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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

ステーキのあさくま 京都伏見店 トンテキマレーナ300

2018/11/18
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先程訪れましたコートレットさんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市伏見区横大路下三栖宮ノ後にありますステーキのあさくまさんでございます。
こちらのお店は、岡山のほうで一度訪問させてもらったんですが、まぁ所謂ファミレス系なんですが美味いトンテキを喰わせてもらったって事で、関西圏にあるこちらのお店もブクマに入れておりましたです。
最近ファミレスで力を入れているサラダバーなどもあり、1軒で腹イパイに喰うのにありがたいお店のスタイルですね。
頼んだもんを喰い終わっても延々とカレーを喰い続けるってなお店にとっては嫌な客になれるお店でもありますなw
なんでか知らんが、こちらのお店はコートレットさんとセットで訪問しようと思ってたんですよね…w
多分、岡山で喰ったものと同じもんを喰っちゃうと思うんですが…、突撃してみましょうかね!!

時間を考えると奇跡的に順番待ち茄子で席に通される事になりましたが、
「当店の利用は初めてですか…?」
ってな、アナウンスをされます。
他の県で行った事ある旨を伝えると、
「こちらのお店はセルフでお肉を焼けるオーダーも出来るんですよ~」
と、簡単に説明を受けます
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確かに入り口入ってすぐにBBQグリルがありましたね~
このBBQグリルのお陰でか、店内がめっさ蒸し暑く煙たかったですw
ってな事でまずはメニューの確認から~
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セルフで焼けるBBQランチも魅力的ですね~
迷いに迷いながら、岡山で喰ったトンテキマレーナ300をチョイスw
いきなり…なお店みたいにg数指定でオーダー出来るのならばBBQランチにしたんだけどなぁ…(´・ω・`)
待っている間にサラダバーなどを物色でございます
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アッ、デザート系のほうを撮るの忘れてますたw
そして、何故か 岡山大元店さんのほうでもそうだったんですが、オニスラが無いときます…_(´ཀ`」 ∠)_
薄くスライスしちゃうと、鮮度管理が難しいんでしょうかねぇ…?w(ブロンコビリーさんにはあるのにね~)
コーンスープと共に適当に見繕って席まで…
最近は野菜サラダにはノンドレッシングを敢行してるんですが、今回はせっかくなのであさくまドレッシング(確かそんな名前ですたw)をかけてみる事にしますた。
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エッと、最近スープや味噌汁は全汁しないように心がけているんですが、今日は久しぶりにハメを外しちゃうことにしますたです。
こないだ岡山でもコーンスープを1杯だけ頂いたんですが、スープサーバーにはほとんどスープが残っておらず、時間的にも結構煮詰まった感じで、
「濃厚で旨いな…」
って、思ってたんですが、あさくまさんのコーンスープってデフォで激濃なんですねw
何も思わずに、普通に呑んだんですが
「何コレ…、濃厚でめっさ旨いやんか!!」
って感じですたw
内緒ですが、速攻でお替りしちゃいましたよw
んで、卓上の味変部隊…
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岡山大元店さんとは、ちょと違いますね。
あちらでは、「あさくまステーキソース」ってのがあったんですが、こちらはカルビソースってなのが置いてあります。
ちな、 岡山大元店さんのあさくまステーキソースはすりおろしたタマネギが入ったよくあるタイプのステーキソース。
ガーリックソースは、少し粘度がある味噌をベースにした感じの焼肉のタレ系の味わいでした。
同じもんかなぁ…って思ってこちらのお店のカルビソースをprprと…
凄く粘度の高いドロッとした感じの固形感と言ふかなんかの具が入ったようなソースですね(焼肉のタレに近い感じでニンニクも入っていると思います。)
そしてガーリックソースをprprと…
こちらのはサラッとした感じでベースは醤油っぽい…?
フランチャイズ系って事で、同じもんだと思ったんですが、全然味がちゃいますね。
地域の色…が出てるのかな?
そんな事を思いつつ待つ事18分程で頼んでいたもんがサーブされる訳ですが…

