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腹ペコ隊が行く!!大盛り、特盛り、てんこ盛り!!

飯を食いに行っても隣の人のご飯の盛りがつい気になってしまう食いしん坊な管理人(親父.com)の雑食記です。

シェイクシャック 京都四条烏丸 シャックバーガー+シュルームバーガー+チーズフライS+フィフティ/フィフティ

2019/12/15
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先程訪れましたとくら 京都三条店さんを後にしましてやって参りまいたのは、京都府は京都市中京区元竹田町にありますシェイクシャック 京都四条烏丸さんでございます。
こちらのお店…大阪には既に3店舗もあったんスね…w
ずっと2店舗だったと思い込んでいた情弱な親父.comです…_| ̄|〇
ちな、こちらのお店はウィキではニューヨークに本社を置くファストカジュアルレストランチェーンであると紹介されておりますが、親父.com的なザックリとした感覚ですとマックさんやモスバーガーさんのようなファストフーズのちょいおハイソなお店ってな感じでございます。
各チェーンにて価格はピンキリですが、使えるお小遣い的にマックさんは中学生まで、モスバーガーさんは高校生、バーガーキングは大学生以上~ってな値段的イメージが…?
まぁ、どのお店も小学生から社会人まで利用しているので変な区切りをつける訳では無いんですが…w
んで、プレーンなハンバーガーが1個1000円くらいからってなハンバーガー専門店は社会人の利用が多いかな…って感覚かな?
そんな妙なイメージを持った親父.comですが、こちらのお店はハンバーガー専門店に近いほどのお値段なんだとかで興味を持っていたお店であります。
しかも、ハンバーガー専門店でもしているであろうセットメヌーが全く存在しないと言ふ変わった営業方式を取られてるんですよね…w
大阪でも行列はこなれてきた…って感じで大阪のお店に行っても良かったんですが、今日は1軒目の近くにお店が出来ていたって事で突撃であります。

