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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

ラーメン2国 伊川谷店 チャーシューらーめん 特盛り

2020/08/05
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先程訪れましたなか卯 神戸伊川谷店さんを後にしましてやって参りまいたのは、兵庫県は神戸市西区伊川谷町有瀬にありますラーメン2国 伊川谷店さんでありますです。
今でこそ二郎系のお店に押されっぱなしではございますが、20年位前ならボリューム系ラーメンの雄…と言っても良かったんぢゃ無いでしょうかね…?ってなラーメン屋さんですね。
とは言っても、花びらチャーシューが有名なだけでモヤシ等の野菜のボリュームはほぼ無く、普通にチャーシューメンのボリュームが良い…ってなイメージまで下がってきた感じは否めませんが…
且つ、仲間内では
「ラーメン2国…、昔はあったねぇ…w」
な、とこまでオチて?来ちゃった感も無きにしも非ずですが、親父.com的には青春を共にしたお店でついつい懐かしさを覚えて喰いに行きたくなっちゃうお店であります。
実家に用事が出来たって事もあり、寄り道的に突撃して参りまいたです。

先客はピンの男性5名くらいだたかな…?
適当にカウンターを陣取ってメヌーの確認でございます。
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フラッグシップの2国らーめんに目が行きますが、暑くなってきて胃腸の調子がおかしくなってきているので本日はチャーシューらーめんをチョイスです。
メヌーには無いのですが、今回はスープ?を味噌で頼んでみる事にしますたです!!
勿論、麺は特盛りに…(`・ω・´)
2国ラーメンといえばすじ焼めしなんですが、あまり時間が無かったので今回は頼まずに…(´ㅍωㅍ`)
まぁ、頼んでおけば良かったなぁ…って感じですがw
しばし待ちましての提供となります~
うんうん、このビジュアルっすよ…(`・ω・´)
チャーシューらーめん 特盛り 1240円
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とは言え、今で言えば普通のチャーシューメンかな…?w
昔はもっとチャーシューのボリュームあったんやけどね~w
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
語彙力が無くて申し訳ないのですが、懐かしさを感じる味噌の風味…w
今でこそ、色んな味噌を混ぜました…、厳選した味噌を使いました…って感じの味噌ラーメンが世間に出回っておりますが、ラーメン2国の味噌らーめんは素直な意見で単調…、チープな意見だと安っぽい味わいなんスよね…w
こうなんと言ふか、味噌ラーメン専門店で喰うような奴では無く、サッポロ一番味噌ラーメンちっくな平べったい旨さなんよね…w
シンプルな旨さ…ってやつかな…?w
まぁ、老舗と言えば老舗ですからね…w
ラーメン2国さんの味噌味ってのはこうでないとアカンのよ…w
一口味わっただけでお冷が欲しくなる、喉渇く系の味噌辛さもあって親父.com好みであります。
昔もそうでしたが、たまに喰いたくなる味わいなんですよね…
ベースの味もそうですが、ラーメン2国さんの客層って年配の方が多いってのも今だとわかる気がするなぁ…w
なんか懐かしい味わいなんですよね~
麺はこんな感じどすな~
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玉子麺…ってな感じのモチモチつるつるとした食感の麺で、ちょと懐かしい感じのする中華麺風な味わいですね。
今のトレンドだと小麦の風味バリバリな感じなんで、これまた懐かしい感じですよね~w
んで、やはり旨いのがチャーシューなんスよね!!
ラーメン2国さんの名物がチャーシューおにぎりってのもあるんですが、めっさ味が濃いんですよねw
うんうん、このチャーシューを目当てに通ってたんだよなぁ…w
画像ではわかりにくいと思いますが中央にはモヤシが半袋分くらい盛られてるんですよね~
チャーシューでモヤシをローリングして喰うとチャーシューの味の濃さもあってめっさ旨す!!
当然、麺をローリングしてもめっさめさ旨す!!
グイグイとチャーシューを活用していきまして10分程で無事にご馳走様でございます!!
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久しぶりやったけど、ラーメン2国さんの味噌ってホンマにチープな味わいで旨いわぁ…w
何も考えなくていいんだよね…
頭に流れてくるのが、ホンマにたんたんとした味噌の味わい…w
シンプルに美味しいってのは、ホンマにこゆ味わいなんやろね…
勢いで全汁したかったけど思い留まったで…w

