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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

一休亭 カツめし ご飯大盛り

閉店されたご様子です…
お疲れ様でした…m(_ _)m
2011/08/14
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本日は、兵庫県は加古川市志方町志方町にある一休亭さんへこっそりと訪問して参りまいたです!!
時期はまさにお盆真っ只中で、ちょいと古巣に用事があったのとついでに友人宅へ旨いもんでも喰わせてもらいに行こうかと思いw、道中で未だ喰ったこと無かったかつめし(このお店ではカツめしの表記です)を食べに寄ろうかと高速を降りる。
どうせならただ有名ではなくて旨いと評判のお店にお伺いしてみようと思い一休亭さんをチョイスする!!
ちなみに一般的に“かつめし”ってのは豚肉を使用した物なんですが、このお店はステーキが有名なお店とあるせいか牛肉を使用しておられるようです…!!(だから、かつめしではなくカツめしの表記なのかもです)
昔は、比較的近所(姫路近辺)に住んでいたのにも関わらず、ほぼお隣の加古川で有名な“かつめし”はく喰った経験がなかったので丁度よい機会ですね…w

さて…、高速を降りてから田舎道をひたすら走る訳なんですが、失礼ながら本当にこんな辺鄙な所にそんなお店があるのかと疑いの念を抱きつつひたすらお店の近くまで…
そして曲がるべき(目印?)予定?の交差点付近でお店の看板らしきを発見!!
「迷わなくってよかった…w」
なんて思いつつ、道を曲がるとさらに車一台程しか通れない程の田舎道…
「ちょっw、ホントにここで間違いないのか…?w 前から車来たら俺どーすんのよ?w」
なんて思いつつ、一つ目の曲がり角で止まって右のほうをふと見ると一休亭さんが見えますた!!
一瞬ですが、魔界の秘境をひた走りしているようで不安になっていたので非常に嬉しい!!
ですが、まだ営業15分程前だったので一旦大通りまで戻って近くのスーパー?にてトイレ休憩…w
再びお店に戻り車を降りかけると丁度店主さんが暖簾をかけるとこですた!!
当然お店に入ると僕が一番乗りで、一人だったのでカウンターに座らせてもらうが5席ほどあるカウンターの1/3は何やら持ち帰りの弁当で埋まっている…w
お盆ですし来客も多いでしょうから、有名な一休亭さんの持ち帰り弁当を買ってゆっくりとする…ってな感じなんでしょうか?
ってな事でメニューをどぞ~
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代金表示が手書き…かつ、ステーキ7875円よりみたいな価格に一見さんならおしっこチビッてしまう方もいるんではないでしょうか?w
M三郎さんもこの間食べにこられたやうですが、M三郎さんが撮影されたメニュー表のスペシャルステーキには42000円との表記が…w
通常のステーキは大体120g~180gってとこでしょうか…? ボリュームがあるお店でも1ポンド出すお店はそうはないような気がします…。
一体、gなんぼの肉を喰わせてくれるんだろう…?
宝くじで高額当選か、お馬チャンで100万馬券でも獲ったら食べにこようと“心の人生の手帳”に書き込みつつ、本日の狙いはカツめしでございます…w(一生来ることはなさそうだが、ウン…w)
こちらのカツめしは、まずチビッ子達用に1050円、その他は1260円、1575円、1890円、2100円、2625円と6種のラインナップがあるやうですね。
値段が上がるごとに肉質と肉の大きさが変わってくるとの事であります!!
当然食べる事に貪欲な僕的には2625円のカツめし以外の選択はあり得ないって事で…w
ライスの大盛りが可能かを尋ねてみると、“これをさらに大盛りにするのか…?”みたいな感じではありますたがおkとの事なので、大盛り仕様でのオーダーをお願いする。
オーダーを済ませてメニューをじっくりとみてたんですが、どうも厨房内が慌ただしい…。
4人程いる厨房では何かの指示や調理の音などで何やら忙しい感じ…、そして引切り無しにかかってくる電話。
聞き耳を立てていると、
「今一杯で立て込んでいて、何時になるかわからない…」
みたいな事をずっと言っている…。
「はて…?、お客は僕だけなのに…、宴会でも入っているのかしら…?」
