腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

炭火焼豚丼 信玄 炭火焼 豚丼セット 特盛+単品ご飯W

2016/10/30
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本日は、滋賀県は大津市下阪本にございます炭火焼豚丼 信玄さんへこっそりと突撃して参りまいたです。
こちらのお店は、食べログのマイレビュアーさんがか数年前に訪問されておられ旨そうだなぁ…なんて興味を持って色々と調べておりますと、ご飯の量をココイチさんのシステムのように200gずつ増量できる素敵なサービスがあるって事でチェックしていたお店であります。
初めは豚丼1本なお店だったようですが、最近はバラエティにとんだメニューも沢山あるみたいで女性でも食指が動きそうなメニューまで増えてきているようですね!!
滋賀と言えば…草津や南草津を中心とした琵琶湖東側の紹介が多く、湖西方面はイマイチ紹介しきれてないお店が沢山ありまして…w
チャンスがあれば、湖西方面のお店も…と思ってたら、多少大回り…と言ふか寄り道になってしまうんですが近くまで行く用事が運良く出来たので迷わず特攻でございます。

お店に到着したのは12時20分を杉田くらいでしょうか…?
狭いながらも駐車場がありなんとか1台停めれるスペースがありましたんで、ヌルッと車を押し込みます。
ドアを開けた瞬間に香ばしい香りが…(`・ω・´)
パブロフの犬ではないですが、お腹が鳴りそうになりますたw
お客の入りは6割くらいでしたが、その後引っ切り無しにお客さんが来られて順番待ち…は出来てなかったと思いますが、席はほぼ埋まったような状態になります。
まずは、メニューの確認からどぞ~
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ページとページの間にご飯と肉の量の詳細が記された栞状のものが挟まれておりましたんで、同ページの画像が2枚あがっております。
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うす切りバラ肉のかぼす丼なんて旨そうなメニューが増えてますね~!!
女性に人気がありそうです…(`・ω・´)
尚、こちらのお店は普通盛りで340gとほぼ1合相当の白飯が出てくるので小食な人は要注意です!!
アッ、小盛にも出来ますがそれでも300gとココイチさんのデフォカレーなみの量が出てきますw
しかし、大盛380g、特盛り420gとボリューム系は少々肩すかし感が否めません…(´・ω・`)
まぁ、それを補って余りあるご飯の増量システムなんですがね…w
こんなにメニューが多くなってるのは知らなかったんで気持ちがグラグラと揺れますが本日は初志貫徹で豚丼をチョイスです!!
ちなみにこちらのお店は、豚丼だけのようですが豚肉をロースとバラから、味を醤油ダレと塩ダレ選べれるお得な仕様となておりますw
1丼で4度美味しいなんて…、自宅の近くに欲しすぎますねw
さてベースは豚丼の特盛り(汁もんが欲しかったんでセットにしてます)にしましてご飯をどれくらい増量するか…?
特盛はご飯が420gで豚肉が180g…
ご飯を増やし過ぎてもおかずとの兼ね合いもありますし、この後ちょっとボリューム系のラーメンを喰いに行くつもりだったんで当初予定していた600gの増量を日和ってw、400g増量の820gにてオーダー!!
すると、
「かなりの量になりますが、大丈夫ですか?」
「容器は600gくらいで結構イッパイイッパイになりますので、200gは別容器になりますけどよろしいですか?」
…とw
ライス別盛になってしまうと、ブログの絵的には面白味が無い…?
って事で、
「取りあえず無理やり盛り付けて下さい…、出来そうに無かったら別盛でおkです!!」
っと返すと、
「頑張ってみますw」
との事で出来上がりを待ちます。
座っていたカウンターの窓越しでお肉を焼いてるんですが、ミートテンダーのガシャガシャと言ふ音や時折ボッとあがる50cm以上の火柱と香ばしい香りがシズル感を高めてくれます!!
wktkしながら待つ訳ですが、先客さんの分もまだかなりの人数分がサーブ待ちのようで“おあずけ状態”21分後に頼んでいたものが無事サーブされる事になります。
炭火焼 豚丼セット 特盛+ご飯増量+400g 1293円
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ライス820gでこれくらいならば、後400gくらいは盛れそうな予感…?w
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しっかりと焦げ目のついた豚肉様…大変旨そうでございまするw
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山葵が付いてくるんは知らんかったんでかなり嬉しかったですね!!
ん…、山葵…?w
