ドトールコーヒーショップ 京都四条通り北店 沖縄黒糖ラテ(アイス)L
2019/04/20
中野屋 THE JIRO 京都駅前店さん～麺匠 たか松 四条店さん～と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、京都府は京都市下京区立売中之町にございまするドトールコーヒーショップ 京都四条通り北店さんでありますです。
こちらのお店は…スターバックスさんなどに並んで超有名なコーヒー屋さんですよね～
…ちなみに訪問した記憶は無いんですが…w(泥酔している時は知らんが…w)
そう言えば有名処のタリーズさんやベローチェさんも行った事無いなぁ…w(うむ、泥酔して…w)
他のお店の内容をよく知らないせいもあるんですが、フラペチーノがあるってだけでついスターバックスさんに突撃してしまうおのぼりさんの親父.comでありますw
いつから看板が上がってたかまでは記憶に無いんですが、お店の前を通る度に気になっていた沖縄黒糖ラテ…w
お店に入ろう入ろうと思いつつ、そのままヌルーする日々が…_(┐「ε:)_
本日は意を決して入ってみる事にしますたw
変な話ですが、初めてスタバさんへ訪問した時…
めっさ緊張したんですよねw
こんな薄汚いオサーンがお店に入ってもいいのかと…?w
それくらいオサレ度が高いと言ふか、格調があるような気がしたスタバさんですが、ドトールさんはそんな雰囲気はほぼ感じずで…w
寧ろ、大手ハンバーガーチェーンくらいの入りやすさでしたです。
こうなんかね、店に入った瞬間のピリッとした雰囲気が無いんだよね…w
なんか、馴染みやすいん鴨…?
それはさておきまずはメニューの確認からですね。
後がつかえていたせいで、店内メニューを撮影するのは遠慮しましたので店外のメニューをば…
当然狙っていた沖縄黒糖ラテを…(｀・ω・´)
サイズはLまであったのでLをチョイスです。
沖縄黒糖ラテ(アイス)L 460円
スタバさんのベンティほどのサイズを期待してたんですが、トール程の量でしょうかね…?
個人的にはホイップとか要らんからもっと量を増やして欲しいですかね…w
さて、実飲であります。
おおっ、さすがに黒糖だけあって、もっさりと言ふかまったりと言ふかかなり重たい…と言ふか濃厚な甘さですねw
このカラメルのように喉にまとわりつくような甘さがなんとも言えずに旨いですw
黒糖は沖縄地区で10種近く栽培されている黒糖の中でも西表島産黒糖を使用との事!!
一口目はガツンと甘いんですが、ミルク感が強いせいか後は引かない甘さですね～
うん、グイグイと呑めちゃう旨さだなw
カフェラテの亜種として抹茶ラテやほうじ茶ラテなどありますが、この黒糖ラテが一番旨いんぢゃじゃ無いかな…?w
濃厚さも相まって、カフェラテさえ超えている旨さかと…w
ラテそのものが甘いって事からか、ホイップクリームはそんなに甘さは感じずで…、でも黒糖のソースはまろやか濃厚でかなり旨かったです!!
そんな感じで飲んでいきましてアッと言ふ間に完飲…(｀・ω・´)
エッ、今まで一番感想がザツすぎるって…?w
素直な感想は全部書ききったんですけどねぇ…(｀・ω・´)
記事としては楽させてもらったかなぁ…って感じですが、確実な旨さでございました…m6つ｀・ω・´)
季節限定かどうかは不明ですので、興味あるかたは早めにどぞ～w
●○●お店のデータ●○●
ドトールコーヒーショップ 京都四条通り北店
住所/ 京都府京都市下京区四条通柳馬場西入立売中之町104
電話番号/ 075-253-0286
営業時間/
平日 07:15-22:00
土曜 07:30-22:00
日祝 08:00-22:00
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
中野屋 THE JIRO 京都駅前店さん～麺匠 たか松 四条店さん～と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、京都府は京都市下京区立売中之町にございまするドトールコーヒーショップ 京都四条通り北店さんでありますです。
こちらのお店は…スターバックスさんなどに並んで超有名なコーヒー屋さんですよね～
…ちなみに訪問した記憶は無いんですが…w(泥酔している時は知らんが…w)
そう言えば有名処のタリーズさんやベローチェさんも行った事無いなぁ…w(うむ、泥酔して…w)
他のお店の内容をよく知らないせいもあるんですが、フラペチーノがあるってだけでついスターバックスさんに突撃してしまうおのぼりさんの親父.comでありますw
いつから看板が上がってたかまでは記憶に無いんですが、お店の前を通る度に気になっていた沖縄黒糖ラテ…w
お店に入ろう入ろうと思いつつ、そのままヌルーする日々が…_(┐「ε:)_
本日は意を決して入ってみる事にしますたw
変な話ですが、初めてスタバさんへ訪問した時…
めっさ緊張したんですよねw
こんな薄汚いオサーンがお店に入ってもいいのかと…?w
それくらいオサレ度が高いと言ふか、格調があるような気がしたスタバさんですが、ドトールさんはそんな雰囲気はほぼ感じずで…w
寧ろ、大手ハンバーガーチェーンくらいの入りやすさでしたです。
こうなんかね、店に入った瞬間のピリッとした雰囲気が無いんだよね…w
なんか、馴染みやすいん鴨…?
それはさておきまずはメニューの確認からですね。
後がつかえていたせいで、店内メニューを撮影するのは遠慮しましたので店外のメニューをば…
当然狙っていた沖縄黒糖ラテを…(｀・ω・´)
サイズはLまであったのでLをチョイスです。
沖縄黒糖ラテ(アイス)L 460円
スタバさんのベンティほどのサイズを期待してたんですが、トール程の量でしょうかね…?
個人的にはホイップとか要らんからもっと量を増やして欲しいですかね…w
さて、実飲であります。
おおっ、さすがに黒糖だけあって、もっさりと言ふかまったりと言ふかかなり重たい…と言ふか濃厚な甘さですねw
このカラメルのように喉にまとわりつくような甘さがなんとも言えずに旨いですw
黒糖は沖縄地区で10種近く栽培されている黒糖の中でも西表島産黒糖を使用との事!!
一口目はガツンと甘いんですが、ミルク感が強いせいか後は引かない甘さですね～
うん、グイグイと呑めちゃう旨さだなw
カフェラテの亜種として抹茶ラテやほうじ茶ラテなどありますが、この黒糖ラテが一番旨いんぢゃじゃ無いかな…?w
濃厚さも相まって、カフェラテさえ超えている旨さかと…w
ラテそのものが甘いって事からか、ホイップクリームはそんなに甘さは感じずで…、でも黒糖のソースはまろやか濃厚でかなり旨かったです!!
そんな感じで飲んでいきましてアッと言ふ間に完飲…(｀・ω・´)
エッ、今まで一番感想がザツすぎるって…?w
素直な感想は全部書ききったんですけどねぇ…(｀・ω・´)
記事としては楽させてもらったかなぁ…って感じですが、確実な旨さでございました…m6つ｀・ω・´)
季節限定かどうかは不明ですので、興味あるかたは早めにどぞ～w
●○●お店のデータ●○●
ドトールコーヒーショップ 京都四条通り北店
住所/ 京都府京都市下京区四条通柳馬場西入立売中之町104
電話番号/ 075-253-0286
営業時間/
平日 07:15-22:00
土曜 07:30-22:00
日祝 08:00-22:00
定休日/ 無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
ドトールコーヒーショップ 京都四条通り北店 （コーヒー専門店 / 烏丸駅、四条駅（京都市営）、河原町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
麺匠 たか松 四条店 つけ麺 特盛
2019/04/20
先程訪れました中野屋 THE JIRO 京都駅前店さんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市下京区元悪王子町にあります麺匠 たか松 四条店さんでございます。
麺匠 たか松さんは、ポコニャンさんよりコメ欄よりおぬぬめ頂いて本店さんのほうへ訪問させてもらったんですが、麺の旨さに感動しましたのも懐かしい記憶…w
なんとなく思い付きで突撃したお店が案の定と言ふかたまたま定休日でして…_(┐「ε:)_
ブクマを確認しますと、近くにこちらのお店がある事に気が付きます。
結構再訪してみたかったお店でもアリ、駅ビルで食事をした時は北新地のお店の方へ行ってみようかなあぁ…なんて思ってたことが続いてたんで丁度良かった鴨…?
