腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

刻屋 どろ白湯らーめん 大盛+背脂丼

2023/11/05
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本日は、兵庫県は神戸市中央区元町通にございます刻屋さんへこっそりとお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店は、食べログをセルフクロールしてた時にたまたま見つけたお店で、かなり親父.com好みなもんを扱っているって事で即ブクマ入り!!
まぁ店名だけでは、何のお店わからんと思いますがラーメン屋さんなんですよね~
んで、かなり好みなラーメンにプラスしてデブ歓喜はデブホイホイな丼もあるって事で気になって気になって仕方が無かったのよね…w
丁度、神戸方面に用事がありポールも取れそうって事で迷わず突撃してきましたよ。
ちな、早く着きすぎてウロウロしてたらこれまた良さげなお店もハケーン!!
早起きは三文の得ですなぁ…(`・ω・´)

オープンと同時に店内に入るんですが、店内せっまっw
8席程のカウンターのみのお店なんですが厨房も激狭、客側の通路も劇狭w
親父.comが3人いたら、その時点で満員御礼の札が出そうな程のキャパですね。
こゆ場合奥に座るのがいいのか、入り口付近に座るのがいいのか…?w
1本真っすぐなカウンターで無く、⚡←こんな感じで2ヵ所角度がついてる…って書けば想像しやすいでしょうか?
丁度中間地点くらいに座らせてもらってメヌーの確認ですね
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まぁ、喰うもんは決めておりましたので画像を撮ったら即、どろ白湯らーめんと背脂丼をオーダーです。
何時までか忘れましたがラーメンの大盛りは無料でしたのでありがたくサービスを受けされていただきます。
卓上には味変部隊達が…
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どっちも旨そうでしたが、使うのを忘れていたと言ふね…_(┐「ε:)_
8分程待ちましてまず、ラーメンがサーブされたんですが、一目見ただけでドロドロってなのがわかるビジュアルにテンション上がりますた!!w
どろ白湯らーめん 大盛 1500円
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トッピングはシンプル構成なんですが、どれもボリュームがあるのが(・∀・)イイ!!
特に穂先メンマの大きさにはかなりビクーリしたw
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角度を変えて~
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さて、実食であります
…って、少し喰い始めて背脂丼のほうもサーブされたんですが、そのあまりにも魅惑的なデブホイホイなビジュアルに目が離せず、ラーメンと一緒に画像に収める事すら思い出せなかった親父.com…w
ついでだから、先に背脂丼のほうも画像上げちゃいましょう!!

背脂丼 500円
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どの角度から見てもトロットロであることがわかるビジュアルに親父.com、嬉ションしてしまふトコですたw
更にチャーシューが2枚も入っているのも嬉しい仕様!!
あくまで小声でなんですが、デブ的には全部背脂のほうが良かっ…ゲフンゲフnw
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角度を変えて~
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まずはラーメンのほうから感想を書いていこうかな…って感じなんですが、まずこれを見て頂きたい…(`・ω・´)
こちらは以前に喰った、天下一品さんのこってりMAX…



こちらが今回喰ったどろ白湯らーめん…



天一さんのこってりMAXもかなりのもんでしたが、今回のは更にエグかったw
んで、スープのお味なんですが、このスープprpr出来なかった…w
出来ん事もないんやけど、レンゲですくったスープを口の中に放り込む…って感覚でしたねw
んで、味のほうなんですが、鶏の旨味の極み…って感じでした!!
塩味も強くなく、油脂感はまぁ茄子には出来んわな…w
しかし、クドさは無く強烈な鶏の旨味の半液体?w…って感じでしたね!!
兎に角、鶏の味MAX…w
極端な例えなんですが鶏肉をミキサーで攪拌して、どろっどろになったもんを調味料で味付けしてそれを呑んでいるような感じでしたね
コッテリとか濃厚ってな言葉がチンケに思えるほどに、それぐらいに鶏肉祭りな味わいでしたよ。
あくまで個人的な好みと言ふか感想なんですが、天一さんのこってりMAXよりも旨かったんぢゃないかな…?って思える程ですた!!
んで、麺はこんな感じ…
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麺が重いと感じたのは今回が初めて鴨…?w
これまた極端な例え鴨ですが、箸でつまんで麺を持ち上げようとすると丼以外のもんを全て箸で持ち上げているような、それぐらいにスープの抵抗?(絡み?)が凄かったですね。
ラーメン喰うのって力仕事やったけ…?w
それくらいのレベルでしたねw
後、味に関しては完全に鶏風味ですたw
スープの粘度も加わってか、モッチリとした食感ではあるんですが、麺の味が鶏肉の風味に完全に犯されてしまっていると言ふね…w
ちゃんと麺は喰っている筈なのに、スープの印象しか残らないと言ふおかしな体験でしたw
穂先メンマは結構最初に喰ったので、柔シャキな食感と独特な風味を楽しめましたが、チャーシューの味はほとんど覚えて無いと言ふ…w
麺を喰ってたら自然にスープの中に吸い込まれていき、麺と一緒に口に入った筈なんやけどスープの味しか覚えて無いんだよなぁ…〇| ̄|_
…青ネギも、負け組かな?w
それに反してタマネギはかなりの強者ですた…w
シャキシャキとした食感と甘みや苦み、エグみが混じった独特な風味は鶏肉祭りなスープにも負けておらず、スープに爽やかさを与える清涼剤のようなアクセントになっておりましたよw
麺を喰い終わったらこんな感じに…w
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天一さんのこってりMAXがこんな感じやったので…
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その差は歴然と言えるでしょうねぇ…m6つ`・ω・´)
今回は大盛りはサービスでしたのであくまでラーメン単体のお値段で考えてみるのですが、天一さんのこってりMAXは1190円とその差は310円と大きいのですが、チャーシューに関してはほぼ倍の大きさ、凄いボリュームの穂先メンマ、大量の刻みタマネギの事を考えたらその310円と言ふ値段の差はほとんど感じられないんぢゃないかと思われましたね。
それに加えて、大手企業である天一さんと違ってこちらは個人店な事を考えたらこの値段で抑えられている事は奇跡に近いぢゃなないかと思えましたね。
むしろ1杯1500円はお得だと感じられるほどでした。
続きまして背脂丼の感想を…
まずは、先程いつの間にか喰ってしまって何も覚えていないチャーシューから喰ってみましょう…w
程よい厚みがあり、ラーメンと一緒で大判はチャーシューが2枚も入っております。
下味はそんなに強くは無いですが、普通に喰って旨い味わいで塩味も丁度いい加減やと思います。
脂身比率も高く、デフォな状態で中々美味しいチャーシューやと思いましたね。
続きまして大本命wな背脂にも手を出してみることにしましょう!!
見た目通りのプルプルトゥルントゥルンな食感にデブ歓喜w
味付けは醤油ベースの…チャーシューのタレっぽい感じの甘辛く煮付けられた感じなのかな…?
中まで味がしみ込んでいる感じで、チューインガム的にずっと口中でモグモグしていたいタイプの濃厚な味付け!!
一欠片喰っただけで加速度的に白飯が減っていくタイプの白飯泥棒なやーつですw
以前に京都の某ラーメン屋さんでセアブライス(200円)ってのを喰ったことあるんですが、あまりの背脂の量に失笑w
それと比べたら2.5倍の値段ではありますが、満足度ではセアブライスの10倍は行くでしょうって事で勝負にもなりませんな
それくらいに完成度が高い背脂丼でしたよ!!
口中で脂身の大シャワーを浴びたい人には是非喰ってもらいたい一品ですね!!
後悔は絶対にさせません!!
脂身好きな方には是非おぬぬめしたいです…m6つ`・ω・´)
先に紹介したラーメンと比べるとあっさりした感想になりますが、喰いもんそのものがシンプル杉るので、褒めるにしても限度がありますなw
ってな感じでマリマリと喰っていきまして、こんな感じです
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まぁ、アレだよ…
これを残しちゃ男が廃る…ってもんよ!!w
ってな事でまた全汁しちゃったよ…_(´ཀ`」 ∠)_
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スープを残すぐらいならば、寿命が多少減っても構わないから全汁したい…それくらいに個人的に気に入った味わいでした。
神戸・三宮界隈に来たラストには記事にはしなくても、こちらのお店でラーメンか丼を喰っている自分自身が見えるようですね
!!
またいいお店を見つけてしまった!!(見つけたのはかなり前ですが…!?)
これだから、食べ歩きはやめられないねぇ…(`・ω・´)

