元祖ラーメン元長屋 高砂店 豚骨ラーメン+チャーシュー+替玉
2018/12/23
日乃屋カレー播磨さん～ジョリーパスタ 播磨店さん～と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、兵庫県は高砂市阿弥陀町阿弥陀にございまする元祖ラーメン元長屋 高砂店さんでありますです。
こちらのお店は、まず博多で有名なラーメン屋さんが姫路に進出してきてますよ～と、りんかのんさんから情報を頂きましてブクマ。
中々行くことが出来ずにおりましたが、今度はくかたしさんからのんのんさんが閉店されて元祖ラーメン元長屋の2号店が出来るとの情報を頂きましてブクマw
そこそこお腹イパイになた訳ですが、日乃屋カレー播磨店さんからはそう離れておらず、サッと寄ってサッと喰える距離にあるって事で突撃であります。
まぁ、最初からこのお店を3軒目に行こうとしてたんですが…w
メニューはこんな感じですね。
最初はラーメンだけだた筈ですが、余裕が出て来たのかサイドメニューなども充実してきたみたいですね!!
シンプルにラーメンだけってのも潔くて好きですが、ある程度の選択肢が欲しい親父.comとしては嬉しいサービスの向上ですな!!
…が、席に着席と同時にオーダー取るのはちょっと待ってぇなw、焦るやんか…w
まぁ、予備知識はあったので、豚骨ラーメンで麺は普通脂多め、追加のトッピングでチャーシューをお願いしました!!
つか、こちらのお店も安いですよね!!
今時ラーメン1杯が500円とは貧乏人にはありがたいです。
そして2分もかからずに速攻サーブ!!
豚骨ラーメン+チャーシュー 600円
1杯500円とは思えない豪華さ!!w
ネギタプーリなのは、個人的にポイント高いですな!!
脂多めにしてますが、見た目はそんなに多い感じはしないっスね…
角度を変えて～
サーブ時にはラーメンと何が出て来たんだろう…?って思ったんですが、追加のチャーシューは別更になるようですね!!(だから替肉?)
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
一般的な豚骨ラーメンってのはかなりの濁りがあるのが普通なんですが、こちらのラーメンはやや透明度が高い豚骨ラーメンとしては珍しいビジュアルですよね～
豚骨ラーメンによくある獣獣した臭味とかは全くなく、見た目通りかなりあっさりなタイプのスープですね。
塩分は少し強めですが、2口、3口と呑んでいきますと十分なコクも感じられることが出来ますね。
あっさりとはしてますが、豚骨の旨味はしっかりと堪能できますよ～
卓上にはラーメンタレが小さなヤカンwに入って用意されておりますので、かなり物足りないなぁ…って人はそれ使って味の調整をしてもらうといいと思います。
親父.com的には3軒目って事もあるのか、グイグイと呑める濃度でしたんで追加はせずです。
麺はこんな感じですね
かなり細いタイプのストレートな麺ですね
めっさ簡単な感想になちゃいますが、如何にも豚骨ラーメンの麺…って感じで美味しいですよ～
続けてデフォで500円にしちゃ、結構入っているチャーシューを…
こ、れ、は…、かなり塩分濃度高め!!ｗ
当日は風邪をひいており、かなり喉が腫れてたせいで、塩分に対してセンサーwが強く反応したんだと思いますが、かなり濃くしっかりとした味わいのチャーシューですね!!
めっさ薄切りですが、素ラーメンでこんだけ入ってれば大満足な量(麺ローリング３回以上は出来ますw)だと思います!!
折角ですので、替玉を…
他のお客さんがカタやナマで頼まれている方が多かったので真似してカタでお願いする事にしますたw
替玉 100円
手付かず(忘れてたw)チャーシューもダイブさせてみましょう!!
取り合えずスープを飲んでみますが、そんなに薄まった感はしなかったのでタレの追加は茄子で…
若干ポキポキとした食感が残るアルデンテな味わい…?w
麺の茹で方にあまりこだわりが無くw、どこのラーメン屋さんで頼んでも大体“普通”なコールをしてしまふ親父.com…w
たまにこうしてカタメ…な麺を頼んでみる事があるんですが麺の違いを楽しむのも面白いですね
お店によっちゃ麺の茹で加減が５種類くらいあるお店もありますからねw
そんな事と考えつつ、マイ穴あきレンゲを駆使しましてスープ以外のもんはほぼ全回収しましてご馳走様です(アッ、チャーシューの破片が…_(┐「ε:)_)
味わい的には、飲んだ後にサッと喰って帰りたいタイプのラーメンですたね!!
つか、500円でこのレベルのラーメンが喰えるって凄いですよね～、替玉5回しても1000円に収まっちゃいますもんね…w
家の近所に1軒欲しいですな…(｀・ω・´)
この調子で3号店、4号店と出していって是非大阪にも進出してきてもらいたいですね!!
りんかのんさん＆くかたしさん、お店の情報ありがとうございました!!
も一店行ってみたいラーメン屋さんがあったんですが、時間的に余裕が無さそうかなぁ～って事でランチタイム撤退です。
近くにデザートでチェックしているお店が何軒かあるんですが寄り道する程に時間も無いなぁって事で帰阪～
ちょと物足りないですね…
もう1回か2回、替玉＆替肉すればよかった鴨…?
年末年始に実家に帰る際にまた寄ってみようかしら…?w
●○●お店のデータ●○●
元祖ラーメン元長屋 高砂店
住所/ 兵庫県高砂市阿弥陀町阿弥陀1222-2
電話番号/ 079-448-3322
営業時間/ 11:00～15:00 17:00～23:00(L.O.22:45)
定休日/ 水曜日
駐車場 / 有り
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
日乃屋カレー播磨さん～ジョリーパスタ 播磨店さん～と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、兵庫県は高砂市阿弥陀町阿弥陀にございまする元祖ラーメン元長屋 高砂店さんでありますです。
こちらのお店は、まず博多で有名なラーメン屋さんが姫路に進出してきてますよ～と、りんかのんさんから情報を頂きましてブクマ。
中々行くことが出来ずにおりましたが、今度はくかたしさんからのんのんさんが閉店されて元祖ラーメン元長屋の2号店が出来るとの情報を頂きましてブクマw
そこそこお腹イパイになた訳ですが、日乃屋カレー播磨店さんからはそう離れておらず、サッと寄ってサッと喰える距離にあるって事で突撃であります。
まぁ、最初からこのお店を3軒目に行こうとしてたんですが…w
メニューはこんな感じですね。
最初はラーメンだけだた筈ですが、余裕が出て来たのかサイドメニューなども充実してきたみたいですね!!
シンプルにラーメンだけってのも潔くて好きですが、ある程度の選択肢が欲しい親父.comとしては嬉しいサービスの向上ですな!!