アレ…?、俺、確かトンテキ頼んだんだよな…?w
ってな、不思議な物体がサーブされる事に…?
最初見た時は、色合いからフォアグラステーキかと思ったw
トンテキマレーナ300 1780円
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トンテキの代名詞…と言ふか特徴のグローブカットが施されてない…だと?w
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これはポークステーキの開き…なんぢゃ無いだろうか…?w
お店が変わるだけで、こうも違ったもんが出てくるものなのか…?w
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あまり変わり映えしませんが、色んな角度から~
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脂身様は素敵ですw
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ライスはセルフですがお替りする気、満々なんで程々に(250gくらい?)…w
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さて、実食であります。
取り合えず分厚さ確認の為に真ん中あたりでカットをしてみます。
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分厚さ1㎝以上は余裕である感じですが、やはり“サンマの開き風w”では無く、分厚いままでグローブカットして提供して欲しかったですねw
どうせなんで、取り合えず4等分してみますたです
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う~ん、何かインパクトにかけるなぁ…w
まずは何も漬けずにそのままで…
適度に塩胡椒で下味が付けられておりますが、若干物足りない感じですかね…?
岡山大元店さんでは、ビンビンにブラックペッパーが効いてましたんで…w
肉質は岡山大元店と同じくでかなりしっとりとしておりやわらかいですね。
キコキコ切らなくてもナイフでスッとカット出来ますたです。
噛めばジュワッと肉汁が溢れてきますね~
白飯がグイグイと喰いたくなる旨さですなw
続いてソースのほうをprprと…
アッ、これも 岡山大元店さんと全然味ちゃいますね。
岡山大元店のソースはかなりコッテリとしたオーロラソースでしたが、こちらのソースはケチャプとマヨネーズを混ぜたような日本的なオーロラソースな味わいですね。
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うん、旨いんですが…、これ岡山大元店さんのオーロラソースのほうが絶対に旨いと思います。
盛った量が少なかったせいもありますが、アッと言ふ間にご飯が枯渇w
早急にちょい少な目にご飯のお替りを…(`・ω・´)
…写真撮り忘れていたみたいです…_(┐「ε:)_
グイグイと喰っていきまして、お替りもアッと言ふ間に枯渇w
取り合えず喰い終わった皿を使って他のソース類も試してみる事にします。
まずガーリックソース…
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ニンニクのパンチが美味いですなぁ…(`・ω・´)
ですが、これも岡山大元店さんのガーリックソースのほうが断然旨いような気がしますね~
続いてカルビソース…
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焼肉のタレっぽい味わいですが、旨いですねw
これは、あさくまステーキソースよりも旨いと思いました!!
そして塩で…
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これは、画像見てもわかりにくいかな…?w
文句茄子で旨いですな!!
肉と塩って、なんでこんなに相性がいいんでしょうねぇ…(`・ω・´)
一通り味わったんで、取り合えず白飯補給に行ってしまいますたw
岡山大元店さんでは、カレーとコーンスープを1:1で混ぜて喰うと、小さな子供さんにも大評判ってな張り紙があたんですよね~
はん、、大人な親父.comはそんなお子ちゃまなプレイはしないZE!!
よそっている時に、近くにいた他のお客さんに
「こいつは、何をやってるんだ…?w」
ってな感じで怪訝そうな顔をされましたが、岡山大元店さんに訪問してからずっとやてみたかった事!!
コーンスープとカレーの合いがけ…、やっちゃいますた!!
でも、ご飯の電子ジャーがほぼ空っぽで、全然ボリューム無いですが…w
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各アップ画像~
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家では、シチューとか汁もののタイプはついご飯にぶっかけちゃう親父.com…w
どうかなぁ…って思っていたコーンスープのぶっかけですが、かなり旨いです!!
あさくまさんのコーンスープの濃厚な味わいだから鴨ですが、違和感を全く感じさせられない美味しさですね。
あさくま式牛すじカレーはややスパイス感強めで一般的には中辛な部類に入る感じかな…?
牛すじのトロっとした食感もあり、普通に美味しいと思えます。
むしろこの旨さのカレーが喰えるのならばサラダバーのお値段(単品で1280円)にたった500円だけ足してトンテキ?wの300gが喰えるなんて、コスパ高杉でしょう!!w
ってな事で、調子に乗りまくって合いがけカレー?のお替り!!w
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今回は、出来たてのホカホカご飯が味わえますた!!
白飯もタプーリと1合以上盛ってみますたw
勢いがついて、グイグイと喰って行ってしまっちゃいますねw
もう1回白飯をお替りしようかと思ったんですが、デザートなもんも喰いたいなぁって事でこの辺りで御馳走様ですw
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デザートはソフトクリームで…w
余所見をしながら盛ってたら、凄いボリュームになてますたw
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普通のソフトクリーム1個分くらいあったんじゃないでしょうかね…?w
ソフトクリームは中々の濃厚さでかなり旨し!!
チョコのクランチみたいなトッピングがありましたので、ぶっかけてみましたがこれがかなりいい仕事してますね。
サクサクとした食感がなんとも言えず旨いです。
もなかの皮は普通だたかな?
アッ、コーヒーゼリーもあったっけかな…?って事でコーヒーゼリーも…
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ついでにプリンも回収してみましたが、これがかなり濃厚…?w
ネットリとした食感で、粘度と言ふか密度が高いプリンです
カラメルは無かったですが、かなり濃厚な玉子プリンだと思います。
中々美味しゅうございますたです。
ゲプッ…w
かなりお腹イパイになりますた!!
…本日のランチはこれにて終了かな…?w 

