腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

CHEESE CRAFT WORKS 淀屋橋 イチゴとリコッタチーズのフレンチバゲット&アイスティー

2016/12/07
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ロマスパ 情熱のナポリタンさん~AB-kitchenさん~と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、大阪府は大阪市中央区道修町にございまするCHEESE CRAFT WORKS 淀屋橋さんでありますです。
こちらのお店は以前バターさんってなパンケーキ屋さんがあったんですがいつの間にやらこちらのお店が出来ておりまして…
なにやら食事からデザートまでチーズをふんだんに使ったもんを喰わせてくれるって事でチェックしておりました。
夏はかき氷的なもんもあったみたいですが、さすがに今は無いだろうなぁ…?w

外側に面する部分がフルでガラス張りになっているので解放感がありますね~
適当な席に案内されましてメニューをガン見であります
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隣のおば様達が食されていたチーズフォンデュみたいのがめっさ旨そうで思わず釣られそうになりましたが、今日はデザートを喰ってみましょう!!
名前が長いので省略wしますが、スキレットダッチパンケーキ(2種)に食指が動きます!!
…が、出来上がりまでに20分もかかるって事で諦めますたw 
かなり悩んだんですが、イチゴとリコッタチーズのフレンチバゲットとアイスティーを頼む事に落ち着きますた。
程なくしてアイスティーが届きメインは16分程待ちまして無事にサーブとなったんですが、この待ち時間ならばスキレットダッチパンケーキにしておくべきでしたねw
イチゴとリコッタチーズのフレンチバゲット 950円&アイスティー 216円
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イチゴって言ふほどには乗ってないのね…w
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でも、見た目は凄い綺麗です!!
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さて、実食であります。
まずはリコッタチーズから喰ってみるんですが、リコッターチーズなんてこじゃれたもんをダイレクトに喰うのは初めてでありまして一体どんな味がするのやら…?
見た目はポテサラみたい…?w
口の中に入れてみますとシュワシュワとした感じでスフレみたいな食感ですね。
チーズっぽい風味は弱めでやや甘味がありサッパリとしたチーズって感じでしょうか…?
おつまみ的に喰うチーズって感じでは無く、デザートやサラダに添えて喰う…みたいな感じのチーズですね。
お次はバケットをかじってみましょう!!
アパレイユの染み込みはまずまずですが、このままの状態ですと味が薄いですね…って事でついてきたシロップみたいなのをかけるんですが、これがまた凄い粘度!!
容器を傾けても中々垂れてこずに、思わず中を覗き込んだぐらいでw
かけ終わった時もいつまでも液体が垂れ続けているような状態で、まんま粘度の超高いオイルのようでしたね。
シロップってゆか蜂蜜なんでしょうか?(違いがよぉわからんw)
prprとしてみたんですが、メチャクチャ濃厚です
一瞬鳥肌がたったかと思えるほどの甘さでしたw
蜂蜜をかけたバゲットを喰ってみますと、めっさ旨かったです!!
リコッタチーズも甘味が加わる事で、また違った旨さになりますね~
んで、かなり旨かったのがアイス!!
アイスってよりもシャーベットに近いかな?
スーパーなんかでもkiriのクリームチーズを使ったアイスがあるんですが、少し似た感じの味わいですね。
アッサリとした感じでチーズ風味のミルク系のシャーベットって感じでしょうか!?
思わず単品で追加しようかと思ったくらいの旨さでしたw
ってな感じで無事に完食であります。
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しかしあの蜂蜜?の甘さは強烈でしたw
サクラ印のアレwではないでしょうが、こだわった蜂蜜を使われてるんでしょうかね…?
最初はシロップの量が少ないと思いましたが、あの甘さは必要十分以上の量でしたw
甘さに悶絶したい人は是非チャレンジを…(`・ω・´)
んで、予定より旨かったのがアイスティー!!
凄く香りが良くて適度な苦みがあって旨かったです。
ってな事でご馳走様ですた!!




●○●お店のデータ●○●
CHEESE CRAFT WORKS 淀屋橋
住所/ 大阪府大阪市中央区道修町3-5-10 OMEビル 1F
電話番号/ 06-6226-441
営業時間/ 月~金 11:00~23:00(L.O.22:00)
       土 8:00~23:00(L.O.22:00)
       日・祝日 8:00~21:00(L.O.20:00)
       モーニング 土・日・祝 8:00~11:00
       ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00)
定休日/ 無し
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 分煙

CHEESE CRAFT WORKS 淀屋橋ダイニングバー / 淀屋橋駅肥後橋駅本町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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