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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

ラーメン 男塾!! 日本橋店 汁なしカレー塾長ラーメン+麺特盛 全部マシマシ

2018/10/03
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本日は、大阪府は大阪市浪速区日本橋にございますラーメン 男塾!! 日本橋店さんへ猛然とお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店は、食べログのマイレビュアーさんが訪問されてたんですが、まず店名が気になって仕方なかったんですよね…w
まぁ、想像するに二郎系な感じは想像出来そうですが…w
大阪では有名な“ふくちあんラーメンさん”を有するアストジャパンさん系列って事で味は保証付き?wでしょうか…?
もともとは天地人総本店さんがあた記憶があるんですが、居抜きでこちらのお店にリニューアルオープンとなたようですね。
既に大阪に4店舗出されてらっしゃるようで、今後も増殖しそうな勢いですねw
最近疲れっぽくて久しぶりにニンニクマシマシな気分になたので突撃であります…m6つ`・ω・´)
ちな、店主さんはこんな感じの方でしたよ!!
…嘘ですけど…w

なんか珍しくオタロードランチ連荘…w
こないだ訪問しましたマゼニボジャンキーさんがいたく気に入ったので、続けて行っても良かったんですがここは新規開拓をば…(`・ω・´)
久しぶりに二郎系なラーメンでも喰いたいなぁ…って事でこちらのお店をチョイスでございます。
店外で食券を買うシステムなやうですな…
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味噌味に食指が動きますが、二郎系でカレーってあまり喰った事無いなぁ…って事で気分がカレーな感じに…w
しかもラーメンと汁なしがあるんですね…
最近の二郎系のトレンドとかって全く知らんのですが、汁なし…ってのもあまり馴染みが無い鴨…?
ここんとこ続けて喰っている混ぜそば系な感じなのかしらね…?
ってな事で、カレー塾長ラーメンのボタンをポチッと押して店内まで~
アッ、麺特盛のボタンも忘れずにプッシュしておりますよんw
旧店舗である天地人総本店さん自体訪問した事無かったんですが、8人ほど座れるカウンターのみのエラい狭いお店ですね。
たまたまノーゲストでしたんで、二郎系のお店のしきたり?にならい奥の席を陣取ります(後客は、ピンの男性3名ですた)
食券をお渡ししまして、無料トッピングと全てマシマシでお願いしまして出来上がりを待ちます。
撮り忘れましたが、味変部隊はカエシなど二郎系おきまりな感じのもんが揃ってましたが、カウンターの上(丼等を返す1段高い場所)に置いてあった気になる調味料…w
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モヤシ専門の調味料ってのは初めて拝見しましたね…w
手のひらの上に少量振ってみてprprと…
魚粉…?、なんですが少し胡椒類が混じっているような味わいでしたね。
二郎系の野菜の味は単調と言ふか、味気ない感じがありますんで、これは嬉しい調味料かな…?
まぁ、魚粉がデフォでかかっているお店もありますし、混ぜながら喰っていけばまぁ一緒と言えば一緒なんスけどね~
んで、待つ事8分程で無事にサーブされる訳ですが、大量のフライドオニオンがいい感じでございます…(`・ω・´)
汁なしカレー塾長ラーメン+麺特盛 全部マシマシ 1180円
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麺量が特盛で450g・モヤシが600gとの事なんですが、他のお店の二郎系インスパイアなお店と比べると控え目な感じ…?(久しぶりなんで感覚がわからんw)
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でも、久しぶりに対峙すると凄い量だなぁ…って気持ちになりますなw
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角度を変えて~
部分的にマヨネーズらしきものが見えるんですが、実はキャベツですたw
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さて、実食であります。
これって汁なしなんで、いちお混ぜて喰う系ですよね…?w
別容器をお借りして取り合えずモヤシを退避…ってな考えも浮かんだんですがフライドオニオンが飛散しまくりそうになりそうでしたんで、モヤシからチマチマとつまんでいく事にしますたw
…で、このモヤシなんですがフライドオニオンがいいアクセントにはなっているとは思うんですがやたらシャキシャキとして旨いんです!!
このフライドオニオンも胡椒?で味付けされている感じで、そのままで調味料代わりになりますね!!
サクサクしたフライドオニオンの食感とシャキシャキなモヤシの奏でるハーモニーが中々どうして…w
通常のラーメンにはフライドオニオン無いので先程画像をうpしたモヤシ専用調味料使うといいんでしょうが、汁なしは必要ないくらいこのフライドオニオンがいい味でモヤシを喰わしてくれますね~
混ぜる前にチャーシューも1枚喰ってみましょう~
二郎系のチャーシューとしたら、も少し厚みが欲しいなぁ…って感じですがビシッと濃い醤油味が効いており、脂身部分はトロットロ、赤身部分もホロホロに調理されており口中でとろけますなぁ
パサついたお店も多い中、しっとりトロトロな食感は嬉しいですね!!
モヤシを2/3程喰ってから混ぜていく事に
下手くそな天地返しwを何度かやってこんな状態までもっていきます。
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汁なし…なんですが、スープ(タレ)は多いような気がします。
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まずはスープ(タレ)からprprと…
想像してたのよりもカレー風味は強くないですね。
かと言って、薄味ではないんですよね…、パンチがある系じゃなく、まろやかな旨みを持った感じの味わいですね。
カレーのルーを豚骨スープで割って味を調整した感じでしょうか…?
卓上にカレー粉らしきもんがあったので、物足りない方はそれ使うとおkですね。
あんまりカレー感が強いと、カレー混ぜそばになっちゃうので、その辺りは注意が必要鴨?
まぁ、完全に混ざった訳じゃなく、喰いながら混ぜ混ぜしていくうちにニンニクなんかもいい塩梅で混ざってきて喰う毎にジャンク感が高まっていくんが楽しいですw
続けて麺も喰っていきましょう~
平打ち系でごん太のややウェーブがかかった麺…
モチモチムチムチとした食感でかなり好きなタイプですね…(`・ω・´)
しっかりとコシもありますし、平打ちの麺ってだけで嬉しいのに、久しぶりに喰うワシワシゴワゴワとした麺の美味しさよ!!w
スープとの絡みもいい感じですね。
一口すすって、咀嚼している間に常にグリグリと混ぜていくんですが、喰うにしたがってニンニクのパンチが増してくるのがこたえられない旨さです!!
混ぜる回数が多いと、チャーシューもいい感じに解れていって、解れた破片が口中に入ると幸せを感じてしまいますねw
グイグイと麺を飲んでいきまして、こんな状態に…
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常に混ぜながら喰ってましたんで、スープはかなり消費したと思うんですが、汁なしにしてはかなりのスープの量ですねw
そして、店員さんに〆のかゆ飯コールをお願いします
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少し味見してみましたが、スープに湯通しした白飯に魚粉がふりかけられている感じでしたね
確かに、かゆっぽくはありますなw
かゆ飯の量に対して、残ったスープの量が大杉るので、レンゲで2杯分ほどのスープをかゆ飯にぶっかけますた
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口中に残ったジャンク感を収めてくれるような優しい味わいで旨いですね。
ズルっと呑んで、ご馳走様でございます。
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うん、二郎系インスパイアでカレー味ってのは中々良いもんですねw
ゴリゴリに濃くないので、最後まで飽きる事無く喰えちゃいましたですよ。
最近、濃い味付けだと途中で飽きちゃうことがあって、最後のほうにアップアップする事があるので、親父.com的な好みにジャストミートしてたって事でしょうか…?w
今更ですが、カレーとニンニクの相性も素晴らしいなと思わせてくれる旨さでした!!
次回は味噌かな…m6つ`・ω・´)

