腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

らーめん 3738 特製辛みそにんにくらーめん 大盛り+チャーシュートッピング

2011/12/28
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さて、先ほど訪問した豚麺さんを後にし突撃しましたるは大阪府は大阪市住吉区長居にあるらーめん 3738さんであります。
ちなみに3738と書いて“さんぜんななひゃくさんじゅうはち”と読みます…(嘘です、ゴメンナサイ!!w)
ホントは店舗外観画像にもありますように“みなみや”さんと読みます!!
なんかの雑誌にこのお店の紹介があったんですが、チャーシューが分厚くて非常に旨そうで…、デカ盛り系のお店とは全く違うんですがいつか行ってみたいなぁと思っていたお店であります!!
たまたま店舗先に掲載されていた雑誌のページのコピーが張られていたのでそちらを確認してみてくださいです。
画像はこちらから!!
…ネッ、結構チャーシューのボリュームあるっしょ?

少々寄り道していた事もありお店に到着したのは12時50分ぐらいだったでしょうか?
お店に入るとお昼のピークは過ぎてしまっていたのかお客さんはカウンターにお1人だけ。
ってな訳でどっかりとカウンターに腰を据えてメニューをジロリ…
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**卓上にもメニュー表はあったんですが、店内照明とメニュー表の素材(プラ素材?でパウチされてます)の相性の悪さからか乱反射が激しくて文字が確認出来辛いので壁にあるメニューボードを撮影しております!!
かなり品数があって迷っちゃいますねw
“チェダーチーズベース”ってなラーメンにかなり興味を引かれましたがここはやなり自分の好みである“にんにくベース”で且つ“辛ベース”も味わえる特製辛みそにんにくらーめんの大盛りをチョイスした上でトッピングでチャーシューも追加!!
さらにトッピングでチェダーチーズも入れる事も出来たんですが折角の辛さをマイルドにしかねないので今回は泣く泣く諦めるw
そしてキョロキョロと特製麺の紹介などを見つつ7分程で無事に出来上がりましたです。
特製辛みそにんにくらーめん 大盛り+チャーシュートッピング 1130円
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う゛、う゛~む…、大盛り仕様にしているせいか丼が大きく深いせいもありあまり迫力がない…w
上記にリンクしている掲載雑誌のコピーとは全然ボリュームが違う…
チャーシューそのものはそこそこの分厚さがあるんですが…(しかし雑誌の画像と比べると貧弱さは否めん…)
フライドガーリックチップの量も寂しいですね。
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ホールのお姉さん曰く、
「上にのっている辛みそをよく混ぜて食べて下さい!!」
との事ですが、まずは辛みそを箸でつまんでペロリと食べてみるが全然辛くない…
これならチェダーチーズ入れてもよかったかなぁ…?w
そしてグリングリンと辛みそを混ぜてからまずはスープから一口…
ちゃんぽん にんにくパワーさんのちゃんぽんを思い出させてくれるようなガツンッとくる強いニンニクテイストです!!
やや甘味ではありますがコクのある白みそベースのスープにこのニンニクのインパクトは物凄いです!!
専用のニンニクスープなんでしょうか、それともニンニクの醤油ダレみたいなのを使っているんでしょうか?
ちゃんぽん にんにくパワーさんに負けない位のニンニクの味わいです!!
お次はチャーシューを食べてみます。
これがまたトロトロでメチャクチャに旨いです!!
赤味の部分はしっかりとした歯ごたえを残した上で脂身の部分はトロットロに仕上がっております。
しばらく噛んでそのままいるとスゥーッと溶けていってしまう程の柔らかさであります。
豚肉の旨みもしっかりと残っており、ラーメンのトッピングとしてのチャーシューとしては比較的濃い味付けなんではないでしょうか?
そのまま喰っても旨いですが、ニンニクテイスト溢れるスープと一緒に食べるとさらに旨いです!!
自分の顔がニヤついているのが分かりますw
お次は麺にシフトです。
デフォの細麺とは違って特製麺に変更しているんですが、やや平うち系の麺を感じさせるの太い麺ですね。
モッチりとした非常のコシのある食感です。
かすかに残る小麦の風味も味わえるんですが、スープ力強さに少々負けてしまってますね。
きっとニンニク風味ではない他のラーメンならその特製麺の旨さを堪能する事が出来るでしょう…!!
しかし、スープの味に負けているとは書きましたが、スープが絡んだその麺はラーメンとしてのトータルで見ると間違いなく旨いです!!
大盛り仕様のはずですが、麺の量はちょっと少なかったですかね…、こちらのお店も大盛りは1.5玉仕様だったんでしょうか?
麺、スープ、チャーシューの三位一体の味を堪能しつつ9分程で無事に完食であります。
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特にチャーシューが旨かったですねぇ…!!
これはニンニクの入っていないノーマルの白みそベースのラーメンも食べ比べに来なきゃいけないですね!!
チェダーチーズのトッピングは別盛りにしてもらって途中から投入ってのが味の変化が楽しめていいんではないでせうか?
そしてその時にはきっと特製麺の味の真価を確かめる事が出来るでしょう!!
シェークヌードルなるオサレな冷麺風な物もあるようですので、ちょっと暖かくなったら食べに来たいですね!!
その他メニューの詳細などはHPのお品書きの欄からどうぞ~

暖房がよくあたる席にいたせいもあり、食べ終わる事には汗だくに…w
昼のピークも終わったかと思いましたが、食べているうちに結構な数のお客さんが来店されておられましたです。
皆さん常連さんなのか、席に着く前にオーダーのコールしておられましたです。
同じ長居商店街の関係者さん達なのかな?
地域密着型のラーメン屋さんってとこなんでしょうか?w
駐車場がなくコインパーキング使わなきゃ訪問し辛いお店ですが、色んな創作ラーメンが味わえます。
大勢で来て色んなラーメンをオーダーして皆で色んなラーメンを味わうってのが楽しそうなお店でありますた!!



●○●お店のデータ●○●
らーめん 3738
大阪府大阪市住吉区長居2-12-14
電話番号/ 06-6608-3738
営業時間/ [平日]
       11:30~16:00
       17:00~23:00
       [土・日・祝]
       11:30~23:00
定休日/ 不定休
駐車場/ 無し(近くにコインパーキング有)

3738ラーメン / 長居駅鶴ケ丘駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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