…が、席に着席と同時にオーダー取るのはちょっと待ってぇなw、焦るやんか…w
まぁ、予備知識はあったので、豚骨ラーメンで麺は普通脂多め、追加のトッピングでチャーシューをお願いしました!!
つか、こちらのお店も安いですよね!!
今時ラーメン1杯が500円とは貧乏人にはありがたいです。
そして2分もかからずに速攻サーブ!!
豚骨ラーメン+チャーシュー 600円
1杯500円とは思えない豪華さ!!w
ネギタプーリなのは、個人的にポイント高いですな!!
脂多めにしてますが、見た目はそんなに多い感じはしないっスね…
角度を変えて～
サーブ時にはラーメンと何が出て来たんだろう…?って思ったんですが、追加のチャーシューは別更になるようですね!!(だから替肉?)
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
一般的な豚骨ラーメンってのはかなりの濁りがあるのが普通なんですが、こちらのラーメンはやや透明度が高い豚骨ラーメンとしては珍しいビジュアルですよね～
豚骨ラーメンによくある獣獣した臭味とかは全くなく、見た目通りかなりあっさりなタイプのスープですね。
塩分は少し強めですが、2口、3口と呑んでいきますと十分なコクも感じられることが出来ますね。
あっさりとはしてますが、豚骨の旨味はしっかりと堪能できますよ～
卓上にはラーメンタレが小さなヤカンwに入って用意されておりますので、かなり物足りないなぁ…って人はそれ使って味の調整をしてもらうといいと思います。
親父.com的には3軒目って事もあるのか、グイグイと呑める濃度でしたんで追加はせずです。
麺はこんな感じですね
かなり細いタイプのストレートな麺ですね
めっさ簡単な感想になちゃいますが、如何にも豚骨ラーメンの麺…って感じで美味しいですよ～
続けてデフォで500円にしちゃ、結構入っているチャーシューを…
こ、れ、は…、かなり塩分濃度高め!!ｗ
当日は風邪をひいており、かなり喉が腫れてたせいで、塩分に対してセンサーwが強く反応したんだと思いますが、かなり濃くしっかりとした味わいのチャーシューですね!!
めっさ薄切りですが、素ラーメンでこんだけ入ってれば大満足な量(麺ローリング３回以上は出来ますw)だと思います!!
折角ですので、替玉を…
他のお客さんがカタやナマで頼まれている方が多かったので真似してカタでお願いする事にしますたw
替玉 100円
手付かず(忘れてたw)チャーシューもダイブさせてみましょう!!
取り合えずスープを飲んでみますが、そんなに薄まった感はしなかったのでタレの追加は茄子で…
若干ポキポキとした食感が残るアルデンテな味わい…?w
麺の茹で方にあまりこだわりが無くw、どこのラーメン屋さんで頼んでも大体“普通”なコールをしてしまふ親父.com…w
たまにこうしてカタメ…な麺を頼んでみる事があるんですが麺の違いを楽しむのも面白いですね
お店によっちゃ麺の茹で加減が５種類くらいあるお店もありますからねw
そんな事と考えつつ、マイ穴あきレンゲを駆使しましてスープ以外のもんはほぼ全回収しましてご馳走様です(アッ、チャーシューの破片が…_(┐「ε:)_)
味わい的には、飲んだ後にサッと喰って帰りたいタイプのラーメンですたね!!
つか、500円でこのレベルのラーメンが喰えるって凄いですよね～、替玉5回しても1000円に収まっちゃいますもんね…w
家の近所に1軒欲しいですな…(｀・ω・´)
この調子で3号店、4号店と出していって是非大阪にも進出してきてもらいたいですね!!
りんかのんさん＆くかたしさん、お店の情報ありがとうございました!!
も一店行ってみたいラーメン屋さんがあったんですが、時間的に余裕が無さそうかなぁ～って事でランチタイム撤退です。
近くにデザートでチェックしているお店が何軒かあるんですが寄り道する程に時間も無いなぁって事で帰阪～
ちょと物足りないですね…
もう1回か2回、替玉＆替肉すればよかった鴨…?
年末年始に実家に帰る際にまた寄ってみようかしら…?w
●○●お店のデータ●○●
元祖ラーメン元長屋 高砂店
住所/ 兵庫県高砂市阿弥陀町阿弥陀1222-2
電話番号/ 079-448-3322
営業時間/ 11:00～15:00 17:00～23:00(L.O.22:45)
定休日/ 水曜日
駐車場 / 有り
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
元祖ラーメン元長屋 高砂店 （ラーメン / 曽根駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
第二又一 大盛そば(デラックス)
2018/12/19
先程訪れましたミカサさんを後にしましてやって参りまいたのは、岡山県は倉敷市鶴形にあります第二又一さんでございます。
こちらのお店は…、こないだ又一 本店さんへ訪問しまして記事をうｐした訳ですが、訪問した日に食べログを見てたらこちらのお店、第二又一なるヌーwなお店もあるって事を知りましてですね…
コメント欄からはbutataroさんからも、おぬぬめを頂きまして…
本当は違うお店に行く予定でしたが、2回連続でオープン時間を杉ても営業してないって事で代わりになるお店は無いかなぁ…って事で思いつきましての突撃でございます!!
こちらは、こないだ訪問したくいだおれさんのめっさ近くにお店があるんですよね!!
18時30分ちょい前位にお店に入店しましたがノーゲストの貸し切り状態でございました!!(後客で年配の御夫婦)
メニューはこんな感じとなっております。
ラーメンは1種類だけで、トッピングで値段が変わっていくシステムのようですね。
又一 本店さん…ほどではないですが、こちらのお店も安いほうかな?
取り合えず何も考えずにデラックスをオーダーw
ちな、ビール中ってのは中瓶、それとも生中…?
なんか、異様に高いような気が…?w
テーブル席には味変部隊がある…んで…?
気になる魔法の粉…w
手のひらにちょと出してみてprprと…
ニンニク…?
よくわからんかったんで、もう一pr
…あぁ、ガーリックパウダーのようですw
確かに、ニンニクの旨さは魔法だよな…(｀・ω・´)
そんなしょもない事を考えていると3分程で無事にサーブであります。
大盛そば(デラックス) 800円
うぉ、これは又一 本店さんと全然スープの色が違いますね!!
アッ、でもトッピング的にはほぼ一緒な感じ…?w
角度を変えて～
沈んでいたチャーシューを引っ張り上げてみますた!!
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
って、あれ…?
そう言えば、こちらのお店ってレンゲが無いんでしたね…w
まだかなり熱々ですが、丼を手にもってダイレクトにグビってみます!!
当たり前ですが、めさめさ熱い…w
又一 本店さんのは鶏ガラ醤油系かなぁ…って感じですが、こっちのは豚骨っぽい風味もするみたいですね。
んで、見た目真っ黒なんでめっさ味が濃そう…って言ふか、辛そうな感じなんですが意外と飲み口はあっさりしてますね。
キレのある醤油の風味って感じでしょうか…?