もう一軒行ける時間あるかなぁ…ってトコでしたが、近くのドンキさんまで…
これで、8店舗目…いや9店舗目かな…?
未だにプルダックの赤との遭遇は茄子…_(:3 」∠)_
袋麺でもええんやけど、出来たら手軽にカップ麺のほうがありがたいんやけどなぁ…
黒は袋麺のほうで5袋1パックで買ったけど、普通に甘辛いだけで…w
まぁ、旨かったんですけどね…w
う~ん、こうなれば通販とかしか無いんかなぁ…w



●○●お店のデータ●○●
ラーメン2国 伊川谷店
住所/ 兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬491
電話番号/ 078-975-7059
営業時間/ 11:00~24:00
定休日/ 無休
駐車場 / 有り
禁煙・喫煙/

ラーメン2国 伊川谷店ラーメン / 朝霧駅伊川谷駅大蔵谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

河童ラーメン本舗 新大阪店 黒河童ラーメン+チャーシュー(バラ)

2020/07/26
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麺やマルショウ 地下鉄新大阪店さん~オリジン弁当 新大阪宮原店さん~と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、大阪府は大阪市淀川区西宮原にございまする河童ラーメン本舗 新大阪店さんでありますです。
こちらのお店は、大阪にお住いの方ならば、1回位は行ったことあるんとちゃうかなぁ…ってなお店ですね~
奈良県にもあるんやっけかな…?
河童ラーメンさんの素晴らしいところは、キムチと揚げニンニクが喰い放題って事でしょうかね…?
それ目当てに通うのもアリなレベルですなw
近隣には他にもラーメン屋さんのブクマはありましたが、何となく突撃してしまいますた!!

