腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

横浜家系 一二三 スペシャルつけ麺 山盛

2017/01/18
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本日は、兵庫県は神戸市中央区相生町にございます横浜家系 一二三 さんへ猛烈に突撃して参りまいたです。
こちらのお店は、食べログのマイレビュアーさんが訪問されておられ、なんでもつけ麺が900gまで無料で対応して下さるって事で熱烈チェックしていたお店であります。
…900gまで増量…?
なんか、聞いたことありますよね…w
たしかそのお店も店名に漢数字が入っていたような気が…?
同系列なブランドかしら?っと、三豊麺さんのHPを調べてみますと全く関係ないみたい?(しかし、面白い情報はゲト!!w)
第一、三豊麺さんが“横浜家系”ってのをウリにしてないって事で、色々と興味があり突撃であります。

お店に到着したのは、13時ちょい前位か…?
L字型の10人くらい座れそうなカウンターに先客1名様!!(2階にも席があるようです。)
券売機でまず食券を買うシステムですが、取りあえずメニューから確認して下さいな。
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…デフォのつけ麺が790円とこれまた三豊麺さんと一緒…w
予習は済ませておりましたんで、お店のフラッグシップであろう、スペシャルつけ麺のボタンとポチッと…
麺の量は食券を渡した時に伝えるようでございます。
麺の量は茹であがりで、
並盛 350g
大盛 550g
特盛 750g
山盛 900g
となっておりますので、お腹のキャパに合わせてご注文下さい。
当然選んだのは山盛!!
尚、こちらのお店は麺の食べ残しがあると追加料金(まぁ、罰金ですなw)を徴収されるのでお気をつけあれ。
他のお客もいかったって事で、7分程で無事に頼んでいたものがサーブされる事になります(後客は2人・ピンの男性)
スペシャルつけ麺 山盛 980円
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平打ちの麺で全粒粉配合…、これまた三豊麺さんそっくりな…w
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全粒粉が入っているだけで、旨そうに見えてしまう不思議さ…w
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顔を近づけると小麦の香りがフワッと…(`・ω・´)
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中々濃厚そうなつけ汁です。
柚子の皮っぽいんがトッピングされているのもあのお店そっくりですね!!
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さて、実食であります。
まずは麺からズルズルと…
フワッと香る小麦と全粒粉の独特の味わい…、ムチムチとしなやか食感でのど越しも抜群ですね。
程よい塩っけと、小麦の甘味で正直1玉くらいならそのままで喰えそうな感じの旨さです
まぁ、実際それくらい何も付けずに喰ってましたけど…w
続けましてつけ汁のほうもprprと…
ザラザラドロドロ全開の、パンチのある魚介系の風味が口中を圧倒します。
所謂マタオマ系の味わいなんですが、三豊麺さんと比べると、魚介の風味が濃いような気がします。
かなり濃厚で旨いですね!!
中具はこんな感じでございます。
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主なとこは、味玉・チャーシュー・メンマあたりかな…?
チャーシューは1cm×1cmほどの角ばった短冊状?にカットしてあり長さは4~5cmほどだったかな?
ホロホロトロトロ系では無く、しっかりと肉の繊維の食感を感じさせてくれるタイプでパサつきなど無く美味しかったです。
脂身部分は少な目でしたが、こちらはなめらかな柔らかさで、舌と上顎で押しつぶすと幸せな気分に…w
メンマは結構極太いタイプでエグみ等は無く、コリシャキ食感で中々旨し!!
味玉は…
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かなり、かた茹でタイプかな…?
こちらはもう少し、トロッと感が欲しいトコですたです。
三豊麺さんでは、不要かなって思った柚子の皮のトッピング…
喰い慣れたのか、ドロッと濃いつけ汁に、爽やかな清涼感?wを与えてくれるアクセントとしてはいい感じなんじゃないかなと思えてくる今日この頃…w
あの、皮独特の食感と柑橘系の風味がなんかいい感じなんですよね~
そんな感じでマリマリと喰っていきまして、7分程で無事に完食であります。
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実はサイド的なメニューも三豊麺さんと似ているんですが、セットのメニューがかなりお得な感じになっております。
唐揚とライスのセットが230円、唐揚と半焼飯のが300円で楽しむことが出来ます(三豊麺さんよりもかなり安いです!!)
デフォのつけ麺と、ライスのセットで1000円を少し超えてしまいますが、麺量を900gにしたら、かなりの腹ペコさんでも満足できるんじゃないでしょうか…?

三豊麺さんと全体的にかなり似ているんですが、全く同じって訳じゃないんですよね…(´・ω・`)
って事で、喰い比べてみるかぁ…って事で、続けて三豊麺さんへ…w
たまたまHP見てて見つけた同じ三豊麺さんでも“~斬~”ってなサブタイトルが付いたようなお店を見つけたので、本町にあるお店のほうへ突撃してみるも…
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今年も調子いいZE!!w
こうなりゃ意地でも三豊麺さんだぜって事でなんばまで…w
まぁ、急に気が変わって違うお店に行ったわけだが…(`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
横浜家系 一二三
住所/ 兵庫県神戸市中央区相生町2-2-1
電話番号/ 078-362-7667
営業時間/ 11:00~翌1:00
定休日/ 日曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/

横浜家系 一二三ラーメン / 神戸駅ハーバーランド駅高速神戸駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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