めっさ旨かったですが流石に歳のせいか胃腸が重たくなってきましたw
胃袋にはかなり余裕があるんだけどねぇ…w
脳味噌がストップかけてくる感じ…?
とは言え、流石に神戸まで来て1軒だけのランチなんかつまらないですよね~
ってな事で、お次は辛さ狙いで突撃してみるお店を探すことにしたよ!!
2~3、ストックあるがどのお店にしようか…?
自分でブクマに入れているのに、こないだ我孫子でフラれたお店をハケーン…?
ってな事で久しぶりに南京町まで~



●○●お店のデータ●○●
刻屋
住所/ 兵庫県神戸市中央区元町通3-6-6
電話番号/ 078-333-6888
営業時間/ 11:30~14:00
       17:00~20:00
定休日/ 月曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

刻屋ラーメン / みなと元町駅花隈駅元町駅(JR)

昼総合点★★★★★ 5.0

松屋 “炙り”十勝豚丼 大盛

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松屋さんから、超親父.com好みなもんが発売されていると知って販売期間ギリギリにて訪問&ゲト!!w
ホンマにギリギリやったわぁ…(`・ω・´)
松屋さんの事やから、またニンニクギンギンで倅に余計な力を与えてしまうんだろうなぁ…なんてニヤニヤしつつ買いに行ってきますたw

“炙り”十勝豚丼 大盛 830円
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ほぼご飯を覆いつくしている感じです。
お肉のボリューム感は合格点ですな!!
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角度を変えて~
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肉はペラッペラで無く、程よい厚みがあり焦げ目がしっかりとついているのがええ感じですね~
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さて、実食であります。
う~ん、なんか違和感あるねんけどなぁ…?w
よぉわからんから、取り合えず喰っていきましょう!!
まずは豚肉から喰っていく訳ですが、まずその肉の分厚さが嬉しいですね!!
しっかりと歯ごたえを感じさせられる厚みにカットされており、肉喰っている気分を高めてくれますなw
肉質はかたくは無く、程よい弾力、脂身部分はプリプリとしており赤身との食感の違いを楽しめます。
ただ少し気になたのが臭い…?w
別にくさいって訳では無いのですが、野性味溢れる香りが強く、例えるならば豚肉よりも猪肉に近いような感じでしたね。
僕自身はクセのあるもんが割と好きなので問題無いのですが、気になる方は気になっちゃうかもですね~
決して鮮度が悪かった訳でもなく、ただクセのあるお豚様やったんでしょうか…?w
人間でも体臭の強い方いらっしゃいますからね…お豚様でもそんなのがいるの鴨ですな?
タレは醤油ベースの甘辛い奴で、やや甘めな風味に感じられましたね!!
万人受けする旨い奴だと思います。
でも、なんか気になることが心の隅に…!?w
仕上げにバーナーでゴーゴーと炙ってらしたのでしっかりと焦げ目がついており、タレの砂糖?が焦げたのか少し苦みを感じたのはオツな感じでしたね!!w
タレはこんな感じでご飯にかかっておりますた。
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個人差はあるでしょうが、親父.com的には少しタレは少な目かなぁ…って思いましたね。
タレ増しは言えば対応してくれたのかな…?w
薬味…と言ふかトッピングは青ネギだけとシンプル構成。
まぁ、豚丼ってトッピング茄子なもんもあるので、乗っているだけでも嬉しい気がしますね
青ネギのシャキシャキとした食感はめっさめさええアクセントになりましたね。
後、ネギの青臭さと言ふか、かすかな苦みがタレの甘さを引き締めており、少し甘いかなぁ…って思っていたタレの味をグッとシャープにしてくれておりましたね。
ってな感じでマリマリと喰っていきまして無事完食であります。
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こうなんと言ふか、奇を衒った感じのしない優等生的な味わいで老若男女問わずに美味しく頂ける味に仕上がっていたと思います。

ってな感じでいつものやつやっておきましょう!!
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総重量は520gほどですた!!
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喰う前からずっと感じていた違和感…?
いったい何だろうと考えてますとニンニクの風味がしなかったなと…?
松屋さんと言えば、あの大阪王将さんと一緒で、どんなメヌーでも大概親の仇のようにニンニクが入っているのがド定番!!w
まぁ、豚丼にしてもニンニク使っているお店と使ってないお店がある訳なんですが、あの松屋さんでニンニクが入って無いとはまさか思わないぢゃないのよ…?w
そう言えば、お店のポスターにもいつのは入っているニンニクマーク?みたいなのが無かったような気がしますね。
まぁ、喰ってて普通に旨かったので文句は無いのですが、いつもの松屋さんテイスト(がっつりニンニクw)も味わってみたかったなぁ…ってのが本音ですかね…?w
次回の再販時にはガッツリとニンニクを使用してパワーアップして帰ってきて欲しいですな…m6つ`・ω・´)

人類みな辛さが全て 人類みな辛さが全て50 Level3

2023/10/25
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天からてん あべのHoop店さん~I T O 肉バル ダイニングさん~と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、大阪府は大阪市阿倍野区阿倍野筋 あべのHoop 地下1階にございまする人類みな辛さが全てさんでありますです。
こちらのお店は、あの人類みな麺類さんを筆頭とするUNCHI株式会社さんさんが辛さに特化したお店を手掛けたとしてめさめさ興味があったお店で存在を汁と即ブクマ入りした程のお店でございます。
まぁ、訪問に関してはお店が出来てからかなりの時間が経ってしまいましたがね~w
天王寺方面に仕事で来ることが少なかったからなぁ…
本日は満を持して突撃であります。