…で、今調べると北新地のお店は閉店してるとか…＿|￣|〇
オープンしてまだ1年も経ってないんぢゃね…?w
北新地店さんに一体なにがあったのか…(´・ω・`)
北新地店さんの事はさておき、こちらのお店に到着した時点で外待ちが5人…
やぱ、違うお店で新規開拓しようかなぁなんて大通りに出て食べログを見てましたがやはり移動が面倒になりお店に舞い戻ってきますと外待ち無しな状態に～
店員さんが外に出てこられましてまずは食券を買ってくださいとの事!!
メニューはこんな感じとなておりますね～
どれにしようかと券売機の前で悩んでますといきなり後客数名が店内に…w
こゆタイミングってかなり焦るから券売機ってあんまり好きぢゃ無いんだよな…＿|￣|〇
前回と一緒だが、取り合えずつけ麺のボタンをポチッと、んで特盛のボタンもポチッと…、トッピングも欲しかったがボタンの場所を見つけられずプレッシャーに負けて後客に券売機を譲る形になりますたw
ちな、トッピングは丁度真ん中あたりにボタンがあたようですw
入り口入ってすぐのカウンターに空きがありましたんでそこに案内されます。
卓上にはつけ麺喰い方指南書が…
そう言えば前回はあおさをつかうのを忘れてたんだよな…w
今回は忘れんようにせんと駄目ですね～なんて事を考えつつ待つ事6分程で頼んでいたもんが無事にサーブされる事になります。
つけ麺 特盛 1050円
和蕎麦を感じさせるビジュアルなんですが、相変わらず旨そうですなぁ…(｀・ω・´)
小麦の甘い香りが素晴らしいですね!!
アカンw、つけ汁無しでも喰えそうやわ…w
トッピング達～
つけ汁はこんな感じです!!
さて、実食であります。
まずは何もつけずに麺のみをダイレクトに喰っていきましょう～
つけ麺では割と太目な麺がトレンドだと思うんですが、たか松さんの麺はかなり細めの部類に入ると思います。
…が、麺の細さに対しての弾力が凄いんだよな～
ムチムチギュムギュムとした弾力のある歯応えが特徴的ですね!!
この食感は他のお店では感じたことが無い、たか松さん唯一無二な味わいかと思われます…(｀・ω・´)
そして口中は当然ですが鼻腔まで一気に広がる小麦の香りと旨味!!
全粒粉が入っているお陰で風味も強めなのが素晴らしいw
少しザラ付いた食感なのも独特で味わいがあります。
麺だけで言えば、今まで紹介したお店の中でも親父.comの中でトップクラスの旨さだと思います。
続けてつけ汁をprprと…
店のウリでもある鶏魚介スープのまろやかな旨さ…(｀・ω・´)
マタオマ系に近いと言えば近いんですが、豚骨魚介なマタオマ系と違って味わいが上品なんですよね。
粘度もやや低めでザラッとした舌触りも少な目でパンチがあるマタオマ系と違ってまた別の旨さなんですよね!!
エビや帆立が入ってるって事もあって奥深い味わいなのが特徴的です。
ちな、なんも入ってないようなつけ汁なんですが…
小さめにダイスカットされたチャーシューがゴロゴロと入っているのが嬉しいですよね!!w
んで、このチャーシューですがかなりやわらかくトロっとしてて旨いんですよね～
後半に麺をしっかりと漬け込んで、チャーシューをホールドするような感じで喰うとかなり旨いです。
麺を半分程喰ったトコでタマネギダイブ!!
ややつけ汁の温度が下がりますが、タマネギのシャキシャキとした食感がなんとも言えず旨いですなぁ…(｀・ω・´)
タマネギの甘さが加わることで更につけ汁がまろやかになります。
麺もタマネギとのコラボを喜んでいるようですw
残り少なくなった麺にすだちをサッとかけると、いきなりの爽やかテイストにw
スカッとさわやか…なんてコピーを使えば、某会社に怒られそうですが、柑橘系のさっぱりとした味わいが口の中にフワリと広がっていい味の変化を期待できます!!
味変ってよりも、安堵感を感じさせられる旨さになりますw
麺も残り少なくなってきましたが、黒七味もパラっと…
これは麺だけで喰っても旨いんですが、つけ汁に浸けて喰うと全体の味わいがキリっと引き締まる感じになりますね!!
グイグイと麺を呑んでいきまして麺枯渇な状況に…w
ってな事で、卓上にあった割スープを足してみましょう～
そのままでも呑めそうな状態ですが、少し薄めますと更に呑みやすくなりますね!!
全汁しそうになりそうな勢いを停めつつレンゲで3～4口程で抑えまして8分程かかりましてご馳走様でございます。
つけ汁はもう少しパンチが欲しいかなぁ…って思うところあるんですが、やぱ麺の旨さは格別ですね!!
千とせさんの肉吸いではないですが、つけ麺のつけ汁抜きでも喰える旨さだと思います。
肉吸いは、故人であられる花紀京さんが二日酔いの際に千とせさんに訪問され胃袋に軽いもんが喰いたいって事で、
「肉うどん、うどん抜きで」
ってオーダーされたことが、世の中に肉吸いが生まれたとのエピソードがあるんですが…w
この路線で行って、食券渡しつつ
「つけ麺、つけ汁要らんw、麺のみで…」
ってオーダーしたら斬新なんぢゃ無いでしょうか…?w
…一回試してみようかな…?w
時間は全然無かったんですが、ちと冷たいもんが喰いたくなりまして…
駅近でよくあるお店と言えば沢山ありますが、スターバックスさんもその一つで…w
フラペチーノの新作が出てたよなぁ…って事でたか松さんからは東北東にございますスターバックスさんへ～
…ですが、ちと前から気になってたPOPが目の前に…(｀・ω・´)
フラペチーノと違って喰うってよりも、飲むって感じのもんなんスがめっさ前から気になってたんですよねw
グビっと飲んで、サッと撤収するにはもってこい鴨…?
ってな事で、POPに釣られて某お店へ…w
●○●お店のデータ●○●
麺匠 たか松 四条店
住所/ 京都府京都市下京区東洞院四条下がる元悪王子町39-2
電話番号/ 050-5592-8254
営業時間/ 【月～土】11:00～24:00
【日・祝】11:00～23:00
定休日/ 年末年始
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
先程訪れました中野屋 THE JIRO 京都駅前店さんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市下京区元悪王子町にあります麺匠 たか松 四条店さんでございます。
麺匠 たか松さんは、ポコニャンさんよりコメ欄よりおぬぬめ頂いて本店さんのほうへ訪問させてもらったんですが、麺の旨さに感動しましたのも懐かしい記憶…w
なんとなく思い付きで突撃したお店が案の定と言ふかたまたま定休日でして…_(┐「ε:)_
ブクマを確認しますと、近くにこちらのお店がある事に気が付きます。
結構再訪してみたかったお店でもアリ、駅ビルで食事をした時は北新地のお店の方へ行ってみようかなあぁ…なんて思ってたことが続いてたんで丁度良かった鴨…?
…で、今調べると北新地のお店は閉店してるとか…＿|￣|〇
オープンしてまだ1年も経ってないんぢゃね…?w
北新地店さんに一体なにがあったのか…(´・ω・`)
北新地店さんの事はさておき、こちらのお店に到着した時点で外待ちが5人…
やぱ、違うお店で新規開拓しようかなぁなんて大通りに出て食べログを見てましたがやはり移動が面倒になりお店に舞い戻ってきますと外待ち無しな状態に～
店員さんが外に出てこられましてまずは食券を買ってくださいとの事!!