お店に到着したのは丁度13時位だたかな…?
こちらの京都のお店でも行列はこなれてきたと噂を聞いておりましたが、100席以上はあると聞いていた席は8~9割が埋まった感じで人気のほどが伺えますね。
お店に入ってすぐ左に注文窓口があるんですが常に2~3組くらいは並んでいる感じでしたね。
メヌーはこんな感じですね。
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こちらのお店、行ってみたかったって事もアリ、メヌーに関しては予習済みで裏メヌーと言うかお得な小技?wとかも知ってたんで呪文の詠唱も楽でしたねw
一度に全部味わうってのならば、ハンバーガーの全部乗せ…みたいなシャックスタックを頼めばおkなんスが、親父.com的にめっさ興味があったのがハンバーガーで言ふパティとは違った、ポートベローマッシュルームで3種のチーズを包み込み、衣をつけて揚げたシュルームなるもんに興味があったので、デフォバーガーにチーズがプラスされたシャックバーガーとシュルームがサンド(パティ無し)されたシュルームバーガーをチョイス。
そのなんとかマッシュルームってどんなんよ…?wって感じですよねw
こちらがポートベローマッシュルームなんだそうですよ。
大きなもんとなると手のひらを覆いつくすほどの大きさになるそうです
そして、ポテトも欲しいよねって事でチーズフライのSもオーダー!!
ドリンクは別に要らんかったんですが、レモネードとアイスティがミックスされたと言ふフィフティ/フィフティなるもが旨そうだたので頼んでみる事にします。
ミポリンのフィフティー・フィフティーとは全くの別物なので注意が必要ですね…(`・ω・´)
…ミポリンっつても、ブログを見ている方々で、瞬時に誰の事かわかる人ってのは少なそうですなぁ…w
“甘い罠💛”のタイミングでハニカミ笑顔で左手を頭部に添える?ようなポージングは今見てもエロさを感じますな…!!
アラフォー、アラフィフなオサーンはコレ見て和んでくださればと…w
こっちの動画はステップが凄すぎw、舞台のセンターからほぼズレ無しで踊るのが素晴らしいw
…アレ?、これ何の記事だッけかな?w
まぁ、お会計は凄いことになったんですが…w
ちな、裏メヌーと言ふか、裏技でシャックソースの追加を別皿で、そしてチーズフライのチーズソースの増量を頼んだんですが、新米さんだったのかな…?
シャックソースの要求は何とか通じたんですが、チーズフライのチーズソース増量は別料金がかかりますとか言い出したんで面倒くさくなってチーズソースの増量は諦めましたw
恐らくバーガー系のチーズトッピング(有料)と勘違いしてたんだろうね…w
ちなみにレシートがこんな感じになりますた…
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これ、ハンバーガー2個とポテト(S)とドリンクのお値段なんだぜ!!w
総額2783円なんて、とてもクールな値段なんぢゃね…?w
1コイン定食5食分を支払ってもまだお釣りが出ますな…_(´ཀ`」 ∠)_
プアリーマンの1週間分のランチの予算よか高いなんて、噂通りのブルジョアジーさだぜ!!w
ちな、マックさんの最高値の倍ビッグマック(夜マック)が490円
モスバーガーさん(期間限定メヌーは除く)の最高値のスパイシーダブルモスチーズバーガーが510円
バーガーキングさんの最高値のダブルワッパーチーズが830円
シェイクシャックさんのデフォバーガーが610円ですから、その値段設定の高さがわかりますなw
11分程待ちましてゲストページャーから呼び出しのコールが…(`・ω・´)
シャックバーガー+シュルームバーガー+チーズフライS+フィフティ/フィフティ
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シャックバーガー 781円
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シュルームバーガー 1056円
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チーズフライ S 473円
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フィフティ/フィフティ 473円
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左:シャックソース 右マスタード 0円
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さて、実食であります。
まずは無料追加メヌーの別添えシャックソースからprprと…
ハンバーガーのベースのソースがこれなので、ハンバーガーの味わい的には1種類で後は中具が違ってくるって感じですね。
ひとprしてまずスッと頭に浮かんだのがオーロラソース系の味わい!!
マヨネーズとケチャップあたりがメインになっている感じです。
そこにピリッとした辛さが…
ハンバーガーのソースって事でハラペーニョとか唐辛子系が使われている感じでしょうか?
適度な酸味…って事でこれはマスタードか辛子を使っている感じかな?
んで、隠し味的なガーリックテイスト。
ややスパイシーなオーロラソースにガーリックのパンチを加えている感じ…僕の舌ではこんな風に感じられました。
ふ~む、割と好きなタイプの味わいですな…(`・ω・´)
試しにポテトにもつけて喰ってみましたが中々相性が良くて旨かったですよ!!
さて、お次はメインのハンバーガーを喰ってみる事にしましょう。
順番的には味の薄そうな?シュルームバーガーから喰ってみる事にしました。
香りは…取り合えずチーズ系の香りがしますね。
そしてバンズが意外にもしっとりした感じで全体的にバターが塗られているような感じです。
本格的なハンバーガーはサックリそしてフワッとしたバンズが多いだけに、このシットリした感じは新鮮ですね。
んで、小麦とは違った優しい甘さをバンズに感じます。
穀物系由来の味わい…なんだと思いますが僕の舌ではなにかわかりませんでしたですw
味的にはめっさ好みの部類に入ると思いますw
砂糖類を使ったベトッとした甘さでは無く、自然な優しい甘さが旨いですね。
そして、メイン具材のシュルーム…
ガブッと一噛みしてみますと、これは凄いきのこ臭w
きのこ臭ってのも変なんですが、キノコ類にありがちなあの風味の強さを感じることが出来ますね。
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そしてそのマッシュルームの旨みの後に押し寄せてくるチーズの旨さよ…!!
マッシュルームのみのフライでは物足りなさを感じられるでしょうが、このチーズのコクと旨味がいい感じでマッシュルームの旨さを抱え込むような感じで旨いですね。
肉類のパティがサンドされてないので味わいの物足りなさを懸念してましたが全然問題無かったです
寧ろチーズとマッシュルームの旨さの絶妙な交わり加減にビックリでありました!!
普通のハンバーガーチェーンでは絶対に使われないであろうと言ふ素材をふんだんに使ていることも有り、単品で1000円を超える値段も個人的にはアリですなw
小ぶりではありますが、トマトのスライスが2枚使われているトコも好感度が高いですね!!
ハンバーガーってパティ無くてもめっさ旨いんやな…w
続いて喰いましたのはシャックバーガー~
こちらのバンズもしっとり系ですな…w
バターは好きなんで問題は無いですが、ちとカロリーが心配スな…w
先程喰ったシュルームバーガー程に気持ちに訴えかけてくるもんは無いんですが、こうなんと言ふか素朴な美味しさですね。
肉汁が溢れる訳でも無く、ホンマに普通の感じのパティ…
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脂身の旨味も少なくて、どちらかと言ふとあっさりな味わいなんですが噛めば噛むほど赤身の旨さをじんわりと感じることが出来ます。
ガツンと来る旨さと違って、地味にジワジワくる旨さ…?w
上品さがあって旨いパティですね。
ただ、もう少し安いと嬉しいかなぁ…w
続いて手を出したのがチーズフライ
名前だけ聞くとチーズを揚げたもんかと思いますが、フライドポテトにチーズソースがかかった喰いもんです。
まずはチーズソースからprprと…
うぉ、これはかなり濃厚な味わいですねw
そしてクセになりそうな…w
ゴーダ・サムソー・エダム・チェダー・エメンタール…あたりかな?
1種類だけでなく2種以上のチーズと白ワインが混ぜられたような濃厚でコクのある風味がします。
適度な塩っけも旨いですね…
チーズソースの増量が出来なかった事だけが残念ですw
肝心のポテトはチェーン系のお店にしては珍しいクリンクルカットなフライドポテト!!
カラッと揚がっており旨い…んですが、区リンクルカットのフライドポテトって好みぢゃないんだよな…w
食感の好みだとは思うんですけどね…
マックさんのようなシューストリングなポテトも好きですが、一番の好みはケンタッキーさんやモスバーガーさんで喰えるストレートカットなフライドポテトが一番旨いと思います
しかし、クリンクルカットのこのギザギザはチーズソースを絡め摂る要素としてはポイントは高いですねw
そして、意外と旨かったのがドリンクで頼んだフィフティ/フィフティ…
味的には、甘さの強いアイスレモンティー…wって感じやったんですが、レモンのフレッシュ感が強くて中々美味しゅうございましたですよ。
ってな感じで11分ほどかかりまして、無事に完食でございます!!
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アッ、ドリンクのカップが無いやん…?
どうもドリンクを飲みながらの撮影だったようですw
そしてコスパに関して…w
美味しさを差し引いてもコスパが良いとは言えないですね~
確かにシュルームバーガーに関しては、ベジタリアンな方でも及第点を得られる旨さなんぢゃないかと思いますが、チェーン店系のハンバーガー1個で1000円オーバーは現実的ではないと思いますね~w(喰わないとは言ってないw)
唯一無二…な拘りで1個1万円…とかはありかも?w(ただし喰うとは言ってないw)