ほんのりとした甘さがあるのが岡山っぽい味わいでいいですねw
麺はこんな感じでかなり黄色が強い感じですね…(湯気が…サーセンw)
所謂、玉子麺…って奴なのかしら…?
ツルツルシコシコとした食感で中々美味しいと思います…が、これホンマに大盛仕様になってんのかな…?w
すんごい、麺が少なかったような気がするんですが…?w
チャーシューは4～5㎜と厚みがありますが、又一 本店さんと比べるとかなり小ぶりですね～
味はかなり濃い味に仕上がってますね。
おつまみとして喰いたくなる感じの旨さです。
食感は赤身・脂身ともに比較的しっかりタイプでホロホロタイプが好きな人には合わない感じかな?
反対に肉喰ってる感じ好きな人には好まれそうな感じです。
そして、禁断の…w
オーバードーズにならない程度に…(｀・ω・´)
味に膨らみがでますね～!!
生ニンニク程じゃないですが、パンチが出ますよw
レンゲが無いと、後2口で終了…みたいな区切りがつけにくいですね…w
魔法の粉のオーバードーズなお陰wか、いつもより沢山スープを飲んじゃいまして6分程で御馳走様でございます。
帰宅してから発覚したんですが、こちらのお店はスープは全汁しないといけないローカルルールみたいたのがあたみたいですね…w
盛大に残してしまって、サーセンw
当方、健康状態に気を使っておりまし…ゲフンゲフンw
まぁ、絶対強制はしてないでしょうが、“スープは全部のんでね…、あなたの健康をお守りします”みたいな文面が壁に貼られているそうです!!
丁度メニューの画像の右端に見切れて写っているので興味がある人はクリックして拡大して見て下さいねw
ジャンボさんが開いているかなぁ…って思いましてまたジャンボさんまで…
時間にして18時45分は杉てたと思いますが、未だ暖簾は出ておらず、看板の照明も灯って無し…_(´ཀ`」 ∠)_
岡山市よりも西側…つまり倉敷寄りで夜の時間帯に行ってみたいってなお店はほぼ撃ち尽くしてしまいまして…w
こうなったら、残念ですがもうジャンボさんとは縁が無かったって思うしか無いですかねぇ…w
縁って大事ですからね…(｀・ω・´)
●○●お店のデータ●○●
第二又一
住所/ 岡山県倉敷市鶴形1-638-51
電話番号/ 086-425-6107
営業時間/ 11:30～22:00
定休日/ 木曜日
駐車場 / 有り
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可
先程訪れましたミカサさんを後にしましてやって参りまいたのは、岡山県は倉敷市鶴形にあります第二又一さんでございます。
こちらのお店は…、こないだ又一 本店さんへ訪問しまして記事をうｐした訳ですが、訪問した日に食べログを見てたらこちらのお店、第二又一なるヌーwなお店もあるって事を知りましてですね…
コメント欄からはbutataroさんからも、おぬぬめを頂きまして…
本当は違うお店に行く予定でしたが、2回連続でオープン時間を杉ても営業してないって事で代わりになるお店は無いかなぁ…って事で思いつきましての突撃でございます!!
こちらは、こないだ訪問したくいだおれさんのめっさ近くにお店があるんですよね!!
18時30分ちょい前位にお店に入店しましたがノーゲストの貸し切り状態でございました!!(後客で年配の御夫婦)
メニューはこんな感じとなっております。
ラーメンは1種類だけで、トッピングで値段が変わっていくシステムのようですね。
又一 本店さん…ほどではないですが、こちらのお店も安いほうかな?
取り合えず何も考えずにデラックスをオーダーw
ちな、ビール中ってのは中瓶、それとも生中…?
なんか、異様に高いような気が…?w
テーブル席には味変部隊がある…んで…?
気になる魔法の粉…w
手のひらにちょと出してみてprprと…
ニンニク…?
よくわからんかったんで、もう一pr
…あぁ、ガーリックパウダーのようですw
確かに、ニンニクの旨さは魔法だよな…(｀・ω・´)
そんなしょもない事を考えていると3分程で無事にサーブであります。
大盛そば(デラックス) 800円
うぉ、これは又一 本店さんと全然スープの色が違いますね!!
アッ、でもトッピング的にはほぼ一緒な感じ…?w
角度を変えて～
沈んでいたチャーシューを引っ張り上げてみますた!!
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
って、あれ…?
そう言えば、こちらのお店ってレンゲが無いんでしたね…w
まだかなり熱々ですが、丼を手にもってダイレクトにグビってみます!!
当たり前ですが、めさめさ熱い…w
又一 本店さんのは鶏ガラ醤油系かなぁ…って感じですが、こっちのは豚骨っぽい風味もするみたいですね。
んで、見た目真っ黒なんでめっさ味が濃そう…って言ふか、辛そうな感じなんですが意外と飲み口はあっさりしてますね。
キレのある醤油の風味って感じでしょうか…?
ほんのりとした甘さがあるのが岡山っぽい味わいでいいですねw
麺はこんな感じでかなり黄色が強い感じですね…(湯気が…サーセンw)
所謂、玉子麺…って奴なのかしら…?
ツルツルシコシコとした食感で中々美味しいと思います…が、これホンマに大盛仕様になってんのかな…?w
すんごい、麺が少なかったような気がするんですが…?w
チャーシューは4～5㎜と厚みがありますが、又一 本店さんと比べるとかなり小ぶりですね～
味はかなり濃い味に仕上がってますね。
おつまみとして喰いたくなる感じの旨さです。
食感は赤身・脂身ともに比較的しっかりタイプでホロホロタイプが好きな人には合わない感じかな?
反対に肉喰ってる感じ好きな人には好まれそうな感じです。
そして、禁断の…w
オーバードーズにならない程度に…(｀・ω・´)
味に膨らみがでますね～!!
生ニンニク程じゃないですが、パンチが出ますよw
レンゲが無いと、後2口で終了…みたいな区切りがつけにくいですね…w
魔法の粉のオーバードーズなお陰wか、いつもより沢山スープを飲んじゃいまして6分程で御馳走様でございます。
帰宅してから発覚したんですが、こちらのお店はスープは全汁しないといけないローカルルールみたいたのがあたみたいですね…w
盛大に残してしまって、サーセンw
当方、健康状態に気を使っておりまし…ゲフンゲフンw
まぁ、絶対強制はしてないでしょうが、“スープは全部のんでね…、あなたの健康をお守りします”みたいな文面が壁に貼られているそうです!!