 

●○●お店のデータ●○●
ステーキのあさくま 京都伏見店
住所/ 京都府京都市伏見区横大路下三栖宮ノ後30-1
電話番号/ 075-606-1155
営業時間/ 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日/
駐車場 / 有り
禁煙・喫煙/

ステーキのあさくま 京都伏見店ステーキ / 中書島駅伏見桃山駅桃山御陵前駅

昼総合点★★★★ 4.0

コメント

トンテキは脇役?

トンテキのグローブカットはお店ことに入れたり入れなかったりするけど

肉と塩の組み合わせはもはや文化の極みだね。
さらに塩の種類を選べればメンタンピンドラドラ(イミフ

カレーとコーンスープの合わせかけは今度すたみな太郎でやってみよう(ぁ

そして小倉唯さんと聴いて女神官ちゃんやパッションリップよりガタノゾーアを先に連想した俺って一体(滝汗

バイキングのノウハウ

カレーの美味しいバイキングの店はほとんど知りませんが、ここのはイケますね。余談ですがあさくまがバイキングを始めた頃はあまり分かってなかったらしく、ステーキ店だけあってカレーにゴロゴロした牛肉がたくさん入ってたんですよ。その肉を狙ってカレーの前はいつも行列でした。さすがにそれでは儲けが出ないのが分かったのか、しばらくするとなくなりましたが(^^;。早く大阪にもできるといいですねぇ。久しぶりに行きたくなりました。

コーヒーゼリーとプリンは神戸物産の業務スーパーの1リットルシリーズっぽい気がする・・・・

ところ変われば

同じあさくまでも,ところ変われば形状も違うんですね。
コーンスープのあいがけカレー,これは思いつきませんでした。美味しそうですね。

伝説の腹ペコ狼さん、こばんは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>トンテキのグローブカットはお店ことに入れたり入れなかったりするけど肉と塩の組み合わせはもはや文化の極みだね。
なんで、お店によってこうも違うんでしょうねぇ…?
トンテキの定義…とかを本場の町の方たちが決めたりしたらいいと思うんですが…w
塩と肉の組み合わせはジャスティスですね!!
あくまでトンカツでのお話ですが、epais 関目高殿店さんでは10数種類の塩でトンカツを楽しむことが出来ますよ!!

