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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

スタミナカレーの店 センタープラザ ホルモンカレー 大盛

2020/01/22
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魚心 三宮店さん~鳥光 三宮さんプラザ店さん~と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、兵庫県は神戸市中央区三宮町 三宮センタープラザ地下1階にございますスタミナカレーの店 センタープラザさんでありますです。
こちらのお店は…確かにカレー屋さんで間違いたなかったんですが…w
ちょいと何か色々と変化しているような…?w
確かに以前も派手な感じのお店だとは思ってたんですが、記憶とのイメージが全然違うくって…_(┐「ε:)_
串にささった肉やトンテキがトッピングされた、イメージ的に、そう!!キャンプやBBQで喰うようなワイルドなカレーを喰わせてくれるってな覚えがあるんですが、コンセプトが違った感じのお店にリニューアル?されているようですなw
まぁ、カレー喰いに来たんだし、気にせんとこうかね…って事で何も考えずに突撃であります。

まずは券売機で食券を買う仕様…
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メインは豚バラスタミナカレー…
コレって東京にある超有名店なあのお店のパク●ってやつなんでしょうかね?w
見た目もそのまんまやし…w
そのあたりはリスペク…インスパイ…あたりの言葉で胡麻化しちゃ感じでしょうか?w
この中のメヌーだと、ホルモンカレーに食指が動きますね。
ルーも関係してるのかご飯の大盛りはプラス200円、特盛がプラス400円とかなり強気の値段設定のようですね。
デフォがご飯300gって書いてあったので、大盛りが500で、特盛が700g…?
ちと、一般的でないかな?w
大盛400g、特盛500gってトコでしょうか?
3軒目ですので大盛で押さえておく事にしますw
適当にカウンターに豊満なボディをねじ込む事に成功しましたよ~
卓上には嬉しいもんが…(`・ω・´)
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カレーには生たまご派…な方には嬉しいサービスですよね!!
まぁ、乗せ放題っつても3個が限度でしょうが…w
昔はよくやってたけど、最近カレーに生たまご…ってのは無いなぁ…って事で僕はパスかな?
ネギはのトッピング無料は珍しく嬉しいですね…w
待つ事2分程で速攻提供される訳ですが、メヌー画像のボリュームはどこ行ってしまったの…?ってな感じなのがサーブされる事になりますたw(まぁ、よく頑張っているほうだとは思いますw)
ホルモンカレー 大盛 1090円
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トッピングされた唐辛子がいい感じで食欲を誘いますな…(`・ω・´)
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
まずはルーからprprと…
結構粘度は高めでドロッとしておりますね。
畜肉系の旨味をしっかりと感じ取れるどっしりとしたボディでコクがあります。
フルーティーな感じは少な目ですが野菜の旨味が溶け込んでいるのがわかります。
油脂類はかなり強めで、“こってり”な味わいに仕上がってますね~
スパイス感も強めで、特に辛さ設定はしておりませんがピリッとした辛さ!!
ココイチさんの1辛に近いくらいだと思われますので、辛さが苦手な人は生たまご推奨ですなw
ふむ…想定していたもんより旨いです
ココイチさんより濃厚な感じで、かなり好きなタイプです。
ですが、どこからか感じる業務用感(お店での仕込み感茄子w)がするのは気にしないでおきましょう!!w
こんだけお客さんの出入りがあるお店で悠長に仕込みしているとは思えないですからねw
まぁ、母体があのトリドールさんとの事なので、海外で展開されておられるモンスターカレーさんと並列したセントラルキッチン方式を取られてるんぢゃ無いでしょうか?
続いてトッピングのほうも喰ってみる事にしましょう!!
小腸とシマチョウ部分のMIXでしょうか…?
メヌーでは煮込み…って書いてありますが、普通に鉄板にて炒められておりましたw
優しい甘さのする味噌ダレっぽい感じの味付けがされておりますね。
そのまま喰っても旨いんですが、優しい甘さがカレーのピリッとした辛さとのバランスが秀逸ですね
これはめっさ相性がいい組み合わせだと思います。
ご飯は大盛にしており400g程かな?、となると特盛は恐らく500gほどかと…?
メヌー画像程トッピングされてないのはご愛敬ですが、特盛のご飯に対応できる程のトッピング量であると思われますので、890円でこんだけホルモンが乗っかってたらかなり良心的なんぢゃないかな…?
んなことを考えつつマリマリと呑んでいきながら6分程で無事に完食でございます。
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ああぁ、ネギ入れるの忘れとった…_(´ཀ`」 ∠)_
レバニラカレーとか、豚バラオムレツスタミナカレーとか喰ってみたいもんがあるので再訪決定ですな!!
なんか凄い辛く出来るとの噂がありますので、次回はそっちも試してみたいですね。
ココイチさん好きな人にはウケそうな味わいでしたね~
トリドールさん系列ってのを前面に押し出している訳では無いですが、お客さんも入れ代わり立ち代わりで、スタミナカレーってのをしっかりとブランディング出来ていると思われるので後は支店が出来るのを待つだけですな…w
まずは、駅ビルにどうでしょう…?w

