腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

2016/06/08


先程訪れました矢場とん 大阪松竹座店さんを後にしましてやって参りまいたのは、大阪府は大阪市中央区道頓堀にありますキムカツ 大阪松竹座店さんでございます。
矢場とん 大阪松竹座店さんとは当たり前ですが、同フロアwでお店からバックステップ数歩でたどり着けるアクセスの良さです!!
ホンマに通路を挟んで真向いのお店なんで、アクセスがどうとかどうでもいいんですが…w
キムカツ…、所謂ミルフィーユなカツが大流行したのって何年前位でしたっけね…?
喰いもんのトレンドとしてはもう恐ろしく以前のお話になるかと思うんですが、腰が重い親父.comでしたんでトレンドに乗り遅れて未だに正式?なお店では喰ったことない訳で…w
「あの人は今」…じゃないですが、目の前に矢場とん 大阪松竹座店さんが出店された以前は泣く子も黙る大繁盛店!!
以前は知らんが、今がどんな感じになってるのか興味本位で突撃であります。

ピカピカと明るい矢場とん 大阪松竹座店さんと比べまして、雰囲気があるといえばそれまでですが、店内照明が暗いせいか鬱蒼とした感じの店内ですね…_|￣|〇
お店に入りますと、適当な席に案内される訳ですが、ホール3人の従業員さんに対してお客さんちびっ子二人抱えたファミリーな4人様…
逃げ出したくなりましたが、そこはいつもの平常心で…w
とは言え、後客は2人組×3組とこの時間にしてはお客さんはかなり多い方なんじゃいないかと…?
ってな事でまずはメニューの確認から…

正直、飯がお櫃で出てくるって事しか知識が無いもんで何を選べばいいもんか…?ｗ
お得感から言えば、キムカツランチ膳でしょうが、フレーバーが選べないってのは少し寂しいって事で、狙いはキムカツ膳!!
フレーバーは7種類!!
ここで更に迷うわけで…w
興味があるのは4種…
かなり迷ったんですが、最終的に選んだのはあのフレーバー!!
タイトルは敢えて?で伏せておりますが、親父.comが選んだのはどれだかわかりましたでしょうか?(まぁすぐに2択まで絞れるので簡単かな?w)
当たったからと言って、何かプレゼント出来る訳ではございませんが、正解された方は親父.comの嗜好が分かってらっしゃるで賞をあげたいと思います!!
出来上がりは20分程みて下さいとの事で…
調理工程からしまして時間がかかるのはわかりきっておりますので、気長に待つとしましょう!!
まずは待つ事4分程でキャベツの到着です

更に遅れる事11分程で無事にメインの登場です!!(お客さん少ないせいで早かったかな?w)
キムカツ膳(チーズ) 1980円

アッ、お櫃開けるの忘れてたw

そんなにボリュームがある感じでは無いですね!!

ん、コレ、ホンマに25層もあるんかね…?w

右から藻塩・ポン酢・トンカツソース!!

さて、実食であります。
と、その前にご飯を茶碗によそうわけですが…
お櫃って事で、見た目以上にボリュームがあるような感じがしたんですが実際には普通に茶碗1杯分…w

