腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

2019/10/02


先程訪れましたき田たけうどんさんを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は大阪市中央区難波 高島屋 なんばダイニングメゾン7階にありますまぐろのエン時 難波高島屋店さんでございます。
こちらのお店…ってよりも“まぐろのエン時”さんは黒門市場で有名なお店なんで知ってらっしゃる方多そうですよねw
心斎橋店さんや伊丹空港店さんもあるので利用されたことある方もおられる鴨?
確か記憶ではウォーカー系の雑誌にて紹介されており、本マグロ三昧丼が旨そうだなぁ…って事でチェックをしていたお店!!
消費税がうｐした中、勇気がいりますがw、同じ喰うならば旨いもんをって事で…(｀・ω・´)

先客はピン男性と二人組の客が2組…14時を杉ている事を考えたらまずまずの客入りなんかな…?
メニューはこんな感じですね～



喰うもんは決めておりましたんで、ご飯を大盛に出来るかどうかだけを確かめましてオーダーです!!(勿論、大盛でw)
待っている間にメヌーを眺めていたらトンデモナイ逸材wハケーン!!
こちらのお店の穴子丼…なんと焼き穴子と天婦羅の両方が楽しめる素敵な仕様!!w
これはもう間違いなく再訪決定w(もしくは他支店へ突撃!!)
しばらく待ちまして、部分的に配膳…

テンション上がってきますね…w
遅れる事2分程でメインがサーブされることになるんですが、やぱスーパーの切り身とはオーラが違いますね…w
本マグロ三昧丼 ご飯大盛 2618円

写真撮るのが下手糞すぎるのが残念で…w
実際の見た目はもっとホンマにもっと綺麗なんやけどなぁ…_(´ཀ`」 ∠)_

本マグロの赤身・中トロ・赤身漬け・炙りが各3枚も載っているのはかなり豪勢ですよね!!
お値段もアレっスけど…w

角度を変えて～


さて、実食であります。
お店の方に醤油で山葵を溶いてそれを上からかけて喰ってくださいとのことです。
そ、そんな…山岡さんに怒られるような行為を…!?w
まぁ、丼なんでそこまで気にせんでもいいんと思いますが…(｀・ω・´)

贅沢にご飯と一緒にガツガツと喰いたいとこですが、各部位が3枚あるので1枚は刺身的に喰っていくことにします。
取り合えず、スーパーの刺身と比べるんも失礼なんですが、赤身ですら既に極上の旨さでしたね…w
トロ部分と比べちゃうと淡白な味わいなんですが、素材の…マグロの旨味がギュッと詰め込まれたような感じですね。
なんだか何時までも噛み続けたい美味しさですw
続けて漬けの部分を…
少し甘みを感じるしっとりとした食感で素の赤身とはまた違った美味しさですね。
噛むほどに白飯を喰いたくなる味わいですね…ご飯を単品で頼みたいですw
続けて炙りの部分を…
個人的にもう少し炙ってほしかったかなぁ…って感じですねw
写真を見てもらえれば分かるんですが、上皮部分1枚だけ焼いた感じなんですよね。
カツオのたたきほどぢゃないですが、もう少し炙ったほうが香ばしさも増すんだよなw
でも、折角のいいマグロなんで、これくらいが一番良いの鴨?
炙った部分と完全に生の部分の境界線の旨味がヤヴァいですw
変な喰い方になりますが、炙られた部分をチョコッと喰ってみたら僕が書いている意味わかると思いますよ!!
そして、中トロの部分を…
なんかいい香りがします。
親父.comの語彙力では例えられないんですが、スーパーのマグロではかいだことが無いような独特の香りを感じます。
さすがにこれは…口の中でも気持ちもトロけますね…中トロだけにw
たまに中トロとか大トロ喰うとスジの部分が気になっちゃうことあるんですが、こちらのお店は全くのスジ無し!!
もうね、舌を使って上顎に押し付けるだけでス～ッと溶けていくような食感ですね。
そして、この甘さよ…(｀・ω・´)
甘美…って言葉が似あいますw
口中にネットリと纏わりつくような旨さが凄いですね。
予想通りですが、やはり中トロが一番旨いですなw
そして、切り身では無いですが、ネギトロ…
僕のバカ舌でも、混ぜもんをしてないなぁ…と分かるマグロMAXな旨さw
こゆの喰いながらしみじみと日本酒でも飲みたいですなぁ…
って事で後半戦…
山葵醤油で一気に御飯をかき込むでぇ…(｀・ω・´)

ここからはもう一心不乱…
オゲフィンとでもなんとでも言えばいいさw
丼の美味しさの醍醐味は一気に口中にかきこむことだと思います。
僕の稚拙な説明では多くを知ってもらうのは不十分、それならば簡潔にって事で、口の中で様々な部位のマリアージュを楽しみながら7分程かかりまして、ご馳走様です。

なんか、久しぶりにマグロってホンマに旨いんやなぁ…って思ってしまいましたよw
普段、どんなマグロ喰ってるんだよ…!!wって感じでしょうが、しばらくスーパーのマグロは喰えん体になてしまった…＿|￣|〇
ネギトロにしてもあそこまで旨いとは思わなかったw
混ぜもんしたネギトロも味…に関しては仕上げられているので、そこそこ美味しいとは思いますが、喰ったときの美味しさ後味に関しては、混ぜもん無しのネギトロとは比べもんにならんスね…。
まぁ、貧乏舌なんで混ぜもんのネギトロはそれはそれで好きですが…w

ってな事で、予定していたお店へ行ってみることに…
そちらのお店は新聞…しかも普通紙にて紹介されており、親父.com的に、
「へぇ、あのお店が…、ふ～ん、そんなメニューを開発したんだ…!!」
みたいな感じで興味を持ったお店!!
そして、いよいよラーメン1杯が1000円時代に突入だと…!?w
しかし、あんな2段階な順番待ちのトラップがあったとは…＿|￣|〇
順番待ちが嫌いな親父.comなんですが、もう意地になってしまいましたw



●○●お店のデータ●○●
まぐろのエン時 難波高島屋店
住所/ 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 7F
電話番号/ 050-5595-3451
営業時間/ 11:00〜15:00
定休日/
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

まぐろのエン時 難波高島屋店 （居酒屋 / 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪メトロ））

昼総合点★★★☆☆ 3.8