立地的に平日は混み混みなお店と知ってましたが、12時杉の訪問でまさかの2組の順番待ち!!w
まぁ、お店の中が見えたんですが、先客の跡片付けとかが出来てない感じでただの従業員不足な感じなんかな…?w
5~6分程待ちまして店内へ~
メヌーはこんな感じどすな
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みそ河童に興味があったんですが、細麺仕様になってしまったようでありまして…_(´ཀ‘」 ∠)_
味噌ラーメンは太麺でしょう!!、もうそんなお前に用事は無い!!wって事で、黒河童ラーメンをチョイス。
トッピングでバラのチャーシューを選んでみましたよ!!
券売機では気が付かなったんですが、鬼河童・改なる、激辛ラーメンもあった模様…
そっちにしておけばよかったかな…?w
ソーシャルディスタンスに戻づいたカウンターに案内されてしばし待ちます。
河童ラーメンさんと言えばやはりコレですよね~
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キムチを少量頂き、揚げニンニクは2人前をお願いしますたよ!!
4分程待ちまして、無事サーブされるんですがチャーシューは別添えなんやね~…
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黒河童ラーメン 800円
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マー油のテラテラした感じがいいですね!!
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角度を変えて~
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チャーシュー(バラ) 200円
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もう1枚欲しいトコかな…?w
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
シャバシャバでグイグイと呑みやすいスープ。
マー油の苦みと旨味をしっかりと感じ取れますね。
うん、ここまではいいのよ…w
でも、ベースのスープが薄いw
デフォの河童ラーメンはこってりかあっさりか選べれるのですが、黒河童ラーメンはそんな選択は茄子で…w
なんや、おすましのお吸い物喰っているみたいに物足りんな、コレw
河童ラーメンさんは、セントラルキッチン方式では無く、各店舗に委ねられた味で提供されてるんですよね…
公式ホムペ見てもらえればわかるんですが、各店舗で好き勝手にやっているんだとか…w
んな感じなんで、各店舗で全然味がちゃうんやとかです…(`・ω・´)
マー油が入っているって事で濃厚なテイストだと思ったんですが、これはいささか好みとは違うタイプの味わいスな…w
う~ん、ホンマにシャバい…w
麺はこんな感じですね~
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麺は他のお店と変わらん感じですね。
ちょと懐かしい感じのする味わいの美味しい麺です。
普通で頼んでもややカタメで出てくるのは、河童ラーメンさんの特徴なんかな…?
チャーシューはしっとりタイプで、下味もしっかりしているタイプですね。
厚みは無いんですが、大判なタイプなんで食べ応えがあります!!
無料の替え玉も楽しんでみましょう!!
今回はハリガネで頼んでみますたw
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トッピングのチャーシューの存在を忘れてたので、ここで投入~w
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千日前本店さんで喰った時は、店員さんがダイレクトに丼に麺をぶち込んでくれるんですが、こちらのお店はお皿での提供となるようですね。
河童ラーメンさんは、替玉に関してはラーメンタレでは無く、焼き塩での対応となります。
写真撮るの忘れてましたサーセンw
まぁ、ラーメンのタレもそうですが、これ系って適量が分からいないんですよね…w
一振り?、二振り…?w
予め替玉にドピュっとタレをかけてくれているお店があるんですが、あれはいいサービスやと思いますw
よくわからないまま、焼き塩を二振りして喰ってみますと、これが丁度いい感じに…(`・ω・´)
薄っぺらい味やったスープに深みが出ましたね!!
グイグイと麺をすすっていきましてご馳走様でございまする。
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デフォの状態やと、ちょっと物足りなかったかなぁ…?
アッサリ好きな人やと丁度ええ感じになるんとちゃうやろかな…?
まぁ、この辺りはお店の個性なんやろね…w
でも、デフォラーメンのコッテリも試してみたい感じはしますね!!
アクセスしやすいので再訪しちゃいそうですw
でも次は鬼河童・改かな?

最近、コロ助の罹患者数が増えてきましたよね…(訪問した7月26日での感想です)
素人見解でアレなんですが、感染率は高くなったけど、弱毒性に変化してきている感じなんやろかね…?
罹患者数は多いですが、重症な方は初期と比べると少なくなったような気がするんだよね!!
そうなると、“ただのインフルやん”って雰囲気にもなりますが、自身が罹患して持ち出すことも、他府県で罹患して持ち込む事もありうるんだよね~
自分を媒介にして罹患した方が重症化する恐れがあるのも怖いトコですよね。
政府はなんでこうモタモタしてるんかな…?
経済・流通・生活などがストップしてしまうのも困るんやけど、もうちょと国としてビシッとした対応をしてもらわんと、このまま右肩上がりに罹患者が増えていくんとちゃうかなぁ…(´・ω・`)
ラストエリクサーはよ…w(ちょと違う?w)
注意!! あくまで訪問時での考えですw



●○●お店のデータ●○●
河童ラーメン本舗 新大阪店
住所/ 大阪府大阪市淀川区西宮原1-8-48 ホワイトハイデンス新大阪 1F
電話番号/ 06-6391-0147
営業時間/ 11:00~10:00
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/

河童ラーメン本舗 新大阪店ラーメン / 新大阪駅東三国駅西中島南方駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.9