そして、コスパが良いとは言ってないが、もう絶対に喰わないとは言ってない…w
次喰うならば、全部乗せ的なシャックスタックかな…?
チキンシャックも旨そうかも…w
次回は是非、チーズフライのチーズソース多めを頼んでみたいですな!!
新米店員さん、頑張れ!!w



●○●お店のデータ●○●
シェイクシャック 京都四条烏丸
住所/ 京都府京都市中京区東洞院通蛸薬師下ル元竹田町643 BINO東洞院 1F
電話番号/ 075-741-8681
営業時間/ 11:00 - 22:00
定休日/ 無し
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

シェイクシャック 京都四条烏丸ハンバーガー / 烏丸駅四条駅(京都市営)烏丸御池駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

とくら 京都三条店 カルボナーラハンバーグ300g+和風セット(ライス 大)

2019/12/15
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本日は、京都府は京都市中京区桝屋町にございますとくら 京都三条店さんへ熱烈にお邪魔して参りまいたです。
こちらのお店は肉汁ドバドバ系のハンバーグを喰わせてくれるお店で姉妹店を含めると京都に4店舗構えておりますのでハンバーグ好きな方ならば1度位は訪問したことあるお店なんぢゃないでしょうか…?
よく繁盛(儲かって?w)されているせいか、ムック本系やウォーカー系の雑誌にしょっちゅう広告載せてますから変な意味でも目立つんですよね…w
あの一目でわかるふっくらとしたハンバーグの画像が目に入ると、
「アッ、とくらさんや!!」
みたいな感じで…w
先日も寝る前に最新の関西肉の店 2020をムフフwな気分で見ておりますと、やはり目に入ってきますとくらさんの広告…w
いつもはスルーwなんですが、本店である桂 本店さんへいったのはずいぶん昔なお話…
ブログで確認してみたらもう7年も前の事でしたw
なんとなく無性に喰いたくなっての突撃であります。

訪問しやすい立地、日曜日って事で行列は覚悟しておりましたが11時50分くらいにお店に到着しますと20人を超える行列の混雑っぷりw
下手すると1時間待ち以上かな…?
流石にスッと行列にジョイントする気分にはならずに、食べログで近くのお店をチェックしてますとハンバーグ繋がりって訳では無いですが行ってみたかったお店が近くに…
いつもなら即浮気して、違うお店に行くんですがハンバーグの連荘も楽しそうだなぁ…って事でとくらさんの行列に無謀にも並ぶことに…w
その日は1時間くらいですが時間に余裕があったもんで、寒いですが頑張って並んでみましたよw
入り口付近まで来ますと、ピンだった事も有り中待ちの2組をすっ飛ばしてカウンターに案内されます。
こゆ時、ピん客は得することありますよねw
結局40分近く待ちまして席まで~
メヌーはこんな感じですね。
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アッ、ちなみに並んでいる時に既にオーダーは済ませておりましたよw
今回チョイスしたのはちょと変わった系のカルボナーラハンバーグ!!
明太子マヨネーズでもよかったんですが、何となく前回喰った時から気になっていたので今回はカルボナーラを頼んでみる事にしました。
ハンバーグメヌーは単品扱いなのでご飯系は和風セットをチョイス!!
ハンバーグならば洋風セットのほうが合うような気がしますが、320円の値段差ほどの魅力は感じずに…w
ご飯は更にプラス料金となりますが大でお願いしました。
並んでいた時にオーダーしていたことも有り、10分程待ちましてのサーブとなりましたです。
カルボナーラハンバーグ300g+和風セット(ライス 大) 1573円
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このポッテリ、プックリとした感じがまさにとくらさんのハンバーグって感じですよね!?w
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ソースも惜しみなくかけられているのが(・∀・)イイ!!
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角度を変えて~
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ご飯もいい感じで大盛になておりますね~
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さて、実食であります。
まずはカルボナーラのソースからprprと…
説明が難しいのですが、生クリームとチーズの風味が濃厚でコクのあるまさにカルボナーラな味ですね(当たり前だw)
ベーコンの旨味や脂がしっかりと溶け込んでおり、コッテリ感のある旨さでございます。
んで、ブラックペッパーの刺激が全体をビシッと引き締めていていいアクセントになております…(`・ω・´)
こう当然の心理かもですが、パスタ系が欲しくなる味わいですなw
ハンバーグ専門店とは思えないかなり美味しいソースだと思います。
続けてハンバーグに箸を入れてみる事にします。
三段階で画像を公開しますが、肉汁ドパパな雰囲気がわかってもらえるかと思います。
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こんな感じで肉汁が溢れていきまして…
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最終的には皿の半分を覆うかと思う程に流れていきます
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正確には肉汁ってよりも脂の成分だと思いますが、ここまで肉汁ドパパ系のハンバーグも珍しいと思われますね。
いちお動画も撮ってみたんですが…
箸を左手に、デジカメを右手に持って撮影したわけですが思った以上に左手での箸の使い方が慣れてない上に動画撮影のスタートを絶妙に遅れてしまったことで途中で取るのを諦めた6秒ほどの動画なんスが…w
肉汁が溢れ出てくる様が一瞬でもわかるかと思うので恥ずかしながらうpしてみます



