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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

松乃家 かつ丼大盛

2010/08/18
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本日の訪問先は京都市上京区にございます松乃屋さんへお邪魔してきました。
大通りにある目立ったお店…とは違い下町でひっそりと繁盛してきますた…みたいなお店であります。
古くから同志社大学生体育会系のパワフリャな生徒さん達の食生活を支えてきた定食屋さんってな感じでしょうか!?

ややお昼時を外して来店したのでお客さんは1人だけ。
その日はかなり暑かったのでクーラーの冷気がよくあたりそうな席に陣取ってみる。(行った事がある方ならわかると思いますが、雑誌が置いてある目の前のテーブル席です。)
カレーや定食もありますが、うどん・そば類や丼物の種類が豊富な感じです。
同志社大生なら全制覇してみるのも面白いんじゃないかと…!!
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オーダーするのもは当然アレ!!
同志社大学の体育会系の間では、ここのかつ丼を完食出来たら一人前と認めてもらえるらしいです!!
先輩からうける後輩の初めての洗礼…ってなとこでしょうか?w

お客さんが少ないせいもあり、6~7分ってところで提供されました。

かつ丼大盛り 950円
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多分うどんかおそばを提供する時に使用している丼なんでしょうか?かなり大きいです。
ご飯も丼の上部まで並々と入れられております。
ご飯の量は2合ちょい~2.5合前後ってとこでしょうか?
他のHPやブログの写真から比べるとやや小さく見えますが、トンカツのほうも丼の端から端まで覆いかぶさる程の大きさであります。
その旨そうなルックスに我慢できずにパクリと一口…

「玉子がフワトロで超旨ぇぇぇっ!!」
なんなんでしょうか、この絶妙な半熟フワトロな塩梅は!!
これですよ、コレ!!
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京都らしくやや薄味に仕上げられながらも口の中ではキッチリと主張する出汁の旨さ!!
これまた食感を失わずに絶妙に煮込まれたタマネギとネギ!!
そして最高なのがトンカツです。程良いバランスの脂身と赤身部分。そして今揚げましたとばかりの衣のサクサクさ加減!!
トンカツのサクッとした食感を損なわないように、玉子などと一緒に煮込んでないのもポイントが高いですね。
良質な脂部分の甘味・旨味もさることながら、赤身部分の甘味・旨味もジュワァ~っと
安っぽいお肉を使っていない証拠ですね!!
ツユもダクダクぐらいの状態で僕にはピッタリでした。
その旨さをじっくりと味わおうと思ったんですが、スプーンが止まらない、止まらない…w
普通なら途中で味に飽きて、漬物やお味噌汁で味変するとこなんですが、今回はかつ丼を食べ終わるまでその存在すら忘れていたほどの旨さでした!!
気分的には、
「アレッ? いつの間にかかつ丼食い終わっちゃったよ…、あっ、味噌汁と漬物なんて付いてたんだ…!?」
な感じですた。

そして微妙に味わいながらも9分で完食。
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食べ終わるのが名残惜しい…と思ったのは久しぶりだったりするw
お腹的には若干の物足りなさがあるものの、味に関しては大満足でありました。
多分僕の中のかつ丼ベスト3に入る旨さでしたです!!

ちなみに食っている最中に恐らく同志社大生のお兄さんが来店されてたんですが、頼んだのはかつ丼なんですがご飯少なめバージョン…w
こんなに旨いんだから、もっとガッツリと食わなきゃ…!!
上記に“同志社大学の体育会系の間では、ここのかつ丼を完食出来たら一人前…”みたいな事書きましたが、もし僕が同志社大学に通っており体育会系のクラブ(部活?)に入ってて先輩にここに連れて来られたらこう言ってしまいそうです…、
「先輩っ!! おかわり頼んでいいッスか?」
と…!!
こんな事言ったら二度と先輩飯食いに連れて行ってくれないんだろうなぁ…w



●○●お店のデータ●○●
松乃家
京都府京都市上京区室町通今出川上る裏築地町96
営業時間/ 11:00~21:00
定休日/ 日曜日
駐車場/ 無し(近くにコインパーキング有)

松乃家 定食・食堂 / 今出川駅鞍馬口駅

昼総合点★★★★ 4.5

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