腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

らーめんスタンド アール&アール 極濃・鶏白湯レアチャーシュー(味玉付)+替玉

2024/02/11
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先程訪れましたラーメン大戦争 尼崎店さんを後にしましてやって参りまいたのは、兵庫県は尼崎市東難波町にありますらーめんスタンド アール&アールさんでございまする。
こちらのお店は濃厚な鶏白湯なラーメンを喰わせてくれるって事で大阪のほうの、お店をブクマに入れてたんですが、どうもこちらのお店が本店だたようで…w
なんとなく来てみたのですが、いい意味でラッキーやったんやろかな…?
支店は支店でいいんでしょうが、やぱ可能ならば本店さんに行ってみたいと思うのは僕だけでしょうか?w(本店さんならではの旨さがあるような気が…?w)

まずはメヌーの確認からですね~
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少し光ってて見えにくいですね、申し訳ない~
全部乗せ?的なスペシャルにしようかと思ったんですが、なんとなくな気分でチャーシューが多いほうにしました!!w
現金でも対応はしてくれるとは思いますが、替玉もポチッと購入です。
5分程待ちまして頼んでいたものが無事にサーブされた訳ですが、厚みのあるレアチャーシューにニヤニヤが止まらん…w
極濃・鶏白湯レアチャーシュー(味玉付) 1300円
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チャーシューは折りたたんだ状態でトッピングされておりますが広げるとかなり大きいのが素敵…w
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
レンゲがたつほどでは無いですが、これはかなりのドロッドロ系な奴ですね。
ドロドロとした粘度の高さで言えば、元町の刻屋さんよりは少しゆるいと思いますがあの天一さんのこってりMAXよりはかなりドロッドロだと思いましたね~
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味のほうについては語彙力の無さを発揮しますが、まさに濃厚な鶏白湯な味wって感じです。
いや、もう他に説明方法がないんだよね…w
タレ?的には醤油がベースでそれに鶏の旨味がギュギュっと濃縮された感じでほどよい油脂感でかなりコッテリで濃厚な味わいに仕上がっておりますね。
スープに重たさはないですが、鶏の旨味が凝縮されまくっておりますのでコクがあり口中が鶏祭りwな状態になりますなw
麺はこんな感じですね~
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結構太めな部類に入るんぢゃないですかね…?
もっちりとした食感でしっかりとしたコシもあり、スープとの絡みは素晴らしいですね。
つか、スープがドロドロなので麺に勝手にスープが付いてくる…って書いた方が分かりやすいでしょうか…?w
レアチャーシューは薄い…ってイメージがあるんですが、こちらのお店のレアチャーシューはかなり厚みがあり食べ応えがありますね。
厚みがある故にもっちりとしたレアな食感を楽しませてくれ、味も濃い目に仕上げられているのが嬉しいですね。
かなり好きな味わいです。
なんとなくでしたが、チャーシューメンにして良かったですw
材木メンマは色合いから想像通りでかなり濃厚なお味!!
コリシャキ感も強く、しっかりとした歯ごたえ。
久しぶりに食べ応えのある材木メンマと出会えました!!
んで、秀逸やったのが味玉でしたね
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これまたかなり濃い味付けで黄身のトロトロ感が凄かったです。
この出来で単品100円なのは奇跡すぐるw
今時、100円で味玉喰えるお店って少ないですからね~
そしてお約束なタマネギもいい仕事っぷりでしたね!!
シャキシャキとした食感も素晴らしいですが、そのみずみずしさとタマネギ特有の旨さで濃厚なスープに対してええアクセントになっておりましたです。
んで、替玉も…(`・ω・´)
替玉 150円
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かなり省エネしながら喰ってたんですが、スープ残量ギリギリやったな…w
もうラーメンってよりも、あえ麺なレベルになってましたけど…( ³ω³ )
麺をほぼ喰い終わってこんな感じに…
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もうここまでくれば、全汁待った茄子でございます。
ってな感じでマリマリと喰っていきまして無事完食であります。
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なんだかんだで結構胃袋にはズシッときますな…w
もう年なんだから無理をしないほうがいいんだろうけど、見たり聞いたりしたらつい喰いたくなるんだよねぇ…(`・ω・´)
普段は全汁せんように、いちお気は使ってるんだけどね…w
濃厚系はスープが勝手に麺にからんぢゃいますからねェ、しょうがないですよね~(棒読み&言い訳w)
大阪のほうでブクマに入れているお店では、鍋だしホルモン醤油を喰ってみようかしらね…?

