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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

そうだ、餃子を食いに行こう!! ⑤ 赤萬 元町店

2010/08/08
CIMG0166_convert_20100811214625.jpg
さて5軒目にお邪魔させて頂いたお店は赤萬 元町店となります。
かなり暑いっす。歩きながら頭がクラクラとしてきたです。
すでに7~8人並んでるので最後尾にならんで待ちます。
ってもまだ開店数分前なんですけどね…w

僕は1人でしたので、オープンと同時にカウンターに陣取り餃子2人前をオーダー。
そしてタレの調合です。
CIMG0162_convert_20100811214421.jpg
…が、タレの調合が終わるか終らんかのうちにオーダーの品が届く。
オープンと同時に提供できるようにと予め適当な数の餃子がすでに焼かれており、0分に近い待ち時間でオーダーしている物が届く…オープン前に当然のように行列が出来る人気店ならではの荒技なんでしょうねw
焼餃子 1人前 280円
CIMG0164_convert_20100811214453.jpg
ここのお店も一人前7個ですね!!
焼いてある低面から見ると結構大ぶりの餃子に見えますが、餡が少なめなせいかお箸でつまんでみると意外と小ぶり…w
そして、
もしかしたら、コレって油も水も使わずに焼いてるの…?
と思わせるほどのパリパリパリパリパリパリ…w、な焼きあがり!!
焼面だけでなく全てのピー(皮)が本当にパリパリなんです。
「これは餃子のポテチなのか?」
と自分で突っ込みたくなるほどのパリパリかげんです。
餃子といふよりもすでにこれはスナックの部類に入りそうなほどです。
先ほどの淡水軒さんの餃子が結構重厚な味わいだったのに反してこちらは、かなりライトな食感です。
味噌ダレにやや酸味が感じられたのもサッパリと軽めの食感に感じたのにプラスしてるんでしょうねぇ。
こちらもビール片手にバクバクと食べてみたい餃子であります。
子供さんらにウケそうな味わいです。でもちょっと軽すぎて僕には物足りない感じかなぁ…。(今まで食べてきた餃子屋さんの順番が違ってくるとまた違う感想になりそうですw 瓢たんさんと淡水軒さんの味が濃ゆく感じたので!!)
…なんて色々と考えながらも7分ほどで完食です。
CIMG0165_convert_20100811214522.jpg
そろそろ旅の疲れが…w

入店、オーダー、タレの調合、アッといふ間に焼きあがりとテンポが良すぎてメニューなぞの写真を撮るのを忘れてましたです。
ちなみに僕が食べ終わるまでにすでに満席となり、その人気の高さにビックリでありましたです。
持ち帰りのお客さんもパラパラきてましたからねぇ…、凄いッス!!
でもあのキャパにあの店員さんの数は…w 
日曜だったし人気があるとは言え、もちっと人件費を抑えたほうがいいんではないかと心配してしまいますw

そんでもって6軒目へと続く…



●○●お店のデータ●○●
赤萬 元町店
兵庫県神戸市中央区元町通1-11-10
営業時間/[月~金]14:00~21:00
       [土・日]13:00~21:00  
       売り切れ次第終了
定休日/ 不定休
駐車場/ 無し (近くにコインパーキングは多数あり)

赤萬 元町店餃子 / 元町駅(阪神)旧居留地・大丸前駅元町駅(JR)
★★★★ 4.0

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