なんて思っていたらどうも持ち帰りのお弁当のオーダーが死ぬほど入っているらしくて厨房は戦場のやうです…w
「そう言えば、店主さんはどこに行ったのかしら…?」
と思っていたら、デリバリーも立て込んでいるらしく店主さんはお店を出たり入ったりしておられたやうであります…w
上でもちょっと書きましたが、盆の真っ只中って事もあり、来客用、自分家用みたいな感じでの持ち帰りが多いみたいですね!!
“凄いなぁ…、地域の方に愛されて止まないお店なんだなぁ…”
なんて思いつつ、11分程でオーダーしていた物が出来上がったやうです。
カツめし ライス大盛り 2830円
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大盛り設定のライスの量はギリギリ…、本当にギリギリ1.5合に迫る…ってとこでしょうか?
物足りなさは感じますが、パッと見た目のボリュームは中々のもんであります!!
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つか、牛カツがデッケェ~w
M三郎さんが頼まれていた物の2倍(ダブル)位はありそうですね!!
薄く叩き伸ばされているとはいえ、嬉しいボリュームです!!
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付け合わせのポテトサラダと湯でキャベツも中々の量であります!!
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まずはカツめしの要であるデミグラスソースから…(このお店ではデミソースと呼ばずに自家製ブラウンソース(カツめしのタレ)と呼ばれているようですので以後はブラウンソースの表記で…)
甘くて濃厚なバターの風味に加えて、超爽やかなフルーツ系の酸味が怒涛の如く押し寄せてきます。
デミグラスソースのそれとはまた違う風味であります。
僕の貧乏舌では何のフルーツ類やビネガーを使っているのか判別が出来ませんが、ビネガーやケチャップだけではまず出す事が出来ない爽やか酸味であります。
野趣あふれる肉類とメチャ相性がよさげなソースです。
食べているのはカツめしなんですが、ソースだけで言えばフレンチのソースにも負けてないような濃厚でそれでいてサッパリ爽やかな風味であります。
…デミグラスソース系の味があまり好きではない僕なんで正直言うと苦手なタイプのソースなんですが、お肉の味がこれにまったく負けてませんです!!
柔らかくて、牛肉の旨みたっぷりの甘くてジュースィーなお肉であります!!
この自家製ブラウンソースの爽やかな酸味が牛肉に眠っている旨みや甘味を100%以上に引き出してくれてます!!
つか、この牛肉をステーキにして喰ったらどれだけ旨い事やら…w
お行儀悪いですが、衣を取り除いた牛カツの画像も一枚…
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叩いて薄く伸ばしているとは言え、これほどの厚みです!!
一番分厚い部分で1cm近くはあったかと思います。
この牛カツでご飯が進まない訳はありません!!
ですが、ソースとライスだけだと僕の好み(味覚)では少々酸味が先行してしまうのでw、牛カツを貪りつつご飯を食べていく…!!
途中でホクホクと甘くて旨いポテトサラダと、味はほとんどないですがw、ボイルキャベツで味変しつつ7分ほどで無事に完食であります!!
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人生初のカツめし…、旨かったとです!!
ボリューム的には腹3~4分目ってとこですが、満足度は高いですねぇ。
M三郎さんも食べてらっしゃっていた“牛肉付きおにぎり”にも非常に興味があり後ろ髪をひっぱりまくられる思いでしたが、こっちまで来たついでにもう一軒寄ってみたいお店があったので泣く泣く断念…w
僕の中ではかなりレベルの高かったニューとん助でのビフカツなどの味や量も食べ比べてみたいなぁ…と思いつつも退店であります。

結局僕がお店を出るまでイートインのお客さんはおらず、
「お盆だし、こんなもんなのかなぁ…」
なんて思ってたら、お店を出た瞬間に4台の車が矢継ぎ早に入ってきて、チビッ子達を含め、15人ちょい程のお客さん達がご来店。
今からさらに厨房はカオスな事になるんだろうな…なんて思いつつもお店を後にする。
そして車を西に次なる目的地へ…w



