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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

東京チカラめし 大阪日本橋店 チーズたっぷり牛丼 特

2018/12/13
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先程訪れました博多長浜らーめん 難波 楓神さんを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は大阪市浪速区日本橋にあります東京チカラめし 大阪日本橋店さんでございます。
お店の関係者さんには申し訳ないですが、
「なんで、今更このお店…?w」
ってな、ツッコミを受けそうですが、それはなんとなくですw
凄い勢いで全国に店舗数を増やしていかれてた東京チカラめしさんですが、失速の勢いも凄まじくて…w
全盛期には大阪にも数店舗あた気がしましたが、今やこちらのお店のみ…
出来た当時はめっさ行ってみたかったんですが、時間が経つごとに後回しになておりましてですね。
博多長浜らーめん 難波 楓神さんを退店した後に、なんとな~くこちらのお店の事を思い出してしまいまして…
超失礼ながら、大阪から撤退されてしまわない内に突撃してみましょうw

まずはメヌーの確認から…
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うん、何かスッゴい値上がってる感じ…?w
親父.comの記憶ではデフォの焼き牛丼は300円程だたような記憶が…?
まぁ、昨今の原材料の高騰、そしてあさチャンさんのハイパーインフレを考えたら可愛い値上げか…?w
これまた全然予定してなかったお店なんで、何喰っていいいかわかりませんが、やはりここは焼き牛丼をチョイスすべきでしょうなぁ…(`・ω・´)
大手牛丼チェーンさんでも、チーズがのっかっている奴ありますが、実は喰った事無いんだよなぁ…w
ここはチーズ好きとしては、選んでおくべきかなぁ…って事でチーズたっぷり牛丼の特サイズをチョイス!!
ちな、先客は2名で、後客はピン・ピン・女性2人組と15時前位としては結構繁盛している感じ?
この時間帯で、このお客さんならかなり流行っているような気がしますねw
待つ事5分程で無事サーブされた訳ですが…、結構ボリュームありますね!!(並でよかった鴨?w)
チーズたっぷり牛丼 特 780円
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構成としては、牛肉+とろけるチーズ+パルメザンチーズ+タレって感じでしょうか?
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牛肉の量も結構ある感じで嬉しいんですが、こゆ系のお店にしては盛りが非常に雑ですなw
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
まずはお肉から1枚ぺろりんこと喰ってみます。
名前こそ牛丼…なんスがこれは正確には焼肉丼なんでしょうねw
申し訳無い例えなんですが、スーパーで予めタレまみれになたペッラペラなバラ肉を焼いただけ…みたいな感じですね。
アッ、肉はそこそこの分厚さはありましたですよ~
そして…これは、かなりギトギトで脂ギッシュですなw
う~ん、正直あまり魅力のある脂では無いですなぁ…w
胸焼けしそうと言ふか、後でシャーシャー来そうな感じの脂ですね。
チーズはまずまず美味しいんですが、ややパルメザンが鼻がつく感じがしたんですが、管理が甘いんでしょうかね…?
それとも、頼む人があまりいなくて酸化が進んでいるとかが理由なの鴨?
後たまたまだった事を祈りたいですが、ご飯がかなりダメダメ…w
パサついた感じが凄かったですね。
取り合えず一通り味わってみますが…、イマイチ箸が進まんなぁ…w
肉の脂のクドさがなんとも言えないですね。
他のお客さんのオーダーを見てたら、ほとんどの人が定食系を頼んでましたw(やたら唐揚げ定食が人気だた雰囲気ですね)
焼き牛丼がウリのお店の筈なんですが、それが地雷だたんでしょうかね…?
これならば、普通の牛丼でいいんじゃないかなぁ…ってなのが正直な感想かなぁ…?
ブログ始まって以来の大量のお残しで撤退…も頭をよぎりましたがそこは意地で喰いきりましたw
丼1杯喰うのに16分もかかってしまいましたが何とかご馳走様ですた
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後、苦言を呈しますがお許しください。
元、飲食店に携わっていたものとして、客席から色んなもんが見えすぎですw
詳しくは書きませんが、お店側としてはお客側にわざわざ見せるもんでも無いもんが客席から見えるのは如何なもんかと…?w(要冷庫がガラス張りなのが問題ありですねw)
に、プラスしてお手拭き等、資材の段ボールが山積みになてるんも、クリーンリネスからの観点からみるとアウトですね。
従業員に対しての、あれをどうしろ、これをどうしろ…な指示的なもんが書かれた紙(所謂マニュアル的なもんですなw)が丸見え杉ですw
お店のレイアウトの問題もあるんでしょうが、ワンプッシュの自動味噌汁マシーンwがどの席からも見えるってのも問題アリですね。
他の牛丼チェーンさんも使っておられますが、アレが目に入ると萎えちゃいますw
これはタイミング的なもんがあると思いますが、従業員さんの賄いが普通に客席で行われてるのはいいんですが、休憩中の人と仕事中の人との雑談が耳障りでしたね。
店内に事務所的なもんがあるかどうかは知りませんが、あからさまに従業員ってわかりすぎでしたからねw
狭い店内なので、私語は丸聞こえ…って事だけをお店の方が注意して頂けるとよろしいかと思われます。

