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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

キラメキノ青空 鶏白湯らーめん 醤油 特大+肉増量(豚)

2019/04/17
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本日は、京都府は京都市下京区鶏鉾町にございますキラメキノ青空さんへ猛烈にお邪魔して参りまいたです。
最近留まるところを知らない勢いのキラメキグループ系列さん…
親父.com的に念願だた大坂にも3店程出店されておられ、グループ全体となると10店舗を超えてしまっていると言ふ関西圏内で今一番勢いがあるラーメン屋さんなんぢゃないでしょうか…?
各店舗毎に微妙にメニューが違うってのも魅力的であります。
こちらのお店で狙っていたのは坦々まぜそばキラタンタンと言ふ名の所謂まぜそば!!
キラメキグループさんには直太郎とネーミングされたまぜそばがあるんですが、それとはまた少し違った仕様で提供されるようです。
本当は、久しぶりにやまやさんで明太子&高菜祭りをしようと思ってたんですが午前中のおしももに手間取ってしまい敢え無くランチタイム終了…_(´ཀ`」 ∠)_
14時を杉てしまっていることもあり、ブクマに入れていたお店は軒並みアイドルタイムに…w
通し営業しているお店は無いかなぁ…って調べてみたらコチラのお店がヒット!!
ってな事で久しぶりにキラメいちゃいましょう…(`・ω・´)

お店に到着したのは14時15分程で外待ちは無し、先客はピン客2人と2人組のカッポーが2組だたかな…?
まずはメニューを拝見…って事なんですが狙っていた“坦々まぜそば キラタンタン”がメニューから撤廃…_| ̄|〇
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券売機でも見つからず軽くテンパるw
店員さんに尋ねてみようかと思ったんですが、券売機に無い以上はメヌーにないって事ですよねw
そして僕の後ろには2人組×2の後客が…_(´ཀ`」 ∠)_
直太朗でも良かったんですが、折角なんでいつもと違ったものを喰ってみましょうって事で、鶏白湯らーめん 醤油のボタンをポチッと…
ついでに麺は特大にチャーシューもトッピングでつけてみる事にしました!!
…が、キラメキスペシャルのほうが断然コスパ高かったですよね…w
焦っていたとはいえ、まわりが見えてませんでした…_(:3 」∠)_
6分程で頼んでいたものが無事にサーブされた訳なんですが…

スープかなり少なくね…?w

鶏白湯らーめん 醤油 特大+肉増量(豚) 1180円
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大ぶりなレアチャーシューに目が行きがちなんですが、全体的に見ると若干の貧相さが…w
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角度を変えて~
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妙にメンマがやわらかそうで旨そうですw
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
想像してたのよりは濃くは無いかな…?
醤油の旨さがキリっと一本通った雑味の無い白湯スープ!!
スープの粘度は比較的高めのトロっとした感じでクセや臭み等は全くないです。
鶏の旨味がジワジワとキますね~w
スープは白濁しておりますが、不純物が無い?感じのなんか透明感がある味わいです!!
素直に美味しいなぁ…って思えるスープです。
レンゲで2口程スープを堪能してからかなり気になるメンマを…w
穂先メンマってやつでしょうか…?
これ、めっさやわらかいですねw
よくあるメンマがコリコリシャキシャキした食感って表現するならば、こちらのメンマはフニフニとした感じ…?
味もしっかり目についており、かなり旨いメンマでしたです。
個人的にライスの上にドバっとかけて、マリマリと白飯をかっこみたいタイプでしたねw
続いて麺も喰ってみましょう~
まず気になる、気にならないか…?で言うと、気になりますねw
スープが少なく麺が浮き浮きになっているので、麺がカピカピと乾燥してる…とまでは言わないんですが、口中での食感が少し“アレ…?”って感じですね
言葉にしてみたら、一口目喰った時に、
「ん、麺の滑らかさにムラがあるな…?」
って感じでしょうか…?
スープに浸っている箇所は問題なかったんですが、お店の人にはもう少しスープを増やす等の対処をお願いしたいトコですね。
あ、味に関しては全然問題なく旨いですよw
小麦の旨さをしっかりと感じさせてくれるツルツルモチモチとした旨い麺でありまいたです。
やや太目の麺でしたんで、スープとの絡み具合も最高でした!!
んで、レアチャーシューも喰ってみましょう
これが、凄くしっとりと滑らかな食感!!
そこそこ厚みがある筈なんですが、歯切れが良くて噛むとホロっと繊維が解れるような食感でトロトロな煮豚とはまた違った美味しさですね!!
脂身比率も良く、肉全体に脂身が広がっているのがいい感じです。
大判なので、麺もしっかりとローリング出来て熱々なので火傷しそうになるのには注意ですが、口中が幸せ空間になりますな…(`・ω・´)
スープのトロミが強いので、麺とチャーシューとスープの一体感が口の中で爆ぜますw
んな感じでマリマリと喰っていきまして5分程で御馳走様でございます。
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サーブ時にスープを味わっただけなんですが、喰い終わってスープの残量これだけってどんだけデフォの量が少ないんでしょうか…?w
確かに麺とスープの絡みは半端なかったですが…(´・ω・`)
これでは替え玉出来ないっスね…、まぁメニューにも無いんですが…w
ちな、替玉は無いですが、〆茶漬けなるもんはあるようです
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これは間違いなく旨いでしょう!!w
興味がある方は是非!!

梯子はどこのお店に行きましょうかね…?
新店ハンターではございませんが、比較的オープンが最近でちょと気になるお店が近くにあたので行ってみる事にします。
大手ラーメンチェーンのセカンドブランドと言ふか新業態でトンカツ屋さんが出来たとの情報をキャッチ!!
メニューに選択肢はそんなに無いもんの、ご飯がお櫃で出てくるってのが個人的にポイント高しですw
よっしゃ、バクバク白飯喰うで!!w



●○●お店のデータ●○●
キラメキノ青空
住所/ 京都府京都市下京区鶏鉾町474-5
電話番号/
営業時間/ 11:00~23:30
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

キラメキノ青空ラーメン / 四条駅(京都市営)烏丸駅大宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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