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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

中野屋らーめん THE JIRO 今出川店 坦々つけ麺 麺増し

2020/02/16
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先程訪れましたラーメン こんじき 本店さんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市上京区北小路室町にあります中野屋らーめん THE JIRO 今出川店さんでございます。
こちらのお店は、京都や滋賀に数店舗出されているにぼ次郎さんの系列と説明していいのかどうか…?w
以前の記事にも書きましたが、今でこそ店名が中野屋らーめん THE JIROとなっておりますが、名前が変わる前は中野屋にぼ次朗さんで加藤屋にぼ次郎さんとは微妙に違うんですがメヌーに関してはほぼ全く一緒と言ってもいいほどで…
公式HPも別個、経営されているのもGARNETさんってな会社で全くの別業態って事にしておきましょうか?w 
まぁ、お店の系譜に関してはさておき…
以前訪問した時は、アルバイト君のあまりにもひどい“おしゃべり”に閉口w
詳しい話の流れはこちらの前の記事にて確認してほしいんですが、株式会社ガーネット 飲食事業部 部長様より大変真摯な対応(クレームへの返信)をして頂けました。
以前よりもよいお店になった中野屋らーめんTHE JIRO今出川店にもう一度チャンスを頂けませんか?との、依頼を受けましたので本日その任務を遂行であります…(`・ω・´)

店舗撮影をしている間に僕を含めて3組の入店となり、取り合えず券売機にて順番待ちが出来ておりましたw
まずはメヌーの確認なんですが…
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ずっと狙っていたカレーつけ麺が無くなっている…だと?w
これは切ない…_(´ཀ`」 ∠)_
にぼ次郎さんも含めて、ほぼ全種類喰っちゃってるんで何にしようかと迷ってたら新しく中華そばとつけ麺が増えてますね!!
ラーメンにあっさりは求めてないしw、これ系のお店でつけ麺って珍しいよな…って事で、つけ麺にケテーイ!!
食券を購入しましてカウンターにヌルッと巨体をねじ込みます。
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いつも通りに、全部マシマシやな…と思いつつ食券を渡すと
「味は、坦々と濃厚魚介のどちらにしますか…?」
って事なんで、
「坦々でお願いします」
と答えると、バイト君は踵を返して厨房へ…w
麺の増量とか背油の量は聞いてくれへんのんか~い!?w
バイト君を呼び戻しw、
「麺の増量とかは…、もしかしたら食券で?」
って聞くと、
「券売機で麺増しを購入していただけましたら…」
との事w
痛たたたたたっw、つけ麺は麺の増量に対応してないんですなw
こゆ系のお店である程度まで麺の増量がサービスになてないのは、少し損した気分になりますなw
つか、つけ麺って大概どのお店でも大盛位まではサービスで無料なんやけどな…
ちと納得がいかんもんの、デフォだとあまりにも少ないかな…って事で100円追加して麺増しの食券も購入です。
僕を含めて一気にお客さんが入ってこられたんで厨房は大忙しですw
待つ事14分程でまず麺が、そして少し遅れてつけ汁がサーブされたんですが、これ麺少な杉ね…?w
坦々つけ麺 麺増し 950円
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全粒粉入りの平打ち系の麺やん!!って事でめっさテンション上がりましたw
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つか、大盛りにしてるんですがどう見ても300gも無いような…?w
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角度を変えて~
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麺のうp画像~
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つけ汁はこんな感じ~
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さて、実食であります。
まずは麺からダイレクトに喰ってみるんですが、喰う前から妙な既視感が…w
喰ってみますと、コレめっさ旨いやん!!ってやつw、んで、見た目もそうなんですが麺匠たか松さんの麺とそっくりな味わいなんですよ!!
麺匠たか松さんのつけ麺の麺を喰った時はホンマに背中に電気が走ったと思えるほどに旨いと思いましたからね…w
その麺匠たか松さんと味が似ているって事は、端的に書いちゃうとズバリ旨い!!って事になりますね!!
麺匠たか松さん程の感動は無いですし、麺匠たか松さんの麺程旨い…とまでは書けないですが、ちょと油断してましたが、これはホンマに美味しい麺ですね。
親父.com超大好きな平打ち麺って事も考慮すると、麺匠たか松さんの麺に近い美味しさかと思われます。
続きましてつけ汁をprprと…
ほぉ、これはしっかりと坦々としておりますな…w
こないだ喰った暫 大阪さんのピリ辛春雨坦々みそ汁は味が薄くて凄く残念な味わいだったんですが、こちらのお店はいい塩梅で濃い感じですねw
香ばしくコクのある芝麻醤の風味が口の中にフワッと広がった後に、ラー油系のピリッとした辛さが残りますね。
辛さに関しては大したこと無いですが、濃厚で奥深い味わいですね!!
ちょと万人受け狙いすぎかな…?
も少し辛いほうが絶対に旨いと思いますね~
でも、これは結構病みつきになる旨さ鴨…?w 
中具は…少々寂しいかな挽肉のみですた…_(´ཀ‘」 ∠)_
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麺のトッピン具が、煮玉子とメンマだけだったので、ブロックチャーシューあたりが入っていると尚いい鴨?
サイコロ程の大きさで良いので3~4個入っているだけで満足感がちゃいますからね!!
麺とつけ汁の相性もバッチリでしたね!!
コク深い味わいのつけ汁に全然麺が負けてないんですよね!!
どちらもかなりレベル高いと思います。
んで、煮卵~
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こちらもいい出来栄えでしたね。
黄身部分はええ感じでトロッとしておりしっかりと味付けされておりました。
難を言えば、冷たかった事かな…?
15秒湯煎するだけでも、味わいや印象が変わりますからねw
グイグイと麺を呑んでいきまして、フィニッシュ…?
「スープ割って出来ますか…?」
って聞いたら
「やってないんです」
との事で…w
僕自身のつけ麺の普通ってのが崩壊w
親父.com的なつけ麺の当たり前…
麺の増量は大盛、お店によって特盛までは無料サービス!!
麺を喰い終わった後は、スープ割を楽しむ!!
この2つが楽しめないのはちょと辛いトコですが、これは中野屋らーめん THE JIROさんのつけ麺の“色”って事でおk?w
スープ割が出来ないって事ですんで残ったつけ汁を2~3口楽しんでから無事ご馳走様って言いたいんですが、これだけはこれだけは言わせて欲しい…(`・ω・´)
これは、麺の湯切り甘杉やろ…?w
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素人目で見てもアカンやろ…?って具合で…w
麺を喰い始めた瞬間から、湯切りが甘いなぁ…って思ってたんやけどまさかここまでとは…w
麺そのものは氷水でキンキンに〆られてただけに、最後の詰めが甘かったですなw
きちっと仕事が出来ているか出来てないかで印象は変わってきますからなぁ…(`・ω・´)
ってな事で6分程かかりまして、ご馳走様でございます。
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麺が思った以上に旨すぎて、麺量に関しては頭から㌧でいたw訳ですが、帰って冷静に考えるとどう考えても麺が少なかった事…w
初ってのオーダーから追加で食券を買ったので作り手の人に大盛が伝わってなかったのかと思ったんですが、店前の看板の画像を見てみますと、
つけ麺は普通盛りのみ260g
との記載アリw
って事は、初見で
「これは300gも無いなぁ…」
って思っていたのが正解だったんでしょうねw
となると、つけ麺の大盛りを券売機にて追加購入を促したバイト君の認識不足って事なのかな?w
つか、追加で払った100円の食券の存在は何処へ…?
この辺りは謎となりましたな…w
後、覆面調査員的コメントをば…
店員さんは50代の男性の社員さんと思しき方と、恐らく大学生のバイト君の二人…
一気に客が雪崩れ込んできたせいもあり、厨房が慌ただしくなったせいか、以前あった無駄な“お喋り”に関する不快感は無しでキビキビとしたオペレーション。
寧ろ忙しくなりすぎて殺伐とした雰囲気で、スマイル下さい…って感じだったのはしょうがないですねw
社員さんとバイト君…、もしくは年齢差による会話的なもんが少ないって事もあるかもですねw
バイト君とバイト君の対応ならどうだったんだろうな…?
少なくとも、以前のような不快感は全くありませんでした!!


つけ麺のボリュームが少なすぎたって事もあり、もう1軒…
車での移動が面倒っ事で近くのお店に突撃することにします。
そう言えば、あの有名店って行ったこと無いなぁ…って事でお店まで行きますも…?
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定休日ですた…w 
親父.comの安定感が半端無いw
このまま帰阪して、牛丼屋さんにでも行くかなぁ…って思ったですが、今日は生憎の…と言ふかおあつらえ向きに雨が降っておりまして…
例のウィルスのせいでインバウンドなお客が激減、そして雨降りって事で普段に大行列が出来ているお店が狙い目やん…って事でちょと寄り道してみますと案の定にお客少なっw
突撃でございます!!



●○●お店のデータ●○●
中野屋らーめん THE JIRO 今出川店
住所/ 京都府京都市上京区北小路室町390-4
電話番号/ 050-5595-3303
営業時間/ 11:00~15:00(L.O 14:30)
       17:00~23:00(L.O 22:30)
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

中野屋らーめん THE JIRO 今出川店ラーメン / 今出川駅鞍馬口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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お久しぶりです

毎日親父先生のブログを楽しく閲覧させていただいております。親父先生の食欲旺盛さに毎日がサプライズの連続です。今回の件ですが、麺増しの料金はお店側から返還されましたか?もし返還されてなかったらお店側のミスの過剰支払いではないでしょうか?バイトさんも最初からつけ麺は麺増し対象外だと伝えるべきですね。親父先生もさぞかし無念でしょうね。

話が変わり恐縮ですが、「なかのや」繋がりで兵庫の揖保郡太子町に「中乃屋」というラーメン屋がありましてスタミナラーメンが美味しいです。味は彩華ラーメンに近いですがニンニクの量がやや多めです。大盛にしても800円アンダーなのでコスパは悪くないかと思います。またスタミナラーメンの上位互換のホルモンラーメン、
スタミナチャーシューメンもあり、大盛でも1000円アンダーです。
連荘なさるのでしたら少し離れてますが「大黒」といううどん屋のカツ丼セットがオススメです。味よし、ボリュームよし、コスパよしです。もし太子に訪れる機会がありましたら、お越しください。
長文失礼しました。ではでは

謎の帽子被った人物さん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>毎日親父先生のブログを楽しく閲覧させていただいております。
どうもありがとうございます、励みなりマッスル!!

>>親父先生の食欲旺盛さに毎日がサプライズの連続です。
いやいや最近食欲落ちまくりですw
もうすぐ健康診断なのでそれが終わったらリハビリしていきまますw

>>麺増しの料金はお店側から返還されましたか?もし返還されてなかったらお店側のミスの過剰支払いではないでしょうか?
結局訳が分からず帰ってきて、全てが反応したのが帰宅したからでしたんで…
支払った追加料金は中に浮いたまま…
つまりは、払い損となりますた…_(´ཀ`」 ∠)_

>>バイトさんも最初からつけ麺は麺増し対象外だと伝えるべきですね。
つけ麺は260gまで等、しっかりと、内容を覚えていて欲しいですね…

さて、お話のなかのやさん…
かなりお安いお店ですね~
チャーシューにするかホルモンにするか迷うトコですなw

んで、大黒さん…
田舎によくありそうな感じの素朴なお店ですね。
セットもんにかなり魅力を感じますね。
0.5玉ですが大盛りうどんのサービスが中々嬉しいですなw

両方のお店ともに即ブクマに入れさせてもらいました!!
お店の情報ありがとうございます。

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