色々とありましたが、さすがにお腹イパイになりますたw
〆に鯛焼きでも…って思ってったんですが時間も無いので撤退ですね~
ポミエさんに行きたいんですが、あの行列はなんとかならんかなぁ…w



●○●お店のデータ●○●
東京チカラめし 大阪日本橋店
住所/ 大阪府大阪市浪速区日本橋3-5-29
電話番号/ 070-5268-5199
営業時間/ 6:00~翌3:00
定休日/ 年中無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/

東京チカラめし 大阪日本橋店牛丼 / 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.0

コメント

自分が3,4年前に行ってた頃は定職系がごはんお代わり自由でやよい軒とかより安くてコスパ良かったですな~
からあげ系もデカくてよく頼んでました。

自分は感じませんでしたが
米がダメダメってのはよく言われてましたね

広島デブさん、初めまして~

コメントありが㌧ございます~!!

>>自分が3,4年前に行ってた頃は定職系がごはんお代わり自由でやよい軒とかより安くてコスパ良かったですな~
値上がりする前だと、コスパ良いなぁ…って思ってた頃がありますたw

>>からあげ系もデカくてよく頼んでました。
やぱ、からあげ系が狙い目なんでしょうかね…?w

>>自分は感じませんでしたが米がダメダメってのはよく言われてましたね
大手牛丼屋チェーン店さんでも、ご飯が不味い…って思った事は無かったんですが、今回はホンマに駄目でしたw
レンチンしてない、レトルトのご飯のやうでした…_(´ཀ‘」 ∠)_

同じ牛丼チェーン店でも

・同じく未訪問で機会があればと思ってましたがまだ営業してたんですね。メニューを見ると確かに600円でご飯おかわり自由の唐揚げ定食がよく出そうな気がします。松屋のキムカル丼は美味しいですよ。味噌汁は白湯ですが。

・吉野家が15億円の赤字だそうです。原材料や人件費の高騰、台風や北海道地震が原因だそうですが特盛り680円であの量はどうかと。味は断トツなんですけどねぇ。あと先日15年ぶりになか卯で牛丼食べました。少々マシになってるかと思いましたが相変わらずの不味さでした。学生時代バイトしてた弟が「あれは人間の食べるもんじゃない。客が来ないから楽でいいけど」と豪語してたのを思い出しました。強がりも入ってたと思いますが。

こんにちわ。お久しぶりです。本年もよろしくお願いいたします。
コメが命の丼専門店がこれではだめですよね。それにプラスして店内、店員のレベルがひどい。もう、飲食店としては、かなり低いランクだと言わざるを得ないでしょう。
それにしては、総合点の「2点」は、逆に甘すぎる評価に見えてしまいます。1点にしちゃうと、またややこしい話に巻き込まれちゃいますか・・・
私の勤務先近くにあった同店、オープン時は超混雑していましたが、早々に撤退していました。今回の記事を読んで、非常に納得できました。

ミニロトさん、こばんは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>同じく未訪問で機会があればと思ってましたがまだ営業してたんですね。
一時期は飛ぶ鳥を落とす勢いで100店舗以上に一気に出店されましたが今や一桁店舗らしいです
ちな、今年の1月11日には寺田町に新しくお店が出来たようですw

>>メニューを見ると確かに600円でご飯おかわり自由の唐揚げ定食がよく出そうな気がします。
食べログのマイレビュアーさんも喰うなら定食が…って言っておられましたw

>>松屋のキムカル丼は美味しいですよ。味噌汁は白湯ですが。
松屋さんも行かないなぁ…w
あまり牛丼以外のメニューを喰おうと思わないからつい吉野家さんに行っちゃうんですよねw

>>吉野家が15億円の赤字だそうです。原材料や人件費の高騰、台風や北海道地震が原因だそうですが特盛り680円であの量はどうかと。味は断トツなんですけどねぇ。
もうちっと肉のボリューム欲しいですよねw
昔は特盛りを喰ってましたが、なんとなくお得感があって今は並盛を2杯、3倍喰う感じですかねw

>>あと先日15年ぶりになか卯で牛丼食べました。少々マシになってるかと思いましたが相変わらずの不味さでした。
なか卯も行かないなぁ…w
まぁ、すき家さんも行きませんけど…w

>>学生時代バイトしてた弟が「あれは人間の食べるもんじゃない。客が来ないから楽でいいけど」と豪語してたのを思い出しました。強がりも入ってたと思いますが。
仕事している人間にそこまで言わせるとは…w
まかない喰いすぎて、嫌になったんじゃないでしょうか?w

競艇プロさん、明けましておめでとうございます

コメントありが㌧ございます~!!