丁度メニューの画像の右端に見切れて写っているので興味がある人はクリックして拡大して見て下さいねw
ジャンボさんが開いているかなぁ…って思いましてまたジャンボさんまで…
時間にして18時45分は杉てたと思いますが、未だ暖簾は出ておらず、看板の照明も灯って無し…_(´ཀ`」 ∠)_
岡山市よりも西側…つまり倉敷寄りで夜の時間帯に行ってみたいってなお店はほぼ撃ち尽くしてしまいまして…w
こうなったら、残念ですがもうジャンボさんとは縁が無かったって思うしか無いですかねぇ…w
縁って大事ですからね…(｀・ω・´)
●○●お店のデータ●○●
第二又一
住所/ 岡山県倉敷市鶴形1-638-51
電話番号/ 086-425-6107
営業時間/ 11:30～22:00
定休日/ 木曜日
駐車場 / 有り
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可
三豊麺 ～匠～ 裏なんば店 特製濃厚魚介つけ麺 大盛
2018/12/05
先程訪れました麺屋ガテンZさんを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は大阪市中央区千日前にあります三豊麺 ～匠～ 裏なんば店さんでございます。
こちらのお店は何度か記事にて紹介している三豊麺さんの系列店…?
三豊麺さんには、第二形態w(セカンドブランド的?)として
～斬～
なる、二つ名的なネーミングなお店があるんですが、こちらのお店は第三形態?w(サードブランド?)なお店として新たに
～匠～
なる二つ名が付いたお店が出来たって事で注目していたんですよね～
匠ってのは、何か最終形態みたいで強そうでいいぢゃないですか…w
ちなみに千日前には
～極～
ってな二つ名のついたお店もあるようですw
どちらが新しいのか知らないんですが、千日前のお店もまた突撃はするつもりですが、今日の所はこちらのお店に突撃であります。
お店は3階まであるようですね…
メニューはこんな感じです～
ふ～ム…
こちらの三豊麺さんは、他の三豊麺さんのお店のようにつけ麺の増量サービスは無いようですね…(´・ω・`)
って、事は麺からして他のお店と違うんでしょうかね…?
ここはつけ麺で味の比較をしてみましょうって事で特製濃厚魚介つけ麺をチョイス!!
三豊麺さんで、有料で麺の追加をするのは悔しい気持ちイパーイwなんですが、震える手で“つけ麺大盛”のボタンをポチッと…w
いや、なんかホンマに…、心の底から悔しいなw
1階は超狭いカウンターのみで飛ばし飛ばしで2～3席は空いてたんですが、親父.comの巨体では座るのは無理そうって事からか2階へどうぞって促されますたw
2階もかなり狭いですがテーブル席が数席ありますね。
適当に座って出来上がりを待ちます。
8分程待ちまして無事にサーブされる訳ですが、これは容器がオサレw
見た目で旨そうな気分になてきますな…(｀・ω・´)
特製濃厚魚介つけ麺 大盛 1190円
高級感を感じる器に入ってて、それだけで旨そうに見えるのが不思議ですよねw
チャーシューもデカくて、分厚い!!
麺の色が他のお店と全然ちゃいますよね…
容器もあいまって、和蕎麦ちっくな色合いですね…(｀・ω・´)
つけ汁はかなり少なめですね～
あっ、追い飯付きなんですね…
さて、実食であります。
まずは麺からダイレクトに喰ってみる事に…
全粒粉入りの平打ちな麺…なんですが明らかに他の三豊麺さんと違う感じですね。
見た目のイメージと言ふか刷り込みからなのか、ホンマに和蕎麦ちっくな味わいがしますw
和蕎麦ほどにプツプツとした食感ではなく、モッチリと滑らかな食感なのが特徴的ですね。
何も漬けずにそのままで喰えるほど旨い麺ですなw
お次はつけ汁をprprと…
これはかなり塩っけが強いですね。
そして凄く濃厚w
他の三豊麺さんと比べると粘度は低くややサラッとした感じなんですが、味はこっちのほうが濃い感じです。
いわゆるマタオマ系の味なんですが、塩っけが強い分かなり濃厚な味わいに感じられますね。
そのまま飲むのはちと辛いくらい塩辛いですw
つけ汁にはネギと背脂的なもんが浮いているだけのシンプル仕様
他の三豊麺さんで感じた柑橘系な風味は無しでした。
せめてメンマくらいは欲しいとこですねw
味玉はいい感じでトロっとしておりましたが、黄身の外周がすこしかためな仕上がりになってたのが残念ですたね
中心部分は非常に美味しかったですが…w
んで、ビックリするくらいに好みの味だったのがチャーシュー!!
分厚さは7～8㎜ほどもアリ、食感はかなりしっかり目で、下味もいい塩梅についておりチャーシューってよりもポークステーキ的な風味でかなり美味しかったです。
しっかりと炙られているのもポイント高いですね。
厚みがあるので喰い応えもありますた…(｀・ω・´)
思わず券売機まで追加を買いに行こうかと思ったほど好みの味わいですたですよ～
そんな感じでグイグイと麺を呑んでいきまして…
残るは追い飯なんですが、ご飯をつけ汁にダイブさせるにはちと危険かなぁって事で、白飯の容器のほうへレンゲで2杯ほどつけ汁をかけて喰ってみる事にしますたw
うっは、やはり濃い…ってよりも辛いですなw
タレの分量を間違っている…ってな可能性もあるんだろうか…?
つか、塩昆布が乗っているんで更に塩辛いなコレ…w
濃い味のつけ汁に翻弄されながら7分程かかりましてご馳走様でした!!
サーブ時に店員さんが何かありましたら、呼び出しボタンで呼んでくださいねって言ってくれたんですが、申し訳なくて割スープは頼めずに…w
呼び出して割スープ頼んで、厨房に戻ってまた2階まで…
2往復させるのはさすがに店員さんに気の毒だ…w
今度は1階で喰ってみたいですね～、そしていい具合に呑みやすくなった割スープをグビグビ呑んでみたいです…(｀・ω・´)
次回はチャーシューの追加も忘れないようにしないとですねw
ちょと甘いもんが喰いたいなぁ…って事で〆のデザートへ
お店の前はよく通るんだけど、いつも絶賛スルーしていたお店へ行ってみる事に!!
お店のウリのもんとは違うもんを頼んでみる事にしましたよw
さて、味のほうはどうでしょうか?w
●○●お店のデータ●○●
三豊麺 ～匠～ 裏なんば店
住所/ 大阪府大阪市中央区千日前2-8-10
電話番号/ 06-6606-9313
営業時間/ 11:00～21:00
定休日/ 月曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
先程訪れました麺屋ガテンZさんを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は大阪市中央区千日前にあります三豊麺 ～匠～ 裏なんば店さんでございます。
こちらのお店は何度か記事にて紹介している三豊麺さんの系列店…?
