仮)ニュー・ダイトン 串もん色々…

2017/07/30


先程訪れましたかね正さんを後にしまして、ちょっくら福島経由で寄り道した後にやって参りまいたのは、大阪府は大阪市浪速区難波中にあります仮)ニュー・ダイトンさんでございます。
ちょと、変わったネーミングのお店ですが、大阪で焼きとんと言えばたゆたゆさん系列なんですが、そのたゆたゆさんからの第三形態か第四形態で新しくこちらのお店がオープンしたとの情報を関西ウォーカーで入手!!
お店の場所は同系列であろう豚足のかどやさんのお隣!!w
たゆたゆさんの本気度・自信がヒシヒシと伝わります。
時間的にオープンの時間にピッタリと突撃出来そうなんで、2軒目はこちらのお店に白羽の矢を立てる事にしますた。

お店に到着したのはオープン15分程前…
暑いです…w
日陰で時間を潰しつつ、13時59分に店前へ、んで、無事2軒続けてのポールゲト!!
店内はクーラーがガンガンに効いてて気持ちE～
適当にカウンターに陣取ってまずはメヌーの確認から…




生ビールは380円と良心的…
これぐらいじゃないと、グビグビ飲めないですよね…w
…が、目に止まったのはおかわりチューハイ!!
1杯目が380円で、2杯目からは250円で飲む事が出来るようです。
内容を聞いてみますと、飲んだ後のジョッキにお替りを注ぐシステムのようですね。
お店側としては、いちいち新しいジョッキを用意する必要が無く、当然洗い物が減る、んで氷の消費量も抑えられるってな事で、安価なサービスが成り立っているようです。
これは理にかなったシステムですな!!
客側にしたら安くおかわりが出来る、店側にとっても色々とコストが抑えれるってな事でお互いがウィンウィンなメニューですねw
いつもはビール一択な親父.comですが、今日はおかわりチューハイのレモンをチョイス!!
暑い中グビグビ飲むには素晴らしいメニューですね～
焼き物は、希少串からジューシーハーツとスタミナホルモンを、定番串からはバラ・カシラを、んで1品ものから興味があったドラゴンテールをオーダーする事にします。
まず届いたのが…
おかわりチューハイ 380円

ジョッキとは別に木べらが用意されてますので、これでレモンを潰しながら呑んで下さいとの事…
いいね、こゆの好きだわw
あまりの喉の渇きに一気飲みw
喰いもんが来る前に、追いチューしてしまいますたw
追いチュー 250円

おかわりする度にレモンが増えるシステム…?w
しばし待ちまして、喰いもんもジワッとサーブ!!
ドラゴンテール 480円


ネーミングから尻尾だと思ったんですが、これって尻尾なん…?
敢えて食欲が無くなりそうですが、言わせてください…w




















コレって、歯茎?w

まぁ、歯茎ってのは冗談ですが、豚の軟骨の角煮っぽい感じですね。
やわやわになるまで煮込まれており、醤油がビシッと効いた濃い味付けで旨いですね。
軟骨部分のコリコリした食感が何とも言えずに美味ですなぁ…(｀・ω・´)
甘辛く煮詰められた軟骨と、ネギの相性は抜群ですたです。

続いて…

スタミナホルモン 200円


画像では少しわかりにくいかもですが、脂身もしっかりとついておりガツンとくるニンニク風味のタレと相まってめっさ旨いです。
クニュクニュプリリンとした食感で噛めば噛むほどニンニク＆脂身の旨さを堪能することが出来ます。
ちなみに、焼き場の真ん前に陣取ってたんですが、焼いている最中クルクルと大腸が回転し非常に焼き辛そうでありましたw
その苦労を見てるだけに、旨さも一入ですねw

ジューシーハーツ 200円


他のお店で言ふとこの、"アブシン"ですね。
脂と心臓でアブシン…つまり脂身のついた心臓って事ですな～
心臓はどちらかと言ふと、あっさり目の味わいなんですが、それに脂がくっついてくることでプリッとした食感と脂身のコッテリとした味わいを楽しむことが出来ます。
まさにジューシーハーツの名に恥じない、ジュースィーさでありますw
これ喰うと心臓が淡白すぎて続けては喰えなくなるのよね…w

追いチュー 250円


バラ 360円


デブならば、見た瞬間にアツいものが体を駆け巡るような脂身MAX感が凄いですねw
喰ったらもう、脂身そのものですた…w
脂身が旨すぎて意識が遠いトコいっちゃって、白目になて喰ってたんじゃないかな?w
バラでもここまで脂身凄いのは珍しいですね…
思い出しただけで、口中にヨダレが溢れてきます!!


かしら 300円


先程のバラの濃厚さに負けwてはおりますが、こちらもほどほどに脂がのっており旨いですね。
バラはやわらかめでありますが、こちらはそれよりも少し弾力ある感じかな?
噛んでいるとジワジワ旨味が押し寄せてくる感じですねw


追いチュー 250円


続けて頼んだのが…

ハラミ 360円


これはビックリの旨味のビッグウェーブw
バラの脂の余韻が口中にあるにも関わらず、赤身系の旨さと、脂身の甘さ・旨さが口中で弾けましたw
どこかで使った表現ですが、口の中で水風船が爆発したかと思わる程の濃厚な旨味!!
余りの濃厚な旨さに、思わず膝をついてしまうかと思ったほどでしたw
まぢヤヴァかったですよ、コレ!!


テッポウ 240円


コリコリクニュクニュとした弾力のある噛み応え、見た目は脂っぽくなさそうなんですが、適度な脂身加減。
以前に、寅屋天満さんで喰った時も思ったんですが、妙にコクがあるんですよね…(｀・ω・´)
焦げた部分あたりがかなり旨かったんですが、テッポウの仕様?w(焼けば焼くほど旨い?みたいな…?w)

夜呑みがあるので、抑えてたつもりですが、追いチューしまくってしまいますたw
そして、追いチューのレモンの凄さ…
追いチュー 250円

追いチューする度にレモンが増えるから、段々と飲める量が減るんじゃないかと…?w
追いチューの時は、レモンを何個か減らすのがいいのかも?


焼鳥や焼肉と違って関西ではまだまだ馴染みが薄い焼きとん…
奥が深いですねw
本日は、帰り際に後客さんが来ただけで、親父.comが呑んでいる間は焼き場の人とマンツーマンでお食事…w
オーダーが一人分って事からか、めっさ集中して焼いてもらえて、どの串も最高の状態で提供して頂くことが出来ました!!
一番客って事で、品切れも無かったのが嬉しいですね(たゆたゆさんだと、中途半端な時間に行くと品切れ多いんで…)
なるべく、一度訪問したお店は、記事にはしない方向ですが、このお店はじっくりと飲んでみたいって事で、再び記事にする事あるかも…?w



●○●お店のデータ●○●
仮)ニュー・ダイトン
住所/ 大阪府大阪市浪速区難波中1-4-15
電話番号/ 050-5594-1815
営業時間/ 14:00～23:00
定休日/ 不定休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可

仮)ニュー・ダイトン （焼きとん / 大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）、ＪＲ難波駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0