ちな、後で聞いた話ですがカレーは甘口もあるようなので辛いのが苦手ってな方も安心して訪問してみて下さいね。
この地区一帯ってトリドールさん系列のお店めっさ増えてきましたね…w
出店するに至ってのテスト地区みたいな感じなんでしょうかね?
しかも、どのお店もかなり流行っているのが凄いですw
かの、ずんどう屋さんも傘下に入りましたからね…
次にセンタープラザ・サンプラザに来るトリドールさん系列のラーメンのお店はずんどう屋さん…かな?w



●○●お店のデータ●○●
スタミナカレーの店 センタープラザ
住所/ 兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 三宮センタープラザ B1F
電話番号/ 078-335-1823
営業時間/ 11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日/
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/

スタミナカレーの店 センタープラザカレーライス / 神戸三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)三宮・花時計前駅

昼総合点★★★★ 4.0

鳥光 三宮さんプラザ店 唐揚げ定食 ご飯大盛り+こぶ茶塩 もも焼 塩

2020/01/22
サーセン、店舗画像撮り忘れておりました…w
3軒目はどこに行こうかと必死に考えてたらど忘れしちゃってますたw

魚心 三宮店さんを後にしましてやって参りまいたのは、兵庫県は神戸市中央区三宮町 さんプラザにあります鳥光 三宮さんプラザ店さんでございます。
こちらのお店はずっと前から気になってたんですが、店構えから飲み主体なお店かなぁ…って事で敬遠していたお店なんですが、コメント欄より本町太郎さんからの情報でもも焼きと唐揚げが絶品との事で…(`・ω・´)
ふむふむ、よく調べてみると普通に定食…つか、ランチも扱っていたお店のようでしたね…w
何度か突撃を試し見たんですが、いつも数組の順番待ちが出来ているって事で諦めてたんですよね…_(´ཀ`」 ∠)_
2軒目はどこに行こうかとブラっとしてたら、時間的なもんもあったのか順番待ちが全く無かったので思い出したように突撃であります。
空いていたテーブルは1卓でそこに案内されたまではいいんですが、他にも席あるはずなんですが、速攻相席頼まれたんのが謎…w
こゆお店は5人分くらいでいいのでカウンターを作るべきでしょうなぁ…w

