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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

たく味 たく味チャーシューメン 大盛

2017/11/12
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先程訪れました三愛ふぁんてんさんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市左京区田中関田町にありますたく味さんでございます。
こちらのお店は、食べログのマイレビュアーさんが数人訪問しておられるんですが、丼の淵イパイのまるで花びらのように盛りつけられたチャーシューに一目惚れしてブクマに入れておりました。
ラーメン屋でよくあるメニューに載ったチャーシューメンの画像…
これは(チャーシューの)ボリュームありそうだ!!って事で頼むはいいが、JAROさんから指導が入ってしまうほどに悲しくなてしまうこと多々ありまして…w
せめて薄切りでもいいからメニュー画像相当枚数のチャーシューを盛ってもらいたいなぁ…って思うことが多い中、こちらのお店は間違いのないボリューム!!w
むしろ、メニューに画像が無い分、知らずに頼んだ人は椅子から転げ落ちてしまうんじゃないかと思われるほどの惚れ惚れするビジュアルでありまして…
最近この辺りに来る事が少なくなってきたのでブクマ消化の固め打ちを…(`・ω・´)

お店はカウンターのみで10人座れば満席になるんじゃないかな…?
狭いお店ではありますが、席間は少しあるのでデブの親父.comでも多少斜めに座ればギリギリおk?w
ってな事でまずはメニューの確認からどぞん…
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1000円オーバーもチラホラと見られる昨今のラーメン業界のチャーシューメン…
880円ならばかなりお値打ちなんですが、大盛りにしちゃうと微妙に1000円を超えてしまい、ちと悔しい…?w
まぁ、その辺りは気にせずに、たく味チャーシューメンの大盛をオーダーです。
卓上の味変部隊…
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左はニンニク唐辛子で、真ん中はキュウリのキューちゃん的な奴…なのかな?w(喰ってないので未確認です!!)
後、卓上にあったとんでもなく大きなおにぎり…w
こちらは写真を撮るのを忘れたんですが、ホンマに半端なくデカかったです。
形は違いますが、コンビニなどで売られている爆弾おむすび?ほどのボリュームじゃないですが、なんと値段は80円w
興味ある方は食べログにて確認してくださいな~(つか、喰えば良かったですねw)
9分程待ちまして、頼んでいたものが無事に出来上がる訳ですが、噂通りのビジュアルにニヤニヤが…w
たく味チャーシューメン 大盛 1010円
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チャーシューはかなりの薄切りではありますが、期待していた以上の花びらチャーシューですね。
多めのコール無しでのこのネギのボリュームはネギ好きとしてはたまりませんな!!w
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チャーシューは脂身がほとんど無い赤身ですね
薄切りとは言え、向こうが透けて見える程ペラッペラではなく食感はしっかりと感じられる分厚さです!!
見えて数えれるだけで17枚前後?(実はネギの下にも隠れてますたw)
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さて、実食であります。
まずはチャーシューから喰ってみるんですが、喉に張り付く位にパッサパサw
スープに浸っている部分はそこそこ喰えるんですが、汁気をしっかりと加えないとパサパサで喰えそうに無いって事で、スープの冷めが気にはなりますが、チャーシューえをスープ漬け&放置プレイの刑!!
お次にスープをprprと…
豚骨醤油との事ですが、醤油の味が強めでやや甘めの味わいですね。
少しトロみがあり、動物系の臭みはほぼ感じられない豚骨ベースとしてはマイルドな味わいです。
醤油の風味が強いので濃く…もありますが、グイグイ飲めるタイプのスープで美味しいです。
やや甘いので好みとしてはもう1パンチ欲しいトコかな…?
麺はこんな感じで…
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やや細目のストレート麺でデフォで少しかたさのある茹で加減になている様です。
京都でよく見られる感じの麺でスープとの相性も良く、のど越しもいい感じでしたね。
麺をすくうと一緒にチャーシューの切れ端っぽいのも一緒に口中に入ってきてたのでネギの下にも隠れチャーシューが仕込まれていた模様?
スープに沈めて放置プレイしていたチャーシューで麺をローリングして喰ってみましたが、程よくスープを吸って熱が加わったチャーシューに変化しており、これでなんとか美味しく食べれますねw
…が、チャーシューは下味は薄い感じで、やはり脂身の量が少なすぎて旨味に欠けますかね…?
多くの方が言われているこのパサつきさえなければもっと美味しいんだろうなぁ…(´・ω・`)
チャーシューのボリュームは100点満点ですが、味については60点くらいかな…?w(ギリギリで可w)
後、嬉しいことにトッピングはおネギとチャーシューだけかと思ってたんですが、大ぶりのメンマもタップリと入っておりました。
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全部で4本だったんですが、追加トッピングしてないのにこれだけ入ってるのはかなり嬉しいですね。
コリシャキ食感で、分厚さは無いですが普通に美味しかったですね!!
ある程度喰ってから、ニンニク唐辛子を投入~
少し甘いなぁ…って思っていたスープがグッと引き締まった味わいになりますね。
何故かあまり辛くならないのが不思議…?w
パンチの効いた味わいになたスープに沈んでいたチャーシュー…
かなり美味しく大変身w
辛いのが苦手でないならば、後半投入するのおぬぬめですね!!
グイグイとチャーシューを呑んでwいきまして、8分程で無事に完食であります。
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チャーシューのパサつきに少し戸惑いましたが、スープ付け置きでパサつき感を少なめにして、ニンニク唐辛子とのコンボで少し不満のあったチャーシューも美味しく頂くことが出来ました。
大量のおネギとチャーシューでスープの冷めを懸念しておりましたが、他の方が書かれていたスープのぬるさもさほど感じずに最後まで美味しくグビれましたです。
デフォの880円で、このネギ・チャーシュー・メンマのボリュームは素晴らしくコスパが高いと思います。
チャーシューは赤身のほうが好きだ…って人に喰ってみてもらいたいですね。
チャーシューメンじゃなくデフォのラーメンでも結構な枚数のチャーシューが入っているとの事ですので、まずはそちらから試してみましょう!!w