う~ん、見なけりゃよかった…みたいなコメントはご控え下さいなw

そしてメインのハンバーグ!!
相変わらずのフワフワとした不思議な食感ですな…
喰ってて正直味的に頼りない気がしないことも無いんですが、噛みしめてみるとしっかりと肉肉しさを感じさせてくれるんですよね…(`・ω・´)
う~ん、マヂで不思議だ…w
ハンバーグにやさしい甘さがあるのもとくらさんの特徴ですな。
ハンバーグとカルボナーラソースの相性も抜群ですね。
なんてったてソースにはチーズが使われておりますからね。
チーズとハンバーグの相性は…もう書くまでも無いですよね!!
あまりにフワフワ杉て箸では喰いにくかったので、後半スプーンをお借りしてみる事に…
これが、めっさ大正解!!w
崩れたハンバーグや肉汁、カルボナーラのソースを余すことなく回収することが出来ます。
エッ、ご飯ですか…?
ハンバーグを半分も喰わんうちにどこかに消えてしまいましたが何か?w
あまりスプーンをカチャカチャするのも他の方に迷惑なんである程度で切り上げましたが、ソースに関してはほぼ回収、しっかりと胃袋に収まりましたよw
んな感じでprprと喰っていきながら6分程でご馳走様でございます。
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現代科学、最新技術の粋を集めたスプーン…w
素晴らしい仕事っぷりでした…(`・ω・´)
最初はソース回収の為にメヌーにロールパンがあったんで頼んでみようかと思ったんですが、165円と言ふ値段にパスw
3cmくらいの厚さにカットしたバゲットとかを50円とかでラインナップしてくれると嬉しいですね
自家製は無理でも、その辺のパン屋で買ってきたバケットを切り売りしてもお店側にはぼろ儲けになると思うので是非御一考を…w
なんにせよ、久しぶりのとくらさんのハンバーグは美味でございました!!

さて、続けて行こうかと思ったお店…
既に大阪に2店舗あるんで、わざわざに…なお店だったんですけど何となく気分でハンバーグ連荘なぞをしてみたくて…(`・ω・´)
正確に言えば、次はハンバーグでは無くてハンバーガーなお店なんスけどね…w
いちおマックさんやモスバーガーさんのようにチェーン系のお店なんですが、そのお値段が凄いらしくて…
ブルジョワな気分を味わいにいざ…m6つ`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
とくら 京都三条店
住所/ 京都府京都市中京区桝屋町57 京都三条ビル 1F
電話番号/ 075-744-0777
営業時間/ 11:00-15:00 17:00-22:00
       [土日祝] 11:00-21:30
定休日/ 水曜日
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 完全禁煙

とくら 京都三条店ハンバーグ / 烏丸御池駅京都市役所前駅烏丸駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

ディッパーダン 三宮駅前店 とろけるカスタード

2019/12/11
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青森ねぶた小屋 三宮本店さん~広島風冷しつけ麺・楽さん~と煩悩の赴くままに喰い散らかした後にやって参りましたのは、兵庫県は神戸市中央区雲井通にございまするディッパーダン 三宮駅前店さんでありますです。
こちらのお店は、クレープのチェーンなお店としてはかなり老舗で有名なお店なんぢゃないかと…?
まぁ、他のお店を知らんだけですが…w
今でこそ、クレープ専門店は増えてきておりますが、昔は選択肢が少なかったんだよね…
なんとなくクレープが喰いたくなったらディッパーダンさんのお世話になていたような気がしますね~
今でこそイオンさんが筆頭ですが、昔はそこいらぢゅうにあったダイエーさん。
そんなダイエーさんの中には大体ディッパーダンさんがあったような記憶があり、お世話になったような…?w
つーか、ディッパーダンさんへ行くこと自体何年振りなんだろう…?
懐かしい思い出と共に突撃であります。