メヌーはこんな感じですな~
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本町太郎さんからおぬぬめ頂いていたのは唐揚げともも焼き!!
先の記事では、どちらを喰おうかなぁ…なんて悩んだフリwをしておりましたがディープな読者さんならば想像通りかと思われますが両方頼んぢゃいますよ!!w
唐揚げ定食のご飯大盛りにプラスして単品のもも焼き 塩を頼むことにしますた!!
こぶ茶塩…ってのに興味があったんで+10円の追加でオーダーでございます~
後、期間限定?なのかどうかわかりませんが、赤だしを無料でかす汁に変更できるプランがありましたんでのっかる事にしましたよ!!
寒い時期のかす汁って旨いですからねぇ…(`・ω・´)
サーブを待っている間に相席のお願い~
僕よりもかなり年配のリーマンお父さん!!
席に着くなりやおら新聞を広げて見聞タイムでございます。
ちな、唐揚げ定食はデフォで1020円なんスがメヌー画像を見ると唐揚げは4個程の小規模と言ふかショボい仕様…w
正直1000円オーバーでこれはないでしょ…!!wって事で、心の中で苦笑い…w
まぁ、最低で6個は出てくるよな…なんて思いながら待つ事12分程でサーブされたそれはまさかのメヌー画像仕様と全く一緒の唐揚げ4個!!
メヌー画像通りなので文句は言えないんですが、あまりのコスパの悪さに失笑w
パッと画像見ただけでは駅ビルの1コインランチ…w
うむ、肝心なのは味…だよな…w
唐揚げ定食 ご飯大盛り+こぶ茶塩 1110円
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見た目はそそるんですが、これでデフォで1020円か…!?w
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唐揚げの量に見合わない追加料金プラス10円のこぶ茶塩が可哀そうなビジュアルですなw
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角度を変えて~
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追加料金プラス80円に見合う量かどうか微妙ですがな…w
ギリギリ1合あるかなぁ…ってなボリュームでしょうか?
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具材は全く見えませんが、一般的な粕汁と一緒な感じですが、豚肉の替りに鶏肉が入ってたトコが鳥光さんオリジナル…って感じでしょうか?w
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さて、実食であります。
まずこちらのお店の最大の特徴を述べるとすれば、衣の薄さ!!
老舗の有名店に対して、そんなもんと比較するのは失礼ぢゃね…って感じですが一番食感が近いな…って思ったのが日清フーズのアレを使った唐揚げw
鶏肉そのものに味付けした打ち粉をまぶしただけ…って感じなんですが喰ってみるとわかるそのサクジュワな食感!!
無駄に厚みがない衣だからでしょうねぇ…
軽やかなサックリとした食感で鶏肉はムチプリでジュースィー!!w
一般的な唐揚げですと、衣は小麦粉か片栗粉を使うのが定番だと思いますが、こちらのお店はコーンスターチ、もしくは米粉 を使用されているんぢゃないかと予想!!
下味が素朴なだけに鶏肉の旨さが際立ちますね!!
内容的にはもも肉3個と鶏皮1個…?
ムチプリな食感で噛めば鶏肉の旨味がジュワジュワと溢れだしてきます。
そのままでも美味でございますが、追加料金仕様wのこぶ茶塩を使えば更に旨味倍増!!
昆布って言えば、旨味成分のかたまりみたいなもんスからね…w
昆布と鶏肉のマリアージュ…それは…もう書くまでは無いでしょうな~
こぶ茶塩の“茶”の部分…w
これは、よくわからんかったですなw
緑茶っぽい味でもするのかと思ったんですが、ただたんに、昆布茶のパウダーと塩をMIXさせたって感じでしょうか…?
普通に旨い唐揚げでしたが、こぶ茶塩を使うと更に旨味がパワーアップしましたです。
なんとなく、白飯にこのこぶ茶塩をパラっとかけて喰ってみたんですが、めっさめさ旨かったですw
思わず白飯のお替りをしそうになりましたが、なんとか堪えることができますた。
唐揚げそのものは抜群に旨いんですが、悲しいかなそのボリュームの無さよ…_(´ཀ‘」 ∠)_
ボリューム満点…なキャッチコピーに騙されて喰った京都ポルタの宮崎酒場ゑびすさんで喰ったゑびす自慢の唐揚げ定食…w
あれはもう完全に色々とアウトなお店…w
んで、こちらのお店はメヌー画像に掲載されていた画像とほぼ同じ内容のもんがサーブされた訳なんで文句が言えないとこが辛いところか…!?
立地は素晴らしくいいと思いますが、サンプラザ・センタープラザの他のお店の相場?と比べると1020円でこの内容はかなりコスパ悪杉w
京都の某お店のようにコピーに騙された感…ってのは無いんですが、なんか気持ちがモヤモヤと…w
唐揚げ定食を喰い終わる直前にもも焼き 塩もサーブされたんですが、モヤッとしつつも唐揚げ定食を喰ってからもも焼き 塩も喰ってみる事にします。
アッ、かす汁はかなり濃い味付けで美味しかったです
体がポカポカしてきますたよ!!
家で喰うかす汁が超具沢山なんで、も少し具が多ければ良かったかな?w
もも焼き 塩 1300円
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食べやすいようにか、見栄えが良いようにか変わったカットで出てきましたw
個人的にはもも焼きっぽく、バツーンとそのままの状態で出してほしかったですねw
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角度を変えて~
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さて、こちらも実食であります。
けったいなカットをしてくれているので、どこが骨部分なのか、可食部分なのかよぉわからんですな…w
恐る恐るパクついてみますが、無事可食部分にヒットしたようです…(`・ω・´)
弾けるようなムチムチプリンな食感…m6つ`・ω・´)
鶏肉の鮮度の高さと質の良さがよくわかりますね!!
凝縮された鶏肉の旨味が口の中で弾けますね~
肉の旨味も凄いですが、肉汁感が凄いです。
噛む度にドバドバと口中に肉汁が溢れ出てきます。
タレで喰うのも旨いんでしょうが、塩にしてるだけに素材の誤魔化しが出来ないですなw
牛肉程に複雑な旨味って無いんですが、素直に鶏肉って美味しいな…って思えますね~
軟骨部分もコリコリで旨いです!!
噛みしめる度に旨味の波が押し寄せてきますw
もうね、箸とか使わずに両手で喰っちゃってますよw
一つだけ残念な事を言わせてもらいますと…?
画像で見てますとこで、紙ナフキンでくるまれている部分…
当然、親父.com的にはそこもしゃぶりつくす予定だったんですが、ほぼ焼きが入ってない生な状態でありまして…w
パッと、紙ナフキンをめくってみますと、超生状態…w
まぁ、いっか?って事で喰っていくんですが、生の状態だと骨から肉が離れない…w
それでも必死になって喰っていくんですが、速攻にギブアップ…_| ̄|〇
生状態だと、こんなに喰いにくいんですね…w
見た目のビジュアル悪いんですが、紙ナフキンに包まれた部分はこんな感じで…
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いやいや、今見直して見ても、どうみても生肉ですな…w
よく、これで腹を壊さなかったと言ふべきか…?
全ての肉を喰いきれなかった事に鶏肉様に申し訳ないと思いつつ、唐揚げ定食がサーブされてから20分程掛かりましてご馳走様でございます。
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肉は骨までしゃぶりつくすがモットーの親父.comとしては悔しかったですなぁ…w
鶏足の手前のあの部分…
結構コラーゲンたぷーりで旨いんですけどねぇ…(´・ω・`)
鶏肉の専門店さんが、あんな旨い部位を雑な扱いをしているのが勿体無いような気がしますね~
後、お値段に関してですが、平均的な焼き鳥屋さんよりも若干おハイソ価格のお店のようですね。
焼き鳥にしても一番安い身や皮が2本で350円。
もも焼きも一般的なお店だと1000円前後なのが1300円とやはりお高めなお値段設定!!
ビールも生で550円、中瓶で580円とかなり強気な設定のようです。
旨いのは確かなんだけどなぁ…w
貧乏な親父.comには少しハードルが高いお店かと…_(┐「ε:)_
なんにせよ、本町太郎さん素敵なお店の紹介ありがとうございました!!