本気になって、お替りしたら従業員の人に嫌な顔されそうなレベルですねw
まずは何も付けずにキムカツをパクッと!!
食感が頼りない…w
薄切り肉をミルフィーユ状にしたってだけあって、物凄く柔らかくはあるんですが肉喰ってる感が全くないですねw
程よい旨味と、ジュースィー感はあるものの…、正直な感想としましては肉の塊感を返して下さい…って感じです。
トンカツとしての新食感、年配の方への喰いやすさ…って事を考えるとアイディア的には凄いと思うんですが…w
チーズの塩っ気が調味料としてのっかっているって感じで、そのままの状態でも普通に美味しく頂くことが出来ますね。
他の用意された3種のソースの中ではやはり藻塩が旨かったですね。
そのままprprとしてみても、尖った塩辛さでは無くむしろ甘さすら感じる事が出来る程の味わいで…(｀・ω・´)
ポン酢は普通に旨かったですね。
ジュースィーではありますが、薄切り肉が層になた状態の部分に余計な揚げ油が潜んでいるような味わいがしないでもないので、その感じをサッパリとさせてくれるって意味では、3種のソースの中では一番食べやすいかも…?
とんかつソースは、可もなく不可もなく…w
藻塩とポン酢があるならば、わざわざ使う必要はないかなぁ…って感じでしょうか…?w
ただ、気を付けたいのがミルフィーユな状態になっているせいか、スポンジ効果的にソースを必要以上に吸い込んでしまうので付け過ぎてソースの味が先行してしまいがちになるって事ですかね…?w
端っこをチョンチョンって漬けるレベルでおｋだと思われます!!
一通り味わった後は、ご飯に手を出してみるんですが、これがまたかなりの美味しさで!!
お櫃で提供されると言ふ、相乗効果もあると思うんですがツヤツヤピカピカとした白飯は、やや水分多めではありましたがかなり好みの旨さです!!
先程の矢場とん 大阪松竹座店の白飯も旨かったと思いましたが、こちらのは更にそれを上回る旨さでしたね!!
ご飯の炊き加減としては、標準よりも少し水分が多めなのが好きなんですが、こちらのお店はジャストミートな炊き上がりでしたw
外食で本気でご飯旨いなあぁって思ったお店が2軒続いて白飯喰いとしては嬉しい限りですねw
速攻でお替りしてしまいました

後半は、藻塩とポン酢で8:2…位の割合で喰っていく感じで…
とんかつそのものはそんなにボリュームは無いのですが、やはり層になった部分に揚げ油が染み込んでいるのかな…?
豚肉の脂ってよりも、油な味が少し重たく感じて来ちゃいますね。
気分を変えてキャベツを喰ってみようと思い、ドレッシングフリフリして喰ってみる訳ですが、混ぜが足りなかったのか物凄く酸っぱい!!w
思わず口が、*な状態になてしまう程で…
まぁ、いい刺激にはなり食は進みましたが…w
ドレッシングの酸味にケツをたたかれつつマリマリと喰っていきまして11分程で無事に完食であります!!

キムカツ初体験でしたが、悪くは無く旨いと思うんですが親父.com的には普通のトンカツのほうがいいかなぁって感じですねw
肉の歯応えが感じられないのが、喰った感しないんですよね…
1年に1回位は、ちと変わったトンカツって事で喰いたくなる感じでしょうか?(変わり種ならば、マンジェさんか?w)
ってよりも、白飯目当てで再訪してみたいですね!!w
ホンマにいい炊き加減で旨かったとです。

サーブを待っている間にお隣の釜飯のお店の事を色々と検索…
常時30種類の釜飯が味わえて、食べログ・公式HPともにアイドルタイムは無しで通し営業みたいで次のお店はここしかないと意気込むものの親父.com安定の…w

食べログはともかく、公式HPのほうくらいは修正しておきべきなんじゃないでしょうか…?w
何の為に、旨い白飯のお替りを控えてたんだか…_|￣|〇
取りあえず地上に出て、炭水化物補給にやすべえさんでも行くかと思うも、結構賑わっており時間がかかりそう?w
当日は天気が悪かったせいもあり、この時期にしては気温が低くて…
ラーメンでも喰っとこか…?w



●○●お店のデータ●○●
キムカツ 大阪松竹座店
住所/ 大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-19 大阪松竹座ビル B1F
電話番号/ 06-6212-1129
営業時間/ 11:00～15:00（L.O.14:30）
　　　　　　　17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日/ 不定休（松竹座に準ずる）
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 分煙

キムカツ 大阪松竹座店 （とんかつ / 大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）、日本橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6