下調べはバッチグーで、用意は万全!!
…、アレ…?
メヌー少し変わった感じ…?w
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以前は確かLevel3までしか無かったと記憶しているんですが、更に2段階辛い奴が出来たみたいですね。
いきなり、Level OVERでも良かったんですが、初回だしどうしよう…?w
3軒目ですし、無理はしないでおこうかな…って事で、ベースは50で、Levelは以前のMAXの3でお願いしましたよ!!
店の前に順番待ちの客はいませんでしたが、皆さんゲストページャーを持たされているので結構陰で順番待ちは出来ていたようで…w
10分チョイ程待ちましてゲストページャーのコールに呼ばれてラーメンを取りに行きますたよ~
人類みな辛さが全て50 Level3 980円
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スープの色合い云々以前に、そのけったいな形の容器に目が行きますねw
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しかし、容器の白な色合いに辛さな赤いスープの色が映えるのは事実ですなw
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角度を変えて~
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さて、実食です。
まずはスープからprprと…
これは、韓国系の喰いもんの味に近い感じかしら…?
クッパ…?、ユッケジャン…?w
正直韓国系の喰いもんに造詣が深いわけではないのでなんとも言えないのですが、ユッケジャンに近いような味わいでそこに唐辛子系のスパイスをぶち込んだ感じの味わい…と思われます。
う~ん、これは、実際に喰ってもらわんと感覚的にわかってもらえないかなぁ…?w
なんにせよ、親父.com的な感覚では、ジャパニーズヌードル的な感じではなく、韓国テイストを感じられたかなぁ…って感じでしたね!!
辛さに関しては結構頑張ってる方かしら…?
同じチェーンなお店で比較すると、まこと屋さんの5激よりも少しマイルドなテイストって感じだったと思います。
つか、お店によって辛さのベクトルが違ってきてますから一概には言えないんですけどね…w
ちな、ココイチさん感覚だと6.5辛くらいでしょうか…?w
これも感覚によるからなぁ…w
まぁ、話半分くらいで聞いてもらえればと…(`・ω・´)
麺はこんな感じで、結構太麺なタイプです。
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コシのしっかりとしたモチモチツルツルとした食感で小麦の甘みを感じることが出来る美味しい麺でしたね!!
んで、チャーシューが凄いボリューム…?w
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上の画像だけ見れば凄く大きく見えるのですが…w
実際は、丼がかなり小さめでして…w
どれくらい小さいかと言ふとこんな感じ!!
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容器だけ映すと凄く大きく見えるんですけどね~w
チャーシューはトロットロに煮込まれており、甘辛く濃厚な味付けでそのまま喰っても旨いし、白飯などにも合いそうですね。
多少汗は出た気がするが、そんなに辛くは無かった印象…?
ってな感じでマリマリと喰っていきまして無事完食でございます。
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辛いラーメン喰う時は全汁が基本ですよね~
辛すぎて飲めなかったんだ…って思われたらシャクですからねw
まぁ、喰ってる時の動向で、店主さんには丸わかりだと思いますが…w
Level3は初心者さん向けですかね~w
辛さ自慢のお方は是非に~!!

ちな、ココイチさんの20辛をまだ喰ったことが無い親父.comです…w
辛さに問題は全く無いと思うんですが、やはりタイミング!!
タイミングが悪いのか、3ヵ月くらいココイチさんへ行って無いんですよね~
ココイチさんラヴァーなので、めっさ喰いたいんですが、タイミングが…w
タイミング、タイミング…タイミングと言えばコレだよね~…w
このタイミングも好きかなぁ…w
いちお、音量注意なw



●○●お店のデータ●○●
人類みな辛さが全て
住所/ 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 HOOP B1F フードホール
電話番号/
営業時間/
定休日/
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

人類みな辛さが全てラーメン / 大阪阿部野橋駅天王寺駅前駅天王寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

I T O 肉バル ダイニング 肉バル特製 牛カルビ丼 大盛り

2023/10/25
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先程訪れました天からてん あべのHoop店さんを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は大阪市阿倍野区阿倍野筋 あべのHoop 地下1階にありますI T O 肉バル ダイニングさんでございます。
こちらのお店はノーマークなお店でたまたま店前を通り過ぎたらコック帽をかぶってらっしゃる方が焼き方に入っておられ、お店のネーミングにもそそられたと言ふか、
「良さそうなお店なんでないかい…?」
って、突撃したもんのここ最近で…、いや生涯で訪問した3本指に入るぢゃないかと思えるほどのヒドいお店だったと言ふね…w
つか、ついこの間も新梅田食堂街でエラい目にあったのに、懲りずにやらかしてしまいましたよ…w
下調べってホンマに大事やなぁ…と、思う反面にネタをありがとう…ってな気持ちもあったりして…?w

飛び込みで突撃したのでお店の事がなんもわからんとくるね…
取り合えずメヌーがこんな感じなのよね~
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初めて聞く名前のお店で、しかもフードコートでステーキ系を喰う程に冒険家wぢゃ無いので却下w
無難なトコなら、“大人の牛丼”…でしょうかね…?
ですが、牛丼ってこんなトコで喰うもんぢゃなく、大手チェーンさんで喰うもんだと認識があるので食指が動かず…w
ポークカルビ丼にもあまり興味が出ないですね~
…となると、1078円の値段帯の3つから選ぶのがいいのかな…?
画像から見ますと、肉バル特製 牛カルビ丼が一番ボリュームありそうに見えますし、何より“肉バル特製”ってな冠名が付いているのが(・∀・)イイ!!
これで間違いないでしょうって事で、肉バル特製牛カルビ丼を大盛りでオーダーです。
尚、追加料金とか発生しなかったんですがちゃんと大盛りでオーダー通ってたんやろかな…?w
7分程待ちまして、手渡されていたゲストページャーがプルプルとバイブしたんでデシャップまで出来上がりを取りに行きます。
デシャップで手渡されたときは何も思わなかったんですが、いざ席について画像を撮ろうとして現物を見てビクーリw
何…?、この地肌(白飯)見えまくりの貧相な丼は…?w
これで、1000円オーバーとか嘘やろ…?w
もう喰う前に笑うしか無かったと言ふね…_(┐「ε:)_
肉バル特製 牛カルビ丼 大盛り 1078円
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タマネギは入ってはおりませんが、大手牛丼チェーンの並盛でもここまで肉のボリュームは少なくないかと…?w
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実際に計った訳では無いのですが、肉は70gにも満たなかったと思います。
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
結論から書くと喰う価値茄子w
こんな色々とヒドい喰いもんは珍しい鴨ですね。
タレはニンニクの効いた醤油ベースの甘辛い、よくある系の焼肉のタレ風味な奴。
うん、タレはまぁええのよ…w
肉が問題w
品質的にはスーパーのグラム198円以下程の超特売価格以下な味わいで肉の旨味はほぼゼロに近く、タレの味しかしない程。
臭かった訳では無いですが、クセはかなりある感じで1000円以上も払ってなんで、こんなものを喰わされにゃアカンのやろ…って悲しくなるくらいのレベル
脂身は多いのは大歓迎ですが、旨味は無くただただクドいだけのお味…w
肉の量は少量にも関わらず、途中で胸やけを起こしそうになるほどのギットギトで喰うのが辛い程で…
正直、スーパーの肉売り場の牛脂喰ってる方がマシなんとちゃうやろかな…?って味でしたw
メヌー画像の詐欺具合にも笑いしか出てこない…w
メヌー画像では結構ガッツリ系に見えるんですが、実際はその1/4か1/5程のボリューム!!
ガッツリ系どころか、むじろガッカリ系だったと言ふオチまで付いちゃったねw
これならば、吉野家さんで牛丼の並盛(468円)を2杯喰って、差額の142円を使ってコンビニでお茶でも買うのが1万倍良かったなと後悔するレベルでした。
親父.comは、あまり忖度とかは気にせず、旨いもんは旨いと書くし、不味いもんは不味いと書きます。
当然店員さんの対応が良ければ褒めますし、悪けりゃ貶しますw
そんな親父.comが、ケチョンケチョンにディスってるんだからよっぽどの喰いもんだったんだなぁ…って思ってもらえましたらと…(`・ω・´)
正直、ネタを貰えたって事で、親父.com的にはありがたいですし、読んで下さっている方々にはわざわざ地雷を踏まないように注意喚起出来たって意味ではお店に感謝しておりますがね…w
なんとか喰いきった俺を褒めてくれ!!w
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いちお、例の奴もやっておきますよw
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総重量は350g程でしたです。
それを考えたら肉量は上で書いたよりも少し少な目の60gも無かったんとちゃうかなぁ…って感じでしたね。
後、気になったんですがこのメヌー喰った人ってどんな感想やったんやろう…?って思って食べログ見たんですが、誰も喰ってねぇぇぇえぇぇw
皆さん、危機回避能力がお高いようですね…(`・ω・´)
他のメヌーの赤身ステーキ丼や大人の牛丼などを喰った方の画像を見た感じだと、ここまで酷いハゲ山状態では出てこない感じでしたね。