三豊麺さんには、第二形態w(セカンドブランド的?)として
～斬～
なる、二つ名的なネーミングなお店があるんですが、こちらのお店は第三形態?w(サードブランド?)なお店として新たに
～匠～
なる二つ名が付いたお店が出来たって事で注目していたんですよね～
匠ってのは、何か最終形態みたいで強そうでいいぢゃないですか…w
ちなみに千日前には
～極～
ってな二つ名のついたお店もあるようですw
どちらが新しいのか知らないんですが、千日前のお店もまた突撃はするつもりですが、今日の所はこちらのお店に突撃であります。
お店は3階まであるようですね…
メニューはこんな感じです～
ふ～ム…
こちらの三豊麺さんは、他の三豊麺さんのお店のようにつけ麺の増量サービスは無いようですね…(´・ω・`)
って、事は麺からして他のお店と違うんでしょうかね…?
ここはつけ麺で味の比較をしてみましょうって事で特製濃厚魚介つけ麺をチョイス!!
三豊麺さんで、有料で麺の追加をするのは悔しい気持ちイパーイwなんですが、震える手で“つけ麺大盛”のボタンをポチッと…w
いや、なんかホンマに…、心の底から悔しいなw
1階は超狭いカウンターのみで飛ばし飛ばしで2～3席は空いてたんですが、親父.comの巨体では座るのは無理そうって事からか2階へどうぞって促されますたw
2階もかなり狭いですがテーブル席が数席ありますね。
適当に座って出来上がりを待ちます。
8分程待ちまして無事にサーブされる訳ですが、これは容器がオサレw
見た目で旨そうな気分になてきますな…(｀・ω・´)
特製濃厚魚介つけ麺 大盛 1190円
高級感を感じる器に入ってて、それだけで旨そうに見えるのが不思議ですよねw
チャーシューもデカくて、分厚い!!
麺の色が他のお店と全然ちゃいますよね…
容器もあいまって、和蕎麦ちっくな色合いですね…(｀・ω・´)
つけ汁はかなり少なめですね～
あっ、追い飯付きなんですね…
さて、実食であります。
まずは麺からダイレクトに喰ってみる事に…
全粒粉入りの平打ちな麺…なんですが明らかに他の三豊麺さんと違う感じですね。
見た目のイメージと言ふか刷り込みからなのか、ホンマに和蕎麦ちっくな味わいがしますw
和蕎麦ほどにプツプツとした食感ではなく、モッチリと滑らかな食感なのが特徴的ですね。
何も漬けずにそのままで喰えるほど旨い麺ですなw
お次はつけ汁をprprと…
これはかなり塩っけが強いですね。
そして凄く濃厚w
他の三豊麺さんと比べると粘度は低くややサラッとした感じなんですが、味はこっちのほうが濃い感じです。
いわゆるマタオマ系の味なんですが、塩っけが強い分かなり濃厚な味わいに感じられますね。
そのまま飲むのはちと辛いくらい塩辛いですw
つけ汁にはネギと背脂的なもんが浮いているだけのシンプル仕様
他の三豊麺さんで感じた柑橘系な風味は無しでした。
せめてメンマくらいは欲しいとこですねw
味玉はいい感じでトロっとしておりましたが、黄身の外周がすこしかためな仕上がりになってたのが残念ですたね
中心部分は非常に美味しかったですが…w
んで、ビックリするくらいに好みの味だったのがチャーシュー!!
分厚さは7～8㎜ほどもアリ、食感はかなりしっかり目で、下味もいい塩梅についておりチャーシューってよりもポークステーキ的な風味でかなり美味しかったです。
しっかりと炙られているのもポイント高いですね。
厚みがあるので喰い応えもありますた…(｀・ω・´)
思わず券売機まで追加を買いに行こうかと思ったほど好みの味わいですたですよ～
そんな感じでグイグイと麺を呑んでいきまして…
残るは追い飯なんですが、ご飯をつけ汁にダイブさせるにはちと危険かなぁって事で、白飯の容器のほうへレンゲで2杯ほどつけ汁をかけて喰ってみる事にしますたw
うっは、やはり濃い…ってよりも辛いですなw
タレの分量を間違っている…ってな可能性もあるんだろうか…?
つか、塩昆布が乗っているんで更に塩辛いなコレ…w
濃い味のつけ汁に翻弄されながら7分程かかりましてご馳走様でした!!
サーブ時に店員さんが何かありましたら、呼び出しボタンで呼んでくださいねって言ってくれたんですが、申し訳なくて割スープは頼めずに…w
呼び出して割スープ頼んで、厨房に戻ってまた2階まで…
2往復させるのはさすがに店員さんに気の毒だ…w
今度は1階で喰ってみたいですね～、そしていい具合に呑みやすくなった割スープをグビグビ呑んでみたいです…(｀・ω・´)
次回はチャーシューの追加も忘れないようにしないとですねw
ちょと甘いもんが喰いたいなぁ…って事で〆のデザートへ
お店の前はよく通るんだけど、いつも絶賛スルーしていたお店へ行ってみる事に!!
お店のウリのもんとは違うもんを頼んでみる事にしましたよw
さて、味のほうはどうでしょうか?w
●○●お店のデータ●○●
三豊麺 ～匠～ 裏なんば店
住所/ 大阪府大阪市中央区千日前2-8-10
電話番号/ 06-6606-9313
営業時間/ 11:00～21:00
定休日/ 月曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
三豊麺 ～匠～ 裏なんば店 （つけ麺 / 近鉄日本橋駅、日本橋駅、難波駅（南海））
昼総合点★★★☆☆ 3.8
布施 細見商店 金の麦味噌ラーメン 大盛り+炙りバラチャーシュー＆半熟味付け玉子
2018/11/25
先程訪れましたからやま 大阪生野小路店サンを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は東大阪市足代新町にあります布施 細見商店さんでございます。
こちらのお店は、ポコニャンさんからおぬぬめ頂いたお店で、金の麦味噌ラーメンなるもんが絶品との事でブクマに入れていたお店であります。
ネーミング的に某発泡酒を想像してしまいそうになるんですが、食べログのマイレビュアーさんも10人以上が訪問されている有名店。
訪問するチャンスは何度かあったんですが、店前の順番待ちを見て諦めたり、日曜日が休みなのを忘れていて普通に行ってガックりとしてみたりで…w
今回は13時ちょい前で順番待ち茄子って事で迷わず突撃であります(天一さんの前から確認出来ますたw)
ガラッと扉を開けますと、椅子に座って2人が順番待ちちぅ…w
外の椅子でお待ちくださいとの事で5分程待ちまして、店内へ、店内で更に5分程待ちまして席に案内されます。
後客はピンの男性、6人の家族連れ、ピンの男性でございました。
まずメニューの確認からですね…
まぁ、喰うもんは決めておりますがw
金の麦味噌ラーメンの大盛りをオーダー!!
