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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

博多 元祖 長浜ラーメン 清乃 長浜ラーメン+味付玉子+肉増し+替玉

2020/02/23
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本日は、大阪府は大阪市北区太融寺町にございます博多 元祖 長浜ラーメン 清乃さんへ猛然と突撃して参りまいたです。
こちらのお店は、食べログのマイレビュアーさん情報なんですがあの和歌山の和 dining 清乃さんと福岡の元祖 長浜屋さんがコラボしたお店が出来た…って事でブクマに入れていたお店であります。
元祖 長浜屋さんと言えばイメージ的にあっさり系なとんこつラーメン…、それが濃い系統な和 dining 清乃さんが手を加えてるとどんな感じになるんでしょうか…?
ちょと行くのを楽しみにしていたお店であります。
うん、楽しみにしていたお店なんですが…w
beckさんから情報を頂いていた大阪王将さんの限定メヌーの期限が近付きつつあり、行けそうな日がこの日だけっぽくて…
当日ウロチョロしてた場所から一番近くにあた大阪王将 梅田太融寺店さんへポール狙いで突撃するも若干遅れて11時10分頃現着したはいいがオープンは11時30分からとまだ大分時間が…
あまり時間が無く途方に暮れてふと南を見たら黄色い看板のプロミス博多 元祖 長浜ラーメン 清乃をハケーン!!
1本筋違いで間違えて場所を覚えてたんですが、こんな場所に…と、渡りに船…?w
かなり気になっていた博多 元祖 長浜ラーメン 清乃さんをピンチヒッター代わりにするのは申し訳ないと思いつつ突撃であります。

メヌーはこんな感じですね~
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上は店外のメヌーです
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食指が動くのは博多魚介豚骨ラーメンなんスが、ここはやはりまずは長浜ラーメンを食すべきでしょうな!!
トッピングは確か寂しい系wだたはずなんで、味付玉子と肉増しの食券をポチっと…
卓上には色んな味変部隊が揃ってるんですが…
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このご時世にフタ無しで紅ショウガを卓上に置いておくって衛生管理上どうなんざましょ…?w
今時スーパーの総菜コーナーでもビニールシートがかけられているのに…
親父.comはラーメンには絶対に紅しょうがは入れない派wなんでどうでもいいんですが、こゆのを見ちゃうと厨房とかの衛生管理とかも疑っちゃうなぁ…_(´ཀ`」 ∠)_
待つ事4分程で無事にサーブされる事になります。
長浜ラーメン+味付玉子+肉増し 900円
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総額900円にしちゃ、ちと寂しいビジュアルよ…w
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角度を変えて~
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左手前がデフォで右奥がプラス200円の肉増しって事になるんかな…?
ちょ~っとコスパ悪いような気が…w
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うん、これは完全に…w
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
油脂類は想定していたのよりも強く、臭みやコッテリさは無いもんの旨味はかなりしっかりさん。
それでいて飲み口はあっさり風味なとんこつスープですね。
シャバシャバした感じは無いですが敢えてライト豚骨とは呼ばずにあっさりとんこつと書かせてもらいますw
あっさりとはしてるんですが、旨味の余韻が強いんですよね。
関西人の舌に合わせているのか、ちょと他の長浜ラーメンとは違う感じ?
その辺りが、和 dining 清乃さんの“血”が流れている感じなのかと…!!
しかーし、これはかなり塩分濃度高しですな…w
まぁ、それも含めて旨いんだけどねw
続いて麺も喰ってみましょう~
九州系の豚骨ラーメンでよく出会う事がある極細ストレートな麺でパツパツとした食感に特徴がありますね。
湯で加減は普通で頼んでおりますがいい感じで茹であがっていると思います。
当然ですがスープとの相性もいい感じですね。
んで、チャーシュー…肉増しなんで肉と呼ぶべき?w
かなりしっかりと味付けがされてますね。
しっかりと…つか、結構しょっぱめ?w
まぁ、これはこれで麺が進む味わいですな…(`・ω・´)
そして、かなりいただけなかったのが味付玉子…_(´ཀ`」 ∠)_
薄めのスープに更に映える不自然なまでな真っ白さ!?
味なんて全然ついてなくて、これを味付玉子とか呼んで売ったらアカンw
スープの塩っ気が強いからそう感じたのかなぁ…って思ったんですが画像を見てもらえば一目瞭然
玉子の内側と外側の色の違いがほぼ茄子。
これは、味付玉子やのおて、完全にゆで玉子でっせw
トッピングをミスりましたな…(´・ω・`)
気を取り直して替玉を…w
しかし、これが中々来ない…_(┐「ε:)_
オープン直後でポツポツとお客さんが増えてきたとはいえ、ホンマにオーダーを忘れられとんのちゃうやろかと思ったほどで…w
結局デジカメ時間にて5分後に替玉到着…、現地の人やったら絶対にキレるで…w
替玉 100円
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替玉に5分もかかっとたらアカンやろぉ…wってな事を思いつつマリマリと喰っていきまして無事ご馳走様でございます。
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待っている間に珍しいお店ルールを見つけたんですが…
替玉に制限数があるお店なんて初めて見たw
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お店の意図が見えないんですが、珍しいルールですよね!!
普段替玉バリバリしちゃうんで、なんか寂しい感じが…w

よっしゃぁ、そろそろええ時間になったんちゃうかな…?って事で大阪王将さんへ限定メヌー喰いに行くで!!
って勢いこんでいきますも、オープンまでには後3分…_| ̄|〇
待っている間に、ピン男性2人もオープン待ちな感じで店舗そばで佇んでおられました
当然全くの赤の他人ですたが、黒い三連星となりオープンと同時にお店に雪崩れ込みましたよw



●○●お店のデータ●○●
博多 元祖 長浜ラーメン 清乃
住所/ 大阪府大阪市北区太融寺町4-10
電話番号/ 06-6312-7706
営業時間/ 11:30~22:30
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

博多 元祖 長浜ラーメン 清乃ラーメン / 東梅田駅梅田駅大阪梅田駅(阪神)

昼総合点★★☆☆☆ 2.9

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