まだ胃袋には余裕があるのでもう1軒!!
次は3軒目に予定していたお店にそのまま雪崩れ込んでみましょう!!
2軒目だったこちらのお店のお陰でテンションが下がっていたせいか、お得な情報を見逃してしまう親父.com…w
まぁ、3軒目だったので無理はするつもりは無かったのですが、期間限定なチャンスを逃したって事でちょと悔しかったりしますたよw



●○●お店のデータ●○●
I T O 肉バル ダイニング
住所/ 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-20-30 あべのHoop B1F
電話番号/ 06-6627-2060
営業時間/ 11:00~23:00(Loフード22:00、ドリンク22:30)
定休日/ Hoopの休館日に準拠
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)

I T O 肉バル ダイニングバル / 大阪阿部野橋駅天王寺駅前駅天王寺駅

昼総合点☆☆☆☆ 1.0


禁煙・喫煙/ 完全禁煙

天からてん あべのHoop店 男気天丼

2023/10/25
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本日は、大阪府は大阪市阿倍野区阿倍野筋 あべのHoop 地下1階にございます天からてん あべのHoop店さんへ猛烈に突撃して参りまいたです。
うん、こちらのお店はねかなり気になっていたお店でブクマにも入れていたお店なのよ…
でもね、今日の目的はあべのHoopさんに出来た、ミナミのあの分厚いかつ丼を喰わせてくれるちよ松さんに行くつもりだったのよ…
テナント入りしたのは結構前なんですが、当日は近くに用事がありポールを余裕でゲト出来そうなタイミングだったので20分位は前にあべのHoopさんへついてゲートインしてたのw
オープンよろしくダッシュでお店に行きますも…?
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親父.comとしては珍しくちゃんと、あべのHoopさんの公式等もチェックしたのにコレだよ…w
臨時休業ならば仕方がないね…って事で気になっていた天からてん あべのHoop店さんへ突撃でございます。
ちな、天からてん あべのHoop店さんはみんなのちよ松さんのホンマに目の前にありますよ~

まずはメヌーの確認からでございます。
まぁ、喰うもんは決めておりましたが…w
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狙っていたのは男気天丼!!
フードコートにしちゃ、かなりデカ盛っている感じで内容が凄くいい感じなのよ…(`・ω・´)
海老天 2本
鶏天 3個
唐揚げ 1個
大穴子 1匹
野菜天 3種
しかも、デフォでご飯は特盛!!
まぁ、フードコートなのでそこまで強気な値段設定は出来ないと思うんですが、この内容で1340円ってのは結構頑張ってらっしゃると言ふか、お得感あるよね…?w
多分、ここまで読んで絶対に行ってみたくなる人いると思うんだw
親父.comもたまには、いい店紹介するじゃない…みたいな?w
ゲストページャーを手渡されしばし待ちます。
その間にフードコート内を散策w
お、面白いお店ハケーン!!
2軒目は決まってしまいましたねw
8分程待ちましてゲストページャーがブルブルと…
デシャップまで取りに行きますと…?
ほぉ…w、これはかなりの勢いで勃ってますね…w
ワンパクにおっきおっきしておりますw
男気天丼 1340円
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正直、ご飯の特盛はオマケみたいなもんやった…w
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穴子天のギンギン具合が凄まGGGGGGG…w
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崩壊しそうなので角度を変えた画像は控えめに…w
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さて、実食であります。
流石にこのままでは喰い辛いって事である程度解体…w
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野菜天の3種は蓮根・茄子・南瓜のゴールデントリオ!!w
全部大好きな野菜なので嬉しいな!!
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まずはタレの味から…
つか、天丼のタレってどのお店で喰ってもそんなに違いは感じられないですよねw
醤油ベースの甘辛くてついprprしたくなる感じの奴ですw
ややサラッとしたタイプやったかな…?
提供時にデシャップで好きなだけタレを貰えるのは嬉しい仕様ですな!!
んで、こっからは天婦羅の感想を…
唐揚げ
プリプリとしたもも肉を使っており、ザクザクとした食感が良し
ニンニク感はほとんど感じられなかったかな…?
天丼やのに、マヨネーズがトッピされているのはデブにはありがたいw
唐揚げにマヨネーズはマストですからね…m6つ`・ω・´)
マヨラーの方は、オーダー時にマヨ多めのコールをお忘れなく!!w
海老天
普通なら主役級な扱いな天婦羅なんですが、この丼に関しては準主役級…w
爪楊枝みたいな身ではなく、程々に太さがありますね。
しかも長さもしっかりでかなり大ぶりだと思います。
パキッとした小気味よい食感で甘さも上々!!
普通なら1匹とちゃうのん…?、って感じなんですが2匹も入ってるのは極上なサービス!!
海老の甘みをしっかりと感じられる美味しい海老天ですたw
鶏天
これはむね肉っぽかったですね。
ですが、パサパサした感じは無く、程々にジュースィー!!
しかも、ポーションが結構デカくて食べ応えあり!!
野菜天
どれも旨かったですね~
野菜天って大概ペラッペラに薄くカットしてあるのが普通やと思いますが、こちらのお店はどの野菜もカットが分厚め!!
特に南瓜が厚みがあってホクホクで旨し!!
3㎜くらいのペラッペラなもんを出すお店が多い中、1cmに近い程のもんを提供してくれるこちらのお店は神か…?w
穴子天
これ、単体で写真を撮るのを忘れてたんですが中々の大きさ!!
しっかりと厚みもありますね~
淡白な味わいなんですがホクホクとした食感プラス穴子の甘み、旨味をしっかりと楽しむ事が出来ますた!!
穴子ってなんで、こんなに旨いんやろう…?w
正直、どの天婦羅も大手チェーンの3・さん・8さんよりも旨いと思いましたね!!(店名はボカシて書いてますので詮索はしないで下さいw、ましてや米欄で店名を公表するなんてゲフンゲフンw)
ってな感じでマリマリと喰っていきまして、無事完食であります。
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ただ一つ…、これは作り手さんによって違いがあるとは思うんですが、衣がかなり分厚かったんですよね…w
若いころならば問題ないでしょうが、歳とってくると揚げ油の重さって結構気になるんですよね…w
ラーメンの背脂や、肉の脂身と違って、揚げ油ってキャノーラ油・べに花油・コーン油など色々とあるんですが、ホンマに歳とってくるとこれらの油の重さが気になってくるのよ…w
そんなにエグい量の天婦羅とちゃいましたが、最後の穴子天は美味しかったけど重かったw
んで、いつもの奴いっておくよ~
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提供時、凄い重たく感じて
これは、キロオーバー間違いないな!!
って思ったんですが、容器がかなり分厚めでゴツい容器やたようで、総重量は848g程でした!!
喰った後の感覚では、1.2㎏クラスかな…?って思ったのですが案外少なかったようですw
天婦羅専門店で、同じ内容のもんを喰おうと思ったら確実に3000円オーバーするのは確実でしょう!?
お手軽に天丼喰いたい方に、おぬぬめしたいお店ですね~

ってな感じで、続いていってみましょう!!
先程、散策していた時に見つけたお店に行ってみましょうか…?
フードコートやのに、シェフハットかぶってる…?w
店名も、肉バルとかダイニングとか入ってる…?
これ、めっさ穴場と言ふか、ええお店なんとちゃうのん…?
間違いないな…って事で突撃してみますた!!



