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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

深夜の飯テロシリーズ その03 それはわたしのおいなりさんだ!!

Hey Brother!!
元気にしてるかい…?
今夜も深夜の飯テロタイムの時間がやってきたZE!!
それはそうと、カテゴリーの欄は見てくれたかい…?
とうとう、深夜の飯テロシリーズが新たにカテゴリー化されたんだぜ!!

うん、でも、誰も嬉しくは無いよね…(´・ω・`)
まぁ、多分4人くらいは楽しみにしてくれている人もおられると思うんだよね、きっと…!?w
コロナ禍で色々と面白くない世の中…_(´ཀ`」 ∠)_
僕自身が楽しめたらなぁ…って事もあり、不定期・適当ですが記事にしていってみたいと思います。
その02の記事に44もの拍手があったのはビクーリしましたが…w

まず、なんやねん、そのタイトル…?って声が聞こえそうなんですが…w
今日は冷蔵庫を開けて目が行った“うすあげ”を使ってなんか作ってみようかなぁ…って事なんですが、関西圏にお住まいの方なら“うすあげ”ってわかるよね…・?
京都の方ならば、“京揚げ”って言ったほうがわかりやすいかな…?
全国的な呼び方で言えば“油揚げ”って言えばわかるのかしらね…?
地域によっていろんな呼び方があるみたいなんですよね…w
お味噌汁に浮かんでいるアレ…
アッ、そうだ!!
この例えやと、日本国民やと絶対にわかってもらえるかと…(`・ω・´)
お稲荷さんに使っているアレの事ですねw
その“うすあげ”を使って、本日のおつまみを作っていきたいと思います。
って事で、タイトルは某漫画のキメセリフな
それはわたしのおいなりさんだ!!
って事にしますたw

冷蔵庫や食料備蓄庫を見渡して適当に使える具材をピックアップ…
ピザ用チーズ
納豆
シーチキン
鯖缶各種
コンビーフ
海苔
漬け物類
キムチ(これも漬け物だなw)
搾菜
酒粕
うん、他にもあるがたいしたもんがねぇな…w
上記のもんを適当に組み合わせて作っていく事にします。
ちな、前回と同じですがネットに転がっている様なレシピをパクって作りますよ!!
とても厚かましい事なんですが、先人たちが作ったレシピを作ってみて、良い点や改良点を踏まえて親父.com流のアレンジ(アドバイス?)に変えて見たいと思います。
まずはシンプルに納豆とチーズの組み合わせ!!

うすあげに納豆をオン!!
IMG_9821.jpg
他の調味料?がチーズだけなので、納豆に付属のタレを使用の上にからしも投入~!!
からしは好き嫌いがあるのでどっちでもいいと思いますが、タレは入れたほうが良いですね。
タレは甘味があるので、甘いのが苦手な人は醤油でもおkです!!
更にチーズをトッピング!!
IMG_9822.jpg

オーブントースターで焼いたらこんな感じになりますね~
IMG_9828.jpg

納豆にダイレクトに熱を加えるのですごく匂いがきつくなると思ったんですが、それほどでもなかったですw
IMG_9829.jpg

角度を変えて~
IMG_9830.jpgIMG_9831.jpg
IMG_9832.jpgIMG_9833.jpg
お味のほうは…?
納豆とチーズの組み合わせは、ココイチさんで経験しているんですが…
これって、喰ったこと無いとわからんと思うんですが、めっさ相性いいんですよね…(`・ω・´)
どちらも発酵食品だからなのかな…?
両方とも個性の強い味やと思うんですが、お互いの個性を崩すことなくええ感じのバランスで旨いですね!!
意外とクセが無い感じで、まろやかな味わいに仕上がっております。
あくまで親父.comの味覚での感想なんですが…
レシピは適当にパクって作ってるんですが、このレシピだとパンチが足りないですw
旨いんやけど、物足りないな…ってな感じの味わいなんですよね…(´・ω・`)
って事で、親父.com的なアドバイス!!
ベースの味わいはいいので、後はパンチが欲しいですね。
って事で、ブラックペッパー、もしくはタバスコあたりがあれば更に旨くなると確信です!!
勿論、両方使ってもおkやと思います。



続いて、ちょと捻ってコンビ-フと酒粕とチーズの組み合わせ!!

うすあげにからしマヨネーズをオン!!
IMG_9823.jpg
からしが苦手な人は普通のマヨネーズでいいと思います!!