麺やマルショウ 地下鉄新大阪店 冷やし坦々つけ麺 麺大盛り

2020/07/26
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本日は、大阪府は大阪市淀川区西中島にございます麺やマルショウ 地下鉄新大阪店さんへ猛烈にお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店は、台湾まぜそばと言えば関西圏随一って感じのお店なんで改まった紹介は要らん鴨…?w
昔は、新大阪駅から見て少し東北東くらいの位置にあったと記憶してるんですが、新なにわ大食堂が出来たって事でお引越した…って事で合ってるんでしょうか…?(間違ってたらサーセン)
実は、懲りずに情熱うどん讃州 新大阪店さんへ行ってたんですが…w
オープン15分程前に到着で、ポールゲトやでぇ…って思うのもつかの間
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定休日やったと…w
…で、何か濃いもんが喰いたいなぁ…って事で麺やマルショウさんの事を思い出して、台湾カレーまぜそばを喰おうと意気込んでの突撃となりますた!!

11時前にはついたはずなんですが、ここって駅構内にあるせいかオープンは10時からやったんやね…
先客1名さんで、後客はピン客5人くらいやったかな…?
メヌーはこんな感じですね~
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ずっと前から興味があった台湾カレーまぜそばを喰おうと思ってたんですが、どうにもこうにも興味を引くもんが…w
夏季限定との殺し文句wにもひかれて、冷やし坦々つけ麺のボタンをプッシュしてしまいますたw
勿論、大盛りのボタンもポチっとなぁ…
つけ麺なので、時間がかかると思ってたんですが、わずか5分程でのスピードサーブ!!
先客少ないと、こないに早く出てくるもんなんやね…w(早かった訳は、麺が細かった為ですがw)
冷やし坦々つけ麺 麺大盛り 1070円
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デフォが940円もするのにシンプルですな…w
駅構内価格と言ったところか…?
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麺も大盛にしたのに少ないなぁ…って思ったんですが、後で券売機をよく見直したら半玉増で130円ですたw
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角度を変えて~
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つけ汁はこんな感じですね~
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さて、実食であります。
まずは麺からダイレクトに…
つけ麺=極太麺…なイメージが有ったんですが、こちらのお店の麺はかなり細めですね。
口の中に入れた瞬間に小麦の甘さがフワッと口中に広がります。
香りもしっかりしておりますね~
ツルツルシコシコと弾力のある噛み心地…かなり美味しい麺やと思います。
親父.com好みの麺なので半分くらいはつけ汁抜きで喰ってみたい…って思ってたんですが店員さんの視線が痛い…w
店が狭い(小さい)ので、常に視界に店員さんが入ってくるんよね…w
「あのオサーン、つけ汁につけんと麺を喰い続けてるけどなんやの…?」
みたいに思われたら嫌なので、麺のダイレクト喰いは一口だけで終了w
続いてつけ汁のほうをprprと…
つけ麺のつけ汁は熱い…ってな先入観って怖いスよね…
prprした瞬間に、
「つ、冷たい…?、何で…?」
って一瞬頭によぎりますが、親父.comが頼んだのは冷やし坦々つけ麺なのでなんの問題も無い訳で…w
気を取り直して、もう一pr
これはかなりクリーミー!!w
ゴマの風味が一気に口中を支配しますねw
甘さの中にスパっと切れるようなピリ辛感があります。
万人受けするように、、辛さはかなり控えめかな…?
オイリーな感じはせず、練りゴマの風味がグイグイと前面に来るタイプの味わい!!
ふむ、これは素直に旨いなと言いたいですね。
コンビニさん等で、有名店とコラボした冷やしラーメンや冷やしつけ麺とか何度も喰ったことありますが、どれも微妙な味でして…w
つけ汁が冷たいと、こうなんか全体がボヤけたような味わいなんだよね…w
こちらのお店の冷やし坦々つけ麺は、麺も旨いしつけ汁も旨し…(`・ω・´)
お互いの相性も抜群ですなw
味玉は適度なトロッと感がありかなりレベルが高いと思われます。
んで、不思議な事にチャーシューの味をほとんど覚えてないと言ふ…
水菜のシャキシャキ感と味玉の旨さは覚えてるんやけどね…w
確かチャーシューで麺ローリングして喰ったのは覚えてるんだけど、肝心のチャーシューの味を覚えてないと…_| ̄|〇
麺とつけ汁がそれだけ旨かったって事なんやろうかね…?w
いまいち参考にならんレビューで申し訳ないですが5分程かかりまして無事ご馳走様でございます
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一つ文句を言わせてもらえるならば、卓上にティッシュ等の口を拭くものが見当たらなかった事w
カウンター下も探してみましたがティッシュ箱は見つからずに…_(´ཀ`」 ∠)_
う~ん、僕が見つけられなかっただけやろかな…?w
ウェットティッシュは常に持ち歩いているので問題は無いんですが、今時ラーメン屋さんでティッシュが無い事にビクーリしますたよ
神エプロンは目に見えるとこにあったんやけどなぁ…
まぁ、ええか…?w
次は台湾カレーまぜぞば喰うで…(`・ω・´)