メニューはこんな感じとなておりますね～
どれにしようかと券売機の前で悩んでますといきなり後客数名が店内に…w
こゆタイミングってかなり焦るから券売機ってあんまり好きぢゃ無いんだよな…＿|￣|〇
前回と一緒だが、取り合えずつけ麺のボタンをポチッと、んで特盛のボタンもポチッと…、トッピングも欲しかったがボタンの場所を見つけられずプレッシャーに負けて後客に券売機を譲る形になりますたw
ちな、トッピングは丁度真ん中あたりにボタンがあたようですw
入り口入ってすぐのカウンターに空きがありましたんでそこに案内されます。
卓上にはつけ麺喰い方指南書が…
そう言えば前回はあおさをつかうのを忘れてたんだよな…w
今回は忘れんようにせんと駄目ですね～なんて事を考えつつ待つ事6分程で頼んでいたもんが無事にサーブされる事になります。
つけ麺 特盛 1050円
和蕎麦を感じさせるビジュアルなんですが、相変わらず旨そうですなぁ…(｀・ω・´)
小麦の甘い香りが素晴らしいですね!!
アカンw、つけ汁無しでも喰えそうやわ…w
トッピング達～
つけ汁はこんな感じです!!
さて、実食であります。
まずは何もつけずに麺のみをダイレクトに喰っていきましょう～
つけ麺では割と太目な麺がトレンドだと思うんですが、たか松さんの麺はかなり細めの部類に入ると思います。
…が、麺の細さに対しての弾力が凄いんだよな～
ムチムチギュムギュムとした弾力のある歯応えが特徴的ですね!!
この食感は他のお店では感じたことが無い、たか松さん唯一無二な味わいかと思われます…(｀・ω・´)
そして口中は当然ですが鼻腔まで一気に広がる小麦の香りと旨味!!
全粒粉が入っているお陰で風味も強めなのが素晴らしいw
少しザラ付いた食感なのも独特で味わいがあります。
麺だけで言えば、今まで紹介したお店の中でも親父.comの中でトップクラスの旨さだと思います。
続けてつけ汁をprprと…
店のウリでもある鶏魚介スープのまろやかな旨さ…(｀・ω・´)
マタオマ系に近いと言えば近いんですが、豚骨魚介なマタオマ系と違って味わいが上品なんですよね。
粘度もやや低めでザラッとした舌触りも少な目でパンチがあるマタオマ系と違ってまた別の旨さなんですよね!!
エビや帆立が入ってるって事もあって奥深い味わいなのが特徴的です。
ちな、なんも入ってないようなつけ汁なんですが…
小さめにダイスカットされたチャーシューがゴロゴロと入っているのが嬉しいですよね!!w
んで、このチャーシューですがかなりやわらかくトロっとしてて旨いんですよね～
後半に麺をしっかりと漬け込んで、チャーシューをホールドするような感じで喰うとかなり旨いです。
麺を半分程喰ったトコでタマネギダイブ!!
ややつけ汁の温度が下がりますが、タマネギのシャキシャキとした食感がなんとも言えず旨いですなぁ…(｀・ω・´)
タマネギの甘さが加わることで更につけ汁がまろやかになります。
麺もタマネギとのコラボを喜んでいるようですw
残り少なくなった麺にすだちをサッとかけると、いきなりの爽やかテイストにw
スカッとさわやか…なんてコピーを使えば、某会社に怒られそうですが、柑橘系のさっぱりとした味わいが口の中にフワリと広がっていい味の変化を期待できます!!
味変ってよりも、安堵感を感じさせられる旨さになりますw
麺も残り少なくなってきましたが、黒七味もパラっと…
これは麺だけで喰っても旨いんですが、つけ汁に浸けて喰うと全体の味わいがキリっと引き締まる感じになりますね!!
グイグイと麺を呑んでいきまして麺枯渇な状況に…w
ってな事で、卓上にあった割スープを足してみましょう～
そのままでも呑めそうな状態ですが、少し薄めますと更に呑みやすくなりますね!!
全汁しそうになりそうな勢いを停めつつレンゲで3～4口程で抑えまして8分程かかりましてご馳走様でございます。
つけ汁はもう少しパンチが欲しいかなぁ…って思うところあるんですが、やぱ麺の旨さは格別ですね!!
千とせさんの肉吸いではないですが、つけ麺のつけ汁抜きでも喰える旨さだと思います。
肉吸いは、故人であられる花紀京さんが二日酔いの際に千とせさんに訪問され胃袋に軽いもんが喰いたいって事で、
「肉うどん、うどん抜きで」
ってオーダーされたことが、世の中に肉吸いが生まれたとのエピソードがあるんですが…w
この路線で行って、食券渡しつつ
「つけ麺、つけ汁要らんw、麺のみで…」
ってオーダーしたら斬新なんぢゃ無いでしょうか…?w
…一回試してみようかな…?w
時間は全然無かったんですが、ちと冷たいもんが喰いたくなりまして…
駅近でよくあるお店と言えば沢山ありますが、スターバックスさんもその一つで…w
フラペチーノの新作が出てたよなぁ…って事でたか松さんからは東北東にございますスターバックスさんへ～
…ですが、ちと前から気になってたPOPが目の前に…(｀・ω・´)
フラペチーノと違って喰うってよりも、飲むって感じのもんなんスがめっさ前から気になってたんですよねw
グビっと飲んで、サッと撤収するにはもってこい鴨…?
ってな事で、POPに釣られて某お店へ…w
●○●お店のデータ●○●
麺匠 たか松 四条店
住所/ 京都府京都市下京区東洞院四条下がる元悪王子町39-2
電話番号/ 050-5592-8254
営業時間/ 【月～土】11:00～24:00
【日・祝】11:00～23:00
定休日/ 年末年始
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
麺匠 たか松 四条店 （ラーメン / 烏丸駅、四条駅（京都市営）、河原町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
中野屋 THE JIRO 京都駅前店 辛辛らーめん 超大盛り 全増し増し+チャーシュー増し
2019/04/20
本日は、京都府は下京区北不動堂町にございまする中野屋 THE JIRO 京都駅前店さんへ猛烈にお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店は、以前訪問した時は“原点にして頂点 京都駅前本店”ってなお店だたんですが、中野屋 THE JIRO 京都駅前店さんてなお店にお名前が変更されリニューアルしてオープンしたとの事でブクマに入れていたお店であります。
親会社?は、変わっておらず以前は二郎系では無く普通なラーメン喰わせてくれてたんですが、いきなりの二郎系に変更って事で興味津々ですたw
って事で、本店?である今出川にあるお店も、中野屋にぼ次朗 今出川店さんから中野屋らーめん THE JIRO 今出川店さんに変更となております。
どっちに行っても良かったんだけど、何となくな気分でこちらのお店をチョイス!!w
先日コメント欄よりayaconmaさんから情報を頂いたお店も同じ系列の3店舗目って事になるみたい…!?
チャレンジメニューに関しては後で詳しく紹介してみます!!
外装・内装はほとんど変わりがないような気がしますね…w
看板の屋号を書き換えただけのような…?w
お店に到着したのは11時40分を杉田くらいだたかなぁ、先客は2人組とピンの男性客のみと少し寂しい感じでしたね(後客はボチボチで僕が帰るころには7割程の客入りになてましたです)
まずはメニューの確認からどぞん～
野菜のMAXは450gと、二郎系としてはやや貧弱なんスが、麺の増量に関してはにぼ次朗さん系列が300gまでが増量無料だたの対してこちらのお店では500gまでが同一料金で頂くことが出来るのがありがたいですよね。
支払総額に関係してくるので個人的には嬉しいサービスでございます。
鬼にぼしまぜそばにかなり興味を惹かれるが、こちらは野菜の増量が出来ないそうなんですよね…
割り切って野菜増量無しでも良かったんですが、やはりこゆ系に来ると盛られた野菜は見てみたいって事で辛辛らーめんをチョイスしてみる事にします。
そう言えば、二郎系のお店で辛いラーメン喰った事無いような気がします…、なんでだろう?w
デフォだと寂しいかなぁ…って事でトッピングでチャーシュー増しを追加です。
麺の量は超大盛りに、野菜・背脂・タレの量は増し増しのコールでオーダーをお願いします。
オーダーを取ってくれたのは新人ちゃんっぽい娘さんでしたが、そう言えば辛さの調節が出来るはずなのになんも聞いてこなかったな…!?w
まぁ、スープの味をしっかりと楽しみたかったので下から2番目くらいの辛さを選ぶつもりだたので、デフォでもいいでしょう!!w
待つ事7分程で右斜め背後から…
「す、す、スイマセン、スープの量が多くなってしまってててて…」
みたいな感じに両腕をプルプルとさせながら男性が着丼してくれたのには、思わず声を出して笑ってしまうトコですたw
もうね、サーブされた瞬間にテーブルがスープでビッタビタ…w
辛辛らーめん 超大盛り 全増し増し+チャーシュー増し 1080円
丼が小さめなんかな…?、結構盛られた感はあって見た感じのビジュアルはいいですね!!