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脂身もしっかりで…、これはまたデブまっしぐらですなぁ…(`・ω・´)
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さて、実食であります!!
このままでは非常に喰いにくいので豚肉を丼の半面に押しのけて喰おうかと思ったんですが、漬物の上に緊急退避させて喰っていく事にします。
丼の半分が荒れ果てた荒野のようになてしまいましたが、見た目は気にしなーいw
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まずは豚肉を1枚…
分厚さは3~4mmくらいかな…?
しっかりとスジをカットしているせいか、歯にひっかかるようなスジの部位は無いですね。
ってよりも、予想以上にやわらかい…?
ロースと比べると脂身は多いが、ロースほど柔らかくない印象があるバラですが普通に柔らかかったですw
さすがに、とろける…とまではいきませんが甘味たぷーりな脂身の旨味を堪能することが出来ます。
タレは甘辛い…甘さがやや強い醤油ダレですね。
焼肉の醤油系たれよりも甘さが強い感じの味わいです。
甘いだけでなく、コクもありますんで旨いですね…まさにご飯泥棒ですw
そして、ご飯がしっとり艶々で旨し!!
たまたま厨房でご飯を炊く用意をしてた瞬間を垣間見たんですが、炊く時にオリーブオイルを足しているみたいですね!!
確かにオリーブオイルを足してご飯を炊くと旨い!!って話を聞いたことがあるんで、簡単な作業ですが美味しいご飯を喰ってもらいたい…ってなお店のサービスをビシッと感じることが出来ますたw
実際、豚肉1枚喰った後は、タレご飯で半分程ご飯を消費してしまいましたんで…w
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結構濃厚なタレでしたんで、親父.com的には適量な分量でしたがタレの追加は出来ますのでタレだくで喰いたい人は是非、追加でお願いしてみて下さい!!w
漬物の上に退避させておりました豚肉もこちらに移し替えまして、ここからは豚肉天国です!!w
単純計算で残った白飯が約400g、豚肉が160gくらい…って事を考えると、白飯よりもおかず派ってな人でも問題ないでしょう!!
しかし、濃厚なタレと脂身のマッチングは凄いですねぇ…(`・ω・´)
この状態でも、豚肉だだ余りな状態でご飯が枯渇しますたw
そしていきなり盛大に咽る親父.com…w
鼻の奥が痛くなり、ヨダレでは無く涙が…?
忘れてましたが、豚肉喰った時に、乗っかっていた山葵が丸々口の中に入ったみたいですw
しかし、これも刺激的で旨すぎますw
次回は山葵増量でお願いしたいですね!!
素のままであまりに旨すぎたんで卓上調味料を使うまでも無かったんですが、山椒や一味を使うと旨さが漲るそうです!!w
味変を楽しむのを忘れてしまったのは残念ですが、9分程で無事に完食であります。
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丼の濃いタレに中てられて少し物足りないかなぁ…って思っていたお味噌汁ですが、径が500円玉くらいのつくね(肉団子?)が1個入っておりましたです。
つくねと言えば、鶏…なんですが、こちらのつくねお店の系統からしまして豚肉なんでしょうが、フワフワとした食感で不思議な旨さでした!!
定食のセットの味噌汁なんで侮ってましたが、ちょっとしたもんですが嬉しいサービスでしたね!!

さて、次に行ってみようかと思っていたラーメン屋さん…
ダイゴロウさんのブログで知ったお店なんですが、一面に唐辛子がかけられた旨そうなラーメンに一目惚れしてブクマに入れていたお店…!!
お店の住所を登録してナビ頼りに行きますも、何故か辿り着いたのは住宅街…?
こんな場所にあるんかな…?って事で探しまくるも見つからず迷子状態w
住宅街を低速でウロウロと走る車なんて怪しすぎますよね…?w
通報される前に、取りあえず店名でナビってみるとどうやらお店に到着…?
ナビが不調だったのかな…?
でも、家に帰ってからナビで検索するとちゃんと目的地を指してたりして…w(コピペしてるんで登録に間違いは無い筈)
う~んっ、謎の体験だ…(´・ω・`)




●○●お店のデータ●○●
炭火焼豚丼 信玄
住所/ 滋賀県大津市下阪本6丁目13-19
電話番号/ 077-578-0609
営業時間/ 11:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日/ 水曜日(水曜日が祝日の場合は営業)
駐車場 / 有り
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

炭火焼豚丼 信玄豚丼 / 比叡山坂本駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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