●○●お店のデータ●○●
天からてん あべのHoop店
住所/ 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-20-30 あべのHoop B1F
電話番号/ 06-6657-7498
営業時間/ 11:00-22:00
定休日/
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

天からてん あべのHoop店天丼 / 大阪阿部野橋駅天王寺駅前駅天王寺駅

昼総合点★★★★ 4.1

ごめんなさいw

なんか、時系列間違えて記事うpしてましたね
一度記事、下げます

すき家 白髪ねぎ牛丼 大盛り&赤だれ白髪ねぎ牛丼 大盛り

なんか、すき家さんから親父.comが好きそうなもんが発売されてるぢゃないですか…m6つ`・ω・´)
ネギスキーとしてはヌルー出来ない案件でございますね。
2種類発売されたって事で、当然のように2種類とも喰ってみましたよ!!
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白髪ねぎ牛丼 大盛り 760円
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蓋をしていた状態なので白髪ねぎは少な目に見えるんですが、作成するところを見たおりましたらかなりネギはこんもりと盛られており、ナイスなボリュームだったと思いますよw
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
牛丼部分はいつもと同じって事で感想は割愛w
トッピングのみにスポットライトを当てた感想を書いて行ってみたいと思います。
まず主張の激しいシャキシャキ感w
これは、素晴らしきかな…(`・ω・´)
独特な辛みもいい感じですね~
注文ごとにカットされてるのかしら…?(そこまではないか?w)
香ばしく香る風味高いゴマ油もまた嬉しき存在ですね~w
んで、ブラックペッパーのアクセントがいい感じです!!
特製旨塩だれ…なんて仰々しい名前ですが、これも旨味があって美味しいです。
ベースと言ふか、白髪ねぎの塩だれ和え…みたいな感じなんですが1品の料理として完結しているくらいに出来が良いと思います。
これで、吞んでみたい気分になりましたね…w

んで、一旦ここで区切って次の奴の感想を…

赤だれ白髪ねぎ牛丼 大盛り 760円
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あれ?、こっちにもブラックペッパーかかってるんだね!?
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角度を変えて~
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白髪ねぎの食感等に関しては上と一緒って事で…w
辛さはほとんど感じられないかな~?w
でも、ブラックペッパーがプラスαで辛さを補ってくれている感じかしら?
酸味の強いキムチのタレっぽい味わいと書いちゃうと感想としては簡単すぎるでしょうかね…?
この間喰ったねぎキムチ牛丼と少し似ているような味わいでした。
ねぎキムチ牛丼は結構辛かったんですが…
もう少し辛さは頑張って欲しい感じかしら…?
かなりニンニクが効いているので味に深みはありますね…(`・ω・´)
デフォの白髪ねぎ牛丼のほうよりも、ご飯が進むタイプです。
これも酒と合わせて喰ってみたいですね。

どちらもかなり美味しかったです。

んで、親父.comが思った事なんですが、トッピングと言ふよりもおかず感が強いって言うのかな…?
牛丼との一体感が無いのよ…w
白髪ねぎの食感が出しゃばりすぎていて、牛丼から浮いた感じになっちゃってるのよね。
一緒に口に入れても、どうしても白髪ねぎの食感と味が牛丼の上具と喧嘩しちゃう感じなんですよ。
色々と主張が強すぎるんだよね…w
味的には完成されており、美味しいとは思うんだけどね…
ねぎキムチ牛丼を喰った時にも思ったんですが、
「なんかコレぢゃない感…」
が、強かったなと…w
まぁ、たまたま親父.comがそう感じただけで、そうは思わない人のほうが多いと思いますので、そんな感想もありなのかな…?って感じで流し読みして頂けましたらと…(`・ω・´)

ってな事でいつものやーつ行っときましょ!!
まずデフォの白髪ねぎ牛丼のほう…
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総重量は553gほどですた!!
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赤だれ白髪ねぎ牛丼のほう…
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総重量は593gほどですた!!
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おおっ、結構ボリュームに差が出ましたね!?
よく画像を見ますと、赤だれ白髪ねぎ牛丼のほうがタレが多いような感じがしますね。
そのあたりの差でしょうかね…?

今現在は、赤だれのほうが無くなって新たに黒だれ白髪ねぎ牛丼がラインナップされているようですね。
これもまた旨そうですが、
「一体感が…」
って思うんだろうなぁ…w
かなりニンニク効いてそうなので、フライドにんにくもトッピングして喰ってみたいですね…(`・ω・´)
よし、今日の昼飯はこれだな!!w

ラーメン こがね家 京都拉麺小路店 熟成とんこつトリプルチャーシュー麺味玉入

2023/10/22
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NEW 大宝さん~麺や虎鉄 京都拉麺小路店さん~と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、京都府は京都市下京区烏丸通東塩小路町 京都駅ビル10F 京都拉麺小路さんにございまするラーメン こがね家 京都拉麺小路店さんでありますです。
こちらのお店はラーメンんのムック本などでよく紹介されており、有名なお店だと思うんですがなんと説明していいのやら…?w
濃厚なとんこつラーメンを喰わせてくれるお店…ってな紹介でいいのかしらね…?w
記事にしたお店は既に閉店されてるんですが、その後明石の本店さんには何度か訪問しており濃厚な豚骨ラーメンを楽しませてもらいましたが久しぶりだなって事で突撃してみましょう!!
ちな以前、京都駅のすぐ南にお店あったんやけど、撤退してこっちに来た感じなんやろかな…?