それよりも、増量しているチャーシューの儚さよ…w
角度を変えて～
さて、実食であります。
まだ表面張力な状態をキープwしておりますが、慎重にスープからprprとしてみましょう!!
アラッ?、想像していたもんよりもピリ辛ですね!!
一口喰うと唐々鍋系の味わいを感じてふと懐かしさがこみあげてきましたですw
もしかしたらベースのスープに唐辛子をぶち込んでいるだけの雑な味だったらどうしようwなんて心配しましたがちゃんとコクのあるしかりとした味わいのスープで美味しいですね。
ベースはお店のウリであるにぼしや魚介類…なんでしょうが、そこに辛味噌や豆板醤や唐辛子を加えて味を調整してるんぢゃないでしょうか…?
よくある純豆腐やチゲ鍋系の味に似ていると言えばそれまでなんですが、ベースが煮干しって事もありかなり和テイストなスープに仕上がっております。
トゲのある辛さでは無く、丸みがある辛さなので美味しさが後引きますね!!
背油の量が多いせいもあるのか、まろやかな辛さを楽しむことが出来るんがいい感じです…(｀・ω・´)
これは一番辛いのを喰ってみたくなりましたね…m6つ｀・ω・´)
続いて気になったチャーシューを喰ってみるんですが…
二郎系なんですが、薄切りチャーシューってのは見た目のインパクトが弱いですね…w
しかも、チャーシュー増量してるのに5枚だけとか…w(デフォのチャーシューは3枚らしいです)
ダイスカットされたチャーシューがデフォで入っているようなので、これはトッピングとしての追加は悪手だた鴨…?w
味も正直普通で、ダイスカットされたチャーシューのほうが旨味があったのは内緒w
ビジュアルが滋賀の中華そば 殿さんのスタミナチャーシューを思い出させてくれるようなのはポイント高いと思うんですがね～
ある程度モヤシを引っこ抜いて麺はこんな感じで…
いちお、平打ち…な部類に入れてもいいんかな…?w
極太のストレート麺で、いかにも二郎系を喰っているって感じの麺ですね!!
もっちりとした一面を持っておりながら喰っていくとやはりワシワシゴワゴワ系…w、小麦の風味もしっかりと感じ取ることが出来て美味しい麺だと思います。
好みの味のスープって事で、麺もモヤシも進みまくりますね～
あらかた喰ってしまった状態でこんな感じとなります
まずは、丼に対してのスープの残量を確認しながら…
ここからは例のアレ
のターン!!w
サッと軽くすくうだけで、こんだけの背油を回収することが出来るんだZE!!w
底に沈んでいるモヤシや麺の切れ端、そしてダイスカットされたチャーシューも余すとこ無くサルベージ!!
穴あきレンゲでもすくえない小さな背脂等は諦めますが、10分程かかりましてご馳走様です。
ある程度、スープも呑んぢゃってますがスープの残量の減りから見ると、底に沈んでいる量は結構多いなぁ…って感じですよね!!
ここまでやると、スープは全汁してませんが、喰いきった感が高くなり、満足感もめっさ高くなりますねw
スープが好みの味わいだた事もあり、少し白飯が欲しくなったのは絶対に内緒ですが…w
んで、最後にご紹介しておきたいのがチャレンジメニュー!!
詳細はこんな感じとなておりますね～
5分は…恐らくトップクラスのフードファイターの方でも無理なんぢゃないでしょうか…?w
10分は…これならMAX鈴木さんやもえあずさんとかなら全然大丈夫な感じ?w
20分は…僕は時間的に絶対に無理ですが、ちょと胃袋に自信がある方なら問題ないレベルなんぢゃ無いかな…?
スープは残すこと前提で時間無制限で喰いきるだけならば僕でもなんとか可能…、う～ん、どうだろう…?w
4～5年前ならば、チャレンジ抜きで喰ったと思いますが、さすがにもう今はしんどいですな…w
さすがに物足りないなぁ…って事でもう一軒!!w
先月くらいに発売されたケンドーコバヤシのたまらない店平成FINAL‼ (ぴあMOOK関西)
で紹介されていた、ちょと気になる唐揚げのボリュームのあるお店になんとなく突撃してみたんですが狙っていたかのように、たった月に2度の定休日にピンポイントにぶち当たりますw
さすが、親父.com…＿(´ཀ‘」 ∠)＿
このまま今出川のお店に超連荘…ってのもネタ的にもありなんですが…どうしようか…?w
車を移動させずに近場で探すとなると…って思い出したのがあのお店!!
本店さんの方へ訪問させてもらってからかなり時間が経ちますなぁ…
久しぶりにあの旨い麺を喰いに行ってみるかな…m6つ｀・ω・´)
●○●お店のデータ●○●
中野屋 THE JIRO 京都駅前店
住所/ 京都府下京区北不動堂町570-3
電話番号/ 050-5595-3305
営業時間/ 11：30〜15：00(L.O)
17：00〜23：00(L.O22:30)
定休日/ 不定休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
本日は、京都府は下京区北不動堂町にございまする中野屋 THE JIRO 京都駅前店さんへ猛烈にお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店は、以前訪問した時は“原点にして頂点 京都駅前本店”ってなお店だたんですが、中野屋 THE JIRO 京都駅前店さんてなお店にお名前が変更されリニューアルしてオープンしたとの事でブクマに入れていたお店であります。
親会社?は、変わっておらず以前は二郎系では無く普通なラーメン喰わせてくれてたんですが、いきなりの二郎系に変更って事で興味津々ですたw
って事で、本店?である今出川にあるお店も、中野屋にぼ次朗 今出川店さんから中野屋らーめん THE JIRO 今出川店さんに変更となております。
どっちに行っても良かったんだけど、何となくな気分でこちらのお店をチョイス!!w
先日コメント欄よりayaconmaさんから情報を頂いたお店も同じ系列の3店舗目って事になるみたい…!?
チャレンジメニューに関しては後で詳しく紹介してみます!!
外装・内装はほとんど変わりがないような気がしますね…w
看板の屋号を書き換えただけのような…?w
お店に到着したのは11時40分を杉田くらいだたかなぁ、先客は2人組とピンの男性客のみと少し寂しい感じでしたね(後客はボチボチで僕が帰るころには7割程の客入りになてましたです)
まずはメニューの確認からどぞん～
野菜のMAXは450gと、二郎系としてはやや貧弱なんスが、麺の増量に関してはにぼ次朗さん系列が300gまでが増量無料だたの対してこちらのお店では500gまでが同一料金で頂くことが出来るのがありがたいですよね。
支払総額に関係してくるので個人的には嬉しいサービスでございます。
鬼にぼしまぜそばにかなり興味を惹かれるが、こちらは野菜の増量が出来ないそうなんですよね…
割り切って野菜増量無しでも良かったんですが、やはりこゆ系に来ると盛られた野菜は見てみたいって事で辛辛らーめんをチョイスしてみる事にします。
そう言えば、二郎系のお店で辛いラーメン喰った事無いような気がします…、なんでだろう?w
デフォだと寂しいかなぁ…って事でトッピングでチャーシュー増しを追加です。
麺の量は超大盛りに、野菜・背脂・タレの量は増し増しのコールでオーダーをお願いします。
オーダーを取ってくれたのは新人ちゃんっぽい娘さんでしたが、そう言えば辛さの調節が出来るはずなのになんも聞いてこなかったな…!?w
まぁ、スープの味をしっかりと楽しみたかったので下から2番目くらいの辛さを選ぶつもりだたので、デフォでもいいでしょう!!w
待つ事7分程で右斜め背後から…
「す、す、スイマセン、スープの量が多くなってしまってててて…」
みたいな感じに両腕をプルプルとさせながら男性が着丼してくれたのには、思わず声を出して笑ってしまうトコですたw
もうね、サーブされた瞬間にテーブルがスープでビッタビタ…w
辛辛らーめん 超大盛り 全増し増し+チャーシュー増し 1080円
丼が小さめなんかな…?、結構盛られた感はあって見た感じのビジュアルはいいですね!!