さて、お次のお店はどこにしましょうか…?
そんなこんなで、こちらの店舗画像を撮影するのを忘れていた訳ですが…w
少し時間があったのでサンプラザとセンタープラザをグルっと徘徊してみます。
大阪の駅ビルもそうですが、魅力的なお店がイパイで選択肢の多さに悩みますなぁw
ちょっと前から狙っていたカレー屋さんがあったんで行ってみたんですが…!?
場所はあっている筈なのに、なんだか前あったお店と違うような気が…?
もしかしたらお店変わっちゃった系?w



●○●お店のデータ●○●
鳥光 三宮さんプラザ店
住所/ 兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1-047
電話番号/ 078-391-3696
営業時間/ 11:30~21:30
定休日/ 月曜日(祝日にあたる日は営業します)
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 分煙 時間分煙 11:30~14:00禁煙

鳥光 三宮さんプラザ店焼き鳥 / 神戸三宮駅(阪急)三宮・花時計前駅三宮駅(神戸市営)

昼総合点★★★☆☆ 3.7

魚心 三宮店 特選ぶっちぎり定食

2020/01/22
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本日は、兵庫県は神戸市中央区北長狭通にございます魚心 三宮店さんへ神にもすがる思いでお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店はデカネタなお寿司で有名なお店!!
お店のコピーは、
元祖ぶっち切り寿司 さかな屋のおやじがソロバン捨てて大盤振舞☆
そんなコピーがホンマに似合うと言ふか、それを実践されているお店。
京都・大阪・兵庫にて5店舗あるんですが、全ての店舗は訪問済みで記事的には4店舗うpしております。
…で、この間にまだ未訪問でした大阪は南店さんへお邪魔させていただいたのですが、魚心さんのブランドを失墜させるようなお粗末な寿司を提供される事に…_(´ཀ‘」 ∠)_
大袈裟かと思われますが、親父.comの中での魚心さん神話が崩壊しかけたほどで…w
そして、同時に思ったのが他の支店さんもこんなレベルに成り下がってしまったのか…?と言ふ心配!!
いや、絶対にそんなことは無い筈や!!って思いつつもこればっかりは再訪せんと状況とかが分からん訳でありまして…
中でも、こちらの三宮のお店は何十回訪問したか覚えてないほどによく利用させてもらっておりました。
たまたまですが、こちらのお店は記事にした事無かったんですよね…w
気持ち的にも他のお店がどうなってるのか知りたい…ってな一念で突撃してきますた!!