ふとスマホを見て、アレの販売日最終の日だった事を思い出す。
どっちでも良かったんですが、限定商品やからなぁ…、喰っておこうかなってな気分にw
そう言えば大通りを北に上がったトコにお店があったかなぁ…って思い出してナビを見てたら最初に突撃した情熱うどん讃州 新大阪店さんの店から道を挟んだ反対にお店がありましたw
最初に、そっち行っておくべきやった…(´ㅍωㅍ`)



●○●お店のデータ●○●
台湾まぜそば、ラーメン、餃子
住所/ 大阪府大阪市淀川区西中島5-15-5 新なにわ大食堂
電話番号/ 06-6151-9877
営業時間/ 10:00~23:00(L.O.22:45)
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全席禁煙

麺やマルショウ 地下鉄新大阪店台湾まぜそば / 新大阪駅西中島南方駅南方駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

ラーメンたろう 三宮本店 たろちゃんらぁめん 大盛+満足セット(ガーリックライス)

2020/07/08
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本日は、兵庫県は神戸市中央区中山手通にございますラーメンたろう 三宮本店さんへこっそりとお邪魔して参りまいたです。
これ書いてて今気が付いたんですが、こちらのお店が本店やったんですね…w
2~3回は来たことある筈なんですが、知らんかったです(まぁ、15年以上は前の話なんで…w)
前回盛大にフラれた大きなチキンカツを喰わせてくれるお店にリベンジに行くもまたもや休業…_(´ཀ`」 ∠)_
通常は週1の御休みが、月2回は連休になるとの事で…_| ̄|〇
フェイスブックもちゃんと確認して行ったんやけどなぁ…、こゆ情報はちゃんと記載して欲しいなぁw
で、2軒目に行こうかと思っていたラーメンたろう 三宮本店さんへスライドして突撃しようかと思ったんですが、近くに大好きなみなと軒さんがある事を思い出して行ってみましたががががが…w
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も、も、もう営業してもええんちゃうやろかな…?w
なんかいきなりラーメンな口になてしまったんで、たろうさんへ直行~w