それよりも、増量しているチャーシューの儚さよ…w
角度を変えて～
さて、実食であります。
まだ表面張力な状態をキープwしておりますが、慎重にスープからprprとしてみましょう!!
アラッ?、想像していたもんよりもピリ辛ですね!!
一口喰うと唐々鍋系の味わいを感じてふと懐かしさがこみあげてきましたですw
もしかしたらベースのスープに唐辛子をぶち込んでいるだけの雑な味だったらどうしようwなんて心配しましたがちゃんとコクのあるしかりとした味わいのスープで美味しいですね。
ベースはお店のウリであるにぼしや魚介類…なんでしょうが、そこに辛味噌や豆板醤や唐辛子を加えて味を調整してるんぢゃないでしょうか…?
よくある純豆腐やチゲ鍋系の味に似ていると言えばそれまでなんですが、ベースが煮干しって事もありかなり和テイストなスープに仕上がっております。
トゲのある辛さでは無く、丸みがある辛さなので美味しさが後引きますね!!
背油の量が多いせいもあるのか、まろやかな辛さを楽しむことが出来るんがいい感じです…(｀・ω・´)
これは一番辛いのを喰ってみたくなりましたね…m6つ｀・ω・´)
続いて気になったチャーシューを喰ってみるんですが…
二郎系なんですが、薄切りチャーシューってのは見た目のインパクトが弱いですね…w
しかも、チャーシュー増量してるのに5枚だけとか…w(デフォのチャーシューは3枚らしいです)
ダイスカットされたチャーシューがデフォで入っているようなので、これはトッピングとしての追加は悪手だた鴨…?w
味も正直普通で、ダイスカットされたチャーシューのほうが旨味があったのは内緒w
ビジュアルが滋賀の中華そば 殿さんのスタミナチャーシューを思い出させてくれるようなのはポイント高いと思うんですがね～
ある程度モヤシを引っこ抜いて麺はこんな感じで…
いちお、平打ち…な部類に入れてもいいんかな…?w
極太のストレート麺で、いかにも二郎系を喰っているって感じの麺ですね!!
もっちりとした一面を持っておりながら喰っていくとやはりワシワシゴワゴワ系…w、小麦の風味もしっかりと感じ取ることが出来て美味しい麺だと思います。
好みの味のスープって事で、麺もモヤシも進みまくりますね～
あらかた喰ってしまった状態でこんな感じとなります
まずは、丼に対してのスープの残量を確認しながら…
ここからは例のアレ
のターン!!wサッと軽くすくうだけで、こんだけの背油を回収することが出来るんだZE!!w
底に沈んでいるモヤシや麺の切れ端、そしてダイスカットされたチャーシューも余すとこ無くサルベージ!!
穴あきレンゲ
でもすくえない小さな背脂等は諦めますが、10分程かかりましてご馳走様です。
ある程度、スープも呑んぢゃってますがスープの残量の減りから見ると、底に沈んでいる量は結構多いなぁ…って感じですよね!!
ここまでやると、スープは全汁してませんが、喰いきった感が高くなり、満足感もめっさ高くなりますねw
スープが好みの味わいだた事もあり、少し白飯が欲しくなったのは絶対に内緒ですが…w
んで、最後にご紹介しておきたいのがチャレンジメニュー!!
詳細はこんな感じとなておりますね～
5分は…恐らくトップクラスのフードファイターの方でも無理なんぢゃないでしょうか…?w
10分は…これならMAX鈴木さんやもえあずさんとかなら全然大丈夫な感じ?w
20分は…僕は時間的に絶対に無理ですが、ちょと胃袋に自信がある方なら問題ないレベルなんぢゃ無いかな…?
スープは残すこと前提で時間無制限で喰いきるだけならば僕でもなんとか可能…、う～ん、どうだろう…?w
4～5年前ならば、チャレンジ抜きで喰ったと思いますが、さすがにもう今はしんどいですな…w
さすがに物足りないなぁ…って事でもう一軒!!w
先月くらいに発売されたケンドーコバヤシのたまらない店平成FINAL‼ (ぴあMOOK関西)
で紹介されていた、ちょと気になる唐揚げのボリュームのあるお店になんとなく突撃してみたんですが狙っていたかのように、たった月に2度の定休日にピンポイントにぶち当たりますw
さすが、親父.com…＿(´ཀ‘」 ∠)＿
このまま今出川のお店に超連荘…ってのもネタ的にもありなんですが…どうしようか…?w
車を移動させずに近場で探すとなると…って思い出したのがあのお店!!
本店さんの方へ訪問させてもらってからかなり時間が経ちますなぁ…
久しぶりにあの旨い麺を喰いに行ってみるかな…m6つ｀・ω・´)
●○●お店のデータ●○●
中野屋 THE JIRO 京都駅前店
住所/ 京都府下京区北不動堂町570-3
電話番号/ 050-5595-3305
営業時間/ 11：30〜15：00(L.O)
17：00〜23：00(L.O22:30)
定休日/ 不定休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
中野屋 THE JIRO 京都駅前店 （ラーメン / 京都駅、東寺駅、九条駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴 特製 超濃厚鶏白湯そば 大盛り
2019/04/17
キラメキノ青空さん～京都 かつりきさん～と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、京都府は京都市中京区菊水鉾町にございまする濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴さんでありますです。
こちらのお店は濃くて旨い鶏白湯を喰わせてくれるって事でブクマに入れていたお店であります。
食べログのマイレビュアーさんも数人訪問されておられ、評価も上々な感じでございます。
一時期ほどの鶏白湯なブームは無いと思うんですが、たまにですが妙に喰いたくなるんですよね…w
しかもこちらのお店は豚などの畜肉系は鶏肉以外は一切使わないとの潔さ!!
まさに味的には鶏祭りな感じなんぢゃないでしょうか…?w
3軒目で〆のお店としては重たそうな気もしますが、濃厚星人にはそんなの関係無いっスよね!!
ちと、まよいマイマイつつでしたが、突撃であります。
通し営業とありがたいんですがさすがに15時を杉てた事もありノーゲストでしたね～
メニューはこんな感じとなております。
狙うは超濃厚鳥白湯そばの一択!!
期間限定?で、超超濃厚白湯そば…なんてのもあるみたいですが、訪問した当日は残念ながら無かった模様です
いわゆる全部乗せの特製をチョイスし、麺は当然大盛りでオーダー!!
卓上には各種味変部隊達が…(｀・ω・´)
サーセン、撮影したと思ってたんですが撮り忘れてたようです…w
ちな、麺場が一望出来る席にたまたま座ってたんですが鍋でスープを温めているとこをジッと見ていた訳ですが、そんなに濃厚では無さそうな感じ…?
ですが、いざサーブされて喰ってみると…これがまた…w
待つ事5分程で頼んでいたもんが無事にサーブされる事になります。
特製 超濃厚鶏白湯そば 大盛り 1180円
濃厚鶏白湯そばは醤油と塩からチョイス出来るらしいのですが、色合いから見ると超濃厚鶏白湯そばは醤油ベースみたいですね
角度を変えて～
麺はこんな感じですね～
チャーシューは鶏チャーなようです。
鶏皮付きなのがポイント高いですなw
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
これはかなり油脂類が強い味わいですね!!
調理していたとこを目の当たりにしてたんですが、遠目で見たよりもかなり粘度が高くてドロッドロです…
濃い目のポタージュくらいの粘度があるんぢゃないかな…?
野菜類の風味も感じるんですが、これはまさに鶏…な風味ですねw
この粘度の高さと濃いさは“もみじ”部分も使ってるんぢゃ無いでしょうかね…?
もみじを煮込むと凄いことになりますからね…w
鶏がベースって事で、やや風味的には甘めな部類になると思います。
…が、クセや臭み等が全く無いので、鶏の旨味をド直球で味わうことが出来ますねw
大手チェーンなラーメン屋さんと比べるのもお店の方に申し訳ないですが、一口喰って思ったのがあの10月1日なお店のコッテリな味わい!!