某ヒスジャムさんとか程のエグい行列は出来ておりませんが、常に最低でも1人くらいは出来上がりを待ってたような感じですね。
可愛そうな事に、若いアルバイトと思われる男性のワンオペw
いくら小さいお店だと言っても、この立地でワンオペってのはかなりブラックなかほりが…w
お客さんが3人も順番待ちするとまさに
てんてこ舞い
…な状態で、狭い厨房をクルクルと舞っておられましたw(実際の意味合いは舞うと言ふ意味では無いんですが…w)
おっと、メヌーの紹介がまだでしたな…
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やや見づらいと思いますので、公式ホムペのほうから確認してもらうほうが良い鴨?
シンプルに甘いのがいいなぁ…って事で狙ってたのがシュガーバター系。
こちらのお店は、シュガーってネーミングなようですね。
…が、その横のとろけるカスタードってなもんに妙に食指が動きます。
ネーミングに敢えて“とろける”って付けてるとこが旨そうだなって事で気が変わってこちらをオーダーw
中でお待ちくださいって事なんで店内に侵入させてもらいます。
結構気温が低かったんで店内待ちはありがたかったですね
そして相変わらずてんてこ舞いなバイト君…w
10分程待ちまして出来上がりを渡される訳ですが、
お熱いのでご注意下さい!!
…との事で…?
アッ、これホット系のメヌーやったんやw
メヌーの左のほうを見てなかったんで気が付かんかった~
とろけるカスタード 390円
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ちょと、ボリュームがないやね…(´・ω・`)
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2~3口かぶって、やっと中身とご対面です。
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さて、実食であります。
熱いと言われてたので警戒しておりましたが、熱々ではないですね…w
レベル的にはホカホカくらいでしょうか…?
…つうか、なまあたたかい?w
クレープとしては面白い感覚ですな。
熱が加わっているせいか、確かにカスタードはトロトロとしておりますね。
そんなに濃厚なタイプでは無いですが、ミルク感が強くて美味しいですね。
あったかいカスタードは初めて喰ったような気がしますが、こうなんと言ふかイメージでは絶対に冷たいもんだと思ってたんですが違和感は全く無いですね(あっ、こないだコメダ珈琲さんで…w)
寧ろ冷たいよりもあったかい事で、冷たい時よりも別の旨みがあるって感じでしょうか…?
んで、そのホイップに包まれたしっとりとしたホイップクリーム…
こちらもそんなにメチャ甘では無いですね。
カスタードとホイップがミックスされていい感じの甘さになります。
さっき、辛いつけ麺喰ってきた後なのに、このさっぱり感はホンマにそんなに甘々なんぢゃないんでしょうね…w
そんなにボリュームがあった訳ではないのでアッと言ふ間にペロッと喰っちゃいました
もう1個イってもいいかなぁいいかなぁ…な感じでしたが夜の為に胃袋の隙間は確保しておきましょう!!

ぬくぬくのカスタード…
中々オツな味でございますた…(`・ω・´)



●○●お店のデータ●○●
ディッパーダン 三宮駅前店
住所/ 兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-15
電話番号/ 078-242-5820
営業時間/ 10:00~21:00
定休日/
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/

ディッパーダン 三宮駅前店クレープ / 三宮駅(神戸新交通)三ノ宮駅(JR)神戸三宮駅(阪神)

昼総合点★★★☆☆ 3.7

広島風冷しつけ麺・楽 広島風冷しつけ麺 二玉 五辛+チャーシュー大盛

2019/12/11
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先程訪れました青森ねぶた小屋 三宮本店さんを後にしましてやって参りまいたのは、兵庫県は神戸市中央区磯上通にあります広島風冷しつけ麺・楽さんでございます。
しょもない話なんスが、学生時代に付き合っていた彼女と安芸の宮島へ旅行へ行った帰りにどこで目に入ったのか激辛つけ麺なお店?
お店のあった場所、名前まで覚えてないんですが、僕的には行ってみたかったんですが辛いもんがあまり得意じゃなかった彼女からは一蹴w
今だと、“ばくだん屋さん”ってな有名なお店があるんですがね…w
そんな記憶も薄れる中で、食べログのマイレビュアーさんが訪問されておられたこちらのお店…
ほぉ、当時行ってみたかったお店とは違うが広島風冷しつけ麺が兵庫にもあったと…(`・ω・´)
超有名店のばくだん屋さんは、難しいですがこちらのお店ならばいつでも行けるな…って事でブクマ入り。
マイレビュアーさんの評価は低かったwんですが、近くまで来たって事で突撃であります。