お店に入りますと、
いらっしゃいぇぁ!!w
…な、大きな怒号w(挨拶ですなw)と共にパッと明るい店内!!
おおっ活気がありますな…(`・ω・´)
客入りは3割…ってトコでしょうか?
まずはメヌーを確認なんスが…
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今まであんまり気にしてなかったんやけど、同じお店でも各支店によって多少の違いがあるみたいなんやなぁ…
値段は一緒でも多少のネーミングの違いも有ったりしてで、他のお店と比較するのも乱暴かとは思われますが、その辺りは見た目でご判断をしていただきたいなと…w
ちな、南店さんで喰ったのは1500円の特上ぶっち切り定食!!
困ったことにこちらのお店、1500円の握りって2種類あるんだよな…w
ちょと悩みましたが、名前が似ているって事で特選ぶっぎちり定食をチョイスしてみましたよ!!
待つ事4分程でメインのお寿司が無事にサーブされる訳なんですが、魚心さんのお寿司はこうでないとね!!みたいなお寿司を見てテンション爆上げw
テンション上がりすぎて、各お寿司のうp画像を撮るの忘れてましたぐらいです…_| ̄|〇
それ位に大阪の南店さんで出てきたもんと差があったと思っていただけましたらと…w
尚、当たり前ですが赤出汁はメインのお寿司とほぼ同時にサーブです!!
特選ぶっちぎり定食 1500円
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写真では伝わらないと思いますが、マグロ・ハマチ・タイ・サーモン・鰻はホンマに大ぶりで分厚いんですよ…(`・ω・´)
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角度を変えて~
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ちゃんと鯛のアラが入っているのがポイント高いですよね!!
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さて、実食であります。
左手前から適当に喰っていくことにしました。
エンガワ…
コリコリとした食感で仄かな甘みがあって旨いですね。
ヒラメやのうてカレイのエンガワやと思うんやけど、十分甘みも旨味もあり美味しかったです。
甘エビ…
南店さんと比べると大きさでは負けておりますが、ネットリと濃厚な甘さでかなり美味しかったです。
臭みとかは全く無かったです。
鰻…
ホロりとした食感で時期的に脂のノリも感じられますね。
ツメの旨さも絶妙です。
回転寿司ならば1貫で400円くらい取られそうですw
牛肉…
これだけは、やたら小さかったな…w
部位まではわかりませんが、サシも入っており甘みがあって美味しかったですね。
味付けもシンプルに塩胡椒…?
軍艦…
シラスとイクラのこぼれにぎり…って感じでしょうか?
欲を言えば、こぼれているのがイクラだったら…w
塩気があるせいか、醤油無しでも美味しくいただけました
鯛…
ふぉぉ、モチモチとした食感で美味しい~w
ダレたような感じはせずに適度な噛み心地
ブリなどと比べると淡白ですが、噛めば噛むほどにジワッとした旨さを感じることが出来ますね
マグロ…?
普通のマグロの赤身だと思って喰ったんですが、水っぽさが全くなく寧ろトロ系の脂の旨さをジワッと感じられます。
アレ…、これ赤身やと思っとったんやけどトロとちゃうやろか?w
普通に赤身やと思って油断して喰ったんやけど予想外の旨さw
うん、コレやぱトロみたいやね…(`・ω・´)
ハマチ…
一口で喰えるかな…って思いつつ頬張ったんですが咀嚼できないくらいに予想していたよりもネタが大きくて分厚いw
口中でモゴモゴとしながら懸命に喰っていきます。
脂のノリは結構よくて、かなり美味しかったですね。
なんといってもその厚さからの食べ応えが(・∀・)イイ!!
口から鼻へ抜けていく、ハマチの旨さがたまらないですね
サーモン…
これも、デカい、分厚い…w
脂のノリはほどほどですが、甘みがあって美味しいですね。
焼いて喰う鮭も旨いですが、個人的には生で喰うのが一番旨いなぁ…って思いますねw
多分、舌触りの差…だと思うんですがね…w
そして美味しかったのが赤出汁!!
大阪の南店で喰った時は、平べったい味わいでインスタントなのかなぁ…って思える程ショボい味でしたが、、こちらの赤出汁は旨味が強かったですね。
そんなに大きくないもんのアラもしゃぶり応えがありましたです。
ってな感じでマリマリと喰っていきながら5分程で無事にご馳走様でございます。
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大阪の南店さんでは、内容的にはお寿司8貫ですが、三宮店さんではついてこない野菜サラダと天婦羅が付いてきます。
…が、あの天婦羅の内容では正直要らんに等しいレベルで…w
コストがかかっている事は認めますが、野菜サラダとかもどっちでもいいんだよなぁ…
上記の事を踏まえましても、南店さんのレベルの低さはどうにもならんですね。
こんなの書いちゃダメなんだろうけどかなりの地雷店舗かと…w
他のお店も状況も知っておきたいので梅田にある2店舗もまた再訪してみたいと思います。


魚心さんはヤッパリ凄い!!、魚心さん神話崩壊なんて無かったんや…w、なんて思いつつ次のお店へ…(ちな、単品でオーダーするとセットもんよりも少し大きめのネタで出てくるはずです)
折角三宮まで来たって事で、サンプラザ・センタープラザあたりのお店を標的にしてみましょうかね!?
この辺りは行ってみたいお店がありすぎて、どこへ行けばいいのやら…w
折角なんで、ランチタイムも外れてきたって事で、いつもならば大行列な人気店へ突撃してみる事にしましょう!!
それでも候補は色々とありましたが、ずっと前から気になりまくりだったお店でもあり本町太郎さんからプッシュ頂いたお店へ行ってみる事にしました!!
おぬぬめ頂いたのはから揚げともも焼き!!
…どっち喰おうかしら…?w



●○●お店のデータ●○●
魚心 三宮店
住所/ 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-4-2 あじびる三宮 1F
電話番号/ 050-5570-6404
営業時間/ 11:30~23:00
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 分煙 ランチ帯11時30分~15時まで全面禁煙

魚心 三宮店寿司 / 神戸三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)三ノ宮駅(JR)

昼総合点★★★★ 4.0

松屋 今出川店 シュクメルリ ライスセット ライス大盛

2020/01/19
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先程訪れましたラーメン たぬき屋さんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市上京区今出川町にあります松屋 今出川店さんでございます。
こちらのお店は、夕刊ゲンダイか夕刊フジを見ておりますとたまたまこのメヌーの事が紹介されてたんですが、なんでも“世界一にんにくをおいしく食べるための料理”との事でして…(`・ω・´)
ニンニク好き人間としては素通り出来ないコピーでして…w
大雑把な説明でアレですが、なんでも松屋さんが去年の12月にこのシュクメルリを一部店舗にて限定発売をしたところSNS等を中心に超話題となって、年変わって1月14日から全国の松屋(一部店舗除く)で発売されるに至ったとか…?
情弱なもんで新聞で見るまで全然知らんかったんですよね…w
最近、牛丼は喰いに行ってなかったんですが、牛丼喰うなら吉野家さん一択な人間だもんで…_(´ཀ`」 ∠)_
もっと視野を広げんとアカンですな…w
どこの松屋さんでもおkだたんですが、中野屋らーめん THE JIRO 今出川店さんへ行きかけたときにふと近くに松屋さんがあったことを思い出します。
もう速攻浮気スな…w