こちらのお店はタイミングよく待ちがなく、即入店することが出来ましたよ!!
券売機にて食券を買ってカウンターまで~
メヌーはこんな感じですね~
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何も決めて無かったんですが、ここでも人気№1ってのを喰っちゃいましょう!!
こちらのお店も本店と一緒で大盛り設定は無く、替え玉対応のようですね。
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7~8分程待ちまして頼んでいたものが無事サーブとなり、そのついでに生ニンニクもお願いしましたよ!!
熟成とんこつトリプルチャーシュー麺味玉入 1280円
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値段の事考えたらかなり貧相な気が…w
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角度を変えて~
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本店さんのほうでは、ニンニクとクラッシャーが出てきたんですガガガ…w
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さて、実食であります。
まずはスープからprprなんですが…
う~ん、シャバイですね…、これ?w
本店さんほどの濃さは全くなく、豚骨臭…、獣臭さってのもあまり感じられずに本店さんの味を期待して入って見たらちとガッカリでしたね。
まぁ、お店に入ってから豚骨臭が無かったので気にはなってたんですがね…w
ラーメンとしては凄く美味しいのですが…、本店さんのようにコッテリ&クリーミーで唇がテラテラになりそうな程のコラーゲンを期待してたんですが…_(´ཀ`」 ∠)_
京都風にライト目にアレンジされてるんでしょうかね…?
つか、先程のお店もそうやったんですが、京都で“熟成”ってワードは味薄目…ってな認識なんだろうか?w
個人的な感覚で熟成って言えば、イコール濃厚ってイメージなんやけどな~
チャーシューは3種類で、
レアチャっぽいのと…
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普通のチャーシューっぽいのと…
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これ、なんぞね…?
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ってなのが入っておりましたw
ちな、最後のは豚軟骨でしたよ!!
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レアチャは普通に美味しかったんやけど、かかっていたペッパーが余計だと思いましたね。
繊細な味わいをわざわざペッパー風味にせんでもええと思いました。
普通のチャーシューは、ややペラかったですが脂身比率も高くしっとりとした食感で下味もしっかりとついており美味しかったですね。
先程、虎鉄さんで喰ったチャーシューが迫力あったので頼りなさは感じましたが…w
豚軟骨はかなり濃厚な味付けで、コリコリとした食感が良き。
豚軟骨とか久しぶりに喰ったんで満足感ありましたね~
ただ、メヌー画像と比べると大きさに差があり杉て…w
味玉は相変わらずのこがね家さんクオリティ!!
黄身部分がトロットロで味もしっかりとついており美味しかったですね。
麺はこんな感じの細麺なタイプのやつですね~
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パツパツとした歯切れのよいタイプの麺でスープとのからみも素晴らしくこちらも相変わらず美味しい麺でしたね。
ってな感じでマリマリと喰っていきまして無事ご馳走さまです。
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替え玉は…やめておきました。
美味しかったんやけど、スープに納得がいかなくて…w
こがね家さんのスープと言えば、あのずんどう屋さんの“まみれ”と同等かそれ以上の濃さ、スープの粘度ですからね~
ちょと期待外れやったかな…?
ってよりも、本店さんと比べると,ここまで別もんのスープやったら、ちゃんとその旨を書いておくべきやと思うなぁ…
こがね家さんの経験値が低い親父.comでも違和感アリアリでしたからねw

…ここが気に入って、本店さんに行かれたらその濃さの違いにビックリするんだろうなぁ…w
それはそれで楽しめそうだと思いますが…m6つ`・ω・´)
そゆのも狙いだったりするんだろうか…?w



●○●お店のデータ●○●
ラーメン こがね家 京都拉麺小路店
住所/ 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル10F 京都拉麺小路
電話番号/ 050-5590-8713
営業時間/ 11:00-22:00(Lo21:30)
定休日/ 無休

ラーメン こがね家 京都拉麺小路店ラーメン / 京都駅九条駅東寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

麺や虎鉄 京都拉麺小路店 特製肉盛り札幌熟成味噌豚ザンギVer.

2023/10/22
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先程訪れましたNEW 大宝さんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市下京区烏丸通東塩小路町 京都駅ビル10F 京都拉麺小路さんにあります麺や虎鉄 京都拉麺小路店さんでございます。
こちらのお店は~…
定期チェックをしている京都拉麺小路店さんの公式HPを見てますとお店が入れ替わっていることをハケーン!!
しかも、親父.com大好きな味噌ラーメン専門店やん…って事で速攻ブクマ入り!!
ん…?、ついでにザンギとかも喰えるん?w
これは絶対に行かなあかんやつやん…って事で、次回の京都入りの時は絶対にって事で、NEW 大宝さんのお供のお店wとして突撃して参りまいたよ!!

めっさめさ、人が多い京都拉麺小路店さん…?
丁度12時頃でしたがなんで、こんなにっ?、て思ってたら日曜日だったことを思い出します
通りでエレベーターに乗るのに2回も待った筈ですな~w
麺や虎鉄 京都拉麺小路店さんも10人近い並びがありましたが、しょうがないので順番待ちにジョイントするもピン客だたせいで1分も待たずに券売機まで案内されましたw
こゆ時、こゆ系の場所ではソロ活動が役に立つときがありますな~
ちな、メヌーはお店の壁に貼ってはあるんですが…
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味のベースは、熟成・海老味噌・白味噌の3種で狙っていたのは特製肉盛りなやーつ!!
しかし、券売機の仕様がわかりにくくて、後ろに立って待っている店員さんの無言のプレッシャーに耐えれ~んんぅw
海老味噌に興味津々やたんですが、デフォなやつ行っときましょ!?
あ”ぁぁ、大盛りのボタンも見つからん?w
特製肉盛り…(多分)これやな!!って事で、人気№1ってボタンをポチっと!!
何とか席に案内されます。
アッ、ここ昔大勝軒があた場所ですね!!
なんか大分お店の印象が変わったような気が…気のせい?w
そんな事を考えてましたら6分程待ちまして頼んでいたものが無事にサーブとなるんですが、丼からはみ出したザンギが迫力ありますなぁ…(`・ω・´)
特製肉盛り札幌塾生味噌豚ザンギVer. 1350円
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ザンギも目立ちますが、厚切りなチャーシューが3枚も入っているのが嬉しいですね!!
流石、1350円んん~w
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角度を変えて~
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生姜がのっているのが珍すぃタイプですね~
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
かなり油脂類つおぃ系ですな~w
脂の甘みは凄く良かったですよw
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香ばしさと共に、ピリッとした味噌辛さ?を感じられる濃厚な味わい。
塩味は程々ですが味噌の奥深い味わいを感じられることが出来ます。
でも、予想していたのよりかはパンチ弱めかな…?w
一口目に、
「あっ、俺間違えて白味噌のボタン押してもたんやっけ…?w」
って思って、領収書を見直すとちゃんと札幌熟成味噌であっておりまして…
濃厚なんだけどまろやかさが強いんだよね~
まぁ、そのまろやかな味わいが熟成した味噌だって言われたら返す言葉がないんですがね…w
味のほうは本当に美味しいと思います。
流石いくつもの支店を持ってるお店の旨さだなぁ…って感心はしたもんの、も少しゴリッとした濃厚さが欲しかったかなぁ…と、親父.com的に思ってしまいましたね。
あっ、ニンニクは結構しっかりと効いておりそっちの意味的にはパンチがあったと思います。
それに加えて個人的にすりおろした生姜は不必要やったかなと…?
デフォで喰うのとまた味変になり、旨いのは旨いんですが生姜の風味のお陰でサッパリ感が増す?といふか、まろやかさが増しちゃったんだよねw
生姜好きなんやけどねぇ…w
このタイミングで使うのは違うかなと…(あくまで個人的な感想ですよ)
麺はこんな感じ~
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やや黄色みのかかった中太のちぢれた麺で、味噌ラーメンで使われているとちょと嬉しいプリプリとした親父.comの大好きなタイプでしたよ!!
味噌ラーメン系には絶対にこのプリプリした麺が(・∀・)イイ!!
小麦の旨さをしっかりと感じることが出来る旨い麺で、ちょい濃いめなスープに負けてないのが嬉しいぢゃないですか!!
大盛りで喰いたかった…_(´ཀ`」 ∠)_
公式HPを見ますと、大盛りは120円で出来るとの事だったので、ただ券売機で買いそこなったってだけなんですがね…w
いくら焦っていたとはいえ…大失態ですなw
んで、嬉しかったのがチャーシューの分厚さ!!
大振りで厚みのあるバラっぽい部位で脂身トゥルントゥルンで噛むとジュワッと肉汁が溢れる系で甘さも旨さも申し分なかったですね。
こちらもしっかりと下味がついており、スープに負けてない濃厚さでした!!
3枚も入ってたのも嬉しかったなぁ…(`・ω・´)
そして、ラスボスのザンギ!!
…ん、これね…、また親父.comミステイクw
デカいザンギやなぁ…って嬉しくなりながらかぶり付く…
アレ…これ豚肉?w
鶏肉やと思い込んでたんやけど…!?
ふむ、まぁ、豚のザンギってのもあるんだね…って事で喰ってたんですが、メヌーを見て欲しいのですがザンギは豚Ver.と、鶏Ver.があったようでして…w
ボリューム満点のザンギのせ!
人気№1
ってコピーに釣られて食券を買ったんですが、実は親父.comが喰ってみたかったのは鶏Ver.のほうでしたw
んで、この豚ザンギですがデカいねんけど凄く薄いのよ…w
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どれぐらい薄いかと言ふと、あの菓道さんから発売されているビッグwな奴の、1.5倍分程の分厚さでして…
それでも豚肉が分厚ければ助けもあったんですが、衣の厚みのほうが勝っていると言ふね…w
しかも片栗粉を使って揚げているせいなのか、粉っぽいと言ふか油がしみ込んでネチョつきを感じられて食感がイマイチだと…_(┐「ε:)_
美味しくない訳ぢゃないんですが、これなら普通のチャーシューのほうが旨かったなと思いましたね!!
次回は鶏ザンギのほうに期待だなぁ…w
ってな感じでマリマリと喰っていきまして5分程かかりまして、無事ご馳走さまでございます。
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まぁ、色々と書いちゃってますが最終的にはかなり旨かったなと思いましたし、具沢山でしたので1350円ってなお値段も高くはないなぁ…って思いましたからね。
今、ふとずんどう屋さんのチャーシューメンの値段調べてたら1360円やったったw
1380円ってめっさお得な気がしてきたw
後、興味持って訪問された方は、是非これ試してみて下さい!!
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卓上にあったのは気づいてましたが、喰い始めると忘れてしまい、喰い終わったら思い出したと言ふ…( ³ω³ )
濃厚ではあるんやけど、どっかマイルドなんよね~…って思っていたスープがガラッと表情を変えて味に辛さ、深みを足してシャープでキレのある後味に変化しましたよ!!
これは確かにやみつきになる鴨…m6つ`・ω・´)