青森ねぶた小屋 三宮本店さんからナビを頼りにお店に向かうんですが、ホンマにこんな場所にあるんかな…?ってな感じでw
んで、お店構えも、
「これ、ラーメン屋さんとちゃうやろ…?w」
な、、スタイリッシュでオサレなお店でありましたw
通り過ぎるだけならば、和食のお店…って思える程ですね。
店内に入りますと、コの字型のカウンターなんですが、それでもオサレな感じでラーメン屋さんっぽくない雰囲気で…w
まずはメヌーの確認からですな~
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ほぼ予習茄子での訪問だたんですが、何?、このエクスペンシボーなお値段は…?w
駅から離れてはいますが、確かに色んな意味での一等地かと思われますが、この強気の値段設定は凄いスな…(`・ω・´)
しかも、メヌー構成も面白いですね。
麺と野菜が軸になってるんですね!!
野菜と麺の量を自分好みで設定してオーダーするって感じでしょうか…?
恐らく一番デフォと思われる並盛(麺1玉・野菜普通)が1000円…凄い世界だなw
個人的に野菜はどっちでもいい鴨?
と、なると二玉のチョイスとなりそうなんですが、これいちおフラッグシップなお値段やんw 
次は辛さのチョイスやね…
こちらのお店が1軒目ならば、三十辛とかでもいいんですがそこそこの満腹感もあるんであまり辛いとしんどそうですなw
最近、辛さ修行も怠っているって事で、今回は日和って五辛をチョイス!!
折角なんでトッピングはチャーシュー大盛をお願いすることにしましたです。
待つ事2分程でまずはつけ汁がサーブされます。
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五辛ですが、結構毒々しい色合いですなw
つけ汁が冷めるとアレなんで、まずは味見から…って思ったんですが、こちらのつけ汁デフォで冷たいんですよ!!w
って事は冷たいつけ汁に冷たく〆た麺…って事になりますね!!
つけ汁が冷たいとは思ってなかったので、これはかなりビックリですw
ふ~む…
冷×冷のコラボなつけ麺は生まれて初めて喰うな…(`・ω・´)
これは麺の到着を待ってから味わってみるのが良さそうかな…?
って事で、つけ汁から遅れる事2分程で麺がサーブされる訳なんですが、麺はどこやね~んってな具合な衝撃的な野菜盛がサーブされる事に…w
広島風冷しつけ麺 二玉 五辛+チャーシュー大盛 1400円
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麺はどこやねん…って感じですよね…w
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麺の上にボイルされたキャベツ、その上にチャーシュー、さらにネギ盛…って感じの仕様であります!!
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角度を変えて~
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さて、実食であります。
まずはつけ汁からprprと…
第一印象は“ラー油w”です。
醤油がベースであろうタレが土台となっているのはわかるんですが、それにプラスされてラー油的な味わいがオンされている感じですね。
油のクドさは全く無いですね、寧ろピリッとした辛さがある分スッキリとした後味かと…!?
それよりも、まず感じるのがお酢的な酸味かな?
つけ汁だけ味わうとまず、ツンとしたお酢?の酸味的な味わいが口腔内を過ぎていった後に、ピリピリとした辛さが口中に広がってくる感じです。
つけ汁が冷たいって事もあり、独特の雰囲気と言ふかクセがありますね。
辛さは五辛って事もあり、そんなに辛くは感じないです。
凄い面白さがある味わいですw
大量に投入された胡麻の香ばしさもいいアクセントになりますね!!
んで、麺とご対麺…なんスが、画像を撮り忘れましたw
麺は中太…中細くらいかな…?
スパで言ふところのアルデンテな感覚?
プツプツンとした小気味のいい歯切れ感?で、ムチッとした食感を兼ね揃えながらもツルツルとした喉ごし
小麦の風味もしっかりと感じられて旨い麺だと思います。
つけ汁との相性もいい感じですね!!
ピリッとした辛さの中で、小麦の旨さが再確認出来ます…(`・ω・´)
これはシンプルに旨いですなw
そして、次に手を出すボイルキャベツ…
ファーストインパクトとしては、
「こんなん、要らんやん…、ただのかさまし要因やん…」
って思ったんですが…?
つけ汁に浸された真っ赤に染まったキャベツは、キャベツ由来のジワッとした甘みを限界まで引き出してくれてます…(`・ω・´)
ピリッとした辛さがあるつけ汁の反面に、キャベツってここまで甘いもんだったんだなぁ…って実感がw
麺も旨いんやけど、キャベツの旨さも際立ちますな…w
アッ、それでメヌーが麺とキャベツが軸になっとんやな…m6つ`・ω・´)
続いてチャーシューにも手を出してみる事に…
旨味はしっかりと感じられますが、若干のパサつきが気になりますな
これはつけ汁と一緒に喰うと問題解消的な…?w
キャベツローリングもいい感じでしたです。
ネギは縁の下の力持ちって感じでしたねw
口に入った時のシャキシャキ感も良いですが、つけ汁の辛さやキャベツの甘さとは違ったネギ独特の風味がいいアクセントになっておりましたです。
麺は二玉でしたが、ラーメンの麺2玉分くらいの少ない印象が…?
個人的にラーメンは茹で上げ前で110~140g、つけ麺は茹で上げ前で160~200g程なんスが、こちらのお店は2玉で茹で上げ前270gもないんぢゃ無いかなぁ…って感じでしたね!!
野菜類のボリュームは凄いですが、麺は上品な感じかなぁ…って感覚ですた。
つけ汁の旨さを実感するには野菜の増量をするべきでしょうね!!
ってな感じで喰っていきながら、10分程かかりましてご馳走様でございます。
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う~ん、これはなんと言ふか、受けいられる人と、受け気入れられない人に二極化するかもですね~
個人的には好きな感じの味ですね!!
こっそりと告白しますが、つけ汁全汁しそうに…w
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後客で入ってこられたピン男性は20辛とか普通に頼んでおられますたです。
まぁ、こゆ系のお店なんで辛いもん好き…が集まるんでしょうけどね~w
僕自身辛いもん好きとしては負けられないですな~
次回は1軒目に訪問して、ある程度インパクトのある辛さをオーダーしたいですね!!

