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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

ガクヤバーガー ガクヤバーガー+各種トッピング

2017/09/20
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本日は、大阪府は堺市堺区栄橋町にございますガクヤバーガーさんへ猛然とお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店は、特にボリュームがあるって訳じゃないんですが食べログのマイレビュアーさんが訪問されており、かなり珍しいと思われる豚肉100%なハンバーガーを喰わせてくれるって事で、興味を持っていたお店であります。
しかも、その豚肉は大阪唯一らしいブランド豚の犬鳴ポークを使っているとの事!!
ブランド豚についての造詣が深い訳ではないのでよく知らんwのですが、ブランド豚と言われるくらいなんでさぞかし旨いんだろうと思ってブクマに入れておりまして本日晴れて突撃となりましたです。

当日は市内からかなり南のほうでゴソゴソとしており、気が付くと14時を杉ており完全にランチ難民…w
イオンモール堺鉄砲町店さんへ足を延ばすかなぁ…って思ったんですが、ふとこちらのお店の事を思い出す。
記憶では、確か15時までランチタイムだったはずって事でお店まで突撃です。
店内は…、ソファがあったりハンモックがあったり、流れている音楽はレゲエ?(だと思うw)と少々カオスな空間w
そして照明が暗めなので、ピンボケ祭りな予感…?w
ってな、事でまずはメニューから~
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メニューはハンバーガー1種類で後はトッピングで自分好みにオーダーするんですが、カスタムすればするほどお値段はとんでもない事になりそうですw
デフォがかなりシンプルな構成なので、チーズを2種類追加の上に、ボリュームを足すためにパティを1枚追加することにします。
こ、これで1300円コースw
ソースは素材の旨さを楽しみたかったんでプレーンでお願いする事にしますた!!
ランチセットのドリンクが100円でおkって事でしたんで、コーラをチョイスです!!
まず、運ばれてきたのがカトラリのセット~
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おっ、こちらはちゃんとハンバーを挟んで喰うペーパーがついてきますね!!
ハンバーガーはバシッとプレスしてパティやソースや肉汁を馴染ませて喰うのがやはり旨いですもんね…(`・ω・´)
しばし待ちましてコーラがサーブ
コカ・コーラ 100円
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コーラから遅れる事5分程でメインの登場~
ガクヤバーガー チェダーチーズ&モッツァレラチーズ&パティ追加 1300円
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結構肉厚のパティ…これは嬉しい!!
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チーズのとろけ具合がなんとも…(*´Д`)ハァハァ
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色んな角度から~
なんか迫って来るように見える…?w
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ポテトもしっかりと付いてきます!!
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さて、実食であります。
こちらのお店、崩れないようにとハンバーガーに竹串がさしてあるんですが、これが凄いお役立ちアイテムに…w
竹串を刺した状態でスーッと横にスライドさせると、あら不思議w
手を全く汚さずにハンバーガーペーパーにラッピングすることが出来ます!!
なるほど…、こゆ使い方出来るんだな…w
ハンバーガーをペーパーにサンドして、抜いた竹串で可能な限り奥のほうへ突っ込んでプレス!!
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ソースなしのプレーンにしたので、ソースまみれにならなくて喰いやすそうです!!
まずはバンズから頂いてみることにしましょう。
外側はパリッと、中はフワフワで小麦の甘さをジワジワと感じさせてくれる旨いバンズです。
ハンバーガー専門店のバンズって、なんでこうもれなく旨いかなぁ…w
これ系喰っちゃうと、しばらく大手ハンバーガーチェーンに行けなくなるんだよな…、バンズがスカスカ杉て…w
続きまして、腕白にハンバーガーにかじりついてみましょう!!
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パティは塩胡椒強めで味付けされておりますが、ソース無しでもめっさ旨いです!!
つか、肉汁ドバドバでそれが、最高のソース?w
パティはやわらかめで、普通に噛むだけでホロホロと肉肉しい食感を楽しむ事が出来ます。
豚肉(脂?)の甘み…って言ふのかな…?
それが口の中に広がりまくりますね。
牛肉と比べると甘みが強いような気がします。
これ、バンズに挟まんとダイレクトに喰ってみたい!!
確実にビールが進みまくるでしょうw
ソースないのにトマトもレタスも異常に旨いw
塩っけが強めのパティの風味と肉汁と2種のチーズが相まって口中でいい感じで混ざり合っていく感じですね~
ソース無しなのにこんだけ全体的にまとまっているってのが凄いですねw
犬鳴豚、恐るべし!!
あまりの旨さに親父.comが涙するトコですたw
マリマリと喰っていきまして2分もかからずに完食!!
手を付けずにいたポテトも喰ってご馳走様ですた。
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各種ソースを使って喰っても間違いなく美味しいんでしょが、シンプルなプレーンなだけに、より際立つ犬鳴豚の美味しさを楽しむ事が出来ます!!
初回はプレーンで喰うのが正解なような気がします。
パティの塩っけが強いだけに、オニオンとかサンドするともっと旨かったんでしょうなぁ…
う~ん、頼めばよかったw
夜飲みが出来るようなので、次回はフルカスタムで喰ってみようかな…?
2000円近くなりそうだけど…w

さすがにハンバーガー1個じゃ物足りないですね…(´・ω・`)
近くにブクマ入れているお店はあるにはあるんですが、時間的な問題でほぼ全てアウトw
イオンモール堺鉄砲町店さんならほぼ全てのお店が遠し営業なんで問題なさそうですね~
行ってみたかったお店があるんでイオンモール堺鉄砲町店さんまで…



●○●お店のデータ●○●
ガクヤバーガー
住所/ 大阪府堺市堺区栄橋町1-4-9 高木ビル 1F
電話番号/ 072-247-9967
営業時間/ Lunch12:00〜15:00
       Dinner18:00〜23:00
定休日/ 木曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可

ガクヤバーガーハンバーガー / 堺駅大小路駅宿院駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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