FC2ブログ

腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

布施 細見商店 金の麦味噌ラーメン 大盛り+炙りバラチャーシュー&半熟味付け玉子

2018/11/25
IMG_0904.jpg
IMG_0905.jpg
先程訪れましたからやま 大阪生野小路店サンを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は東大阪市足代新町にあります布施 細見商店さんでございます。
こちらのお店は、ポコニャンさんからおぬぬめ頂いたお店で、金の麦味噌ラーメンなるもんが絶品との事でブクマに入れていたお店であります。
ネーミング的に某発泡酒を想像してしまいそうになるんですが、食べログのマイレビュアーさんも10人以上が訪問されている有名店。
訪問するチャンスは何度かあったんですが、店前の順番待ちを見て諦めたり、日曜日が休みなのを忘れていて普通に行ってガックりとしてみたりで…w
今回は13時ちょい前で順番待ち茄子って事で迷わず突撃であります(天一さんの前から確認出来ますたw)

ガラッと扉を開けますと、椅子に座って2人が順番待ちちぅ…w
外の椅子でお待ちくださいとの事で5分程待ちまして、店内へ、店内で更に5分程待ちまして席に案内されます。
後客はピンの男性、6人の家族連れ、ピンの男性でございました。
まずメニューの確認からですね…
まぁ、喰うもんは決めておりますがw
IMG_0910.jpg
IMG_0911.jpg
金の麦味噌ラーメンの大盛りをオーダー!!
…それだけじゃ、少し寂しいかなぁ…って事で炙りバラのチャーシューと半熟味付け玉子もトッピングしてみる事にしました。
お店のいちおしが金の麦味噌ラーメンって事なんで、店内は味噌の臭いが充満しているのかと思ってたんですが特に変わった感じは無かったですね
寧ろスープの鶏ガラや豚骨の香りのほうが強かったくらいじゃないかな…?
んで、7分程待ちまして無事にサーブされる訳ですが、2個トッピングしたせいもあり、結構盛り盛りなラーメンの登場であります。
金の麦味噌ラーメン 大盛り+炙りバラチャーシュー&半熟味付け玉子 1200円
IMG_0912.jpg
1杯が1200円なのでボリューム無いとこまるんですが、これ位トッピングが盛りっと入ってたら嬉しいですよね~
IMG_0913.jpg
角度を変えて~
IMG_0914.jpgIMG_0915.jpgIMG_0916.jpg
味玉とチャーシュー部分のうp画像~
IMG_0917.jpgIMG_0918.jpg
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
…コーンスープ?
…ポタージュ?
って一瞬思うほどにまろやかな味わいで、3口目にようやく優しい味わいの麦味噌の風味に辿り着きますたw
ベースはお店の基本となっている鶏と豚骨でしょうか?
それに麦味噌のふわりとやさしい風味が加わっている感じですね。
ここまで書くと、かなりあっさりな味わいかと思うんですがコクがあって意外と味は濃いんですよね…
つか、不思議な味わいだなぁ…コレってw
これぞ味噌ラーメン…ってなガツンと来る風味は無いんですが、これが妙に後引く旨さで…(`・ω・´)
何か、クセになてグイグイとスープだけ飲んでましたw
麺はこんな感じですね~
IMG_0919.jpg
よくある味噌ラーメンのちょとゴワッとした感じの麺では無く、ツルツルモチモチとしたつけ麺によくあるようなタイプの麺ですね。
親父.comの中の味噌ラーメンってイメージの麺とは少し違いますがかなり美味しい麺だと思います。
若干玉子麺的な味わいがしましたが、そうかどうかは不明w
トッピングは多彩で、デフォのチャーシューに追加のチャーシュー、青ネギと白髪ネギと糸唐辛子、半熟味付け玉子と水菜と目視では確認出来ませんがメンマと小さめにカットされた玉葱が入っておりました。
そう言えば、モヤシが入ってなかったような気がしますが、ラーメンにモヤシ無しってのは珍しい…?w
デフォのチャーシューは4㎜程の分厚さで部位はわかりませんがかなりやわらかめでホロホロとした食感。
脂身は少なかったようですが下味もしっかりとついているようで美味しかったです。
追加でトッピングした炙りバラチャーシューは6㎜~ほどのしっかりとした分厚さでデフォのチャーシューと違って弾力がある噛み心地で炙った事により香ばしさがプラスされてますね。
赤身部分の旨味も強いですが、脂身の旨さが秀逸でしたね。
厚みがあるので凄く食べ応えがありました!!
メンマはそんなに大きくなかったのか麺と一緒に口中に入って、
「エッ、アレ…?、今一緒にメンマも口中に入った?」
って思ってる間にゴックンと飲み込んでしまい味はよくわからずw
刻んだタマネギはスープを混ぜながら飲んでたら、口中に入ってきて、
「うっは、タマネギ甘~い」
って感じですたw
味玉は…見た目通り熱が入り杉ですかね…?
完全に黄身が固形化した部分がありますんで…w
味は中々でしたが、半熟と名が付くには若干惜しい仕上がりでしたね
底のほうには麦味噌の破片(すり潰した大豆?)みたいなのが沈んでおり、それもまた妙に旨かったですね
時折口の中に入ってくるシャキシャキとした水菜がいいアクセントになってましたですよ!!
底に沈んだ色んなもんwを回収しつつ、いつもよりも多めにスープを飲んでしまうも全汁は阻止w
レンゲを持つ右手を抑えつつ8分程かかりまして、ご馳走様ですた
IMG_0920.jpg
旨すぎて久しぶりに全汁かましてしまふ所ですたw
スープを飲む理由付けに替え玉がしたくなるほど旨かったです。
これは人気があるのよくわかりますね。
まろやかでコクもアリ美味い味噌ラーメンでしたが、親父.comには辛味噌ラーメンのほうが相性がいい鴨?
再訪時にはまず5辛を、そして10辛を喰ってみたいと思います!!
ポコニャンさんいつも素晴らしいお店の紹介ありがとうございます、そして紹介して下さるお店の消化が滞っている事サーセンw
分身の術が使いたひ…w