先客はピン客4名と、2名1組でその後は次から次へとピン客が入れ代わり立ち代わりな感じで常にお客さんが7~9人くらいはおられた感じの盛況っぷりでしたね。
メヌーはこんな感じとなております。
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いつかは、人気のトマトカレーらぁめんを喰ってみたいのですが、中々勇気が出ずに…w
口にあわなくて、残してしまいそうなのが嫌なんだよね…w
って、事でラーメンはたろちゃんらぁめんの一択で!!
んで、狙っていたのがプラス290円のセットとなる満足セットに新たにラインナップされたガーリックライス!!
これ目当てでラーメンたろうさんへ行きたかったくらいですからねw
恐らくボリュームは無いでしょうが、セットにするとラーメンの大盛りが無料になるので190円程のプラスと考えればいいのでコスパはかなり高いかと思われます…(`・ω・´)
店員さんより、
「キムチが無料サービスとなっておりますのでお出ししてよろしいでしょうか?」
な問いかけにYES!!
…あれ、無料の餃子については聞いてくれないのかな…?w
時計を見て愕然…_| ̄|〇
まだ13時30分やった…w
先に、大きなチキンカツを喰わせてくれるお店に寄ってからの突撃でほぼ14時くらいの訪問となる予定をたててたのが仇となりますたね…
やはり、先に1軒別のお店に行くべきやったw
4分程待ちまして、頼んでいたもんが無事にサーブされる訳ですが…?
…キムチは出してくれへんのん…?w
たろちゃんらぁめん 大盛+満足セット(ガーリックライス) 1190円
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相変わらず存在感のある味玉の色合い…w
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チャーシューのボリュームもいつも通りですな~w
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角度を変えて~
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まさに角煮なチャーシュー!!w
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プラス290円としてはかなりボリュームありますね!!
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普通に餃子の王将さんの並炒飯くらいあるんとちゃうやろかな…?
セットにすると麺の大盛りが無料になる事考えたらめっさコスパ高いっスね!!
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角度を変えて~
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無料のキムチもちゃんとおったw…ちゃんとおったんやけど…?
前は専用容器に入って提供されて、好きなだけ喰ってね…なシステムやったのに、コロ助騒動の関係の衛生面の配慮とかでサービスとして無くなってしまったんやろうか…?
お替りおkやとしても、これは何度も頼みにくい…w、サービスが改悪された感じでしょうか?
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
シャバい感じは無く、程よい粘度のトロミがあるスープ…
今となっては懐かしい豚骨醤油な味わいですが、中々濃い味に仕上がってますね。
以前、よく訪問していた姫路中地店さんかそれ以上の濃度とちゃうかな…?
こないだ喰ったらぁめんたろう 加古川店さんの時は、
「なんやコレ?、薄っすいスープやなぁ…w」
って思ってたんですが、こちらのスープは以前のラーメンたろうチックな濃さを感じさせてくれますね!!
素直に美味しいスープだと思います。
確かラーメンたろうさんは、セントラルキッチン方式やのおて、個店でスープを炊きだしていると記憶しているんですが、お店によってここまで味の違いが在るんですね。
麺はこんな感じで…って、写真撮ってないがなw
今のラーメン界のトレンドほどに洗練された感じではないのですが、昔懐かしい味わいで普通に旨い麺ですね。
角煮チャー・味玉についてはほぼ一緒な感想なんで割愛w
気になる方はラーメンたろう 加古川店さんの記事で確かめて下さいね。
麺を7~8割喰ってからガーリックライスにシフトです!!
よく混ぜて喰ってくださいとのアナウンスがありましたんでグリグリに混ぜてみますた!!
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ビビンバちっく…?w
簡単に説明したら、ほぐしチャーシュー丼にガーリックチップが加えられた感じかな…?
そこにピリッとしたマヨネーズとチャーシューのタレがかけられた風ですね。
マヨネーズは一味が入っているのかな…?
全体的には甘辛い味付けですが、そこにピリッとしたマヨネーズがいい感じにアクセントになてますね!!
んな感じでマリマリと喰っていきまして、9分程でご馳走様でございます。
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何度も書きますが、麺が大盛になったうえでこのボリュームでプラス290円はおいしすぎますね!!
めっさ、ハイコスパやと思います。
これは絶対に頼まない手は無いかと…(`・ω・´)
ちょと店内バタバタしておりまして、キムチの事を尋ねることが出来なかったんですが、他のお店も同様にキムチは別容器での提供は無くなってしまったんでしょうかね…?
嫌な表現になってしまいますが、コロ助騒動を機にお店側としてはここぞとばかりにコストダウン(キムチ食べ放題の終了)出来ると思うんですが、あのキムチ食べ放題ってのがラーメンたろうさんの魅力でしたからね…
魅力半減…とまでは言いませんが、集客にも影響与えそうな事ですからね…
他のお店等の詳細お尻の方はコメント下さると嬉しいです!!

