腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

2018/02/14


先程訪れました高槻肉劇場さんを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は高槻市北園町にります魂心家 大阪高槻店さんでございます。
関東では結構有名なお店らしく、関西圏では大阪で2軒、滋賀で1店舗展開されてるお店であります。
こちらお店は所謂“家系”のラーメンを喰わせてくれるお店なんですが、個人的に家系と言えば醤油…?って思い込んでたんですが最近は味噌味も扱っているご様子…?
ちょと珍しいんでないかい…?って事で興味津々w
個人的にラーメンに海苔は要らん派wなんですが、高槻肉劇場で出来上がりを待っている時にふとググって興味が止まらなくなったんで突撃であります。

お店は券売機使用なんですが、券売機の前でフリーズする親父.com…
味噌ラーメンのボタンが無い…だと?w
醤油と塩はあるんだが…?、って、塩も出てたんだ…!?
家系の進化なんでしょうか?w
店員さんを呼んで、味噌ラーメンを喰いたい旨を伝えると席で口頭で注文してくれればいいですよ～って事でチャーシューメンのボタンをポチッとな…
こちらのお店、卓上のメニューは存在せず帰りに券売機を撮影させてもらおうかと思ってましたが忘れてますたw
メニューに関しては食べログのほうで確認してみて下さいな。
尚、魂心家さんの素晴らしいサービスとしてオープンから18時まではライス無料の上にお替りし放題!!
更にプラスして14時～18時までは麺の大盛りも無料と言ふ超超太っ腹なサービスをしておられます。
太っ腹で言えば、僕といい勝負されてますなぁ…w
サービス適応時間帯の訪問でしたので、麺の大盛りをお願いすることにします。
ライスは…迷ったんですが〆にボリューム系のデザートを喰いに行こうと思ったんです我慢することにw
某チェーンラーメン屋さんの如くお好みを聞いてくださるので味の濃さを濃いめ、脂の量を多め、麺は普通でお願いする事にします。
待つ事6分程で頼んでいたものが無事にサーブされた訳なんですが、味噌と言ふにはあまりに白いスープのラーメンが…!?
チャーシューメン 大盛り 930円

あまりに白系のスープなので思わず、「これ…、味噌ですよね?」って確認してしまいましたw

角度を変えて～、各トッピングのアップ画像～

さて、実食であります。
疑い深い親父.comはまずスープの味を味噌かどうか確かめる為にprprと…w
甘めなスープなんですが、ん、確かに味噌味ですね…!!
…が、ベースの豚骨がかなり強い感じがしますね。
味噌の味わいもしますが、脂の量を多めにしているせいもあるでしょうが、かなり甘めの味わいですね。
味噌の種類に詳しい訳じゃないんですが、赤色系の味噌じゃなくって白味噌系を使ってられるみたいですね。
塩気はかなり強く、喉か沸く系の味わいですが、コッテリとしていてそれでいてクリーミーな味噌風味で旨いですね。
かなり味が濃いので、白飯にガッツリ合いそうですw
続いてかなり気になったチャーシューを…
脂身比率が高く、結構分厚めですね。
口中でとろける上に味もかなり濃厚です!!
脂身部分はホンマにとろけるようで、赤身の部分もめっさやわらかくて美味しいです。
スープのこってり感も相まって、メチャクチャ濃まろな旨さですねw
分厚さがあるのに、やわらか食感なんが嬉しいですね…(｀・ω・´)
脂身が凄いので好みは分かれそうではありますが…w
麺はやや平打ちで軽くウェーブがかかった極太に近い感じの麺ですね。
前喰った時は、もう少しワシワシゴワゴワとした食感だたんですが、伸びた感じはないんですがやわらかい印象を感じましたね。
恐らく他のスープのラーメンと一緒だと思うんですが、味噌のスープとの相性はかなりいいと思います。
ほうれん草は茹で杉ですな…
グズグズな食感だたのは残念ですが、スープが旨いので問題茄子ですねw
うずら卵は最初に軽く割れ目を入れて仕込んでおりましたので、喰うときには黄身がスープに馴染みまくって激ウマになておりました!!
海苔は…普通です!!w
…がスープに浸しておくといい感じな味わいになりますね!!
まぁ、それでもラーメンに海苔は要らん派ですが…w
しかし、本気で喉が渇くんですが美味しいスープですね～
ご飯をダイブさせたくなる気持ちを抑えてグイグイ飲んでいきまして、10分程でまくって無事完食であります!!

あかん、また全汁してもぉた…_(┐「ε:)_
近々健康診断があるんですが…、もうそろそろ色々とヤヴァそうな感じがします。
ラーメンの全汁だけでも控えんとなぁ…(｀・ω・´)
まぁ、ご飯を我慢出来ただけ成長したと思っておきましょうw
こちらのお店はで全汁しますと、“まくり証明書”なるもんを発行してくださいます。

期間内で何度でも、同伴者も一緒にサービスが受けられるってのは嬉しいですね!!
ちょと、丼欲しい鴨…?w
ちょこちょこ通ってみようかしら…?



●○●お店のデータ●○●
魂心家 大阪高槻店
住所/ 大阪府高槻市北園町19-16 タムラビルⅡ 1F
電話番号/ 072-668-7422
営業時間/ 11:00～翌4:00
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/

魂心家 大阪高槻店 （ラーメン / 高槻市駅、高槻駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8