…それだけじゃ、少し寂しいかなぁ…って事で炙りバラのチャーシューと半熟味付け玉子もトッピングしてみる事にしました。
お店のいちおしが金の麦味噌ラーメンって事なんで、店内は味噌の臭いが充満しているのかと思ってたんですが特に変わった感じは無かったですね
寧ろスープの鶏ガラや豚骨の香りのほうが強かったくらいじゃないかな…?
んで、7分程待ちまして無事にサーブされる訳ですが、2個トッピングしたせいもあり、結構盛り盛りなラーメンの登場であります。
金の麦味噌ラーメン 大盛り+炙りバラチャーシュー＆半熟味付け玉子 1200円
1杯が1200円なのでボリューム無いとこまるんですが、これ位トッピングが盛りっと入ってたら嬉しいですよね～
角度を変えて～
味玉とチャーシュー部分のうｐ画像～
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
…コーンスープ?
…ポタージュ?
って一瞬思うほどにまろやかな味わいで、3口目にようやく優しい味わいの麦味噌の風味に辿り着きますたw
ベースはお店の基本となっている鶏と豚骨でしょうか?
それに麦味噌のふわりとやさしい風味が加わっている感じですね。
ここまで書くと、かなりあっさりな味わいかと思うんですがコクがあって意外と味は濃いんですよね…
つか、不思議な味わいだなぁ…コレってw
これぞ味噌ラーメン…ってなガツンと来る風味は無いんですが、これが妙に後引く旨さで…(｀・ω・´)
何か、クセになてグイグイとスープだけ飲んでましたw
麺はこんな感じですね～
よくある味噌ラーメンのちょとゴワッとした感じの麺では無く、ツルツルモチモチとしたつけ麺によくあるようなタイプの麺ですね。
親父.comの中の味噌ラーメンってイメージの麺とは少し違いますがかなり美味しい麺だと思います。
若干玉子麺的な味わいがしましたが、そうかどうかは不明w
トッピングは多彩で、デフォのチャーシューに追加のチャーシュー、青ネギと白髪ネギと糸唐辛子、半熟味付け玉子と水菜と目視では確認出来ませんがメンマと小さめにカットされた玉葱が入っておりました。
そう言えば、モヤシが入ってなかったような気がしますが、ラーメンにモヤシ無しってのは珍しい…?w
デフォのチャーシューは4㎜程の分厚さで部位はわかりませんがかなりやわらかめでホロホロとした食感。
脂身は少なかったようですが下味もしっかりとついているようで美味しかったです。
追加でトッピングした炙りバラチャーシューは6㎜～ほどのしっかりとした分厚さでデフォのチャーシューと違って弾力がある噛み心地で炙った事により香ばしさがプラスされてますね。
赤身部分の旨味も強いですが、脂身の旨さが秀逸でしたね。
厚みがあるので凄く食べ応えがありました!!
メンマはそんなに大きくなかったのか麺と一緒に口中に入って、
「エッ、アレ…？、今一緒にメンマも口中に入った？」
って思ってる間にゴックンと飲み込んでしまい味はよくわからずw
刻んだタマネギはスープを混ぜながら飲んでたら、口中に入ってきて、
「うっは、タマネギ甘～い」
って感じですたw
味玉は…見た目通り熱が入り杉ですかね…?
完全に黄身が固形化した部分がありますんで…w
味は中々でしたが、半熟と名が付くには若干惜しい仕上がりでしたね
底のほうには麦味噌の破片(すり潰した大豆？)みたいなのが沈んでおり、それもまた妙に旨かったですね
時折口の中に入ってくるシャキシャキとした水菜がいいアクセントになってましたですよ!!
底に沈んだ色んなもんwを回収しつつ、いつもよりも多めにスープを飲んでしまうも全汁は阻止w
レンゲを持つ右手を抑えつつ8分程かかりまして、ご馳走様ですた
旨すぎて久しぶりに全汁かましてしまふ所ですたw
スープを飲む理由付けに替え玉がしたくなるほど旨かったです。
これは人気があるのよくわかりますね。
まろやかでコクもアリ美味い味噌ラーメンでしたが、親父.comには辛味噌ラーメンのほうが相性がいい鴨?
再訪時にはまず5辛を、そして10辛を喰ってみたいと思います!!
ポコニャンさんいつも素晴らしいお店の紹介ありがとうございます、そして紹介して下さるお店の消化が滞っている事サーセンw
分身の術が使いたひ…w
さすがにこっからワゴンボーイさんへ行くのは胃袋に無理がありますなw
って、事で少し時間があたので商店街を闊歩
普段車で走っていると、あんまりどんなお店があるのか気にしないですからねぇ…w
って事でコメダ珈琲さんを発見するも、シロノワールは重たいですね
アッ、こんなトコにサー…ゲフンゲフンw
●○●お店のデータ●○●
布施 細見商店
住所/ 大阪府東大阪市足代新町8-2
電話番号/ 06-6224-7068
営業時間/ 11:30～15:00
18:00～24:00(LO)
定休日/ 日曜日夜と月曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
先程訪れましたからやま 大阪生野小路店サンを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は東大阪市足代新町にあります布施 細見商店さんでございます。
こちらのお店は、ポコニャンさんからおぬぬめ頂いたお店で、金の麦味噌ラーメンなるもんが絶品との事でブクマに入れていたお店であります。
ネーミング的に某発泡酒を想像してしまいそうになるんですが、食べログのマイレビュアーさんも10人以上が訪問されている有名店。
訪問するチャンスは何度かあったんですが、店前の順番待ちを見て諦めたり、日曜日が休みなのを忘れていて普通に行ってガックりとしてみたりで…w
今回は13時ちょい前で順番待ち茄子って事で迷わず突撃であります(天一さんの前から確認出来ますたw)
ガラッと扉を開けますと、椅子に座って2人が順番待ちちぅ…w
外の椅子でお待ちくださいとの事で5分程待ちまして、店内へ、店内で更に5分程待ちまして席に案内されます。
後客はピンの男性、6人の家族連れ、ピンの男性でございました。
まずメニューの確認からですね…
まぁ、喰うもんは決めておりますがw
金の麦味噌ラーメンの大盛りをオーダー!!
…それだけじゃ、少し寂しいかなぁ…って事で炙りバラのチャーシューと半熟味付け玉子もトッピングしてみる事にしました。
お店のいちおしが金の麦味噌ラーメンって事なんで、店内は味噌の臭いが充満しているのかと思ってたんですが特に変わった感じは無かったですね
寧ろスープの鶏ガラや豚骨の香りのほうが強かったくらいじゃないかな…?
んで、7分程待ちまして無事にサーブされる訳ですが、2個トッピングしたせいもあり、結構盛り盛りなラーメンの登場であります。
金の麦味噌ラーメン 大盛り+炙りバラチャーシュー＆半熟味付け玉子 1200円
1杯が1200円なのでボリューム無いとこまるんですが、これ位トッピングが盛りっと入ってたら嬉しいですよね～
角度を変えて～
味玉とチャーシュー部分のうｐ画像～
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
…コーンスープ?