もう1軒ラーメン屋さんへ行こうと思ったんですが、ここはbeckさん情報を活用してみたいと思います。
期間限定やから早めに行っとかんとアカンですからね…w
喰いそびれるとやはり悔しくて…w
しかし、お店のブレもあるんやろなぁ…w
出てきたもんは、かなり微妙な代物だったりして…_| ̄|〇



●○●お店のデータ●○●
ラーメンたろう 三宮本店
住所/ 兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-10 天成ビル 1F
電話番号/ 078-331-1075
営業時間/ 11:00~翌4:00
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全席禁煙

ラーメンたろう 三宮本店ラーメン / 三宮駅(神戸市営)三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)

昼総合点★★★★ 4.1

ふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店 蟹尽くし蟹みそふく流らーめん

2020/06/28
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先程訪れましたかつかつカレー888 LINKSUMEDA店さんを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は大阪市北区大深町 リンクスウメダ地下1階にありますふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店さんでございます。
こちらのお店は…、もう説明するまでも無い位の有名店っスよね~w
系列店も含め、何軒かお邪魔しておりますのでマゼニボジャンキーを喰いに行くならともかく、再び記事にするのはなぁ…って思ってたんですが、こちらのお店限定でとんでもないもんを扱っているって事で即ブクマw
その名も蟹らーめんw
ぃゃぃゃ、略し杉やろ…って感じなんですが蟹尽くしなラーメンが喰えるとの事なんですよね。
しかも、一度喰ってみたかったソフトシェルクラブの素揚げがトッピングされているのが魅力的なんですよね
蟹は好きだが穿るのが面倒…w、それならば殻の無いカニがいればいいのに…ってな欲望をズバリ満たしてくれるのがソフトシェルクラブ…w
人生初体験…行ってみるで!!w

