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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

銀座 篝 ルクア大阪店 鶏白湯SOBA 麺大盛り+特製トッピング盛り

2019/04/24
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極楽うどん TKU ルクア大阪店さん~鶏三和 LUCUA大阪店さん~と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、大阪府は大阪市北区梅田 ルクア大阪 地下2階にございまする銀座 篝 ルクア大阪店さんでありますです。
こちらのお店は、東京は銀座の物凄く有名なお店…ってな中途半端な予備知識のあるお店…w
雑な説明で申し訳ないがw、ミシュランの星の付いたお店程ではないが、ビブグルマンなる“5,000円以下(サービス料、席料含む)で食事ができる、おすすめレストラン”賞を2年連続で受賞したとの有名なお店…
そんなお店が2017年にルクアの地下2階に出来ていつも行列まみれ…w、な漠然としたイメージがあるお店だったりします。
取り合えず並ぶのが大嫌いな親父.com…w
そう言えば、ルクアの地下2階って行った事無いや…ってブラついてますと、時間的(14時30分頃)なもんもあったのか行列無し&席の空きもアリ!!
たまたまコンビニでコラボなインスタントラーメンを見つけてて頭の片隅にあった銀座 篝さん…
これは絶好なチャンスなんぢゃね…?って事で迷わず突撃であります…(`・ω・´)

適当に座ろうかと思ったら先にレジにて会計を済ませて下さいとの事で…w
あら、そ言ふルールがあるお店なんですね…w(席も奥から詰めてとの指示アリ)
メヌーはこんな感じなんですが…
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ルクア大阪店専用のメニューはさておき、デフォのラーメンの値段が980円と正にお銀座価格!!
とうとうラーメン1杯が1000円オーバーな時代に突入間近なのか…?w
まぁ、それはさておき何を喰うか…?
ここはデフォの鶏白湯を狙うべきでしょうかね~
折角なんで麺は大盛りにして、特製トッピング盛りを追加してみる事にしますた。
待つ事2分程で薬味的なもんが…
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生姜とフライドオニオンですな…(´・ω・`)
卓上は味変部隊達が~
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んでしばらくすると特製トッピング盛りが別盛でやてきますたw
特製トッピング盛り 300円
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中々オシャンディーであります
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角度を変えて~
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ちな、鶏チャーシュー2種類かと思ったんですが片方がまさかのローストポークだたのにはビックリしましたw
スープの濃さに翻弄されつつ、贅沢に一度に2枚喰いしてしまった上に旨さの勢いに、
「ん…、アレ?、今のって鶏ぢゃなくて豚…?」
なんて、思っている一瞬に、ンガウウッとサザエさんバリに飲み込んでしまったのは内緒だw
脱線しましたがオーダーから待つ事8分程でラーメンのほうもサーブされたんですが、こっちもオシャンティーを言ふか上品だ~w
鶏白湯SOBA 麺大盛り 1080円
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
ドロドロとまではいきませんが粘度は比較的高めでポッテりと口腔内にまとわりつくような食感。
かなり鶏ゴリゴリで濃厚なんですが、クドくはなくスッと飲めてしまう感じの味わいですね。
油脂類も比較的強めで、醤油ってよりも塩の風味が生き生き?wとした濃厚鶏白湯なんですが、忘れちゃいけない魚介系の風味もチラチラと見え隠れする美味しさです。
口の中に残る鶏の旨さの余韻が長めに残る感じで得した感じのスープですw
続いて麺も喰ってみましょう~
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うわっ、これ面白い食感だw
プツンプツンとした独特の食感で、歯切れがいい…とでも表現したらいいでしょうか…?
スープは濃厚ですが、それに負けないくらいしっかりと小麦の旨さを感じ取れるかなり美味しい麺だと思います。
やや細めの麺ですがしっかりとしたコシがあり、ツルンとした喉越しも良かったですね。
つけ麺のように、まず何もつけずに麺だけ喰ってみたいです…、間違いなく旨いと思いますw
旨い麺をすすりながら、トッピングにも手を出していく事にしましょう~
正直野菜類に感動はあまりなく…w
見た目の高級感があって、女子ウケもいいと思いますが親父.com目線から行くと、
「…普通にモヤシでいいんぢゃね…?」
って感じましたですw
とは言え、モヤシと違いスープは絶対に薄まる事が無いし、季節の野菜を味わえる…って事に関してはポイント高いと思います。
見た目はホンマにいいですよw
続いて鶏チャーシューを~
めっさしっとりとしており、分厚さも食感を楽しめる程にカットしてあり小ぶりではありますが食べ応えありますね!!
スープに負けないように程よく下味もついており、日本酒なんかの肴に喰ってみたい感じの旨さですねw
恐らくムネ肉だと思うんですが、レアさ加減もよろしくてかなり旨い鶏チャーシューだと思います。
そして秀逸だたのが味玉!!
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さすが名店と呼ばれるだけあって、出来上がりは極上です。
画像見て貰ったらわかるんですが、白身部分にもしっかりと味が浸み込んでいるのが喰わんでもわかるくらいですw
黄身の部分のトロけ具合も最高でしたね!!
スープと一緒に口に含んでみますと、めっさ幸せな気分になれますたw
グイグイと喰っていき9分程かかりましてご馳走様です!!
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味変が必要ないくらいにグイグイといけちゃいましたね…(`・ω・´)
って、あぁ…_(´ཀ`」 ∠)_
別添えの薬味使い忘れてたーよ…_(:3 」∠)_
勿体ないのでスープのみの状態に生姜をダイブw
味にキレが出てきます…ってか、サッパリ感がいい感じになりますね。
喰っている途中での投下はかなり味が変わっちゃいそうな感じです。
僕の失敗(使い忘れ)が良かったわけぢゃ無いんですが、終わった後にスープ割っぽくして食すのがいい鴨?w
フライドオニオンをダイブ~…これは玉葱が好きか嫌いかのアレですねw
勿論、僕は大好きです!!
サクサクのフライドオニオンがいいアクセントになりますよ!!