それを更に洗練した感じの旨さで、濃さは更に強く鶏寄り寄りに仕上げた感じです。
天●さんが好きな人なら間違いなくドハマりでしょう!!w
上で油脂類が強いって書いたんですが、どれくらいかと言ふと…
麺をすすり上げた3～5秒後には唇がカピカピになりますw
こうなんだろう…、油脂類の強い系のラーメンを喰っててスープがすぐに膜貼る系な感じと言えば良いでしょうか…?w
油断すると口まわりがすぐにカピカピになりますねw
さすがに3軒目なんで喰うスピードが上がらないんで、一口喰う度にお冷で口周りをすすぎながら喰うって感じになります!!
続けて麺を喰ってみる事にしましょう～
麺はやや細いタイプかな…?
食感はモチモチとしておりポキッとしたコシのあるタイプで喉越しは抜群ですね。
スープの濃さに負けないくらいの小麦の風味を感じることが出来ます。
スープとの絡みは書くまでも無く…w
続いて鶏つくね?的なもんを…
おっ、かなりフワフワですね
小さすぎてアッと言ふ間に呑みこんぢゃうんでアレなんですが、結構しっかり目の味がついており肉肉しさもあって美味しいです。
…もう少しポーションが大きければ嬉しいんだけどね…w
そして鶏のチャーシューも喰ってみる事にします。
こっちも、かなりしっとりとやわらかいですね～(フワフワでは無いw)
結構下味は強め鴨?
あっさり風味かと思ってたんですが、酒のアテに出来るレベルの濃い味付けだと思います。
鶏皮付きなのが(・∀・)ｲｲ!!
ポイント高いですなw
味玉は見ての通りで中々なトロトロ具合!!
味もしっかりと浸み込んでおり旨いですね～
木耳は…、う～ん要らんような気が…w
海苔は…、麺をローリングして喰えば旨いんですが、わざわざこのラーメンに入れる意味が…w
タマネギは…、味のアクセントとしては大好きなんでいいと思うんですが、鶏で攻めているこのラーメンのトッピングとしては少し役不足かと…ｗ
木耳も海苔もタマネギもトッピングとしては凄くいいと思うんだけど、鶏で攻めまくっているラーメンなだけにもっと鶏でこだわって欲しかった感じがしますね。
例えば…鶏皮の唐揚げとか、やげん軟骨を使ったなんか(素揚げや素焼きでもおｋ)?w、もつ煮込みで“きんかん”とか入っていると、全て鶏肉でラーメン作ってます!!…みたいな感じでアツい感じがするんですがどうでしょうか…?w
そんな事を考えながら9分程かかりまして無事にご馳走様です。
コラーゲンに満ち足りた味わいでございました!!
ここまで濃厚な鶏風味は珍しいんぢゃ無いかなぁ…?
Wスープとかではなく、混じりっけ無しの超絶鶏濃厚鶏白湯…w
後、喰ってから時間が経ちすぎてることで比較対象としては自信が無く、本文中では敢えて書かなかったんですが、鶏の風味がゴリゴリで凄いなぁ…って思った極鶏さんの濃厚さを超えているんぢゃないかと思える程ですた!!
女性の方は、美容なお食事として如何でしょうか?w
お冷で唇を潤しながら喰っていたせいもあり、さすがに腹パンになりましたねw
味変部隊には原了郭さんの黒七味などが置いてあり、使えばまた違った旨さになるんでしょうね～
そのままで旨い鶏白湯でしたが、使用する事によって味に深みが出てきそうです…(｀・ω・´)
系列店なお店で美鶴さんならぬ、美空さんてのもあるようですね!!
美空、美空、美空町…w、おんぷちゃんに会えるかな…?w
●○●お店のデータ●○●
濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴
住所/ 京都府京都市中京区菊水鉾町587
電話番号/ 075-211-9007
営業時間/ [月～土]11:30～24:00(L.O.23:30)
[日]11:30〜21:00
定休日/ 無し
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
キラメキノ青空さん～京都 かつりきさん～と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、京都府は京都市中京区菊水鉾町にございまする濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴さんでありますです。
こちらのお店は濃くて旨い鶏白湯を喰わせてくれるって事でブクマに入れていたお店であります。
食べログのマイレビュアーさんも数人訪問されておられ、評価も上々な感じでございます。
一時期ほどの鶏白湯なブームは無いと思うんですが、たまにですが妙に喰いたくなるんですよね…w
しかもこちらのお店は豚などの畜肉系は鶏肉以外は一切使わないとの潔さ!!
まさに味的には鶏祭りな感じなんぢゃないでしょうか…?w
3軒目で〆のお店としては重たそうな気もしますが、濃厚星人にはそんなの関係無いっスよね!!
ちと、まよい
通し営業とありがたいんですがさすがに15時を杉てた事もありノーゲストでしたね～
メニューはこんな感じとなております。
狙うは超濃厚鳥白湯そばの一択!!
期間限定?で、超超濃厚白湯そば…なんてのもあるみたいですが、訪問した当日は残念ながら無かった模様です
いわゆる全部乗せの特製をチョイスし、麺は当然大盛りでオーダー!!
卓上には各種味変部隊達が…(｀・ω・´)
サーセン、撮影したと思ってたんですが撮り忘れてたようです…w
ちな、麺場が一望出来る席にたまたま座ってたんですが鍋でスープを温めているとこをジッと見ていた訳ですが、そんなに濃厚では無さそうな感じ…?
ですが、いざサーブされて喰ってみると…これがまた…w
待つ事5分程で頼んでいたもんが無事にサーブされる事になります。
特製 超濃厚鶏白湯そば 大盛り 1180円
濃厚鶏白湯そばは醤油と塩からチョイス出来るらしいのですが、色合いから見ると超濃厚鶏白湯そばは醤油ベースみたいですね
角度を変えて～
麺はこんな感じですね～
チャーシューは鶏チャーなようです。
鶏皮付きなのがポイント高いですなw
さて、実食であります。
まずはスープからprprと…
これはかなり油脂類が強い味わいですね!!
調理していたとこを目の当たりにしてたんですが、遠目で見たよりもかなり粘度が高くてドロッドロです…
濃い目のポタージュくらいの粘度があるんぢゃないかな…?
野菜類の風味も感じるんですが、これはまさに鶏…な風味ですねw
この粘度の高さと濃いさは“もみじ”部分も使ってるんぢゃ無いでしょうかね…?
もみじを煮込むと凄いことになりますからね…w
鶏がベースって事で、やや風味的には甘めな部類になると思います。
…が、クセや臭み等が全く無いので、鶏の旨味をド直球で味わうことが出来ますねw
大手チェーンなラーメン屋さんと比べるのもお店の方に申し訳ないですが、一口喰って思ったのがあの10月1日なお店のコッテリな味わい!!
それを更に洗練した感じの旨さで、濃さは更に強く鶏寄り寄りに仕上げた感じです。
天●さんが好きな人なら間違いなくドハマりでしょう!!w
上で油脂類が強いって書いたんですが、どれくらいかと言ふと…
麺をすすり上げた3～5秒後には唇がカピカピになりますw
こうなんだろう…、油脂類の強い系のラーメンを喰っててスープがすぐに膜貼る系な感じと言えば良いでしょうか…?w
油断すると口まわりがすぐにカピカピになりますねw
さすがに3軒目なんで喰うスピードが上がらないんで、一口喰う度にお冷で口周りをすすぎながら喰うって感じになります!!
続けて麺を喰ってみる事にしましょう～
麺はやや細いタイプかな…?
食感はモチモチとしておりポキッとしたコシのあるタイプで喉越しは抜群ですね。
スープの濃さに負けないくらいの小麦の風味を感じることが出来ます。
スープとの絡みは書くまでも無く…w
続いて鶏つくね?的なもんを…
おっ、かなりフワフワですね
小さすぎてアッと言ふ間に呑みこんぢゃうんでアレなんですが、結構しっかり目の味がついており肉肉しさもあって美味しいです。
…もう少しポーションが大きければ嬉しいんだけどね…w
そして鶏のチャーシューも喰ってみる事にします。
こっちも、かなりしっとりとやわらかいですね～(フワフワでは無いw)
結構下味は強め鴨?
あっさり風味かと思ってたんですが、酒のアテに出来るレベルの濃い味付けだと思います。
鶏皮付きなのが(・∀・)ｲｲ!!
ポイント高いですなw
味玉は見ての通りで中々なトロトロ具合!!