先客は6人程だったかな…
まぁ、それは良いんですが、キャパ20人程のお店に店員さんが5名も…w
人件費使い杉ぢゃね…?
梅田の超超超一等地…、テナント料もそれなりっつか、一般人が聞けば鼻血が出そうな感じでしょうが、それでもペイ出来てるって事は人気があるって事なんでしょうなぁ…w
そんな野暮なことを考えながら適当にカウンターに席を陣取ります。
メヌーはこんな感じですね~
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狙うは蟹尽くし蟹みそふく流らーめんの一択なんですが、
「まだ、商品の準備がかかりそうなんです」
との事で…_| ̄|〇
ソフトシェルクラブがトッピングされてない他の蟹らーめんならばおkとの事で…
撤退か、他のものを頼むか…?w
「ちょっと、考えさせてください」
と、店員さんを追っ払うw
煮干しらーめんにするか…?
ソフトシェルクラブが乗ってないらーめんにするか…?
どっちにしても、ソフトシェルクラブは絶対に喰ってみたいので再訪せんとアカン…
再訪するのならば敢えて撤退してまた来るべきか…?
悩みましたが、もう口が蟹らーめんになっちゃってますw
苦渋の決断で、味玉蟹みそふく流らーめんをオーダーです!!
しばらく待ってますとバイト兄ちゃん
「商品の用意が出来たみたいなのですが、どうしましょうか…?」
とのありがたいアナウンス!!
オーダーを変更してもらうことにしますた!!
そしてまたしばらくしましてバイト姉ちゃんw
「調理の過程上、どうしても提供が前後してしまうのですがよろしいでしょうか?」
と…
飲食店勤務経験者としてはそれくらいは理解できている事なんで、
「ええよ、ええよ、かわまんよ~」
とレス。
っつか、気持ちええ位の接客オペレーションの高さにビックリしたw
どちらも上(店長さん?)の指示からのアナウンスやと思うんですが、お店側がここまで接客に徹底してるって凄いですよね。
轍さんは好きなお店でしたが、超大好きなお店になりましたよw
他の支店へ行った時の落差が怖いですけどね…w
ってな事で7分程待ちまして無事にサーブとなりますた
蟹尽くし蟹みそふく流らーめん 1400円
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目の前までくると蟹味噌な香りがふわりと…
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元の姿形が全く分からないのが残念スが、ソフトシェルクラブの素揚げでございますw
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
まずは蟹エスプーマなスープをprprと…
オオッ、これは確かに蟹味噌風味だわ…w
ニンニクみたいにガツンと来る訳では無いんですが、あの蟹味噌独特の濃厚な風味がジワジワと口の中を支配していきます。
これはかなり旨いですね。
たまに蟹の足を入れた味噌汁を作る事あるんですが、それよりも蟹風味が凄いですねw
蟹の身を直で喰っている訳ではないのですが、こうなんか口元が緩んでしまう旨さですね~
このエスプーマは凄いなぁ…w
生野菜とかをディップ代わりにして喰ってみても旨い鴨?w
お次はベースのスープな部分をprprと…
これは前喰ったふく流らーめんと一緒っぽいのかな…?
粘度は高くは無いですが、トロッとした舌触りで鶏の旨さが凝縮されている感じですね。
油脂類のギトついた感じも無く、滑らかな味わいですね。
鶏がベースの醤油白湯風な感じでございます。
麺はこんな感じですね~
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以前に喰ったふく流らーめんよりもかなり太いイメージが…?
しっかりとした小麦の風味を感じられて、コシの強い麺ですね。
前喰った時よりもかなり旨いんとちゃうかな…?w
レアチャーは相変わらずの旨さ!!
しっとりとした食感で味は濃くはないですが、噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる感じですね。
これは追加トッピングをしたいのですがこちらのお店、麺の大盛り・替玉・トッピングの追加が出来ないのが残念ポイントw
そして、初体験なソフトシェルクラブ…
こうなんやろ…?
そのままな感想で申し訳ないんですが、微妙な歯応えの殻の蟹ですねw
まぁ、ある程度かたさが無いと、生き物として生活できないとは思うんですが、もうちっと柔らかいイメージを持ってたんですが、意外と歯応えがありますな
その食感を例えたら、蟹のエラ…の部分な微妙な食感に近いような気がしますねw
初めて喰った感想としては、ビックリするほど旨いもんでは無いかな…って感じでしたね。
後、面白かったのが味の変化ですね。
最初は蟹味噌風味満載だったんですが、喰っていくにしたがって普通に蟹風味に落ち着いていきましたw
これはベースのスープと混じったことによる味の変化なんでしょうね!!
そんな風味の違いを感じながら6分程でご馳走様です
IMG_7044.jpg
あまりにもスープが旨すぎて、つい飲みすぎてしまいましたw
これ、雑炊にしたら絶対に旨い奴やと思います。
まぁ、雑炊にするには手間がかかりすぎますので、ちょと量多めの追い飯の追加メヌーとスープの温めなおし(レンチン)ってなサービスがあると面白そうですよね!!
卵とかプラスしたら更にゴージャス!!w
刻み海苔とか散らしたりしてね…(*´Д`)ハァハァ
想像しただけでヨダレ出てきた…w

もう1軒寄って行こうかなぁ…って事でw
同フロアにあるマックさんへ行ってみようかなぁ…って思ったんですが、道中にブクマに入れていたお店に遭遇~
大盛無料か…w
迷うことなくお店に吸い込まれますた!!w



●○●お店のデータ●○●
ふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店
住所/ 大阪府大阪市北区大深町1-1 リンクスウメダ 地下1F
電話番号/
営業時間/ 11:00~24:00
定休日/
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/

ふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店ラーメン / 大阪駅梅田駅大阪梅田駅(阪急)

昼総合点★★★★ 4.2

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