まだ胃袋に余裕がありそうなので、もう1軒!!
つか、本日のメインイベントなんだな…m6つ`・ω・´)
以前に、大食いおばちゃんさんからおぬぬめ頂いた、店舗限定?の激辛メヌーに挑戦してみたいと思います。
最近、辛いもんから遠ざかっており、辛さ耐性が低くなっているような気がしますが…!?
まぁ、なんとかなるでしょう…って事で突撃してみましたよっと…(`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
らーめんスタンド アール&アール
住所/ 兵庫県尼崎市東難波町5-2-19 1F
電話番号/ 06-6482-9229
営業時間/ 11:00 ~16:00
       17:00~00:30
定休日/
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

らーめんスタンド アール&アールラーメン / 出屋敷駅尼崎駅(阪神)

昼総合点★★★☆☆ 3.9

ラーメン大戦争 尼崎店 平和+セアブラ

2024/02/11
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本日は、兵庫県は尼崎市昭和南通にございますラーメン大戦争 尼崎店さんへこっそりと突撃して参りまいたです。
こちらのお店は、いまかなり精力的に店舗を増やしていっているお店なので説明はいらんのとちゃうやろかな…ってなお店ですね~
簡単に説明しますとあの“人類みな麺類さん”系列?のお店でUNCHI株式会社さんの傘下なお店の一つで大阪や京都だけでなく、東京・岡山・高知にまで勢力を伸ばしているお店でございます。
一時期は、某た●松さんが勢いあるなぁ…って思ってたんですが、ちと失速?wした感じで今は、このラーメン大戦争さんが勢いあるなぁ…なんて思ってたりします。
この日は尼崎近辺で不審者徘徊wしてたので迷わず突撃であります。
ポールを狙っておりましたが、ガラの悪そうなお兄やん2人の後にジョイントでございます。

メヌーはこんな感じですね~
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お店によって多少の値段の差?はあるようですが、メインのラーメンは4種類がデフォのようですね!!
今までに、ピストル・錆びた刀・自由と喰ってきましたので今回はピンフで決めてみたいと思います。
アッ、ピンフやのぉて、平和ですね…w
トッピングはいつもの如くセアブラを頼むことにしますた
チャーシューは当然5枚で…(`・ω・´)
つか、このサービスで1枚とか2枚とか頼むやつっているんかね…?w
そんな事を考えつつ4分程待ちまして速攻サーブとなります!!
平和+セアブラ 1000円
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いつ見てもチャーシューが素晴らしき…w
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
醤油ベースで鶏の旨味がギュギュっと詰まった味わいであっさりな感じなんですが、コクがあって旨味に奥行きがありますね!!
んで、その後に鰹の風味が追いかけてくる感じ…?
よぉわからんが、これが「朝一につくる鰹油」ってやつなのかしら…?w
割とかつお感は強い方ですが、お鶏様の旨味も強いのでバランスは取れている感じかな~…?
つかね、濃厚民族の僕が言ふのもなんですが、五臓六腑に染み渡るようなしみじみとした旨味を感じられますね。
ガツンとコテーリ、ジャンク感マシマシなやつが基本的に好きなんですが、歳とってきたせいか最近は、こゆ味も体が求めてるんだんだなぁ…って思う事がありますね。
若いころやったら、物足りんくて速攻でニンニクの追加してそうな予感がしますなw
やや甘めなスープやと思いますが、好きな味わいですね。
セアブラもいい仕事をしており、ホンマに美味しいと思います。
麺はこんな感じですね~