胃袋に余裕はあるんですが…、ここは夜の忘年会の為にある程度のキャパは残しておかないとですね~
でも、軽く甘いもんなら…(`・ω・´)
最近クレープ喰ってないよなぁ…って事でブクマの検索~
神戸でクレープって言えば、ヒスレリックジャムさんがあるやん…って事で元町方面へ…
取り合えず歩を北に向けてたんですが、オーパ2の1階にもそう言えばクレープなお店があったっけ…?
有名なお店ですが、記事にした事無かったかもって事で急遽予定を変えて突撃~
さぁ、何喰おうかしら…?w



●○●お店のデータ●○●
広島風冷しつけ麺・楽
住所/ 兵庫県神戸市中央区磯上通4-3-1 パークハウス磯上 1F
電話番号/ 078-242-6663
営業時間/ 11:30~20:30
定休日/ 日・祝
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可

広島風冷しつけ麺・楽ラーメン / 貿易センター駅神戸三宮駅(阪神)三宮・花時計前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

青森ねぶた小屋 三宮本店 十和田バラ焼き定食1ポンドメガ盛

2019/12/11
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ちょっ、店名ががが…w
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本日は、兵庫県は神戸市中央区旭通にございます青森ねぶた小屋 三宮本店さんへコッソリと突撃して参りまいたです。
こちらのお店は、某雑誌で紹介されおりまして、青森県のご当地グルメ?の十和田バラ焼きが喰えるって事でブクマに入れておりましたです。
まぁ、ただのご当地グルメであればヌルーしてたような気がしますが、ご飯が進む系のおかずが1ポンドで提供されるって事で熱い視線を送っておりましたw
青森と言えばもう“リンゴ”のイメージが強すぎて、他になにも浮かんでこないと言ふ…_(´ཀ`」 ∠)_
まぁ、それだけリンゴと言えば秋田県って感じなんスが…(どっちにしても一緒だがw
B-1グランプリで優勝したと言われる、その十和田バラ焼きの旨さを確かめに行きましょう…m6つ`・ω・´)