少し物足りないなぁ…って事でもう1軒!!
サブのブログのほうでも紹介しておりますが、M三郎さんが記事にされていた唐揚専門店的な感じのお店が近くにあるんですよね~
記事うp後すぐにブクマに入れてたんですが、ミナミでもかなり南っかわにあるので中々行く機会が無かったんですよね~
色んな意味で、中々のボリュームでございましたw



●○●お店のデータ●○●
ラーメン 男塾!! 日本橋店
住所/ 大阪府大阪市浪速区日本橋4-15-23
電話番号/ 06-6643-8899
営業時間/ 11:30~22:00
定休日/ 木曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/

ラーメン 男塾!! 日本橋店ラーメン / 難波駅(南海)近鉄日本橋駅恵美須町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

コメント

量が少ないやつを頼んだら
「フッフフ 奴はメニューの中でも一番の小物・・次は私に任せて貰おうか」
「あ、あやつは!!」「知ってるのか?雷電」みたいな感じになるんですかねw

感想である!

カレー味の汁無しとは俺の汁限り初めて聴いたよ。
途中から豚骨やらニンニクチップやら混ざってジャンク感マキシマムドライブ(ぇ

このあとあさチャンか数量限定で1ポンドステーキを格安で喰える店に突撃かな?

ポコニャンさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

(⌒▽⌒)アハハ!
懐かしい言い回しですね~w
謎の集団が出ても、謎な技が出ても誰かしらが何かを知っていると言ふ…w

こう、客がネタを振ったら面白い返しをしてくれるサービスとかあったらまた行きたくなるでしょうねw

ちな、僕は月光が一番好きなキャラでした!!w

伝説の腹ペコ狼さん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>カレー味の汁無しとは俺の汁限り初めて聴いたよ。
かなり、珍しいですよね~!!

>>途中から豚骨やらニンニクチップやら混ざってジャンク感マキシマムドライブ(ぇ
ぢゃ、僕はスピンキックで対抗しますw

>>このあとあさチャンか数量限定で1ポンドステーキを格安で喰える店に突撃かな?
既訪のお店はなるべく避けたいので…w
なるべく新規開拓して読んでくださっている方に新しいお店を紹介するようにしております。
ってな事で、両方のお店、違ってますねw

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