さすがにお腹イパイになりましたね~
もう1軒位は…って思いましたがさすがに胃袋にも時間的にも余裕が無かったのでランチ撤退ですね!!
お隣の方が喰われていたつけSOBAの麺がめっさ艶々してて旨そうだったんですよね~
次回は絶対につけ麺だな…m6つ`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
銀座 篝 ルクア大阪店
住所/ 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア B1F
電話番号/ 06-6151-2541
営業時間/ 11:00~24:00
定休日/ 不定休(ルクア大阪に準ずる)
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙


アッ、今回はラーメン屋さんとは思えない雰囲気で若干評価が高くなておりますw

銀座 篝 ルクア大阪店ラーメン / 大阪駅梅田駅(大阪メトロ)梅田駅(阪神)

昼総合点★★★★ 4.2

コメント

関西にもお店あったんですね!
カップ麺でしか
食べたこと無いやぁ~
特製トッピングのお皿の盛りが!おしゃんてぃぃ~~~^^

こんにちは!
らーめんでしたら、福島の燃えよ麺助もご存知かもしれませんが、めっちゃ美味しいので是非一度ご賞味下さい😀
行列必至ですが…(笑)

beckさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>関西にもお店あったんですね!
噂しか知らんのですが、いつの間にか出来ていたようですねw

>>カップ麺でしか食べたこと無いやぁ~
このお店に行った後に、カップ麺も頂いた訳ですが…
何かが違いますねw
まぁ、ちゃんとした厨房で作るもんとインスタントのラーメンが同じ味な訳は無く…w
カップ麺としては、喰えるレベルかなぁ…って感じでしたが、もう絶対にコラボ商品は買いたくないな…ってのが正直なトコですたねw

>>特製トッピングのお皿の盛りが!おしゃんてぃぃ~~~^^
色々とおしゃんてぃ&お上品杉て、オゲフィンな親父.comには勿体なさ過ぎるお店ですたw

らーめんさん、初めまして~!!

コメントありが㌧ございます~!!

>>らーめんでしたら、福島の燃えよ麺助もご存知かもしれませんが、めっちゃ美味しいので是非一度ご賞味下さい😀
既に訪問済みで記事にしておりますよん!!
確かにめっさ旨かったなぁ…(`・ω・´)

>>行列必至ですが…(笑
たまたま訪問した時は、外待ちゼロと言ふ奇跡的な瞬間でして…w
行列が大嫌いな親父.comとしては、あのタイミングを逃せば未だに訪問してなかったかもですね…w
そういう意味では色々と思い出深いお店ですね!!

情報ありがとうございました!!

たまにルクア地下に行きますが常に行列で・・・
休みの日は仕方ないっすねぇ(´・ω・`)

食べてみたいと思いつつ昼酒の誘惑には勝てずにふじ子とかに吸い寄せられるんですが(笑
呑めないと辛いですがふじ子の限定の定食はおいしかったですよ~
あら炊きだけで5合ぐらいいけそうです(*´Д`)

ねもさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>たまにルクア地下に行きますが常に行列で・・・
>休みの日は仕方ないっすねぇ(´・ω・`)
平日のランチ時と土日祝はエグい事なてますよね~w

>>食べてみたいと思いつつ昼酒の誘惑には勝てずにふじ子とかに吸い寄せられるんですが(笑
(⌒▽⌒)アハハ!
ふじ子ちゃんも魅力ありますからねぇ…w

>>呑めないと辛いですがふじ子の限定の定食はおいしかったですよ~
>>あら炊きだけで5合ぐらいいけそうです(*´Д`)
アッ、ランチやらはれてるんですね!!
知らんかったですw
あら炊きとか大好きなんですが、出来たら他には何も考えずにあら炊きに集中したいタイプなんですよね…w
素手で骨までむりゃぶりついてますんで箸とか持てないし…w
飲みもんと一緒ならばなんとかおkかな…?w
友人曰く、
カニとあら炊き系と骨付き唐揚げを喰う僕はトランス状態に入っているように見えるらしいですw
声をかける事さえ怖いんだとか…w

なにわともあれ、ふじ子ちゃんのランチは気になりますね!!
お店の情報ありがとうございますた!!

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