と、と、撮れてない…だと?w
って事で替え玉で確認してくらさい…w
麺は全粒粉入りの奴でモッチモチとしており喉ごしさわやかwツルツル食感で旨し!!
小麦の旨さもしっかりと感じられて美味しい麺ですね。
スープがあっさりとしているので、もう少し細麺のほうが相性良さそうな感じがしましたが、普通に旨いので問題茄子w
レアチャーシューも相変わらず旨いです!!
味はそんなに濃ゆくは無いので、それゆえお豚様の旨味をしっかりと感じられることが出来ますね。
いつまでも噛み続けたくなる旨さです!!
チャーシュー1枚で大ビン半分空くんぢゃないかな…?
材木メンマも濃い味付けでは無いですが、コリシャキ食感で旨し。
後、ラーメン大戦争さんのラーメンすべてに言える事なんですが、結構な量が入っている白ネギのシャキシャキとした食感と甘みが素晴らしいアクセントになっております。
デフォでこんだけの量が入っているお店ってそうないんとちゃうかな…?
んで、替え玉ターイム!!
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ビンボ臭くチャーシューも残しておくのが親父.com流!!
まぁ、半玉だけなのでアッと言ふまのサービスタイムなんスがね…
ってな感じでマリマリと喰っていきまして無事ご馳走さまでございます。
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これで、ラーメン大戦争さんのラーメンメヌー全てコンプリート!!
ちな、関西圏以外のお店だと店舗限定のラーメンもあるとの事です(ないお店もありますw)
個人的に、西新宿店さんの絶品特製ねぎ&トロッとロング煮豚ピストル
水道橋店さんのTOKYO大合戦を喰ってみたいですね!!
期間限定…、1日5食とかでいいので定期的に他の店舗のオリジナルメヌーを扱ってくれるといいなぁと思う反面、人気店だからとてもぢゃないが無理なんだろうなぁ…って考えになっちゃうんだよなぁ…w
ちな、4種類のうちで一番旨かったと思うのは錆びた刃かな…?
にんにくもトッピングして尚旨し!!
お試しあれ…m6つ`・ω・´)

お次も麺で攻めてみましょうか…?
あまり知らんかったんですが、このあたりは結構ラーメン店多いみたいですね~
好きなチェーンなお店もあったりして…w
かなり迷ったんですが、なんか大阪でブクマに入れていたお店の系列なお店が近くにある…?
どんな系列だったか思い出せなかったんですが、ブクマに入れてるって事は気になってたんだろうなぁ…って事であまり何も考えずに突撃してみます。
アッ、鶏白湯のお店…やったっけ?w


●○●お店のデータ●○●
ラーメン大戦争 尼崎店
住所/ 兵庫県尼崎市昭和南通4-68-3
電話番号/ 06-4869-5833
営業時間/ 11:00~23:00
定休日/
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

ラーメン大戦争 尼崎店ラーメン / 尼崎駅(阪神)大物駅

昼総合点★★★★ 4.2

8910 梅田店 赤ホルモンラーメン+〆のセット

2024/01/07
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先程訪れました西松家 梅田店さんを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は大阪市北区小松原町にあります8910 梅田店さんでございます。
こちらのお店は名前に特徴あるお店なんですが、なんばのお店と梅田店さんを記事にて紹介したことあるので、
「あっ、あのお店だな!!」
ってわかってもらえる方多いんではないかと…?
西松家 梅田店さんの後にずんどう屋さんへ行ったのですがメンテナンスタイムだったのか一時休業みたいな感じでいきなり行き場を無くしてしまふ親父.com…w
マックさんなら…、大手牛丼チェーン系さんなら…折角早起きしたので安易にお店を選んでしまうのも問題ありか…?
かと言って最終目的なお店は11時オープンで今から3時間もどうしろと…?w
結局はその辺をウロウロと小一時間…
一度訪問したことあるお店でしたが、寒いし一休みしたいなって事で8910 梅田店さんへ再訪してみることにしますた!!
まぁ、リゾットを喰うって宿題もありましたから、まぁええとしときましょう!!