…ポタージュ?
って一瞬思うほどにまろやかな味わいで、3口目にようやく優しい味わいの麦味噌の風味に辿り着きますたw
ベースはお店の基本となっている鶏と豚骨でしょうか?
それに麦味噌のふわりとやさしい風味が加わっている感じですね。
ここまで書くと、かなりあっさりな味わいかと思うんですがコクがあって意外と味は濃いんですよね…
つか、不思議な味わいだなぁ…コレってw
これぞ味噌ラーメン…ってなガツンと来る風味は無いんですが、これが妙に後引く旨さで…(｀・ω・´)
何か、クセになてグイグイとスープだけ飲んでましたw
麺はこんな感じですね～
よくある味噌ラーメンのちょとゴワッとした感じの麺では無く、ツルツルモチモチとしたつけ麺によくあるようなタイプの麺ですね。
親父.comの中の味噌ラーメンってイメージの麺とは少し違いますがかなり美味しい麺だと思います。
若干玉子麺的な味わいがしましたが、そうかどうかは不明w
トッピングは多彩で、デフォのチャーシューに追加のチャーシュー、青ネギと白髪ネギと糸唐辛子、半熟味付け玉子と水菜と目視では確認出来ませんがメンマと小さめにカットされた玉葱が入っておりました。
そう言えば、モヤシが入ってなかったような気がしますが、ラーメンにモヤシ無しってのは珍しい…?w
デフォのチャーシューは4㎜程の分厚さで部位はわかりませんがかなりやわらかめでホロホロとした食感。
脂身は少なかったようですが下味もしっかりとついているようで美味しかったです。
追加でトッピングした炙りバラチャーシューは6㎜～ほどのしっかりとした分厚さでデフォのチャーシューと違って弾力がある噛み心地で炙った事により香ばしさがプラスされてますね。
赤身部分の旨味も強いですが、脂身の旨さが秀逸でしたね。
厚みがあるので凄く食べ応えがありました!!
メンマはそんなに大きくなかったのか麺と一緒に口中に入って、
「エッ、アレ…？、今一緒にメンマも口中に入った？」
って思ってる間にゴックンと飲み込んでしまい味はよくわからずw
刻んだタマネギはスープを混ぜながら飲んでたら、口中に入ってきて、
「うっは、タマネギ甘～い」
って感じですたw
味玉は…見た目通り熱が入り杉ですかね…?
完全に黄身が固形化した部分がありますんで…w
味は中々でしたが、半熟と名が付くには若干惜しい仕上がりでしたね
底のほうには麦味噌の破片(すり潰した大豆？)みたいなのが沈んでおり、それもまた妙に旨かったですね
時折口の中に入ってくるシャキシャキとした水菜がいいアクセントになってましたですよ!!
底に沈んだ色んなもんwを回収しつつ、いつもよりも多めにスープを飲んでしまうも全汁は阻止w
レンゲを持つ右手を抑えつつ8分程かかりまして、ご馳走様ですた
旨すぎて久しぶりに全汁かましてしまふ所ですたw
スープを飲む理由付けに替え玉がしたくなるほど旨かったです。
これは人気があるのよくわかりますね。
まろやかでコクもアリ美味い味噌ラーメンでしたが、親父.comには辛味噌ラーメンのほうが相性がいい鴨?
再訪時にはまず5辛を、そして10辛を喰ってみたいと思います!!
ポコニャンさんいつも素晴らしいお店の紹介ありがとうございます、そして紹介して下さるお店の消化が滞っている事サーセンw
分身の術が使いたひ…w
さすがにこっからワゴンボーイさんへ行くのは胃袋に無理がありますなw
って、事で少し時間があたので商店街を闊歩
普段車で走っていると、あんまりどんなお店があるのか気にしないですからねぇ…w
って事でコメダ珈琲さんを発見するも、シロノワールは重たいですね
アッ、こんなトコにサー…ゲフンゲフンw
●○●お店のデータ●○●
布施 細見商店
住所/ 大阪府東大阪市足代新町8-2
電話番号/ 06-6224-7068
営業時間/ 11:30～15:00
18:00～24:00(LO)
定休日/ 日曜日夜と月曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
布施 細見商店 （ラーメン / 布施駅、小路駅（大阪メトロ）、新深江駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
又一 本店 上ラーメン
2018/11/14
かっぱさん～みそかつ梅の木さん～と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、岡山県は倉敷市阿知にございまする又一 本店さんでありますです。
こちらのお店は…サーセン、何の知識もございませんw
正直全然知らんお店です。
まぁ、色々と今回もフラれてしまったんですが、取り合えずラーメンが喰いたいなぁって事で食べログ検索…
数件ピックアップされましたが、こちらのお店は屋台風って事で、味よりも先に面白そうってな考えが…w
しかも、ビニシーなお店w
大阪では当たり前と言ふか普通ですが、岡山の…しかも倉敷駅前でビニシーなお店ってのは妙に魅力的でありまして…(｀・ω・´)
地雷なお店を期待しつつ突撃であります。
先客はお店に似合わないJK3人…w
まぁ、丁度席を立ったとこでしたんで、いきなり親父.comの貸し切りになっちゃいましたが…
メニューはこんな感じになてますね～
何味かもわからんが、ラーメンは1種類のみのようですね～
つか、今時ラーメンが500円って凄いですよねw
素ラーメンでは寂しいかなぁって事で、所謂チャーシューメンにあたる上ラーメンをチョイス!!
大盛りでオーダーするも大盛りはやってないとの事…＿(┐「ε:)＿
メニューには無いので替え玉も無いのかな…?
卓上には味変部隊達!!
名物激辛に興味が行きますな…w
んで、待つ事2分でビックリするほど早くサーブでございます。
上ラーメン 650円
お値段がアレなんで、こう言っちゃうとなんですがチャーシューメンとしては貧相と言ふか簡素…?w
ペラッペラ蒲鉾がいい味出してますね!!
角度を変えて～
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
これは何と言ふか懐かしス…w
昔ながらの中華そば…ってな言葉がしっくりと来る鶏ガラ醤油系のあっさりとした味わい。
パンチは無い、コッテリさも全く無いって事で物足りなさMAXなんですが、これはこれで旨いですね。
多分、1軒目に来たら非難轟々なんでしょうが、さすがに3軒目なんで丁度いい感じなんでしょうか?w
すっきりと胃袋に染みわたる優しい味わいですな…(｀・ω・´)
やや甘さが強く感じるのは岡山らしいって事でおｋ…?w
んで、麺はこんな感じ…
如何にも中華そば…って感じですよねw
麺はかなりやわかったですが、これぞ中華そば…ってな感じで美味しかったですねw
ボソッとした食感に味がありますw
チャーシューは意外と味が濃く、肉もやわらかめで美味しかったです。
何気に厚みがあったのも嬉しいですね。
スクエアなカットの仕方が今風でないのもいいですなw
そして、卓上調味料で気になった名物激辛を投入～
キャベツの唐辛子漬け…つまりキャベツのキムチって感じでしょうか?