さすがにこっからワゴンボーイさんへ行くのは胃袋に無理がありますなw
って、事で少し時間があたので商店街を闊歩
普段車で走っていると、あんまりどんなお店があるのか気にしないですからねぇ…w
って事でコメダ珈琲さんを発見するも、シロノワールは重たいですね
アッ、こんなトコにサー…ゲフンゲフンw



●○●お店のデータ●○●
布施 細見商店
住所/ 大阪府東大阪市足代新町8-2
電話番号/ 06-6224-7068
営業時間/ 11:30~15:00
       18:00~24:00(LO)
定休日/ 日曜日夜と月曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

布施 細見商店ラーメン / 布施駅小路駅(大阪メトロ)新深江駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

コメント

お布施

・去年大阪4特でジャンボ宝くじ購入後無性にラーメンが食べたくなり、布施が高井田ラーメンで有名だと知りさっそく新深江駅へ。「光洋軒」じゃなく「住吉」にしましたが、食べログ評価も高く客もどんどん入ってくるのにイマイチだった記憶が。僕がバカ舌だけだけかも知れないので未訪問なら是非。

・あっ!今年の何月だったか近くのレポ済み「大龍飯店」で中華風カツ丼大盛り食べましたが、メッチャ美味かったですよ。その後性懲りもなく布施ポッポアベニューチャンスセンターに向かうと、道までスゴイ出汁のいい香りがΣ(・ω・)。うどん1杯くらいなら入るだろうと「手打ちうどん松屋」へ入りましたが、まぁ普通でした。本文とは無関係のコメントでスミマセン(-"-)。

ミニロトさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

光洋軒さんも、住吉さんもどちらも評価高いお店ですよね
マイレビュアーさんも数人行かれております
住吉さんは確か朝ラーが出来るって事で興味を持っておりますた
また行ってみますね!!

>>大龍飯店さんの中華風カツ丼はかなり旨いっスよね!!
今度は定食喰いたいんですが、また同じもん喰っちゃいそうですw

手打ちうどん松屋さん…
おでん定食がお値打ちなんじゃないかと思ってブクマに入れておりますたw
ブクマ入れた当時はおでん3品+うどん+かけうどんで600円ちょいだたかと記憶しております
また行ってみますね!!

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://harapekooyaji.blog104.fc2.com/tb.php/1848-d8e8908b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

プロフィール

親父.com

Author:親父.com
閲覧者の皆様方のお役に立てているかどうかは不明でありますがボチボチと食べ歩いております。

貴方のHP・ブログのリンクやブックマークに是非共に加われますように…!!

スポンサードリンク1

カスタム検索

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

最初に… (1)
デカ盛り系 ラーメン・つけ麺 (91)
デカ盛り系 カレー (50)
デカ盛り系 オムライス (26)
デカ盛り系 中華 (105)
デカ盛り系 丼物 (152)
デカ盛り系 粉物 (35)
デカ盛り系 洋食 (142)
デカ盛り系 ハンバーガー (11)
デカ盛り系 うどん・そば類 (30)
デカ盛り系 その他 (37)
デカ盛り系 デザート (66)
デカ盛り系 お手軽 チェーン店系 (9)
チャレンジメニュー系? (13)
食べ放題・バイキング・ブッフェ系 (25)
旨辛グルメ全般 (26)
変わり種・キワモノ系 (37)
クーポン使用時などの通常利用外 (8)
通常版 旨グルメ (666)
通常版 ラーメン・つけ麺 (194)
通常版 デザート (320)
日常 (15)
ネタ? (16)
連絡事項 (7)
キャンペーン…とか? 忘備録的なもん (1)

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

スポンサードリンク2

月別アーカイブ(タブ)

お薦めのグルメ雑誌

new017_06.gif



















アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
5位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
2位
アクセスランキングを見る>>

スポンサードリンク3

FC2カウンター

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

スポンサードリンク4

お薦めのグルメ書籍











食べログ グルメランキング

今更ですが、食べログのブログランキングに参加してみたいと思いますw
M気質なんで、自身のブログの人気の無さを実感したくて…(´・ω・`)
さて、今日の順位は何位かな…?w

食べログ グルメブログランキング