●○●お店のデータ●○●
一休亭
兵庫県加古川市志方町志方町1215-1
電話番号/ 0794-52-0202
営業時間/ 11:30~20:00
定休日/ 無(年末年始休み)
駐車場/ 有

一休亭 ステーキ / 宝殿駅

昼総合点★★★★ 4.0

コメント

こんばんは

おお~っ。
こっち方面に来られてたんですね~(o^∀^o)
かつめしはいろいろ食べましたが、一休亭はまだでした。
理由は・・・・・高いから(T_T)
焼肉は高くても抵抗はないんですが、かつめしとなるとf^_^;。
元祖と言われてる店も私には合わなかったし。
付加価値を付けてない店の方が案外美味しいかも。
味・ボリューム・量、CP的に今の所私のオススメは、
・・・あとで送ります(⌒~⌒)。

ちびハムさん、こにちは~

コメントありが㌧ございます~、レス遅くなってしまって申し訳ありません。
ちょっと昨日から旅にでかけてまいた(嘘w)

>>おお~っ。
>>こっち方面に来られてたんですね~(o^∀^o)
盆だったんで、ちょいと墓参りと友人の新居を覗きに&他の友人宅への訪問などで姫路に舞い戻ってましたです。

かつめしですが、比較的近所に住んでいながら食べた事無かったんでいい機会かな?と思い半ば思いつきでの訪問でした。一休亭さんにしたのは以前からHPなどをみてかなりの“こだわり”を感じ高級ステーキなどのジャンルに力を入れているのでさぞかし美味しいだろ…と思って最初に行くならここだって決めてたもんですから…!!
しかもここは豚でなく牛のカツめしなんで、それも珍しいのもあったんですけどね。
でもやはりメニュー見た瞬間はちょっとチビッてしまいそうになりますたw

オススメのお店、またチェックしておきます!!

ほんとのかつめし!

生まれも育ちも加古川で半世紀以上たちますが、最近は色々な情報が飛びかっており、なにがほんとかわからなくなってます!又、店の宣伝とかもいい加減ですね〜!
ほんとのかつめしとは、皿にもったライスにカツ(牛カツを叩いて伸ばして、柔らかくして食べやすくしたカツ)をのせてボイルキャベツをそえて特製ダレ(デミグラスソース、ドミグラスソースではありません)をかけた食べ物です!
注意
豚、エビ、鳥など、牛以外のかつは使いません、ソースもデミグラスソースやドミグラスソースではありません!類似品が多いですが間違わないように本当の昔からのかつめしを知って下さい!
「一休亭」、「一勝」、「シャルール」をお勧めします!

かつめしマニアさん、初めまして~!!

コメントありが㌧ございます~!!

>>生まれも育ちも加古川で半世紀以上たちますが、最近は色々な情報が飛びかっており、なにがほんとかわからなくなってます!又、店の宣伝とかもいい加減ですね〜!
確かにお店にとってのウリを出したいためにか、おなじかつめしでも各お店毎に微妙に違ったもんが出てくるってのが実情みたいですね~!!

>>ほんとのかつめしとは、皿にもったライスにカツ(牛カツを叩いて伸ばして、柔らかくして食べやすくしたカツ)をのせてボイルキャベツをそえて特製ダレ(デミグラスソース、ドミグラスソースではありません)をかけた食べ物です!
やはり、キチッとした定義…みたいなのがあるんですね…(`・ω・´)
まぁ、それが無いとなんでもかんでも“かつめし”になっちゃいますからね…w

>>類似品が多いですが間違わないように本当の昔からのかつめしを知って下さい!
加古川でもひとくくりに“かつめし”を扱っているってなお店の紹介があると思いますが、正統派なのか亜種なのかをカテゴライズして欲しいですねw(加古川市がやってくれんかな…?)

>>「一休亭」、「一勝」、「シャルール」をお勧めします!
具体的なお店の紹介ありがとうございます。
一休亭さんはすでに訪問済みなので残りの2店舗をまた攻めてみたいと思います。
情報ありがとうございました~!!

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