これがまた激辛ってネーミングなほどに全然辛く無くて…w
多分一瓶ぶち込んでも、満足いく辛さにならないと思います!!
でも、ラーメンの味にふくらみが出て、トッピングとしては秀逸だと思いますよ!!
お次に試したのはにんにく油…
これは、食べるラー油…って感じでしょうか…?
ニンニクのパンチが加わって、さっきまでアッサリだた味わいにジャンクなテイストが加わった感じになりますね。
これは、買って帰りたくなる味わいかな…?w
んな感じでグイグイと呑んでいきながら5分程で御馳走様です～
穴あきレンゲを車に忘れちゃったのでネギの回収が芳しくなかったですが…w
ホンマは駄目なんですが、飲んだ後にグイッと一気にあおりたくなるラーメンですね～
コッテリと濃厚なラーメンが台頭し出してきた昨今貴重な味わいのお店だと思われます。
倉敷駅の目の前で、飲兵衛にずっと優しいお店であってもらいたいですね～!!
安いんで、毎日でも通いたいお店です
今時ラーメン1杯が500円なんてありえないですねw
サイドメニューもあるにはありますが、利益がちゃんと出てるのか心配になてきちゃうお店ですな
ですが、大盛り、もしくは替玉の対応はして欲しいトコですかね…?w
お店はめっさ狭いのでスープの量に限りもあるでしょうから、スープの仕込み量=麺の数…って事だと思うんですが、デブにはちょと物足りない気がしますねw
ごはんが100円と安価なので、ラーメンのスープにごはんダイブで雑炊的に喰えばおｋ…?w
●○●お店のデータ●○●
又一 本店
住所/ 岡山県倉敷市阿知2-1-3
電話番号/ 090-7778-6864
営業時間/ 18:00〜(23:00〜0:00,売切れ次第閉店)
定休日/ 日曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可
かっぱさん～みそかつ梅の木さん～と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、岡山県は倉敷市阿知にございまする又一 本店さんでありますです。
こちらのお店は…サーセン、何の知識もございませんw
正直全然知らんお店です。
まぁ、色々と今回もフラれてしまったんですが、取り合えずラーメンが喰いたいなぁって事で食べログ検索…
数件ピックアップされましたが、こちらのお店は屋台風って事で、味よりも先に面白そうってな考えが…w
しかも、ビニシーなお店w
大阪では当たり前と言ふか普通ですが、岡山の…しかも倉敷駅前でビニシーなお店ってのは妙に魅力的でありまして…(｀・ω・´)
地雷なお店を期待しつつ突撃であります。
先客はお店に似合わないJK3人…w
まぁ、丁度席を立ったとこでしたんで、いきなり親父.comの貸し切りになっちゃいましたが…
メニューはこんな感じになてますね～
何味かもわからんが、ラーメンは1種類のみのようですね～
つか、今時ラーメンが500円って凄いですよねw
素ラーメンでは寂しいかなぁって事で、所謂チャーシューメンにあたる上ラーメンをチョイス!!
大盛りでオーダーするも大盛りはやってないとの事…＿(┐「ε:)＿
メニューには無いので替え玉も無いのかな…?
卓上には味変部隊達!!
名物激辛に興味が行きますな…w
んで、待つ事2分でビックリするほど早くサーブでございます。
上ラーメン 650円
お値段がアレなんで、こう言っちゃうとなんですがチャーシューメンとしては貧相と言ふか簡素…?w
ペラッペラ蒲鉾がいい味出してますね!!
角度を変えて～
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
これは何と言ふか懐かしス…w
昔ながらの中華そば…ってな言葉がしっくりと来る鶏ガラ醤油系のあっさりとした味わい。
パンチは無い、コッテリさも全く無いって事で物足りなさMAXなんですが、これはこれで旨いですね。
多分、1軒目に来たら非難轟々なんでしょうが、さすがに3軒目なんで丁度いい感じなんでしょうか?w
すっきりと胃袋に染みわたる優しい味わいですな…(｀・ω・´)
やや甘さが強く感じるのは岡山らしいって事でおｋ…?w
んで、麺はこんな感じ…
如何にも中華そば…って感じですよねw
麺はかなりやわかったですが、これぞ中華そば…ってな感じで美味しかったですねw
ボソッとした食感に味がありますw
チャーシューは意外と味が濃く、肉もやわらかめで美味しかったです。
何気に厚みがあったのも嬉しいですね。
スクエアなカットの仕方が今風でないのもいいですなw
そして、卓上調味料で気になった名物激辛を投入～
キャベツの唐辛子漬け…つまりキャベツのキムチって感じでしょうか?
これがまた激辛ってネーミングなほどに全然辛く無くて…w
多分一瓶ぶち込んでも、満足いく辛さにならないと思います!!
でも、ラーメンの味にふくらみが出て、トッピングとしては秀逸だと思いますよ!!
お次に試したのはにんにく油…
これは、食べるラー油…って感じでしょうか…?
ニンニクのパンチが加わって、さっきまでアッサリだた味わいにジャンクなテイストが加わった感じになりますね。
これは、買って帰りたくなる味わいかな…?w
んな感じでグイグイと呑んでいきながら5分程で御馳走様です～
穴あきレンゲを車に忘れちゃったのでネギの回収が芳しくなかったですが…w
ホンマは駄目なんですが、飲んだ後にグイッと一気にあおりたくなるラーメンですね～
コッテリと濃厚なラーメンが台頭し出してきた昨今貴重な味わいのお店だと思われます。
倉敷駅の目の前で、飲兵衛にずっと優しいお店であってもらいたいですね～!!
安いんで、毎日でも通いたいお店です
今時ラーメン1杯が500円なんてありえないですねw
サイドメニューもあるにはありますが、利益がちゃんと出てるのか心配になてきちゃうお店ですな
ですが、大盛り、もしくは替玉の対応はして欲しいトコですかね…?w
お店はめっさ狭いのでスープの量に限りもあるでしょうから、スープの仕込み量=麺の数…って事だと思うんですが、デブにはちょと物足りない気がしますねw
ごはんが100円と安価なので、ラーメンのスープにごはんダイブで雑炊的に喰えばおｋ…?w
●○●お店のデータ●○●
又一 本店
住所/ 岡山県倉敷市阿知2-1-3
電話番号/ 090-7778-6864
営業時間/ 18:00〜(23:00〜0:00,売切れ次第閉店)
定休日/ 日曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可
