ!!
正直、本来ならば廃棄の商品をこのまま出しちゃえ…みたいなレベルやったのが残念でしたね。
バイトの判断なのか、正社員の判断なのかはわかりかねますが、よくこんなものを平然と出したなぁ…ってもう、笑いしか出てこなかったですねw

>>これだけでも評判が墜ちるのは間違い無いし、そしてご想像の通りなら・・・もう論外です。
スシローさんの出来が良すぎたばっかりに、もう最悪でしたよw
まぁ、次の記事でも書いてるんですが、喰い終わった瞬間にかっぱ寿司さんのスマホアプリをアンインスコしましたよw

>>かっぱ寿司はうちの地元からも撤退しましたが、さもありなんという事なんでしょうかねぇ。
こちらも地元(実家w)ネタになるんですが、マイカルシネマ加古川の敷地内にあったかっぱ寿司さんがいつの間にか撤退してますたw
あの、超優良立地にありながら撤退する理由が全くわからんちんw
ちょこちょこと利用してましたが、ここ何年かは訪問しておらずいつの間にか品質やサービスが落ちまくってきたんでしょうかね…?
そういえば、食べ放題も無くなっちゃんでしたっけね…?
迷走している間に業界から無くなりそうな予感が…w

私の行動範囲には、かっぱ、はま、スシロー、くら、等の100円寿司チェーンがすべてあります。休日の昼間に一番駐車場が空いているのが、やっぱり「かっぱ」なんですよね。うちも10年ぐらい前に家族でカッパに行った際に、小さな子供までもが「味が落ちたね」って言ってました。それ以来、長らく訪問していないのですが、その間にはいろいろと良くない噂を聞いたりしたので、おそらくもう2度と行くことはないのかな、って思っています。この記事を読んで、ますますその決意は固いものになりました。
かっぱ寿司は、お客さんの舌を小馬鹿にしているような失態を繰り返して来たと思いますが、寿司を提供する企業なのであれば、もう少し真剣に、真摯な姿勢で寿司に取り組むべきだと思いますが、いまだにそれができていないですね。業界から自然淘汰される日も、そう遠くないのではないでしょうか。

競艇プロさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>私の行動範囲には、かっぱ、はま、スシロー、くら、等の100円寿司チェーンがすべてあります。休日の昼間に一番駐車場が空いているのが、やっぱり「かっぱ」なんですよね。
うちの近所もそんな感じなんスが、概ね一緒な感じですね…w
スシローは平日の15時位でも順番待ちが出来ているのに、かっぱ寿司さんはいつもめっさ暇そうですw
アッ、食べ放題があったころはそこそこ入ってましたが、今は機関限定でしかやてないのかな…?

>>うちも10年ぐらい前に家族でカッパに行った際に、小さな子供までもが「味が落ちたね」って言ってました。
子供さんでも、ネタの質がわかる程度なんて…(´ㅍωㅍ`)
確かに他のチェーンと比べるとネタが小さい、みずっぽいってなイメージがずっとありましたからね~

>>この記事を読んで、ますますその決意は固いものになりました。
いい意味、悪い意味で参考になったのならば幸いですw

>>かっぱ寿司は、お客さんの舌を小馬鹿にしているような失態を繰り返して来たと思いますが、寿司を提供する企業なのであれば、もう少し真剣に、真摯な姿勢で寿司に取り組むべきだと思いますが、いまだにそれができていないですね。
他のチェーンでもやっている中トロ祭り…?みたいなのも喰いに行ったことありますが、やっぱり他と比べると品質がおちるなと…!?
1万円くらいするデカ盛りな寿司も扱ってたりもしましたが、かっぱ寿司さんなんで地雷踏みそうだったので辞めたんだよなぁ…w
あれがスシローさんならば絶対に買ってたんやけど…
今回はイートインでの失態でしたが、イートインならばわざわざ文句を言ってくる人も少ないと思って客の事を舐めてるですかねぇ…?
鯖なんかはいくら酢で〆てても足の速いネタなんやから、もちと気を使ってもらいたいってのが本音ですね!!

>>業界から自然淘汰される日も、そう遠くないのではないでしょうか。
今以上に落ち込んでしまうと、地方のチェーンにさえ抜かれかねない勢いですね。
大手三社のどこかと合併が一番よさそうですが、どのチェーンもトップが嫌がりそうすねw
今後の活躍に期待したいとこです…が、僕的には無理っぽいかな~w

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