お店に到着したのは8時20分頃やったかな…?
先客はピンのオサーン一人で、オサーン二人で仲良く朝ラーだよ、おぃ…w
メヌーはこんな感じですね!!
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リゾットと一緒にセットになた奴を頼んだのでメヌーで言えばBに相当しますね!!
肝心のラーメンは前回かなり気に入ったので赤ホルモンラーメンをチョイスです!!
待っている間にメヌーのトッピングを眺めてたんですがそのエグい程の高さにビクーリw
ホルモン・カルビ・九条ネギ…まぁ、ギリギリな価格か?w
純豆腐・きのこ…高ぇな、ぉぃ…w
生卵・ゆで卵…これも高いなぁ…〇| ̄|_
バター…これってホテルバターサイズだよね、きっと…?w
それ考えると200円ってのはちょっと…_| ̄|〇
チーズ…これも量によるけどさぁ…?
納豆…スーパーで3個パックが余裕で100円以下で売られている事を考えたら、原価率10%以下w
まさにぼろ儲け!!w
つか、この値段見て頼むやつは正気ぢゃ無いだろ…?
納豆を頼むやつは、インバウンドなお金持ちな諸外国人の方々だけだとマヂで思ふ…w
そんな事を思いながら楽しく時間を潰して7分程で頼んでいたものが無事にサーブされることになります。
赤ホルモンラーメン 990円
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相変わらずな旨そうなビジュアル…
正直、この画像を見ただけで腹がグーッって鳴ります…w
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角度を変えて~
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さて、実食であります
…が、こないだ喰ったもんと全く一緒なのでコピペな感想で誤魔化してしまいましょう!!w
如何にも牛骨からエキスを絞り出しました…みたいな感じのコク深く、旨味のある味わいのスープ!!
トッピングのホルモンのせいもあるんでしょうが、少しオイリーな感じですが、ホルモンの旨味だとわかっているので全然問題茄子w
醤油ベースであろうスープに唐辛子を投入して辛さをプラスしてチゲ風味な味わいに仕上げている感じでしょうか…?
辛さはそんなに強くは無いかなぁ…?
まぁ、自分自身が辛さ耐性が高い方なので、基準にはならんとは思いますが、辛さのベクトルはちゃいますがココイチさんの2辛レベルの辛さ相当はあるんぢゃないかと思われますね。
麺はこんな感じですね~
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細麺なストレートタイプの麺でした。
ん~…、今回もかなりやわやわやったかな…?w
こちらのお店はデフォでやわらかいの鴨しれませんなw
ホルモンはこんな感じでプリップリ~
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前回よりも、少しボリュームが無いような気がしますねw
しかーし、プルンプルンな食感で脂ジュワッジュワッでごっつ幸せなやつなのは間違い茄子…m6つ`・ω・´)
麺や中具を引き上げて一旦ここでプチご馳走様!!
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このタイミングでリゾットをお願いします。

…が?w
「雑炊とリゾットとどちらにされますか?」
と、ラテン系のハーフかクォーターっぽいお兄さん…
今、儂が言うた事、微塵も聞いとらんのか…?w
スープの入った器をお渡しすると、13年前に受けた大勝軒さんの悪夢よ再び…_(´ཀ`」 ∠)_
残りのスープが少なすぎると、リゾットにし辛いかと思い、省エネに省エネを重ねて残したスープ…(`・ω・´)
正直、グビグビと呑みたい気持ちを抑えて残した経緯さえあると言って良いかと…!?
それを、その南米系のお兄さん…w
スープの2/3ほどをガッツリと捨てやがるw