味もしっかりと浸み込んでおり旨いですね～
木耳は…、う～ん要らんような気が…w
海苔は…、麺をローリングして喰えば旨いんですが、わざわざこのラーメンに入れる意味が…w
タマネギは…、味のアクセントとしては大好きなんでいいと思うんですが、鶏で攻めているこのラーメンのトッピングとしては少し役不足かと…ｗ
木耳も海苔もタマネギもトッピングとしては凄くいいと思うんだけど、鶏で攻めまくっているラーメンなだけにもっと鶏でこだわって欲しかった感じがしますね。
例えば…鶏皮の唐揚げとか、やげん軟骨を使ったなんか(素揚げや素焼きでもおｋ)?w、もつ煮込みで“きんかん”とか入っていると、全て鶏肉でラーメン作ってます!!…みたいな感じでアツい感じがするんですがどうでしょうか…?w
そんな事を考えながら9分程かかりまして無事にご馳走様です。
コラーゲンに満ち足りた味わいでございました!!
ここまで濃厚な鶏風味は珍しいんぢゃ無いかなぁ…?
Wスープとかではなく、混じりっけ無しの超絶鶏濃厚鶏白湯…w
後、喰ってから時間が経ちすぎてることで比較対象としては自信が無く、本文中では敢えて書かなかったんですが、鶏の風味がゴリゴリで凄いなぁ…って思った極鶏さんの濃厚さを超えているんぢゃないかと思える程ですた!!
女性の方は、美容なお食事として如何でしょうか?w
お冷で唇を潤しながら喰っていたせいもあり、さすがに腹パンになりましたねw
味変部隊には原了郭さんの黒七味などが置いてあり、使えばまた違った旨さになるんでしょうね～
そのままで旨い鶏白湯でしたが、使用する事によって味に深みが出てきそうです…(｀・ω・´)
系列店なお店で美鶴さんならぬ、美空さんてのもあるようですね!!
美空、美空、美空町…w、おんぷちゃんに会えるかな…?w
●○●お店のデータ●○●
濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴
住所/ 京都府京都市中京区菊水鉾町587
電話番号/ 075-211-9007
営業時間/ [月～土]11:30～24:00(L.O.23:30)
[日]11:30〜21:00
定休日/ 無し
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴 （ラーメン / 烏丸駅、四条駅（京都市営）、烏丸御池駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
京都 かつりき 特上ロースかつ定食 ご飯大盛り
2019/04/17
上の画像がSUINA室町さん館内からの画像で下がSUINA室町さんの建物外から撮影した店舗画像です。
先程訪れましたキラメキノ青空さんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町 SUINA室町 1階にあります京都 かつりきさんでございます。
こちらのお店は、あの京都北白川 ラーメン 魁力屋さんが新業態でトンカツ屋さんを始められた…って事で注目していたお店であります。
…確かに店名似てますなw
ラーメン屋さんがセカンドブランドとして、つけ麺や油そば専門店ってなのを出すのは最近では珍しいことでは無いんですが、ラーメンとトンカツではやや畑違いな感もありますが、親父.com的にはそう言ふお店の攻め方も好きなんですよねw
地元でよくお世話になっていたずんどう屋さんが、ズンバーグなる肉系の専門店を出店されたのにもビックリでしたね～!!
1店舗目…って事でテスト的なもんもあるんかな…?
メニュー構成は少なめなんですが、ご飯がお櫃で出てくるという嬉しさw
それに釣られた気もしないでも無いですが、新規開拓行っときましょう!!
ビル外側が前面ガラス張りになているので、太陽光がしっかりと入り込んでるので店内はかなり明るいですね。
お店は、トンカツ屋さんと言ふか和食系な京都っぽい感じのモダンなお店の造りなんですが、店内が明るすぎて無駄にオシャンティーw
夜だと、反対にシックな雰囲気になるのかしら?w(ちな、店内放送はジャズ!!)
まずはメヌーの確認からどぞん～
パン粉の種類が選べれるのが、今までにあまりないサービスですな。
簡単に書くと、粗目のパン粉は従来でよくあるタイプの仕上がりで、細かめは串カツのような仕上がりになり油分が少なくヘルスィーになるとの事!!
あぁ、これ女性だとかなり嬉しいサービスなんじゃないかな…?
トンカツ食べたいけどカロリーが…_(´ཀ`」 ∠)_
なんて方には朗報ですね!!
串カツのようにサクサクとしたトンカツにも食指が動きますが、やはりトンカツはガッツリでないとね…(｀・ω・´)
メヌー的にはトンカツのロースとヘレ、そしてエビフリャアの3択とかなり絞った印象ですね。
この中からなら迷うことなく特上ロースかつ定食の一択でしょうなぁ!!
ご飯も大盛りでお願いする事にします
…お櫃の大盛りってどんなんやろ…めっさ楽しみやわぁw
卓上には味変部隊達が～
辛口ソースは少し酸味が強かったんで中濃ソースを選んでみる事にしますたです。
塩は嬉しいことにピンクソルトが用意されておりました!!
ちょとコレは親父.com的にポイント高いですな～w
待つ事9分程で頼んでいたもんが無事にサーブされた訳なんですが…
エッ、ご飯はお櫃で出てくるんちゃうんかいな…＿(´ཀ‘」 ∠)＿
まだオープン(3/16)から丁度一ヶ月程やのに、いきなりお櫃システムは改廃かいな…w
まぁ、キャベツとご飯はおかわりおｋなんで問題は無いんやけど、ちょとテンション下がったわ…(´・ω・`)
特上ロースかつ定食 ご飯大盛り 2030円
150gなんでそんなにボリュームは無いんですが厚みを持たせたカットになているので肉の断面が綺麗に見えますね!!
脂身様もブリっとついております!!
.
角度を変えて～
京都らしくお漬物も豪華ですね～
これでご飯2杯はかるいでしょう!!
ご飯は…、これ大盛りで通っているんかな?w
さて、実食であります。
まずは何もつけずにそのままで～
これ、ビビるくらいやわらかいです…w
京都ぽーくの肉質がいいのは勿論だと思いますが、下処理も完璧なんでしょうね…!?
筋張った部分などは全くなく、赤身の部分ががシルクみたいにしっとりとやわらかいです。
変な話ですがパン粉のほうが食感強いんじゃないだろうかと思えるほどでしたw
脂身と赤身と比較してもそうなんですが、脂身のほうがプリッとしていて赤身部分よりも弾力があると言ふ不思議な状態に一瞬戸惑いました
んで、フワりとした悪く言えば頼りない食感ではあるんですが、肉汁のあふれ出し方はかなり凄いですね。
別の料理で例えてみたら高野豆腐の煮物を喰ってて噛むとお出汁がジュワッと口中に溢れてくる感じと書けばわかりやすいでしょうか?w
噛めば自然に肉汁が溢れだしてくるような感じです。
噛むと言ふか舌と上顎で押しつぶす作業ですなw
ジュワジュワと肉汁が口中にあふれてくるのがわかります。
滅茶苦茶ジュースィーで旨いです。
脂身もかなり甘みが強いですね～
食感はとろけるような感じでは無く、プリプリとした状態。
噛むとプチっと弾けるような旨さが口中を支配します!!
ピンクソルトを使って喰ったら、更に旨さ倍増ですな…(｀・ω・´)
尖った塩辛さが無く程よい甘みがあるピンクソルトの仕事っぷりはもうある意味異常wです。
トンカツの旨さが2ランクくらい上がっちゃいますね～
もうアッと言ふ間にご飯が枯渇w
いちお、大盛りで頼んでみますたが…
オーダー時に頼んだ大盛りとそう変わらんかな…?
ってな事で、こちらのお店のご飯も盛り付けはお上品って事でおｋ!?w
ご飯をお替りした時に、店員さんが
「キャベツも持ってきましょうか…?」
って聞いてくださったんですが、こないだのトラウマもあり丁寧にお断り
キャベツはね、適量喰うのがいいんだよ…多分w
お漬物も旨かったですね～
もう1回ご飯をお替りするかどうか迷ったぐらいですw
んで、期待してなかった赤出汁が結構旨かったです
具はワカメだけとシンプルでしたが、塩辛さ加減とか味の濃さとかが妙に自分の味覚にあっておりました
そんな感じでマリマリと喰っていきまして10分程で御馳走様でございます。
白飯がお櫃で出てこなかったせいで一瞬テンションは下がりましたが、お替り自由なんで問題なく美味しく喰えましたね!!ｗ
単品でヘレかつとエビフリャアも頼んでフルで味わってみても良かったですかねぇ…?