まだ胃袋には余裕があるのでもう1軒行ってみまっしょい!!
つか、久しぶりに行きたかったお店が京都拉麺小路さんに入ったのよね!!
こないだ実家に帰った時に、記事にもしたラーメン こがね家さんに行ってみるも、何故か徳島ラーメン 麺王さんになっていたと言ふね…w
久しく行って無いなぁ…って事と、折角京都拉麺小路店さんに出来たんだからって事で突撃してみることにしましたよ!!


●○●お店のデータ●○●
麺や虎鉄 京都拉麺小路店
住所/ 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル10F 京都拉麺小路
電話番号/ 075-343-8282
営業時間/ 11:00-22:00(Lo21:30)
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

麺や虎鉄 京都拉麺小路店ラーメン / 京都駅九条駅七条駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

NEW 大宝 大宝麺 大 大辛+スジ丼

2023/10/22
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本日は、京都府は京都市下京区大坂町にございますNEW 大宝さんへ猛烈に突撃して参りまいたです。
あっ、なんか聞いたことあるお店だな…?って思った人は多分親父.comが大好きな人です!?(多分3人くらいですが…w)
少し前に、NEW 大宝 椥辻店さんの記事を投稿したのですが、それを覚えてらっしゃるかたならピンと来た鴨?
NEW 大宝 椥辻店さんでは、かなり好みな味わいのラーメンに出会え、そしてチョイ辛な辛さなのにええ感じの辛さやって事で、次回訪問時は大辛を頼んでみようと思ってた矢先に京都市内に出没した親父.com!!
これはチャンスとばかりにポール狙いで突撃してみましたよ!!

お店の画像を撮ったのはオープン15分位前かな…?
まだ早いかなと思い、その辺ウロウロしてたら店前のベンチにカッポーが座り込んでポールゲトシパーイw
少し店から離れた場所でオープン待ちをしてたんですが、開店したとと思って店内に入ると既にピン客1名と例のカッポーがいて、親父.comはいつの間にか4人目の客に…w
ピンのオサーンはいつ入店したんだろう…?
それはそうと、先に書かせておくれよん…w
お前、嘘書いてんぢゃねえぞ…!!って思われそうなんですがホンマの話なんです。
ちょと聞いてくださいよw
お店は7~8人が座れそうなコの字型のカウンターが2つある感じのお店なんよ…
ビクーリする事に、オープンから10分程で満席&順番待ちが出来る程の人気やったんですが、まぁ、早めに入店したって事もあり、全てのお客さんの顔を確認?wすることが出来たんですが、親父.com以外のお客さん全て大陸系&諸外国な観光客さんばっかで、京都のラーメン屋さんなのに日本人客は親父.com一人っきりと言ふあり得ない逆アウェイな状態w
ここが、NYの一蘭さんとかならば、それも納得するw
つか、NYの一蘭さんでも現地の日本人客は普通にいると思う!!w
こちらのお店って、京都駅からすぐそばの普通のラーメン屋さんなんよ…?w
タイミングの問題なのか、こちらのお店が諸外国のガイドブックに載っているようなお店なの鴨しれんが、変な意味は無いんだが凄い居心地が…w
例えが違うかも知れんが、異世界 転生系のアヌメとかの主人公って、異世界に飛ばされた瞬間にこんな不安に気持ちになったのかな…?って妙に親近感ががががが…w
まぁ、親父.comはイケメンでも無い、デブオタ肝オヤジなやーつなんですがね…_(┐「ε:)_
閑話休題…w
まずはメヌーの紹介からですね~
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NEW 大宝 椥辻店さんと違うのは、ラーメン以外にまぜそばがある事と、平日ランチメヌーがあるかないかの差…くらいかしら…?w
当初の予定通りに大宝麺 大辛とスジ丼をオーダーです。
勿論、ラーメンは大盛りをオーダー!!
こだわりは、
ニンニク多め
麺 普通
九条ネギ多め
でお願いしましたよ!!
7分程待ちまして、まずはスジ丼から提供されたのですがそのボリュームに驚愕…m6つ`・ω・´)
こ・・・、これは…?w
ぞうさんパクパクさんならば、1口で喰いきれるんぢゃね…ってな量に失笑w
先に比較画像をあげますが、笑わないでくださいね…w
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これが、650円なんだぜ…_(´ཀ`」 ∠)_
スジ丼 650円
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黄身の悩ましさに完敗!!w
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角度を変えて~
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取り合えず、こっちから先に感想書いちゃいましょうかね…?
甘辛く煮付けられた、柔らかで旨味のある牛すじが入っております。
親父.comの馬鹿舌の感想なんで、信憑性は低いと思われますが、アキレス部分は使われておらず、トロっとやわやわなメンブレンな部位と程よい食感を残した旨味のある赤身スジの2種類が使われていたんではないかと思われます。
どっちかに絞れと言われたら、赤身スジのほうかな…?w
メンブレンだとどうしても、食感がやわやわになっちゃうんだよね~w
それは、それで旨いんですが今回のは赤身スジが正解ではないかと思われますね。
濃厚コテーリなタレにまみれた、程よい肉肉しい食感を残したスジ肉は本気で美味しく卵黄のまろやかさも加えて絶品な味わいのスジ丼でした!!
…が、コスパはよろしくないかなぁ…w
比較してはいけない店舗だと思うのですが、餃子の王将さんも値上げに値上げを重ねましたが今現在、人気の炒飯は公式HPを見ると517円…
大盛りに関しては、公式では確認できなかったのですが、2023年前半にて丼メヌーの大盛りは143円…?
って事になると、炒飯の大盛りは660円くらいなのかな…?
内容が違うと言えば、それまでなんですが、ボリュームしたら2倍以上くらいの差がありそうなのにほぼ同じ値段ってのがちと気になるかなぁ…?w
業界でスジ肉とか高くなってるのは知ってるんですがね~w
旨いのは認める!!
…が、それは財布の紐が緩い人向けだとだけは書いておきますねw
続いてラーメンのほうも…
大宝麺 大 大辛 970円
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NEW 大宝 椥辻店さんのと比べると背脂が多いせいかあまり辛そうにはみえないっスねw
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
う、ん…おかしいな?w
NEW 大宝 椥辻店さんで喰ったチョイ辛が中々な辛さやったから期待してたんやけど、凄い期待外れ感が…w
実際、ええ感じの辛さやたチョイ辛
チョイ辛が100の辛さやったとしたら今回の大辛は200以上の辛さを期待してたんですが…数字にしちゃうと150にも達してないかな…って辛さですね。
上でも書いてるんですが、背脂が多いせいなのかなぁ…?
味に関しては前回と一緒で凄く好みな味わいで濃厚でコクがありベースの鶏ガラ豚骨な風味に唐辛子系や辛味噌っぽい辛さが加わっており凄く美味しいのですが、背脂がまろやかさを主張しちゃっている感じなのかな…?
旨いんですが、辛さに物足りなさが…w
しかし、前回と違ってニンニクのパンチはありますたよ。
インバウンドなお客さんが多いせいか、辛さを控えめにしているの鴨知れませんね…残念w
次回訪問することがあれば、
「本気で辛くしてください」
って頼んでみることにしますw
麺はこんな感じですね~
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うぉ、麺の画像だけ見たら辛そうだね…w
ちな、下の画像がNEW 大宝 椥辻店さんで喰ったチョイ辛なやーつ
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麺は中細で歯切れのよいパツパツとした食感でしっかりとした小麦の甘さも感じられる美味しい麺だと思います。
チャーシューはNEW 大宝 椥辻店さんのと比べるとかなり厚みがあり、食べ応えがありましたね!!
脂身比率も高く、下味はしっかり目、肉の食感を残したうえでトゥルンとした滑らかな脂身食感が旨し!!
多めにしてもらった九条ネギもシャキシャキとした食感でええアクセントになっておりましたね~
メンマは普通杉w
ペラいメンマで昔風なやつですた!!
ってな感じでマリマリと喰って行きまして無事ご馳走様です。
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続けてラーメン喰う予定だったのでスープは全汁回避したかったんですが、やっぱり旨くて気が付けば全汁しておりますたw
辛すぎて、飲めなかったんだ…って思われるのも悔しいですしね~
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後半はかなりニンニクのパンチが効いておりましたよ~
よく混ぜながら喰ってたんだけどな~
底のほうに沈んでいたのかしらね…?
辛さに関してはまろやかになっちゃいますが、背脂が多いのは正義だ!!w

お次は、京都拉麺小路に行ってみましょう!!
ちょこちょことお店が変更されてますからね~
んで、かなり親父.comが好きそうなお店が入ってるのよ…(`・ω・´)
しかも見た目がかなりガッツリ系!!
これは、お店が変わる前wに行かんとって事で満を持して突撃してきましたよっと…m6つ`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
NEW 大宝
住所/ 京都府京都市下京区大坂町404
電話番号/ 075-741-6220
営業時間/ 11:00~23:00
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

NEW 大宝ラーメン / 五条駅(京都市営)清水五条駅七条駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

2024年01月01日 明けますておめでとうございまふ!!

新年明けましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いいたします。

hidamari_sketch_150.jpg

例年と同じくで画像に全く意味はございませんw

あぁぁ、もう仕事が忙しいw
ブログ始めてから14度目のお正月を迎えることが出来ました。
これも、偏にこんなくだらないブログを見に来てくださっている皆様のお陰でございます。
本当に感謝感激でございますw
ここんとこは、コロ助なニュースも減ってきまして、マスク茄子な環境に戻りつつありますね~
当方、仕事上色んなトコに出入りするので相変わらずマスクは手放せませんが…w
もうクセと言ふか、当たり前になってしまって、休日でも普通にマスクマンな生活を送っております。
喰いもん屋さんのカウンターでも、衝立(パーテーション)が無くなりつつあり、息苦しいような思いで食事をするのも減った感じかな…?w
ここ何年かは同じくだりとなてしまい、正直コピぺと化しているんですが、関西圏内にデカ盛りの有名処(自分で喰える範囲内で…w)に関しては、ほぼ紹介しきった感はありますので記事的にはダラダラと“普通よりちょい盛りが良い”とか“コスパが良い…”みたいなお店の更新となっちゃっておりますがボチボチと記事を更新ちぅでございます。
後、プライベートな話になるんですが、仕事が忙し杉て色々と体力の限界が…w
11月、12月は正直ブログのネタに出来るような外食が殆ど出来なかった程に色々と忙しいのよ…_(´ཀ`」 ∠)_
それに加えて、両親の老化…w
こればっかりは避けて通れないのですが、いつかは妖怪GO…ではなく、要介護も視野に入れなきゃいけない状況もチラホラと見えてきて、最悪、転勤で実家に戻らなきゃいけない可能性も出てきたんだよなぁ…
いや、新年早々辛気臭い話で申し訳ない…<(_ _)>
そうなると、ブログタイトルが体を成さない訳で…_(┐「ε:)_
閲覧者さんは年々減ってきておりますが、個人的にはまだまだ駄ブログは続けたい訳で…w
最悪実家に戻って、播州地方メインのブログに変更せざるを得ない可能性も出てきたんだよね
うん、なんか酒飲みながら記事書いているせいか、愚痴みたいな記事になってきたw
以前のように週4回の記事のうpを目指すも中々困難でありまして…
季節もリアルタイムに戻したいなぁ…w
去年の正月前後の記事が約半年遅れな事を考えたら、今は4ヵ月遅れ…〇| ̄|_
少しは進歩したのか…?w

これもコピペで申し訳ないが、
最近は、老化により
量が喰えなくなってきた…w
濃い味付けが好きなんだけど、体が受け付けなく…w
内臓の衰えか、消化のスピードがめっさ遅くなて来た…w
と、いいトコ茄子な感じで…_(:3 」∠)_
現状維持に必死ですわ、ホンマ、年取るってやだねぇ

んで、恒例の食べログのブクマ件数のご紹介~
既に訪問しているお店もありますが、この記事を書いている時点で2165店舗となておりました!!
閉店しているお店も多いので2~3年ぶりに食べログのブクマの整理もせんとアカンですなw
色んなお店を紹介して下さる迷コメンターwの皆様方に紹介されたお店も中々消化できずにおります。
ホンマ申し訳ない…(*- -)(*_ _)ペコリ

僕のブログを見て、日々の満腹ライフの肥やしになているのならば幸いございます。
味に関しては個人差があると思われますので、
「不味いお店やんけ!!」
な記事もあるかと思われますが、ブログを閲覧されてらっしゃる方々と美味しさの共有が今後とも出来ることを祈っております。


今年もブログを読んで下さっている皆様が、お腹イパーイになり幸せな一時を過ごせますように!!
皆さんも満腹ライフを堪能しませう!!w

                   親父.com

P.S.1月4日くらいまでは、酔いどれ天使モードに突入すると思いますw
コメントのレスは最短でも1日以上かかると思っておいてください…(`・ω・´)
皆さん、よいお正月を…!!

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