お店に到着したのは13時を少し杉田くらいだったかな…?
お客さんはピン客から家族連れと3割くらいの入りで、入れ替わり立ち代わりでポツポツとお客さんが入って来ていた感じですね。
メヌーのせいか後客は、ピンの男性客が多かったと思いますw
メヌーはこんな感じですね~
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おおっ、これはなんか独特な感じのメヌーですなw
青森出身の方が見れば、地元の食材を推している…って感じなんでしょうかね?
親父.comは迷わず十和田バラ焼き定食の1ポンドメガ盛をチョイスであります!!
しばらくしますと、お盆の上に8種類ほど用意された選べるごはんのお供を2品どうぞとの事(喰いもんの説明聞いてて写真撮らせてもらうの忘れてたw)
どれも、青森由来のもんっぽかったんですが、選んだのは生卵wとなんばん味噌なるものを選んでみましたよ。
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メインを待ちきれずに、なんばん味噌なるもんをprprと…
もろみ…に近い感じですかね…?
それに唐辛子が入っているのかピリピリとした刺激があります。
小さく刻んだ野菜?が入っているのかな…、シャキとした食感で野菜をもろみ(味噌)に付け込んだ漬物ちっくな味わいです。
これ、確実に白飯に合うやつですねw
オーダーから7分程待ちましてのサーブとなるんですが、これ1ポンド以上あるんとちゃうかな…?w
十和田バラ焼き定食1ポンドメガ盛 1690円
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牛バラとタマネギだけのめっさシンプルな仕様ですね!!
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タマネギ比率多っw(肉:タマネギ 1:1.5くらいかな…?w)
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角度を変えて~
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アッ、ご飯大盛で頼むの忘れてたw
でも、茶碗が大きめなんで普通でそこそこのボリュームでしたよ!!
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さて、実食であります。
パクっと一口喰ってみたわけですが、見た目通りの予想通りの味わいで妙な安心感w
醤油ベースだと思われるめっさフルーティーで甘辛いタレ!!
これ、間違いなくリンゴのスリおろしとか入ってるやつやと思う、うん、絶対にそうや!!w
甘辛さもピンキリだと思いますが、こちらのタレはかなり濃厚で喉渇く系…イコール、白飯と間違いなく相性のいいタイプですな…(`・ω・´)
すき焼きを煮込みまくって、牛バラとタマネギに味を染み込ませまくりましたって感じの味わいでかなり旨いです!!
ニンニクも入っているみたいなんですが、甘辛さが強烈に突き抜けすぎていて…w
ニンニクのパンチが…ってよりも、全体の味が濃すぎて隠し味的になってるようですなw
こゆ系の味付けですから、正直肉は質がいいもんを使っているとは思えませんが、パサついた感じは無く肉質も比較的やわらかめ、なにより脂身比率がそこそこ高いのが嬉しいですね。
これ、ご飯にバウンドしたらアカン奴です…
そこから一気に白飯が無くなるパティーンの味わいですw
そして、秀逸なのがタマネギ!!
こちらも多分、青森県産のを使ってはるんでしょうね~
しんなりクタクタになるまで炒められたタマネギは濃厚なタレを吸いまくりでタマネギの甘さとタレの甘辛さがドッキング!!w
もう、このタマネギだけでチビチビと日本酒呑めるレベルですね
白飯なんて、一気に枯渇レベルでしたw
ご飯のお替り時には、
「どれくらいにしましょうか?」
って、聞いて下さるので胃袋に自信がある方は大盛にしまくっちゃって下さい。
僕は、夜に忘年会があるのと近くでもう1軒行ってみたいお店があったのでお替りも普通でいただきましたよ~
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梯子予定なので、これ以上ご飯のお替りをする気が無かったので、ご飯2杯目はTKGで喰うことにしてみました。
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黄身は弾力があり、濃厚な旨味がありました。
これももしかしたら青森産…?w
卓上のホタテ醤油?を使ったんですが、コクがあって美味しい醤油でしたです。
濃い味付けに飽きてきたので、後半は一味ぶっかけで喰ってみる事にしましたよ~
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味がギュッと引き締まった感じになり、また違った旨さですね。
…つか、タレと言ふか油の量が凄い…
更にご飯をお替りしたくなりますが、そこは新規開拓の為にグッと我慢w
TKGをグイグイと呑んでいきながら12分程でご馳走様でございます。
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濃い味好きを自負する親父.comですが、これ1ポンドだとさすがに後半濃い味付けに飽きますねw
2人で訪問するのならば、一人が十和田バラ焼き定食の1ポンドを、もう一人は他の定食を頼んでシェアするのがいい感じだと思います。
お財布の事も考えると一人ならば、1ポンドぢゃ無く大で十分かと思われます。
後、これ書きながら思ったんですが、濃いめのすき焼き系の味付けって事で、生卵を合わせてみるのも面白いかと…?
ご飯のお供2品をどちらも生卵を選んで1個はTKGで1個はすき焼き風に喰ってみるのも旨そうですよねw
正直、なんばん味噌だけでご飯2杯はイケる旨さですし、組み合わせ自体ではこちらのお店1軒で腹パン確実スな…(`・ω・´)
喰い方を考えるだけでヨダレが…w
こちらのお店は再訪ケテーイw

さて、次に狙っていたのは食べログのマイレビュアーさんが訪問されていたお店なんですが…
辛いつけ麺が喰えるお店なんスが最近、辛いもん修行を怠ってるんですよね…_(´ཀ‘」 ∠)_
突撃したらはっちゃけて、めっさ辛いの喰うつもりだたんですが、ちとチキンハートに…w
う~ん、忘年会もあるしどうしようかな…?w(アッ、ちなみにこないだの焼肉ライクさんの訪問とは日時がちゃいますよw、もうね12月は毎日が忘年会w)
ってな事で、次のお店に~



●○●お店のデータ●○●
青森ねぶた小屋 三宮本店
住所/ 兵庫県神戸市中央区旭通5-322
電話番号/ 050-5594-7733
営業時間/ 月~金 11:30~14:30(L.O.14:00) 16:30~24:00(L.O.23:15)
       土 11:30~24:00(L.O.23:15)
       日・祝 11:30~23:00(L.O.22:15)
定休日/ 年中無休
駐車場 / 無し(近隣にコインパーキングあり)
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可

青森ねぶた小屋 三宮本店居酒屋 / 三宮駅(神戸新交通)三ノ宮駅(JR)神戸三宮駅(阪神)

昼総合点★★★★ 4.3

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