こんにちわ。お久しぶりです。本年もよろしくお願いいたします。
明けましておめでとうございます、こちらこそよろしくお願いいたしますです。

>>コメが命の丼専門店がこれではだめですよね。
かなりヤバかったですよw

>>それにしては、総合点の「2点」は、逆に甘すぎる評価に見えてしまいます。1点にしちゃうと、またややこしい話に巻き込まれちゃいますか・・・
(⌒▽⌒)アハハ!
最初は1点台にしてたんですよね…w
色々と考えてまして、レイアウトの問題は居ぬきで入っているのでどうしようもないかなぁ…って事と、従業員さん同士のおしゃべりは、少々不快ではありましたが僕自身ともめた…とかでは無いので少し甘めのジャッジとなりますたw
味については、何とか喰えたんでこれも大甘で…w(味よりも値上がりがショックですたw)
ちな、最初は総合点1.5にしておりましたw

つい2日前に寺田町に新店舗が出来たようで…w
機会があれば同じメニューを喰ってみようかと思っております。
ご飯がマシだといいんですが…_(´ཀ‘」 ∠)_

初めまして、いつも楽しく拝見しています。
さて、ご飯がダメダメとのことですが、これでもマシになったんですよ
店ができてちょっとのころに食べたのですが、その時はまあ許容範囲だったんですが、店舗拡大するにしたがって、コメがあからさまに臭くなりました。
噂によると中国産のコメを使ってたとかなんとか・・・
そのころから極端にお客が減っていって今に至るわけです。
その時に比べたら今は美味しくはないけどまだマシな方です。

いつも楽しく見させて頂いております

親父さんはじめまして
私は20件くらい飲食業を渡り歩いているものですが
ココは丼チェーンの悪いとこがモロに出ていますね・・・

個人的には丼チェーンはキライではないですが

接客が教育されていない
(教える側も時間が無くて教えられない)
時間帯責任者が高校生なんて時もあります

クオリティのムラが大きい
当然マニュアルはあるが作り手次第で手抜きや焼き過ぎ等の雑さは見受けられる
逆に丁寧な人もいてその温度差が激しい

低単価故の客層マナーの悪さ
接客マナーも悪ければ当然マナーの悪いお客も多い

大盛り・特盛りのお得感薄い
低単価の為に原価を意識しているのかイマイチお得感のある量ではない

とまあ安さ故に犠牲になってるものも多いかなと感じました。

新店舗はそこら辺を厳しく指導するのでマシかとは思いますがすぐに落ちちゃうんですよねー

丼チェーン事態の利益は微増しているらしいですが過去のS屋の様なピーク時にも2人で1時間40人捌く様な無茶な店もまだまだあるし外国人雇用も増えそうなんでこれから先も不安は多いですね・・・

レビューの感想ですが写真は本当に不味そうですねw
今後も楽しいレビュー期待しております
(以前の☆1みたいなレビューも歓迎です)

サカモトQさん、初めまして~

コメントありが㌧ございます~!!

>>初めまして、いつも楽しく拝見しています。
どうもありがとうございます、励みになりまする~

>>さて、ご飯がダメダメとのことですが、これでもマシになったんですよ
これはかなり…って思ったんですが、これ以上悪い米で提供していた時期あったんですね!!

>>店ができてちょっとのころに食べたのですが、その時はまあ許容範囲だったんですが、店舗拡大するにしたがって、コメがあからさまに臭くなりました。
なるほど~
それが衰退の大きな原因の一つなんですね!!

>>噂によると中国産のコメを使ってたとかなんとか・・・
かなり前になりますが、コメ不足の際にコンビニ等でもタイ米?(やったと思うw)に変更になった時は美味しくなかったですからねェ…

>>そのころから極端にお客が減っていって今に至るわけです。
やはり、そう言ふ経緯だたんですね!!

>>その時に比べたら今は美味しくはないけどまだマシな方です。
しかし、かなりの値上げをしてアレならば…、色々とかなり辛いですねw

かしんさん、初めまして~

コメントありが㌧ございます~!!