店内に入ると、
「ここはなんのお店なんだ?」
って思える程の香ばしいニンニクのかほり…w
これは期待できそうですね…(`・ω・´)
通常メヌーに関しては松屋さんの公式からどぞ~
シュクメルリに関しても松屋さんの特設ページからどぞ~
うむ、つまりはメヌーの撮影を忘れていたってことですなw
メヌー的には野菜サラダがついているかどうかの違いだけのようですね。
サラダは要らんかったんでシンプルなライスセットをチョイスです。
期間限定でご飯の大盛が無料となっておりましたんで、恩恵に乗っかることにしました!!
14時前位でしたが、客入りは常に4~8割をキープしており、ホンマに入れ代わり立ち代わりで…
大学が近いって事もあり、学生さんらしき人が多かったですね。
グルっと店内を見渡しますが、シュクメルリを喰ってられる方はゼロ…w(後客も茄子でしたw)
ちょと心配になりましたが、9分程待ちまして頼んでいたもんが無事サーブされる事になります。
シュクメルリ ライスセット ライス大盛 730円
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うおっ、鶏肉がゴロッゴロで凄いスな…(`・ω・´)
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しっかりと鶏皮がついているのはポイント高いですね!!
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角度を変えて~
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大盛で1合よりちょい少な目程かな?
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さて、実食であります。
まずはスープ?からprprと…
うわっ、これ、結構ニンニクガツンと来ますね…(`・ω・´)
こう、なんと言ふか甘さの後に、モアッっとニンニクテイストが口の中に広がりますw
んで、めさめさ熱いw
シュクメルリが入っている小鍋は卓上用の固形燃料で温められているのでズッとグツグツと煮えており熱々です。
もともとトロミがあるのに加えてチーズが加わるので、ちょとした武器になりそうな程熱いですw
油断していたせいもあり一口目で火傷しちゃいましたw
味と言ふか内容的にはホワイトソースとニンニクとチーズのコラボレーションって感じでしょうか?
まろやかコッテリなホワイトソースにチーズの旨味と塩気、そしてニンニクのパンチが加わった感じですね。
思い切り手が込んだ…って訳では無いんですが、シンプルに旨いと思います。
…が、“世界一にんにくをおいしく食べるための料理”ってなコピーは言い過ぎかなっと…w
確かに、めっさ白飯が進む味わいではあります!!
主だった具材は鶏肉とサツマイモ…
紹介していた新聞によりますと、サツマイモは日本風に…みたいな事が書いてあったんですが、普通にジャガイモのほうがシチューに合うような気が…(´・ω・`)
色合いをよく魅せるって意味では、ブロッコリーとかもええ感じとちゃうやろか?
まずは鶏肉…
素揚げされているのか鉄板で焼かれているのかまでは不明ですが外側はパリッとした食感で香ばしさがありますね!!
もも肉らしいプリプリとした食感もいいですが、やはりポイントが高いのは鶏皮でしょうか…?
そのまま喰っても旨いですが、シチューに流れ込む鶏油も全体の旨さを引き上げておりますね。
そこそこの大きさのぶつ切りが7~8個も入っており、結構ボリューム感があります。
牛鍋膳の一番安いのが590円なので、730円は少し高いかなぁ…って最初は思ってたんですが、こんだけボリュームがあれば文句茄子ですね。
違う意味での文句として、もう少しホワイトソースの分量を増やしてもらえるとありがたいですw
続いてサツマイモを…
甘くてホクホク…w
チーズの塩っ気も相まって、甘さゴリゴリw
個人的な意見ですが、上でも書きましたがサツマイモよりはジャガイモのほうがマッチしてるような気がしますね…
チーズが程よくとけたホワイトソースは案外塩っ気が強いので、甘いサツマイモがさらに甘くなってしまうんだよなぁ…w
女性ならば好みそうですが、男性だと…ジャガイモ派のほうが多そうな予感がします。
中盤チーズも程よく溶けてホワイトソースと馴染んでくるんですが、固形燃料の火力が衰えないのでソースが少なくなってくると自動的にオコゲちっくなもんwが出来るような感じになります。
んで、このオコゲが旨いのよ…(`・ω・´)
トロッとした食感がパリッとした食感になり、味と食感のバリエーションの違いを楽しむことが出来ますね。
勿論、そこに白飯ダイブなんて禁断の手もおkでしょう!!
そんな事を思いながら10分程かかりまして、無事にご馳走様でございます。
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レシピ的に家でも簡単に作れそうなのがナイスですねw
白飯は〆でw…、ワインとバケットで楽しみたくなりますな!!
ソースとニンニクをマシマシにして、チーズフォンデュ風に喰ってみるのもよさそうです。
色んな種類のお肉を用意して喰ってみたいですです。
尚、気を付けたいのがこのシュクメルリのカロリー!!
そんなに凄いボリュームって訳ぢゃないのになんと1018kcalもあるそうですよw