ちょっ、おまっ、何しとんねんゴルァ!!
と叫びそうになりましたが、そこは大人な態度で平常心…w
血圧・体温ともに上昇してただろうなぁ…w
んで、出てきたのがこちら~
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お、お、俺の大事なスープががががががっw
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角度を変えて~
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正直、怒りと悲しみでちゃんと味わえなかった気がしますね~w
味的にはチーズが多いせいか、辛さがほぼ消えたような状態になりますたw
緩いドリア…?って感じでしょうかね…?w
緩いドリア=リゾットで正解だとは思いますが…w
チーズ感が強いのは嬉しいですが追加で410円も取られてますからね~
まぁ、これぐらいはチーズ好きを楽しませてくれないとね!!
後、こちらのお店のメヌーでは単品扱いが記載されてないのですが、なんばのお店では、リゾット(or雑炊)が単品950円もすると言ふね…_(´ཀ`」 ∠)_
旨いねんけど、物足りなさがなぁ…
安心してください!!
卓上の味変部隊に助けを借りましょう!!
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ニンニクと唐辛子を投入でございます!!
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やはり、ニンニクはジャスティス!!w
旨味爆発ですなぁ…(`・ω・´)
一味唐辛子の刺激も嬉しいです。
一口喰っちゃぁ、一振り、一口喰っちゃぁ一振りで、最後は真っ赤なリゾットになりましたが美味しかったですね。
ってな感じでマリマリと喰っていきまして無事完食であります。
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やはりですが、こちらのお店のスープはかなり個人的にではありますが好きなタイプですね~
もっとグビグビと呑みたいです。
コール次第で、スープを捨てられる事は避けられるのかな…?
次回訪問時は、
「シャバシャバな状態でいいので、スープを捨てずにそのままリゾットにしてもらえますか!!」
って頼んでみることにします。
それが無理なら、わざわざリゾットや雑炊にせずに全汁でいいかな…?
次の対応に期待ですね!!

ってな事で本日のメインイベント!!
…なんですが、まだ開店時間まで2時間以上あると言ふね…
時間が来るまでホワイティ梅田さんのモスバーガーさんで時間を潰させてもらうことにしますた。
他のお客さん、ニンニク臭いオサーンでサーセンですたw



●○●お店のデータ●○●
8910 梅田店
住所/ 大阪府大阪市北区小松原町5-4
電話番号/ 06-6362-0028
営業時間/ 24時間営業
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 禁煙可(ランチタイムのみ喫煙)

8910 梅田店ラーメン / 東梅田駅梅田駅大阪梅田駅(阪急)

昼総合点★★★☆☆ 3.9

ラーメン山岡家 明石店 ラーメン山岡家 明石店 プレミアム塩とんこつラーメン 大盛+コロチャーシュー15個

2024/01/03
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本日は、兵庫県は明石市硯町にございますラーメン山岡家 明石店さんへ猛烈に突撃して参りまいたです。
こちらのお店は、こないだたまたま見つけたお店なこちらのラーメン山岡家さん(行ったのは加古川平岡店さん)なんですが、かなり個人的にハマる旨さだったって事で、同じく兵庫にあるこちらのお店もブクマに即入れてたんですよね~
んで、これもたまたまなんですがM三郎さんも年末に訪問しておられ、そこで食されていたプレミアム塩とんこつラーメンがめっさめさ旨そうだなぁ…って事でやっと正月休みが取れて、実家へ帰りましょうかって時を狙って突撃して参りまいたです。
こないだラーメン山岡家 加古川平岡店さんへ行った時も真夜中やったんですが、今回も同じく真夜中…w
夜食テロって事でよろしくお願いいたしますw