その上にコンビーフをトッピング!!
IMG_9824.jpg

更に酒粕をトッピングでございます!!
IMG_9825.jpg

仕上げは当然チーズで決まりです!!w
IMG_9826.jpg

オーブントースターで焼いたらこんな感じになりますね~
この時点でやヴぁいくらいにいい香りが…w
IMG_9835.jpg

角度を変えて~
IMG_9837.jpgIMG_9838.jpg
IMG_9839.jpgIMG_9840.jpg
お味のほうは…?
正直、たまたま食料貯蔵庫にあったコンビーフですが、特に好きなもんでも無いんですよね…w
なんで、そこにあったかと言ふと妹ちゃんが貯蔵庫に放り込んでくれていたみたいっスw
熱を加えたコンビーフがここまでふくよかな味になるとは…(`・ω・´)
マヨネーズでは無く、からしマヨネーズにしたこともいいアクセントになってましたね!!
んで、なにより凄い仕事っぷりやったのが酒粕!!
まぁ、クセがある食材ではありますが、酒飲みに酒粕は極上の御褒美…m6つ`・ω・´)
独特の風味の旨さもさることながら、その味わいからかチープなピザ用のチーズが2~3ランク上のクセあり系のチーズ(ブルーチーズとかねw)のような超極上な口当たりになって、悶絶するとこですたw
うわぁ、これはホンマにヤヴァいw
濃厚と言ふか、なんと言ふか…?
スーパーで安売りしているピザ用チーズとは思えない程の旨さでしたね!!
うすあげもサックリと焼成され、旨味が凝縮されたようでなんとも言えないような美味しさでした!!
納豆×チーズよりも遥かに旨かったこちらですが、一つ難点が…_(:3 」∠)_
めさくさに塩分強い系…?w
舌で感じる塩分濃度は凄くは無いんですが、マヨネーズ・コンビーフ・チーズの塩分を考えたらかなり健康にはよくない組み合わせ鴨ですなw
…で、喰い終わってからの親父.comのアドバイス…(`・ω・´)
正直、旨いもんはカロリーも高いし、塩分も高いんだよね…w
そうなると、体に嘘をつけばいいジャマイカ?w
親父.com的な回答としては、
1、刻み葱を大量に投下…
2、スライスオニオンを追加で加える…
このあたりでしょうかね…?
これで、塩分強めかなぁ…な口当たりは解消できると思いますw
まぁ、健康的にはなんの解消もなってない訳ですが…w

如何でしたでしょうか…?
前回は、シンプル簡単でしたが如何せん時間がかかる調理やったんで、今回は簡単にオーブントースターで出来る飯テロを紹介してみますた!!
包丁を触ること無い男性の方でも簡単調理出来るので、面倒くさく無くて美味しいですよ!!
トッピング出来るものは正直無限大です!!w
ご自身の好みで楽しめる、うすあげレシピなんで是非試してもらいたいですね。
うすあげ・油揚げ×レシピでググると色々と出てきますので参考にしていただけたらと思います。
正直、うすあげ×チーズ(後、好みの調味料)だけでも旨いので試してもらえたらと…(`・ω・´)

それぢゃぁ、ブラザー達、Good night!!

コメント

フオオオォォ!

フオオオォォ!クロス・アウッ(脱衣)!
お揚げxチーズの時点でもう、まごう事無き変態!的な美味さなのは間違いないですね(º﹃º)
私もお手軽で間違いない漢の深夜メシをひとつ・・・
①小ぶりなカップと、お正月とかで残ったさとうの切り餅とかのパック入り小切りのお餅を一つと、キムチと、ピザ用チーズを用意。
②カップにキムチを敷き、その上に賽の目に切ったお餅を乗せて、レンジで1分チン。
③餅が少しトロけたら、上に更にキムチを被せ、その上にチーズをタップリかける。
④オーブントースターで3分。いじょ。
トロトロモチモチノビノビで美味いっす。

オマワリさーーーーん!
ここに変○仮面がいます〜(笑)

薄揚げかぁ。フライパンでカリッカリに焼いて、ポン酢を垂らすだけでもよだれが垂れてきますしね(笑)

ふと思ったんですが、薄揚げでピッツアなんてのもアリな感じですかね!トマトスライスとペパロニと・・・

あぁ、検査前の絶食期間中に見るべきではなかった・・・

隠れファンさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>フオオオォォ!クロス・アウッ(脱衣)!
某漫画に反応して下さるだけでかなり嬉しいっスw
あの漫画は色んな意味で衝撃的な面白さでしたからね…w

んで、お話の深夜メシについて…w
キムチとさとうの切り餅ってだけでアウトですよw
切り餅もそうですが、キムチって万能ですからねぇ…w

深夜の飯テロシリーズは、お互いの持ちネタを披露する場所に変化するのも面白そうですね!!
オリジナルなレシピで盛り上がるのも可ですね!!

那珂ちゃん改二さん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>オマワリさーーーーん!
>>ここに変○仮面がいます〜(笑)
それは、言わない約束では…w

>>薄揚げかぁ。フライパンでカリッカリに焼いて、ポン酢を垂らすだけでもよだれが垂れてきますしね(笑
シンプルですが、ポン酢だけでも旨いでよねw

>>ふと思ったんですが、薄揚げでピッツアなんてのもアリな感じですかね!トマトスライスとペパロニと・・・
ちょとした、おつまみの土台としては万能ですよねw
あかん…w、ブログが違う路線に行きそうですw

>>あぁ、検査前の絶食期間中に見るべきではなかった・・・
御自愛下さいませです…(`・ω・´)

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