もう1軒どっかへ…って思ったんですが、濃い味付けの料理2連発って事で舌が…w
塩分も摂りすぎた感ありますので、本日のとこはここでランチ撤退~
…サツマイモレス、ソース多め…なんてコール通っちゃたりするのかしら…?
今度試してみようっと…(`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
松屋 今出川店
住所/ 京都府京都市上京区今出川通室町東入ル今出川町332
電話番号/ 075-417-3006
営業時間/ 24時間営業
定休日/ 年中無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/

松屋 今出川店牛丼 / 今出川駅鞍馬口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

ラーメン たぬき屋 熟成豚骨ラーメンDX 炒飯セット大

2020/01/19
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本日は、京都府は京都市伏見区深草泓ノ壺町にございますラーメン たぬき屋さんへ猛然と突撃して参りまいたです。
こちらのお店は炒飯のボリュームが中々って事でブクマに入れていたお店であります。
ラヲタではございませんので、お店の系譜と言ふか系列と言ふか流れ?…みたいなのはよく知らないのですが2年ちょい程前にはポコニャンさんから、去年の春先にはねもさんからプッシュ頂いた頑固麺さん出身の店主さんがやらはれているお店との事。
そんな頑固麺の店主さんはあの大中ラーメンご出身なんだとの事で…
遺伝子的には大中ラーメンさん色が強いって感じでしょうか?w
今年一発目の外食にこちらのお店に突撃したんですが、店主さんの体調不良って事で盛大にフラれたんですが…w
日を空けるとまたお店の事を忘れてしまいそうって事で、再び突撃でございます。