まだ三が日ちぅって事もあり、人は少ないだろうと思ったんですが、テーブル席はほぼ満席でカウンターも1席しか開いてないと言ふ超満席で正直その人気にドン引きしたw(AM3時ちょい杉ですた)
慌てて食券を買って、ヌルりとその巨体を開いていた席に捻じ込みます!!
あぁ、少々テンパっておりメヌー等を撮影するのは忘れてたみたいですw
先に上げたラーメン山岡家 加古川平岡店さんの記事、もしくはこちらの公式HPのメヌーにてご確認下さいな~
上でも書いてある通り狙っていたのは、プレミアム塩とんこつラーメン!!
当然、大盛でトッピングとしてコロチャーシュー15個をチョイスしてみましたよ!!
お好みは、味濃いめ、背脂増量でお願いしますた
つか、塩豚骨って初めて喰うんだよね…m6つ`・ω・´)
ドキがムネムネしてきた…!!w
10分程待ちまして、頼んでいたものが出来上がった訳ですが、コロチャーシューの存在感が凄いっすね!!
プレミアム塩とんこつラーメン 大盛+コロチャーシュー15個 1450円
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デフォで味玉が入っているのは嬉しい仕様ですよね~!!
あっ、こちらのお店は海苔が覆いかぶさってないですね…?w
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角度を変えて~
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1個あたりが結構ボリュームありましたね!!
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さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
多分、塩豚骨ってのを喰うのは初めてやと思うんですが…
もうそのままやんけ…って突っ込まれそうですが豚骨ラーメンに塩だれ(塩麹?)を加えた感じの味わいでしたねw
塩辛いって意味では無く、塩味の風味が豊かで、少し塩が効いた感じの豚骨スープだとでも言えばいいんでしょうか…?
ん~、でも正直説明されなければ、
「普通の豚骨ラーメンだよね…?」
って感想になてしまいそうで…w
プレミアム塩とんこつラーメンってのを頼んでいるので、塩味の味わいを感じられたのかな…?ってな頼りない感想になりますね。
味的には勿論激馬w
M三郎さんが褒めちぎっていたのもよくわかる旨さですね。
デフォで背脂が入っているのも旨さうpの要因だと思います。
アッ、勿論背脂は多めのコールをしておりますよ!!
こないだ喰った特製味噌チャーシュー麺ほどに濃い味では無いのですが、こちらも中々濃厚なお味です。
味濃いめにしたせいもあるんかな…?w
喉渇く系ですがガツンと来る旨さがありますね!!
麺はこんな感じですね~
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味噌ラーメンの時よりは若干細いような気がしますね。
味そのものに変わりはないかな…?
ただ、麺が細いか太いかの差…だけでしょうかね?
実際、よぉわからんが…w
後、コロチャーシューが妙に旨かった!?
普通のチャーシューと部位は一緒やと思うんですが、厚みがあるので食べ応えがあり、肉の旨味もしっかりしているように思えましたね。
スープに浸して熱を加えると更に美味しく感じられました。
薄く切ったもんとこんなに味がちゃうもんなのかな…?
もしかしたら部位も違ってたの鴨ですね。
それくらいに味に違いがありました(食感の違いだけって気もしますがね…w)
味玉もレベル高かったですね~
全体的な下味もしっかりとついており、ええ半熟具合の黄身も素晴らしい塩梅でした!!
ってな感じでマリマリと喰っていきまして無事に御馳走さまでございます。
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ここからは、背脂回収と言ふ名のスープprprタイム…w
そぅ、背脂を回収する為にはスープも多少呑んでしまうことは致し方のない事なんですよ…(`・ω・´)
血圧計を持って、睨んでいるお医者先生の幻が見えなくも無いんですが…w
ってな感じで終了です!!
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もう少し粘りたいんだけどなぁ…!?w
今日はこのくらいで勘弁しといてやるわ!!w
ただ一つ不満があるとしたら替え玉が出来ない事…_(´ཀ`」 ∠)_
まぁ、そこそこの太麺ですからね~
茹で時間を考えたら無理なのはわかるのですが、この旨いスープをもっと堪能したいので替え玉出来ないのが辛くて辛くて…w
しか~し、朝ラーメンだけは替え玉おkなんだよね!!
ってな事で、次回は朝ラーメンの紹介の記事になりそうです!!
M三郎さんのセリフではないですが、もっと行きやすい場所にお店を出して欲しいですね~w
関西圏では、兵庫に2店舗、滋賀に1店舗あるだけなんよね…
なんで、大阪に無いねんよ…_(┐「ε:)_
今、公式見たら兵庫県たつの市に新規オープンの情報が…?
兵庫県ばっかでズルい!!w