>>私は20件くらい飲食業を渡り歩いているものですが
おおっw、そこまで行けば既にプロフェッショナルな感じですねw

>>接客が教育されていない
これは、コンビニ等でよく感じますね~
ちゃんと、OJTしてるんかなぁ…みたいなw

>>低単価故の客層マナーの悪さ
あぁ、それは確かにあるかも…!?
でもそれは、切っても切れないので、どうしようもない鴨ですなw
反対に言ふと、金持ってるやつが高級なお店で横暴な態度をとる…みたいな感覚でもあるので一概には言えないですねw
ゴルフ場に努めている友人が何人かいるんですが、そこそこいい車に乗ってる客は、横暴な輩が多いんだとか…?w
ちな、知り合いで“ヤ”の付く自由業な人や“ウ”や、“サ”の団体に属している人がいるんですが、一緒に飯喰いに行くと恥ずかしい思いをすることが多々ありますねw
その中で蟹が好きな奴がいるんですが、そいつの決まり文句…(勿論、メニューに無いw)
『金はある…、蟹茹でて出せ!!』w

>>大盛り・特盛りのお得感薄い
あぁ、これもアルアルですねw
昔は某大手牛丼屋さんの特盛3杯とか喰てましたが、並4個とか5個のほうがお腹の満足感あるしボリュームに対する価格が安いんですよね…w

>>新店舗はそこら辺を厳しく指導するのでマシかとは思いますがすぐに落ちちゃうんですよねー
今年に、寺田町に出来たお店はどんなのかなぁ…?w
続いてくれるといいんですが…(´・ω・`)

>>丼チェーン事態の利益は微増しているらしいですが過去のS屋の様なピーク時にも2人で1時間40人捌く様な無茶な店もまだまだあるし外国人雇用も増えそうなんでこれから先も不安は多いですね・・・
質が良い…と言えば傲慢ですが、応援してあげたいなぁ…ってな凄く顕著に頑張っている外国人雇用者もおられるでそのあたりは応援したいんですけどね…
しょもないエピソードを…w
セブンイレブンさんでレジの順番待ちをしてたら、中国人留学生っぽい女性店員さんが弁当を買った自分の前のお客さんに、
『弁当はあっためるのか?』←決して態度は悪くなく、やんわりとした感じで…w
って、対応してて思わず笑ってしまいますたw
日本人なら、責任者呼べ…!!なレベルの対応ですが、
『頑張って、日本語覚えようね~』
な、感じのほのぼのとした気分になりますたw
まぁ、人によっちゃ即キレでしょうが…w

>>レビューの感想ですが写真は本当に不味そうですねw
雑な感じがアレですよね…w

>>今後も楽しいレビュー期待しております
お店に訪問された方が、同じように嫌な思いになるのが嫌なので、感じた事はそのまま素直に伝えようとしております。
これに感しては、どの有名ブロガーさんにも負けないと思います。
有名になると、アレコレと書けなくなりますからね…w

…だから、アンチが多いんだと思うんですけどね…w

なか卯さんは個人的には大好きです。
こだわり卵がとても美味しいし、数日前に食べた時は定食類ご飯大盛無料サービス(券売機に表示のところをタップ)でした。さらにクーポン持ってたので、こだわり卵を追加。
とても美味しい卵かけご飯を頂きました。

親子丼やカツ丼も美味しい。

味噌汁はマシンだけど、具はたまに変わる。ホウレン草とナメコは美味しかったな…。

まぁ、他人の食の好みはいろいろだけど。

東京チカラめしさんも、何年か前に十三で食べたっきりやなぁ…。そこしか行ったことないけど。

食いしん坊 さん、こばんは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>なか卯さんは個人的には大好きです。
僕は、すき家さんだけは甘すぎてどうも苦手です…w

>>こだわり卵がとても美味しいし、数日前に食べた時は定食類ご飯大盛無料サービス(券売機に表示のところをタップ)でした。
ほほぅ、券売機にてそんなサービスもやってるんですね!!
全然知りませんですたよ

>>さらにクーポン持ってたので、こだわり卵を追加。
世の中の情報に疎いんですが、スマホなどでデジタルクーポン?みたいなんが使えるお店増えてきているみたいですね!!

>>親子丼やカツ丼も美味しい
どこのお店か忘れましたが、親子丼は中々美味しいなぁ…って、思い出があるんですがどのお店で喰ったんだか…?w

>>味噌汁はマシンだけど、具はたまに変わる。ホウレン草とナメコは美味しかったな…。
エッ、なか卯さんは具が変わることあるんですね!!
それも、今まで知らなかったです…_(┐「ε:)_
どんだけ、情弱なんだろう…w

>>まぁ、他人の食の好みはいろいろだけど。
2年前に、うな丼比較する為に大手牛丼屋さんチェーンを回りましたが、今度は牛丼で試してみるのも面白そうですねw

>>東京チカラめしさんも、何年か前に十三で食べたっきりやなぁ…。そこしか行ったことないけど。
寺田町に新しく店舗が出来たのでまた突撃してきますね!!w

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