まだ胃袋に余裕がありましたので、キラメキ☆JAPANさんで軽くラーメンでも…って思いましたが時間の余裕がなさそうだったんで〆のデザートを喰う方向に…w
たまには京都らしく和な感じのデザートを喰おうと思ってチェックしていたお店まで車を放置してテクテクと歩いていくんですが、めっさ興味を引くお店を発見w
全然ノーマークのお店だったんですが、たく味さんで結局おにぎりを喰わなかったので、もう少し炭水化物の摂取もいい鴨って事で世界一美味しい?おにぎりとゲトしに突撃です!!w



●○●お店のデータ●○●
たく味
住所/ 京都府京都市左京区田中関田町2-8
電話番号/ 075-701-6823
営業時間/ 11:00~26:00
定休日/ 水曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可

たく味ラーメン / 出町柳駅元田中駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

コメント

いつも楽しく読ませて頂いてます。
このお店の事ではないのですが、ご存知かもしれませんが、難波木津市場のうどん大和さんの店主(愛想のいいお兄さん)が急病で亡くなられたそうです。そのためお店も閉店されたそうです。あのカレーうどんや肉巻きが食べれなくなるのは本当に残念です。

こんにちは!こちらのお店、20年程前までは結構古くからのパン屋さんやったんですよ!美味しくてよく流行ってました。実はバイトしてました(笑)それがいつの間にかラーメン屋さんになっていて驚きました。パンを焼いていたご主人がラーメン作ってはります!
食べに行った事はないですが・・・
パン美味しかったのにな~特にサンドイッチ!!

たかたかさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>このお店の事ではないのですが、ご存知かもしれませんが、難波木津市場のうどん大和さんの店主(愛想のいいお兄さん)が急病で亡くなられたそうです。
今朝Eさんからも教えて頂いたのですが、初耳でございます。
まだお若いのにお気の毒ですね…働きすぎで体の負担が大きかったんじゃないでしょうかね…?
今まで忙しかった分、あちらでゆっくりしてもらいたいですね。

>>あのカレーうどんや肉巻きが食べれなくなるのは本当に残念です。
それに関してはお父さんのおほうの店で…、ってここまで書いて調べましたら難波亭本店さんも今年の春先くらいにお店を閉めたような感じですね。
参考までに…
http://nippon-bashi.biz/news/20170510_nanbateihonten.html

大阪の宝を無くした気分です…
ご冥福をお祈りいたします

たーちゃんさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~!!

>>こんにちは!こちらのお店、20年程前までは結構古くからのパン屋さんやったんですよ!
食べログで見ただけなんですが、そうだったみたいですね!!!

>>美味しくてよく流行ってました。実はバイトしてました(笑)
ありゃ、中の人ですたか…?w

>>それがいつの間にかラーメン屋さんになっていて驚きました。パンを焼いていたご主人がラーメン作ってはります!
それは知りませんですたw
どう言う心境でパン屋からラーメン屋になったんだろう…?
しかも、どちらも流行っているお店なんて…w
店主さんは才能のかたまりなんでしょうか?w

>>パン美味しかったのにな~特にサンドイッチ!!
う~む、僕も喰ってみたいw

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