>>カレーとコーンスープの合わせかけは今度すたみな太郎でやってみよう(ぁ
スタミナ太郎さんへは行った事無いんですが、シャバ系のコーンスープだと多分美味しくないと思います。
あさくまさんの、あの濃度の高い濃いコーンスープだから旨かったんじゃないかと…?w

>>そして小倉唯さんと聴いて女神官ちゃんやパッションリップよりガタノゾーアを先に連想した俺って一体(滝汗
最近アニメから遠ざかっているので何が何やら…w

ミニロトさん、こばんは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>カレーの美味しいバイキングの店はほとんど知りませんが、ここのはイケますね。
多分端肉とか、牛脂とかバンバン使ってるんで旨いんじゃないでしょうか…?w

>>余談ですがあさくまがバイキングを始めた頃はあまり分かってなかったらしく、ステーキ店だけあってカレーにゴロゴロした牛肉がたくさん入ってたんですよ。その肉を狙ってカレーの前はいつも行列でした。
そりゃ、ステーキ店のお肉がゴロゴロと入ったお肉のカレーならば並びますよねぇ…w

>>さすがにそれでは儲けが出ないのが分かったのか、しばらくするとなくなりましたが(^^;。
(⌒▽⌒)アハハ!
ずっと気が付かずにいてくれればよかったんですが…(`・ω・´)

>>早く大阪にもできるといいですねぇ。
兵庫にもあるのに、何故か大阪に無いんだよなぁ…w
早くて気無いですかねぇ…!?

でやさん、初めまして~!!

コメントありが㌧ございます~!!

>>コーヒーゼリーとプリンは神戸物産の業務スーパーの1リットルシリーズっぽい気がする・・・・
おおっ、そうなんですね!!
まぁ、あのバケツプリンなような大きさだたんで、お店では作って無いだろうなぁ…とは思ってましたがw
あの巨大な状態を保つために、しっかりとした生地?だったんでしょうね!!
先にコーヒーゼリーを喰ったんで、その苦みの後でしたんでかなり美味しく感じましたです。
業務用?で、あの美味しさならまずまずなんじゃないでしょうかね?

butataroさん、こばんは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>同じあさくまでも,ところ変われば形状も違うんですね。
今やファミレス系のお店も、餃子の王将さんや来来亭さんや天一さんのようにオリジナリティを出す時代になったのかもですね!!

>>コーンスープのあいがけカレー,これは思いつきませんでした。美味しそうですね。
中々美味でしたよ!!
今度はコーンスープのみってのも試してみたいと思います…(`・ω・´)

毎度ありがとうございます\(^o^)/

親父さん、こにゃにゃちは~
実は私、あさくまの親会社にいます(^^♪
会社の仕事でよく、あさくまの川西に行っていましたが、スープおいしいですよね。カレーとの相掛けはホンマおススメです。レポートにも書いて会社に提出したのですが、万人受けのカレーの辛さを調節するパウダーを置いてくれ!って何回も書いたのですが繁栄されていないみたいで、カレー辛口党の方には少し不満が残るかもTT
あとメニューブックに載っている盛り付け用の鉄板ですが、冷めにくくするために一部が分厚い円柱状になっているんですが、京都店も平鉄板だったんですねTTあれがあると、平皿部分が冷えても、そこに肉を当てるとジューって焼けるんですね。改善を要求したのですが(メニューブックと違う鉄板ということで)なかなか変わっていないですTT
ともあれこれからもごひいきに(^^♪

まるすさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>実は私、あさくまの親会社にいます(^^♪
おおっ、そうでしたか!?
これは何と言ふ偶然w

>>会社の仕事でよく、あさくまの川西に行っていましたが、スープおいしいですよね。
スープバーを扱っているお店の中だとピカイチに旨いんじゃないでしょうか?

>>カレーとの相掛けはホンマおススメです。
やぱ、やってる方はやってるですね…w

>>カレー辛口党の方には少し不満が残るかもTT
確かに辛さは物足りないですね
カレーが旨いだけに、、ココイチさんのようにとび辛スパイス的なもんがあるとうれしいですね!!

鉄板…確かに全然気にして無かったんですが、メニュー表ではペレット状なもんがついてますね。
もちょっと焼きたいなぁ…って人には嬉しい仕様なので改善して欲しいですね…(`・ω・´)
僕はレア派なのでいらんですが…w

>>ともあれこれからもごひいきに(^^♪
機会があれば、川西のほうにも行ってみますねw

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