そうなるとご飯のお替りが止まらなくなりそうですが…＿|￣|〇
もしかしたら京都ぽーくって初めて喰ったの鴨…?
かなり旨いお豚様ですた…(｀・ω・´)
選べるパン粉に興味がある方は是非どうぞ!!
まだ少し物足りないなぁ…って事でもう1軒!!
SUINA室町さん内にデザート系喰わせてくれるお店もあったんで〆のデザートに行こうかなぁ…って思ったんですが何となくまだ炭水化物な気分…?
食べログのブクマを見ていたら、通し営業なお店を発見!!
〆のお店にするには若干重たそうな気もしますが、そこは濃厚星人ですんで迷いつつも行っときまひょか…m6つ｀・ω・´)
●○●お店のデータ●○●
京都 かつりき
住所/ 京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78 SUINA室町 1F
電話番号/ 075-365-4129
営業時間/ 11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日/ 無し
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
上の画像がSUINA室町さん館内からの画像で下がSUINA室町さんの建物外から撮影した店舗画像です。
先程訪れましたキラメキノ青空さんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町 SUINA室町 1階にあります京都 かつりきさんでございます。
こちらのお店は、あの京都北白川 ラーメン 魁力屋さんが新業態でトンカツ屋さんを始められた…って事で注目していたお店であります。
…確かに店名似てますなw
ラーメン屋さんがセカンドブランドとして、つけ麺や油そば専門店ってなのを出すのは最近では珍しいことでは無いんですが、ラーメンとトンカツではやや畑違いな感もありますが、親父.com的にはそう言ふお店の攻め方も好きなんですよねw
地元でよくお世話になっていたずんどう屋さんが、ズンバーグなる肉系の専門店を出店されたのにもビックリでしたね～!!
1店舗目…って事でテスト的なもんもあるんかな…?
メニュー構成は少なめなんですが、ご飯がお櫃で出てくるという嬉しさw
それに釣られた気もしないでも無いですが、新規開拓行っときましょう!!
ビル外側が前面ガラス張りになているので、太陽光がしっかりと入り込んでるので店内はかなり明るいですね。
お店は、トンカツ屋さんと言ふか和食系な京都っぽい感じのモダンなお店の造りなんですが、店内が明るすぎて無駄にオシャンティーw
夜だと、反対にシックな雰囲気になるのかしら?w(ちな、店内放送はジャズ!!)
まずはメヌーの確認からどぞん～
パン粉の種類が選べれるのが、今までにあまりないサービスですな。
簡単に書くと、粗目のパン粉は従来でよくあるタイプの仕上がりで、細かめは串カツのような仕上がりになり油分が少なくヘルスィーになるとの事!!
あぁ、これ女性だとかなり嬉しいサービスなんじゃないかな…?
トンカツ食べたいけどカロリーが…_(´ཀ`」 ∠)_
なんて方には朗報ですね!!
串カツのようにサクサクとしたトンカツにも食指が動きますが、やはりトンカツはガッツリでないとね…(｀・ω・´)
メヌー的にはトンカツのロースとヘレ、そしてエビフリャアの3択とかなり絞った印象ですね。
この中からなら迷うことなく特上ロースかつ定食の一択でしょうなぁ!!
ご飯も大盛りでお願いする事にします
…お櫃の大盛りってどんなんやろ…めっさ楽しみやわぁw
卓上には味変部隊達が～
辛口ソースは少し酸味が強かったんで中濃ソースを選んでみる事にしますたです。
塩は嬉しいことにピンクソルトが用意されておりました!!
ちょとコレは親父.com的にポイント高いですな～w
待つ事9分程で頼んでいたもんが無事にサーブされた訳なんですが…
エッ、ご飯はお櫃で出てくるんちゃうんかいな…＿(´ཀ‘」 ∠)＿
まだオープン(3/16)から丁度一ヶ月程やのに、いきなりお櫃システムは改廃かいな…w
まぁ、キャベツとご飯はおかわりおｋなんで問題は無いんやけど、ちょとテンション下がったわ…(´・ω・`)
特上ロースかつ定食 ご飯大盛り 2030円
150gなんでそんなにボリュームは無いんですが厚みを持たせたカットになているので肉の断面が綺麗に見えますね!!
脂身様もブリっとついております!!
.
角度を変えて～
京都らしくお漬物も豪華ですね～
これでご飯2杯はかるいでしょう!!
ご飯は…、これ大盛りで通っているんかな?w
さて、実食であります。
まずは何もつけずにそのままで～
これ、ビビるくらいやわらかいです…w
京都ぽーくの肉質がいいのは勿論だと思いますが、下処理も完璧なんでしょうね…!?
筋張った部分などは全くなく、赤身の部分ががシルクみたいにしっとりとやわらかいです。
変な話ですがパン粉のほうが食感強いんじゃないだろうかと思えるほどでしたw
脂身と赤身と比較してもそうなんですが、脂身のほうがプリッとしていて赤身部分よりも弾力があると言ふ不思議な状態に一瞬戸惑いました
んで、フワりとした悪く言えば頼りない食感ではあるんですが、肉汁のあふれ出し方はかなり凄いですね。
別の料理で例えてみたら高野豆腐の煮物を喰ってて噛むとお出汁がジュワッと口中に溢れてくる感じと書けばわかりやすいでしょうか?w
噛めば自然に肉汁が溢れだしてくるような感じです。
噛むと言ふか舌と上顎で押しつぶす作業ですなw
ジュワジュワと肉汁が口中にあふれてくるのがわかります。
滅茶苦茶ジュースィーで旨いです。
脂身もかなり甘みが強いですね～
食感はとろけるような感じでは無く、プリプリとした状態。
噛むとプチっと弾けるような旨さが口中を支配します!!
ピンクソルトを使って喰ったら、更に旨さ倍増ですな…(｀・ω・´)
尖った塩辛さが無く程よい甘みがあるピンクソルトの仕事っぷりはもうある意味異常wです。
トンカツの旨さが2ランクくらい上がっちゃいますね～
もうアッと言ふ間にご飯が枯渇w
いちお、大盛りで頼んでみますたが…
オーダー時に頼んだ大盛りとそう変わらんかな…?
ってな事で、こちらのお店のご飯も盛り付けはお上品って事でおｋ!?w
ご飯をお替りした時に、店員さんが
「キャベツも持ってきましょうか…?」
って聞いてくださったんですが、こないだのトラウマもあり丁寧にお断り
キャベツはね、適量喰うのがいいんだよ…多分w
お漬物も旨かったですね～
もう1回ご飯をお替りするかどうか迷ったぐらいですw
んで、期待してなかった赤出汁が結構旨かったです
具はワカメだけとシンプルでしたが、塩辛さ加減とか味の濃さとかが妙に自分の味覚にあっておりました
そんな感じでマリマリと喰っていきまして10分程で御馳走様でございます。
白飯がお櫃で出てこなかったせいで一瞬テンションは下がりましたが、お替り自由なんで問題なく美味しく喰えましたね!!ｗ
単品でヘレかつとエビフリャアも頼んでフルで味わってみても良かったですかねぇ…?
そうなるとご飯のお替りが止まらなくなりそうですが…＿|￣|〇
もしかしたら京都ぽーくって初めて喰ったの鴨…?
かなり旨いお豚様ですた…(｀・ω・´)
選べるパン粉に興味がある方は是非どうぞ!!
まだ少し物足りないなぁ…って事でもう1軒!!
SUINA室町さん内にデザート系喰わせてくれるお店もあったんで〆のデザートに行こうかなぁ…って思ったんですが何となくまだ炭水化物な気分…?
食べログのブクマを見ていたら、通し営業なお店を発見!!
〆のお店にするには若干重たそうな気もしますが、そこは濃厚星人ですんで迷いつつも行っときまひょか…m6つ｀・ω・´)
●○●お店のデータ●○●
京都 かつりき
住所/ 京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78 SUINA室町 1F
電話番号/ 075-365-4129
営業時間/ 11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日/ 無し
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙
