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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

とくら 京都三条店 カルボナーラハンバーグ300g+和風セット(ライス 大)

2019/12/15
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本日は、京都府は京都市中京区桝屋町にございますとくら 京都三条店さんへ熱烈にお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店は肉汁ドバドバ系のハンバーグを喰わせてくれるお店で姉妹店を含めると京都に4店舗構えておりますのでハンバーグ好きな方ならば1度位は訪問したことあるお店なんぢゃないでしょうか…?
よく繁盛(儲かって?w)されているせいか、ムック本系やウォーカー系の雑誌にしょっちゅう広告載せてますから変な意味でも目立つんですよね…w
あの一目でわかるふっくらとしたハンバーグの画像が目に入ると、
「アッ、とくらさんや!!」
みたいな感じで…w
先日も寝る前に最新の関西肉の店 2020をムフフwな気分で見ておりますと、やはり目に入ってきますとくらさんの広告…w
いつもはスルーwなんですが、本店である桂 本店さんへいったのはずいぶん昔なお話…
ブログで確認してみたらもう7年も前の事でしたw
なんとなく無性に喰いたくなっての突撃であります。

訪問しやすい立地、日曜日って事で行列は覚悟しておりましたが11時50分くらいにお店に到着しますと20人を超える行列の混雑っぷりw
下手すると1時間待ち以上かな…?
流石にスッと行列にジョイントする気分にはならずに、食べログで近くのお店をチェックしてますとハンバーグ繋がりって訳では無いですが行ってみたかったお店が近くに…
いつもなら即浮気して、違うお店に行くんですがハンバーグの連荘も楽しそうだなぁ…って事でとくらさんの行列に無謀にも並ぶことに…w
その日は1時間くらいですが時間に余裕があったもんで、寒いですが頑張って並んでみましたよw
入り口付近まで来ますと、ピンだった事も有り中待ちの2組をすっ飛ばしてカウンターに案内されます。
こゆ時、ピん客は得することありますよねw
結局40分近く待ちまして席まで~
メヌーはこんな感じですね。
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アッ、ちなみに並んでいる時に既にオーダーは済ませておりましたよw
今回チョイスしたのはちょと変わった系のカルボナーラハンバーグ!!
明太子マヨネーズでもよかったんですが、何となく前回喰った時から気になっていたので今回はカルボナーラを頼んでみる事にしました。
ハンバーグメヌーは単品扱いなのでご飯系は和風セットをチョイス!!
ハンバーグならば洋風セットのほうが合うような気がしますが、320円の値段差ほどの魅力は感じずに…w
ご飯は更にプラス料金となりますが大でお願いしました。
並んでいた時にオーダーしていたことも有り、10分程待ちましてのサーブとなりましたです。
カルボナーラハンバーグ300g+和風セット(ライス 大) 1573円
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このポッテリ、プックリとした感じがまさにとくらさんのハンバーグって感じですよね!?w
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ソースも惜しみなくかけられているのが(・∀・)イイ!!
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角度を変えて~
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ご飯もいい感じで大盛になておりますね~
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さて、実食であります。
まずはカルボナーラのソースからprprと…
説明が難しいのですが、生クリームとチーズの風味が濃厚でコクのあるまさにカルボナーラな味ですね(当たり前だw)
ベーコンの旨味や脂がしっかりと溶け込んでおり、コッテリ感のある旨さでございます。
んで、ブラックペッパーの刺激が全体をビシッと引き締めていていいアクセントになております…(`・ω・´)
こう当然の心理かもですが、パスタ系が欲しくなる味わいですなw
ハンバーグ専門店とは思えないかなり美味しいソースだと思います。
続けてハンバーグに箸を入れてみる事にします。
三段階で画像を公開しますが、肉汁ドパパな雰囲気がわかってもらえるかと思います。
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こんな感じで肉汁が溢れていきまして…
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最終的には皿の半分を覆うかと思う程に流れていきます
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正確には肉汁ってよりも脂の成分だと思いますが、ここまで肉汁ドパパ系のハンバーグも珍しいと思われますね。
いちお動画も撮ってみたんですが…
箸を左手に、デジカメを右手に持って撮影したわけですが思った以上に左手での箸の使い方が慣れてない上に動画撮影のスタートを絶妙に遅れてしまったことで途中で取るのを諦めた6秒ほどの動画なんスが…w
肉汁が溢れ出てくる様が一瞬でもわかるかと思うので恥ずかしながらうpしてみます



う~ん、見なけりゃよかった…みたいなコメントはご控え下さいなw

そしてメインのハンバーグ!!
相変わらずのフワフワとした不思議な食感ですな…
喰ってて正直味的に頼りない気がしないことも無いんですが、噛みしめてみるとしっかりと肉肉しさを感じさせてくれるんですよね…(`・ω・´)
う~ん、マヂで不思議だ…w
ハンバーグにやさしい甘さがあるのもとくらさんの特徴ですな。
ハンバーグとカルボナーラソースの相性も抜群ですね。
なんてったてソースにはチーズが使われておりますからね。
チーズとハンバーグの相性は…もう書くまでも無いですよね!!
あまりにフワフワ杉て箸では喰いにくかったので、後半スプーンをお借りしてみる事に…
これが、めっさ大正解!!w
崩れたハンバーグや肉汁、カルボナーラのソースを余すことなく回収することが出来ます。
エッ、ご飯ですか…?
ハンバーグを半分も喰わんうちにどこかに消えてしまいましたが何か?w
あまりスプーンをカチャカチャするのも他の方に迷惑なんである程度で切り上げましたが、ソースに関してはほぼ回収、しっかりと胃袋に収まりましたよw
んな感じでprprと喰っていきながら6分程でご馳走様でございます。
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現代科学、最新技術の粋を集めたスプーン…w
素晴らしい仕事っぷりでした…(`・ω・´)
最初はソース回収の為にメヌーにロールパンがあったんで頼んでみようかと思ったんですが、165円と言ふ値段にパスw
3cmくらいの厚さにカットしたバゲットとかを50円とかでラインナップしてくれると嬉しいですね
自家製は無理でも、その辺のパン屋で買ってきたバケットを切り売りしてもお店側にはぼろ儲けになると思うので是非御一考を…w
なんにせよ、久しぶりのとくらさんのハンバーグは美味でございました!!

さて、続けて行こうかと思ったお店…
既に大阪に2店舗あるんで、わざわざに…なお店だったんですけど何となく気分でハンバーグ連荘なぞをしてみたくて…(`・ω・´)
正確に言えば、次はハンバーグでは無くてハンバーガーなお店なんスけどね…w
いちおマックさんやモスバーガーさんのようにチェーン系のお店なんですが、そのお値段が凄いらしくて…
ブルジョワな気分を味わいにいざ…m6つ`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
とくら 京都三条店
住所/ 京都府京都市中京区桝屋町57 京都三条ビル 1F
電話番号/ 075-744-0777
営業時間/ 11:00-15:00 17:00-22:00
       [土日祝] 11:00-21:30
定休日/ 水曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

とくら 京都三条店ハンバーグ / 烏丸御池駅京都市役所前駅烏丸駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

コメント

いつも面白いブログありがとうございます!
この店にも、ぜひ行ってみたい!
これからも更新楽しみにしてます
無理せずお身体には気をつけて下さい!

ど.動画❣

素敵です!
左手のお箸.ご苦労様でした。

ちなみに岡山の大ちゃんでした。
失礼いたしました。

いちファンさん、初めまして~

コメントありが㌧ございます~!!

>いつも面白いブログありがとうございます!
褒めても何も出ないですが…w、どうもありがとうございます。
励みになりますです!!

>>この店にも、ぜひ行ってみたい!
可能でしたら平日狙いで行ってもらったほうが待ちが少ないかと…?
予約されてた感じのお客さんおられたので、予約するのが1番かな?

>>これからも更新楽しみにしてます
>>無理せずお身体には気をつけて下さい!
ボチボチと更新していきますので、長い目でお付き合いくださればと…(`・ω・´)

大ちゃんさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>素敵です!
お恥ずかしいですw
左で箸よりも、左手でカメラ…のほうがやりやすそうなんで、今たまに練習してますw
そのうちいい感じの動画もあげれたらと…w


>>左手のお箸.ご苦労様でした。
意外と不器用な自分に気が付きました…_| ̄|〇

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