白飯を頼むつもりやったのでテンパり杉て忘れてた…w
白飯があったらなんらかのトラブルでスープにダイブしてしまう事故もあり得たのに…_(´ཀ`」 ∠)_
ってな事で深夜ですが、連荘はとまりませんよ!!
某大手チェーンで大きな有頭エビフリャアが販売されているとの情報をキャッチ!!
ふふん、このお店のめっさ近くに対象店舗があるのよね…
これはもう行くしかないでしょ…m6つ`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
ラーメン山岡家 明石店
住所/ 兵庫県明石市硯町3-9-33
電話番号/ 078-945-6122
営業時間/ 24時間営業
定休日/ 無し
駐車場 / 有り
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

ラーメン山岡家 明石店ラーメン / 西新町駅林崎松江海岸駅

夜総合点★★★★ 4.1

もっこす 兵庫店 チャーシューメン 大盛り

2023/12/03
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アラ?w、2枚目何故か失敗?w
普通に撮ったんやけどな…?
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こちらは喰い終わった後の夜も白々と明けた頃の画像です
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先程訪れましたラーメン山岡家 加古川平岡店さんを後にしましてやって参りまいたのは、兵庫県は神戸市兵庫区水木通にありますもっこす 兵庫店さんでございまする。
兵庫県民の方なら比較的馴染みがあるんではないかと思われるもっこすさんです。
関西圏のラー好きな人ならば一度は行ったことあるんぢゃないかな…?
先ほろの記事と、同じ件で申し訳ないのですが、健全な男子はヌルーすることが出来ない生理現象…w
それが朝もっこである…m6つ`・ω・´)
別にエチエチな事を考えることも無く、朝起きるとおっきしている現象…
うん、まぁね、年取ってくる事で勢いも無くなってきた愚息ではありますが…!?w
ちな、今回はそっちの朝もっこではなく、神戸っ子なら普通な朝もっこな奴です。
朝もっことは…?
朝から、もっこすさんへ行く事なのだ…(`・ω・´)
うん、でもね、オサーンは神戸っ子ではなく、播州人なんやわぁ…w

お店に到着したのは5時半くらいやったんとちゃうかな…?
17時半とちゃうで…?
早朝の5時半やで…?w
それなのに順番待ちが出来ていると言ふ、恐ろしいお店…それがもっこすさんw
今、もっこすさんって24時間営業しているお店ってここしか無いんとちゃうやろかな…?
んで、兵庫では数少ない24時間営業なお店なんで深夜でも人気あるのは当たり前なんでしょうね!!
15分程待ったかな…?
寒い中震えておりましたがやっと入店出来ますw
メヌーはこんな感じですね。
IMG_7298_20240121193501c50.jpg
多店舗と比べるとメヌーはそぉ代り映えしない感じですが、深夜帯はセットメヌーがないみたいですね。
もっこすさんと言えば、やはりチャーシューメン!!
麺は大盛で、そしていつものコールを…