かなり出遅れてしまいお店に到着したのは12時10分くらいで外待ちが4名でございます。
まぁ、想定内な感じかな?w
メヌーはこんな感じですね~
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残す人が多いのか炒飯にはおよそのグラム数が書いてありますね…w
大は2合以上の800gありますから、チェーン店レベルの大盛りだと思ったら返り討ちに合う事間違いないでしょうからねw
普通の胃袋の人ならば単品でも残すレベルですからねぇ…w
いちお、まぜそばと炒飯狙いでの訪問なんスが…
あまりの寒さに気持ちはラーメンに…w
順番待ちしている際にオーダーは聞いてくれたんですが、熟成豚骨ラーメンDXと炒飯セットの大をお願いしますと一瞬間を置いて店員さん…
「炒飯セットの大は2人前の量がありますが大丈夫ですか?」
と…
間髪入れずに
「アッ、全然大丈夫っス!!」
って答えたら、隣に並んでいた僕よりちょい上くらいの常連らしきご夫婦のご主人が
「ブフッw」
って、吹き出されてましたw
尚、熟成豚骨ラーメンDXは“たぬきソース”なる味変用のソースがついてくるらしく、
“旨辛味噌?”
“カレーソース?”
の2種類から選べれるとの事で旨辛味噌をチョイスしてみました!!
そのままオーダーは通り、結局2~3分程待ちまして店内へ~
店内はL字型のカウンターのみで僕は一番入り口側のスペースへ案内される感じになりますた。
L字型…なんですが、7名と1名が座る感じのL字型でしたんで、超デブな親父.comには丁度いい席でしたね…(`・ω・´)
卓上には味変部隊達が…
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店内着席から6分程待ちましてまずはラーメンからサーブされる事になるんですが見るからに親父.com好みな濃厚そうなんが出てまいりましたよ!!
熟成豚骨ラーメンDX 940円
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DXってネーミングなんで、普通に全部乗せ…なイメージがあったんですがチャーシューの量が凄いですねw
んで、味玉のビジュアルが超エロスw
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角度を変えて~
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旨辛味噌的な…?
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さて、実食であります。
まずは気になった旨辛味噌から喰ってみる事にします。
担々麺や台湾まぜそばに入っている、肉の味付けミンチ的な感じ…?
旨味は強くて美味しいですが、辛さは…無いような気が…w
でも、旨いですよ、コレ!!
白飯にドバっとかけてみたくなるタイプの味わいですね。
続きましてスープをprprと…
ややトロみのあるかなり甘めなテイスト!!
純豚骨系かと思ってたんですが、醤油のタレの風味?、それともチャーシューの味わいとの混ざり方なんかな…?
舌で感じる味わいは、醤油豚骨系の旨さですね。
獣臭さとかはなく、豚骨の独特な風味も強くは無いですね。
ポッテりとした甘さが前面に出た豚骨醤油味って感じですね…(`・ω・´)
よくある濃厚…とかでは無く、ネーミングにあるように、熟成…って感じなんでしょうか?w
塩分濃度も強い感じはせずに、かなり好きな感じの味わいですね!!
麺はこんな感じです~
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スクエアな感じの中太麺以上くらいの太さの麺ですね。
モチモチっとした食感でどっしりとした食べ応えがある麺です。
二郎系…の麺を彷彿させる感じでしょうか?
豚骨=細麺…なイメージあり、スープが負けそう…って思ったんですが、ギリギリでバランスが取れている感じですな。
う~む、スープと麺の相性は絶妙ですな…(`・ω・´)
続きましてチャーシューを喰ってみるんですが…
こちらのチャーシューもカットは厚めですね!!
赤身の部位が少し多いのでトロトロってよりも、ホロホロ…ってな感じでしょうか…?
見た目のイメージそのままで、味付けはめっさ濃いですなw
んで、これまた甘いw
甘濃い…って言えばいいんでしょうか?
このチャーシュー1枚で生ビールジョッキ1杯飲めるくらいの濃厚さですw
つか、こんだけチャーシューが乗っていて1000円アンダーなのが凄いです!!
んで、味玉…
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少しピンボケってますが、味はブレない濃厚さw
これ、ヤバい位に濃厚な味わいです!!
気味のトロッと感も最高です。
1/2個でなく、丸っと1個ならば100点満点ですたねw
そうこうしてますと、セットの炒飯がサーブ!!
ふっと、顔を上げると他のお客さんのほとんどの視線が僕当てに…?w
確かに、これは
『ウホッw』
っと、声をあげたくなるボリュームw
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炒飯セット大 500円
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山水飯店さん程のインパクトは無いですが、確かに800g以上は余裕でありそうな感じですね!!
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さて、炒飯にも手を出してみる事にしましょう!!
一口喰った瞬間に土下座をしたくなるほどの濃厚さw
これは間違いなくチャーシュー(正確には煮豚?)の煮汁を使っている感じですね。
風味的には醤油ベースの味わいなんですが、油脂類の強さが凄いですねw
油脂類=豚の旨味…って感じなんですが、豚肉の旨味と脂の旨さが白飯をコーティングしまくってる感じです!!
めっさパンチのある味わいですなw
そしてビックリするほどのチャーシューの含有量…w
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こんなチャーシューがゴロッゴロに入っておりましたw
ラーメンとセットでたったの500円とエグいコスパ!!w
正直大人二人でシェアできる程のボリュームで単品でもたったの750円と超破格w
このコスパはヤヴァイと思います。
間違いなくガツめしで紹介されるレベルでしょうなぁ…(`・ω・´)
並行して喰っていたラーメンも後半戦に…
味変素材の、たぬきソースを投入でございます!!
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スープにしっかりと混ざるようにグリングリンとかき混ぜます。
若干、担々麺風に仕上がった感じでしょうか?
肉味噌のプチプチとした食感がいいアクセントになりますね~
全体的な旨味もかなりうpした感じになります。
味変素材…なんですが、初ってから投入しましてジワジワと感じる味の変化を楽しむのもアリかもですね?w
ってな感じでマリマリと喰っていきまして14分程かかりましてご馳走様でございます。
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ニンニクが入っちゃうとまた違う味わいになちゃうんですが、こちらの炒飯は今まで喰った中で1番濃厚だったんぢゃないかと断言出来そうですねw
喰い終わった後も、口の中がもっさりこってり…w
胃袋のキャパ的には、苦戦しながらもギガントチャーハンを喰い切ったので、これ2杯はイケるんぢゃね…?って思ったんですが流石に2杯は無理そうですねw
量的には問題無さそうですが、この味の濃さに白旗を上げてしまいそうですw
でも、この味の濃さは好きだわぁ…(`・ω・´)
再訪は間違いないですなw

2軒目は…こないだ続けてフラれたお寿司屋さんで海鮮丼を喰おうと思ってたんですが、正直今何喰っても醤油の味しかしないと思う…w
近くに新福菜館さんがあるんですが、微妙に味わいが似てるんですよね…w(炒飯の事ね)
つか、凄い順番待ちが出来ておりました!!
取り合えず次は市内へ移動しなくっちゃだな…って事で北上です。
そう言えば、あの超問題のあった某お店へ覆面調査員を気取って行かなくちゃ…なんて思ってたんだよなぁ…w
近くまで行きましたら、某新聞にて紹介されていたお店をハケーン!
お店自体は超有名店…つかチェーン店なお店w
そのお店の限定商品で出されていたお店が親父.com好みにジャストミート!!
ニンニク好きとあらばヌルー出来ませぬ…(`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
ラーメン たぬき屋
住所/ 京都府京都市伏見区深草泓ノ壺町11-9 第二池田ハイツ
電話番号/ 非公開
営業時間/ 11:30~14:30/18:00~22:00
定休日/ 木曜日・第1日曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可

ラーメン たぬき屋ラーメン / 伏見駅墨染駅竹田駅

昼総合点★★★★ 4.3

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