「味濃い目、脂多め、チャーシューバラ身でおなしゃす!!」

時間帯のせいか、バラ身は売り切れのようですた…〇| ̄|_
まぁ、しょうが無いっすなw
お店は年配の女性の方と20代くらいのこれまた女性のお二人でやられているようですね。
不思議だったのが、サーブまでに3回くらいオーダー(コール?)を確認されたんですが、3回とも
「麺はかためで良かったんやね…?」
と…w
そんなに、かた麺好きに見えたんやろか…?w
まぁ、愚息はそこそこかたいほうやと思いますが…w(今回の記事オゲフィンでサーセンw)
チャーシューメン 大盛り 1250円
IMG_7299_2024012119345941d.jpg
いつ見ても、もっこすさんのチャーシューメンは惚れ惚れするビジュアルですなぁ…(`・ω・´)
IMG_7300_202401211934584e2.jpg
角度を変えて~
IMG_7301_20240121193532d82.jpgIMG_7302_202401211935319fd.jpg
IMG_7303_20240121193529875.jpgIMG_7304_20240121193528538.jpg
チャーシューのうp画像~
IMG_7305_20240121193607df9.jpg
さて、実食であります。
まずは、スープからprprと…
脂多めのコールをしてますので、1cmとまでは行きませんが、厚みのある脂の層が見た目に食欲を増進させますねw
お味のほうは、醤油ベースな豚足醤油味!!
豚骨醤油とちゃうんやで…!?
豚足のゼラチン質のせいか、豚骨醤油と比べるとやや甘みは強いですが、コク深い味わいでクセになるタイプのスープです。
いつも全汁してしまいそうになるので、自主規制との勝負となりますw
それくら美味しいスープなんスよね~
20代前半の頃はホンマによくお世話になったなぁ…(`・ω・´)
味濃いめにしてますので、デフォよりもかなり濃厚でコク深い味わいではありますが、後味はシャープでクドさは無いです。
脂多めにしているので、ややコテーリ感は強い気はしますが旨いので問題ないですなw
麺はこんな感じです~
IMG_7306.jpg
ストレート計の細麺に分類される感じかな…?
パツパツとした食感でコシがあり喉ごしも抜群ですね。
小麦の風味もしっかりと感じられる旨い麺で、スープとの絡みもええ感じです。
チャーシューはバラ身ぢゃないので、プルプルテロンテロンとした柔らかさには乏しいですが、程よい肉の食感と少ないながらも脂身のトロっと感を感じることが出来ます。
醤油系の味がしっかりと染み込んでおり、そのまま喰っても旨いし、麺にローリングして喰っても旨い奴で、もう白飯とかあったら恐ろしい勢いで無くなる旨いチャーシューですw
ちな、バラ身のコールが通るとこんな感じで提供され、
IMG_2343_20220420140412d82_20240128031741596.jpg
テロンテロンのチュルンチュルンに柔らかくて甘い豚の旨味の大洪水のなかで揺蕩うことが出来ます。
今度はバラ身で喰いたいですね~w
ってな感じでマリマリと喰っていきまして無事ご馳走さまでございます。
IMG_7307_20240121193751f9f.jpg
今回も味変するのを忘れてた…_(´ཀ`」 ∠)_
まぁ、味変に頼るまでも無く旨くて喰っちゃうのが原因なんだが…w
もっこすさんは、味変要員もしっかりと用意されているので、使ってみたいとは思うんですがね~w
つい、その旨さで勢いよく喰っちゃうんだよな!!
つか、もっこすさん、なんで大阪に来てくれないんだろう…?
絶対に流行るとおもうんやけどなぁ…( ³ω³ )

もう1軒朝ラー(深夜ラー?)してみたかったんやけど、実家で晩飯しっかりと喰ったせいか2軒回っただけで胃袋がかなりアップアップ…w
どちらのお店も脂の増量しておりますから、満足感も高かったかなぁ…?
ってか、こんな時間帯に喰うラーメンってなんでこんなに旨いんやろう…?
昼飯や、晩飯で喰う時とは違って、20%くらい確実に旨いと思ふ…
まぁ、背徳感のなせる業なんでしょうなぁ…w
デブまっしぐらな食事は辞められん…m6つ`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
もっこす 兵庫店
住所/ 兵庫県神戸市兵庫区水木通3-1-2
電話番号/ 078-531-1356
営業時間/ [月]11:00〜
       [火~土]24時間営業
       [日]0:00~24:00(LO:23:50)
定休日/
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

もっこす 兵庫店ラーメン / 新開地駅湊川公園駅湊川駅

昼総合点★★★★ 4.2

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